生机饮食对身体有什么益处？

生机饮食可将病态的酸性体质转变为健康的弱碱性体质

生机饮食强调吃素，不吃荤食，因为鸡鸭鱼肉均属酸性食物，愈吃体质愈呈酸性，容易生病;生机饮食中的碱性食物，诸如芽菜、蔬菜、坚果、海藻、菇菌等，只要经常大量摄取，而节制地进食豆类与谷类，则身体就会逐渐转变为弱碱性体质，免疫力增强。不易生病。

生机饮食强调食物要多元化，使营养均衡完整

生机饮食常鼓励大家吃五谷杂粮粥、黄豆糙米饭、精力汤、五颜六色的生菜色拉、多种配方的果菜汁、形形色色的生鲜泡菜等。

生机饮食最大的特点就是生食，因为生食，所以食物中的酵素就不会被破坏。而酵素能分解血液中的脂肪与蛋白质，使血液不会浓稠，进一步可令红血球个个分开，不再因血黏而联结成堆，红血球的携氧能力也就恢复正常。此时只要加强运动，进行正确的呼吸法，便能提升血液含氧程度

1 祛湿粥的基本知识

湿气是中医理论中的一种病理状态，经常出现在梅雨季节和夏季高温多湿的时候。祛湿粥是一种中药食材配制而成的饮品，具有清热解毒、去湿通便的功效。对于湿气重、胃肠不适的人群有一定的调理作用。

2 祛湿粥的8种配方

祛湿粥的配方有很多种，以下是8种比较常见的祛湿粥配方：

薏米姜枣粥：薏米30克，生姜3片，红枣5-6枚。将薏米清洗干净，与生姜、红枣一起煮粥，具有健脾去湿、益气养血的作用。

荷叶瘦肉粥：荷叶30克，瘦肉100克。将荷叶切碎，瘦肉切丁，一起加水煮粥，能够清热解毒、祛湿利水。

红豆薏米粥：红豆50克，薏米50克。将红豆、薏米清洗干净，加水煮粥，能够健脾祛湿、滋阴降火。

茯苓橄榄粥：茯苓20克，橄榄15克。将茯苓、橄榄一起加水煮粥，有清热生津、排湿化痰的功效。

白扁豆粥：白扁豆50克，糯米100克。将白扁豆清洗干净，与糯米一起加水煮粥，能够健脾祛湿、滋阴降火。

山药粥：山药50克，大米100克。将山药切片，与大米一起加水煮粥，能够补脾益肺、祛湿化痰。

苦瓜番茄粥：苦瓜50克，番茄2个。将苦瓜去皮切片，番茄切块，加水煮粥，能够清热解毒、祛湿利水。

山楂莲子粥：山楂20克，莲子20克，粳米100克。将山楂、莲子、粳米一起加水煮粥，能够健脾化湿、消食停泻。

3 祛湿粥的食用方法

祛湿粥的制作方法比较简单，主要是将中药食材加水一起煮粥，在食用前加适量的调料调味。一般来说，早晨空腹或晚餐前食用祛湿粥效果更佳。食用时应慢慢咀嚼，不要吃得太快。

4 祛湿粥的适宜人群

祛湿粥适用于湿气重、胃肠不适、口干舌燥、食欲不振等症状的人群。同时，祛湿粥也适合夏季多汗、易口渴、爱吃油腻食物的人食用。对于脾胃虚弱、消化功能差的人群应该谨慎食用。

5 祛湿粥的注意事项

祛湿粥并不适合所有人群，对于有以下症状的人应该谨慎食用：

脾胃虚弱者

患有胃肠炎、胃糜烂等胃肠疾病者

孕妇和哺乳期妇女

体寒的人

此外，祛湿粥虽然是中药食材制作而成，但也需要注意搭配和量的问题。过量食用可能会对身体造成一定的影响。

6 祛湿粥的营养价值

祛湿粥的中草药成分含有多种营养成分，如薏米中含有蛋白质、维生素和矿物质等多种营养素，具有良好的养身作用；荷叶中含有TKG、粗纤维、降血压物质、黏液质等营养成分，对于心脑血管疾病有一定的预防作用；红豆中富含植物蛋白、淀粉、胡萝卜素、膳食纤维等营养素，可减少体内热量的吸收和增加肠道内的腹泻量。

