碱石灰的主要成分是什么？

碱石灰的主要成分：氧化钙（CaO，大约75%），氢氧化钠（NaOH，大约3%），和氢氧化钾（KOH，大约1%），水（H2O，大约20%）。

碱石灰主要作为干燥剂（其中氢氧化钠起到干燥作用），可用来干燥中性气体比如氧气，也可用于干燥碱性气体氨气。

同时也可以用来吸收酸性气体，如二氧化碳、二氧化硫。如果只有氢氧化钠存在，这种干燥剂将不能在较高温度下使用，因为氢氧化钠可以与实验室最常用的玻璃仪器（主要成分为二氧化硅）发生反应腐蚀仪器。实验室制取少量甲烷可以用碱石灰和乙酸钠(醋酸钠）共热，生成碳酸钠和甲烷。

扩展资料：

其他常见的干燥剂（括号中为干燥剂的状态）：

酸性干燥剂：浓硫酸（H₂SO₄），五氧化二磷（P₂O5）等；主要干燥酸性或中性气体如SO₂，CO₂，CO，NO₂，O₂，NO，H₂，N₂。

碱性干燥剂：碱石灰（CaO)，NaOH等；主要干燥碱性或中性气体如NH₃，CO，O₂，N₂，H₂，PH₃。

中性干燥剂：CaCl₂(s)，MgSO₄(s）等；这类干燥剂不常用因为很复杂，如CaCl₂(s），不能干燥卤化氢（HClHBr），因会发生复杂的化学反应中学阶段没学；再者它也不能干燥NH₃，因它可以和NH₃形成复杂的络合物总之这类干燥剂一般主要是干燥中性气体。

-碱石灰

食用碱：　是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本质上没有区别。所以，食用碱在有些地方也被称作小苏打（粉末状）。食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。　食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。

纯碱又叫碳酸钠(Na2CO3)，也就是我们常说的苏打，它是一种重要的化工原料，分子量10599，化学品的纯度多在995%以上(质量分数)。

但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名碱灰，它的液体呈碱性，纯碱主要是用到工业中，也有一小部分为民用。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。在工业用纯碱中主要是轻工、建材化学、工业约占三分之二。其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其他工业。

纯碱是一种白色结晶性粉末。无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃失去全部二氧化碳。

纯碱遇酸则强烈分解即产生二氧化碳，所以人们常利用纯碱的此特性，把它来作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。