7 祛湿粥与其他养生方法的搭配

在日常生活中，祛湿粥可以和其他养生方法相结合，如适当进行体育锻炼、多喝水、避免食用生冷食物、保持良好的作息时间等方式均有助于祛除湿气。

8 祛湿粥的物理疗法

祛湿粥的养生方法也可以与物理疗法相结合，如艾灸、拔罐、推拿等方式均有助于祛除湿气，并且能够起到良好的养生和调理作用。

生机饮食是在三餐中生吃利用有机耕种法所栽种时不使用化学肥料和农药，所栽种出来的蔬果称之为有机蔬果。 蔬果如不使用化学肥料和农药，植物所含的营养素就会减少被破坏的机会，在生吃的时候，蔬果中所含的酵素、抗氧化剂、纤维素就能摄取的较多，且不会吃进许多未洗净的农药。

1、生机饮食可将病态的酸性体质转变为健康的弱碱性体质

生机饮食强调吃素，不吃荤食，因为鸡鸭鱼肉均属酸性食物，愈吃体质愈呈酸性，容易生病;生机饮食中的碱性食物，诸如芽菜、蔬菜、坚果、海藻、菇菌等，只要经常大量摄取，而节制地进食豆类与谷类(因为大部分的豆类与谷类属于酸性)。则身体就会逐渐转变为弱碱性体质，免疫力增强。不易生病。

2、生机饮食强调食物要多元化，使营养均衡完整

生机饮食常鼓励大家吃五谷杂粮粥、黄豆糙米饭、精力汤、五颜六色的生菜色拉、多种配方的果菜汁、形形色色的生鲜泡菜等。

这些食物中的芽菜、蔬菜、水果就提供了丰富的维他命与矿物质;用来调配食物的坚果与各种植物油，则提供了质量优良的脂肪; 而当作主食的五谷杂粮，诸如全麦杂粮馒头、全麦类条、麦果泥等，则提供了碳水化合物；

最引人争议的蛋白质部分，可来自大豆制品(特别是豆腐皮)、优酪乳、啤酒酵母、海藻类，特别是黄豆糙米饭(只要是豆类组合谷类，就可互补成完全蛋白质)，这些均可提供人体优良的蛋白质。

只要彻底实践生机饮食，食物种类多达三十余种，这种多元化的食物在一天中吃到，营养价值一定远高于一般饮食，难怪衰弱的病人，只要吃了生机饮食，很快就发现精神转好，体力增强。

3、生机饮食可帮助自然入睡，提升睡眠质量

生机饮食鼓励失眠的人多吃安神菜(即金针菜与洋葱)，并提倡热水泡脚，即用一大桶热水(加老姜、海盐煮过，效果更佳) 泡脚三十分钟。水桶要高达小腿肚。桶底并放2~4粒高尔夫球，一面泡脚，一面进行脚底按摩。

泡脚后会大量流汗，要更换内衣，并喝一碗热的小米粥，然后出去散步三十分钟，睡前再阅读书籍三十分钟。利用这种引导睡眠的要诀，再加上平日生机饮食的营养补充，鼓励生活规律与适度的运动，便可有效帮助失眠人士逐渐改善睡眠，摆脱安眠药，终止恶性循环，回归自然入睡。

4、生机饮食能提升血液带氧程度，使人元气旺盛

生机饮食最大的特点就是生食，因为生食，所以食物中的酵素就不会被破坏。而酵素能分解血液中的脂肪与蛋白质，使血液不会浓稠，进一步可令红血球个个分开，不再因血黏而联结成堆，红血球的携氧能力也就恢复正常。此时只要加强运动，进行正确的呼吸法(清晨在绿地、公园里作丹田呼吸)，便能提升血液含氧程度。血液充分带氧，不仅元气旺、不易疲累，而且还能防病抗癌(癌细胞属厌氧性，有氧环境可抑制癌生长)。

五谷养生粥的配方是什么？对人体有哪些好处？去皮绿豆种子、糙米、红豆和谷粒、十个红枣和十个龙眼。虽然配方有调理平均气的作用，但不适合孕妇。如果你大量服用，很容易产生工作流程。配方是用一勺撒拉逊小麦、一勺玉米、一大块大豆和100克日本大米。荞麦和燕麦富含维生素，能促进消化和吸收。水溶性纤维能吸收人体内大量胆固醇并将其排出体外，从而达到润肠排便的效果。

吃燕麦片也可以延缓胃部分泌物。劳动的眼泪、粥的原料，并将这些原料在水中浸泡数小时；将浸渍过的原料放在上面，用高压锅清洗过的其他大米煮40分钟；如果您使用其他容器和仪器，您可以根据情况自由调整黑色。让我们一起来看看五谷小斌的健康粥配方。营养和保健。养肝祛痘组合：枸杞、益仁、惠山、杏仁、绿豆、黑芝麻2个。

营养肝脏和澄清眼睛的结合使豆子粥更浓。薏苡仁具有补水消肿的作用，对扩张血管、降低血糖有一定作用。还有猪肉汤糙米，富含人体所需的多种营养素。健康粥能增加食欲，促进消化，维持神经系统的正常功能。然而，在将大米和小麦转化为加工大米后，大量维生素B1丢失。大麦、黑米、胡荽和去皮绿豆是一种：粥纤维的多谷物材料：玉米、大豆、稀饭椰子。

燕麦和小麦，以提高身体免疫力。然而，五种不同成分的小麦健康粥烹制方法和效果不同。下面，我将介绍一些五谷健康粥的常用方法和效果，如果你喜欢粥，你可以仔细学习。小麦、银杏、核桃、工作时的眼泪、黑芝麻和实用坚果：把所有的配料放进锅里煮粥。

女性都希望自己有美丽的容颜，平时很多人都会护肤，护肤的方法有很多，可以用一些护肤产品，还可以通过饮食改善肌肤的问题，春季的时候，可以适当喝一些粥，有些粥具有美容养颜的作用，那么春季美容养生粥有哪些？春季喝什么粥美容养生？

1、春季美容养生粥

(1)黄芪红糖粥

黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。

红糖味甘甜，性温润，有润心肺、和中助脾、缓肝气、补血、破瘀之功效;黄芪味甘，性温，有固表止汗、托疮生机的作用;陈皮味辛、苦，性温，有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。

(2)大枣粥

取粳米60克，大枣10枚，将大枣加入粳米中，煮至粥烂枣熟即可。大枣中含有丰富的维生素E，常吃大枣粥，可使人面色红润、神采焕发。

(3)枣莲猪骨汤

猪脊骨1具，大枣150克，莲子100克，木香3克，甘草10克。将猪脊骨洗净砍碎，枣和莲子去核去心，木香、甘草用纱布包好。同放沙锅内，加水适量，文火炖煮3个小时，即可分顿食用。以喝汤为主，亦可吃肉、枣和莲子，可常服食。补中益气、补脾、养血。

(4)燕窝冰糖粥

取燕窝3克，冰糖适量，煮至粥状即可食用。若再加入5克甜杏仁同煮，其美容效果更好。燕窝冰糖粥有润泽皮肤、补血养颜之功。

(5)黄豆猴头菇鸡汤

鸡肉250克，黄豆150克，猴头菇200克，茯苓30克，红枣适量，油盐适量。将鸡肉洗净后切块备用;黄豆先用清水浸泡，洗净后备用;猴头菇用温开水浸泡软后切成薄片备用;茯苓、红枣(去核)分别洗净;将上述的材料一起放进沙锅内，加清水适量，用大火煮沸后改用小火煮3个小时，以黄豆烂为度。可健脾、益气、去湿。

(6)龙莲鸡蛋汤

龙眼肉15克，莲子肉50克，鸡蛋两只，生姜两片，枣四枚，盐少许。将鸡蛋隔水蒸熟，去壳，用清水冲洗干净;龙眼肉、莲子肉、生姜、枣分别用清水洗干净;莲子肉去心，保留红棕色莲子衣;生姜去皮，切两片;枣去核。瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上材料，改用中火煲两小时左右，加入盐少许，即可食用。龙莲鸡蛋汤可宁心安神、养血润肤。

(7)美容粥

白米100克，鸡汤1200毫升，川芎3克，当归10克，黄芪5克，红花2克。将米淘洗干净，用清水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片，与红花一起装入小布袋中;将米及装药小布袋放入锅内，加鸡汤、适量水以大火煮开，小火煮稠，捞出布袋即成。

本粥中加入补气、补血、活血以古方四物汤为基础的中药，一日1～2次，趁温热时服用，对改善机体功能、增加女性面部皮肤滋润、细嫩以及对预防和治疗影响容貌美的疾病都有好处。

2、对皮肤好的食物

一、石榴

石榴的壳很硬，很多看到它都不怎么想吃，但它里面的肉还是很充实的，而且味道很香甜，石榴含有一种叫鞣花酸的成分，这种成分有很好的抗衰老功效，而且可以保护细胞不受环境的污染，还可以一定的对抗辐射，具有很好的抗氧化作用，女性朋友可要多吃些!

石榴的壳很硬，很多看到它都不怎么想吃

二、胡萝卜

胡萝卜是美容食物大王，其中含有丰富果胶物质，帮助人体排除有害物质，让肌肤看起来更润泽细腻。所含的B胡萝卜素还抗氧化和美白肌肤，预防黑色素沉淀，清除多余角质。

三、樱桃

樱桃自古以来就是美容果，它的汁液能帮面部皮肤恢复嫩白红润，同时去皱清斑，是不少护肤产品中添加的护肤元素。所含维生素C，含铁量是山楂的13倍，苹果的20倍，除了含铁以外，还含有平衡皮脂分泌的维生素A，活化细胞。

四、黄瓜

黄瓜额味道鲜美，脆嫩清香，备受女生青睐，它富含人体生长发育和生命活动必须的糖类和氨基酸，丰富的维生素为皮肤、肌肉提供充足的养分，可以有效对抗老化皮肤，减少皱纹。所含果酸还能清洁美白肌肤。

五、葡萄

我们都知道葡萄含有葡萄多酚，它是一种抗氧化极强的物质，可以帮助阻断游离基因的增生，同时葡萄里还含有单宁酸、柠檬酸这些具有强烈的收敛效果及保湿功效，是女性朋友最好的护肤伴侣。

另外，葡萄果肉蕴含维生素B3和矿物质，能够达到深层滋润。

六、柠檬

柠檬中含有维生素B1和维生素B2等多种营养成分，此外还含有丰富的有机酸、柠檬酸等抗氧化强的成分。对促进肌肤新词代谢、延缓衰老很有帮助。

速简方便粥是九阳推出的一种产品，是多种植物提取精华冲喝，以减肥代餐为目的。

食用时只要将袋内米粒倒入碗内，用热水瓶中的开水冲泡几分钟就可以变成稀粥。用来方便一般人能随时喝到粥。

扩展资料：

其他代餐的产品类型：

代餐减肥类产品有很多，主要有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔和代餐汤等，依据国际食品法典委员会公布的《减肥用低能量配方食品标准》，食用代餐可以将一餐的热量控制在150-500千卡左右，而一般人一餐的热量摄取约为500-1000千卡，由于摄入的能量小，体重自然减轻了。

代餐粉：

种类：黑豆代餐粉、果蔬代餐粉、蛋白复合粉、谷类代餐粉、膳食纤维粉等

口味：可可口味、香芋味、魔芋味、香草味、芝麻糊味儿等

代餐饼干：

种类：代餐饼干、代餐曲奇、代餐棒口味：柠檬

口味、卡布奇诺口味、芝士口、可可榛子口味、黑胡椒口味、巧克力口味等

代餐汤品：

种类：代餐奶昔、代餐果昔、代餐粥、代餐汤

口味：芒果南瓜口味、瑞士巧克力味、香草味、香蕉味、青柠檬味、摩卡咖啡味等

代餐注意事项：

1多喝水，每天至少喝2000cc的水：当体内脂肪燃烧利用时，需要有足够的营养代餐水分将这些代谢产物排出。减重当中非常容易脱水，所以水分补充更为重要。

2多吃蔬菜或其他高纤食物：饮食中多多摄取膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助排便，而青菜热量低体积大，可以减少饥饿感。肚子饿时也可以选择一些低热量水果像蕃茄，芭乐等。

3要有足够的蛋白质：通常代餐的成分中蛋白质的量不足以应付人体的需要，长期服用时会造成蛋白质不够，而使得身体细胞修护的能力变差，皮肤弹性下降，免疫力下降等健康上的问题。

所以豆，奶，蛋，肉类这些富含蛋白质的食物每天都要摄取。

4运动：运动可以在减重过程当中，增加热量的消耗，让你瘦的更快，而且可以帮助保持肌肉，提振精神，增加脑内啡，在减肥当中也能保持心情愉快。

代餐-

粥的营养价值

　粥的营养价值， 粥，是大家平时常吃的。特别是对于南方的人来说，喝粥是每天早上必须的。粥是非常有营养的，有健脾和胃、补益肾精的功效。喝粥有哪些营养呢粥的营养价值有哪些？

粥的营养价值1

　 1、喝粥有助促进食欲，补充体力

　平时食欲不好的时候，或者是生病的时候，熬一些粥，放一些有助开胃的食物，这样既能促进了自己食欲，特别是在生病的时候还有助补充体力。

　 2、喝粥有助预防感冒

　在寒冷的冬季，每天早上起来先喝一碗热腾腾的粥，可以防寒，保暖，还有助增强体力，所以在寒冷的时候喝粥也是有助于预防感冒的。

　 3、喝粥有助调理肠胃

　胃不好的人平时需要多吃一些不刺激肠胃的食物，而喝粥就是最好的，一些营养粥有助调理人的`肠胃，所以平时适当喝粥是有好处的。

　 4、喝粥有助快速消化

　熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，对于平时消化不好的人来说，这是最好的调理方法。

　 5、喝粥有助预防便秘

　便秘，是很多人所困扰的，缓解便秘的饮食也是大家都想要了解的。而喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。所以对于长期被便秘困扰的人，平时少吃一些干饭，多喝粥。

　 6、喝粥有助缓解喉咙不适

　温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。对于喉咙不适、发言疼痛的人，在饮食上可以多喝一些粥。

　 7、喝粥有助延年益寿

　延年益寿是现在人保健养生的理念，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。所以一些年老的人平时可以多喝一些粥。

粥的营养价值2

　 什锦粥

　1原材料：淮山药约500克、松花蛋2个、牛肝猪瘦肉共500克、鲜菇10只、香莱4棵、粳米500克(约4人份)。

　2最先将山药去皮切一小块泡入水里避免空气氧化，牛肝猪瘦肉、鲜菇切半片状，香莱切段儿备用。牛肝猪瘦肉用盐(一锅粥的量)、一茶匙食用油、一茶匙生抽腌好。

　3待粥水一烧开，添加所有原材料(除香莱)。

　4煮开后再添加香莱，搅拌就可以。

　 杂锦粥

　原材料：小米300克，牛肉末200克，红萝卜100克，平菇8朵，姜、玉米碎、盐、生抽、芝麻油各适当

　杂锦粥的做法

　1牛肉末放盐、生抽翻拌，腌渍一下;红萝卜、平菇切割成细砂;姜切割成末。

　2小米清洗，添加水熬成粥，再添加玉米碎煮10分钟。

　3锅内放少量芝麻油，添加牛羊肉、红萝卜、平菇、生姜沫炒一下，添加生抽、盐炒香，倒进煮好的粥，再煮5分钟就可以。

　小米的营养使用价值及作用

　小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米，为禾本科植物粟子的种子，去壳即是小米。颗粒物不大，淡**或黄白色，以河北省产者为良，是在我国北方地区的主粮之一。

　在我国历年来就会有“五谷杂粮，稻谷为先”的叫法，因为它的适应力强，从古至今便是在我国北方地区旱灾和半干旱地域种植的关键农作物之一，也是旱灾之时普通百姓的“救命粮”。

　 小米的营养使用价值及作用

　小米汤是极好的滋补养生上品，非常容易消化吸收，在我国北方地区很多女性在生孕后，都有效小米加老红糖来调理人体的传统式。小米煮粥营养成分丰富多彩，有“代参汤”之美誉。

　异名:白梁粟、粢米、粟谷、粟米、硬粟、灿粟、稻谷、寒粟、黄粟、稞子。

　茯苓功效:甘、咸，凉。入肾、脾、肝胆经。

　作用主冶:中和，益肾，除热，祛毒。主冶脾胃虚弱热，反胃呕吐或脾胃虚弱腹泻，躁热口干，口干舌燥，小便不畅等。

粥的营养价值3

　 粥的营养成分

　梗米，其味甘淡，其性平静，每天服用，百吃不腻，是天下第一补人之物。梗米含有木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、甲基纤维素、维生素D、E、B1及钙、磷、铁等多种多样营养元素。有健脾开胃、益气、健壮骨筋、长肌肉、通血糖和五脏、止阴虚内热泻痢等作用。

　大米和小米，以2：1的占比熬粥，是最非常容易消化吸收的。那样的配搭十分有效，稻米便于消化吸收，调合健脾养胃，小米营养丰富多彩，滋养内脏器官。平常人喝汤能够健康养生，粥和别的事情配搭，又有许多新的作用，这就需要让人因时因地而异了。

　 粥为何营养成分高

　人体系统需要的蛋白、人体脂肪、维他命、矿物及木薯淀粉等营养元素，关键来源于大家平时所吃的各种食材。这种食材历经溶解后，变为构造简易的小分子水物质，才可以被身体消化吸收。因而，食材越软细，就越非常容易被机体消化，也即食材的营养成分越高。

　就粥来讲，因为粥是在相对性温度较低、时间较长的状况下熬成的，有益于降低对蛋白、人体脂肪的溶解毁坏，降低一些维他命的外流，并使一些矿物可以逸出溶解汤中，那样可让粥更具有营养成分。并且粥有一个较大 的特性是，除关键原材料为谷物外，还加上具备功效与作用的各种各样调料，如莲籽、苡仁、百合花、荷兰豆、大枣、薏苡仁、淮山药、胡桃等；或是加上含蛋白丰富多彩的牛肉、牛羊肉、鱼类、骨髓等或者含很多维他命的深色蔬菜和新鲜水果。在历经不一样的生产加工方式熬料后，使其不但营养丰富、美味可口，并且更具备滋补养生、除病和养生保健之作用。当代研究表明：食“粥”更具有营养成分、另外也有健康保健，美容护肤、饮食疗法等诸多作用。

　俗话说“肾是先天之本，是生命之根”。 补肾 是一门有待研究学问，因此补肾绝对不能急功近利。我建议通过喝粥来补肾，那么补肾粥都有哪些呢？补肾可以喝一些什么粥呢？以下是我要与大家分享的补肾粥的配方，供大家参考!

补肾粥的配方

　补肾粥的配方一、紫米补肾粥

　材料：桑葚、紫米、黑米、糙米、蓝莓酱。

　做法：将桑葚洗净并用盐水浸泡30分钟，再晾干水分;在锅中，加入紫米、黑米和糙米煮成粥，随即加入桑葚继续煮10分钟;加蓝莓酱进行调味。

　功效： 滋阴 补肾、健脾暖肝、明目活血。

　补肾粥的配方二、黑豆海带牛尾汤

　材料：海带、黑豆、牛尾、桂圆，葱、姜、盐、绍酒等调料。

　做法：将牛尾洗净后放入锅内、焯水，、捞去血末，再捞出干净的牛尾;黑豆提前用清水浸泡半天，海带洗干净切成菱形块;在锅中烧开水，放入牛尾、葱姜，开锅后撇去浮沫，再加入绍酒，直至煮到有香味时，放入黑豆;一个半小时左右后，加入海带块，略煮一会儿，放入桂圆肉，肉烂后加点盐调味。

　功效：补肾健脾、抗衰老。

　补肾粥的配方三、黑豆米浆

　材料：黑豆50克，黑米30克，枸杞适量。

　做法：先将黑豆和黑米洗干净，提前一晚浸泡;用豆浆机将黑豆和黑米搅碎，浸泡过黑豆和黑米的黑色液体也一同倒入豆浆机，加入水量，趁热放入洗干净的枸杞，即可。

　功效：明目活血、滋阴补肾、健脾暖胃、滋阴补气。

　补肾粥的配方四、黄秋葵鲫鱼汤

　材料：1条鲫鱼、5个黄秋葵、油、少许黄酒、盐、姜。

　做法：将鲫鱼洗净，黄秋葵洗净、切块;起油锅加热，放入鲫鱼煎，煎好后放入黄酒和姜，再放少许清水煮;煮至汤乳白色，放入黄秋葵煮3分钟，最后放少许盐煮开。

　补肾粥的配方五、竹笋炖羊肉

　材料：羊肉(肥瘦)500克，竹笋250克、味精3克，盐5克，胡椒粉2克，辣椒油10克，八角4克，大蒜(白皮)4克，大葱4克，姜4克

　做法：将羊肉加八角、姜块、盐炖熟，取一半切成小条形，另一半切成小丁，竹笋切成小圆形;炖锅置火上，放入酸汤，下羊肉丁和一半切好的竹笋，放入味精、盐、胡椒粉、蒜、葱花、姜块烧开入味，装于小竹桶内;用同样的方法，将条形羊肉和切好的另一半竹笋调好味加红油(辣椒油)烧入味，盛入小竹桶即可成辣味菜肴。

补肾的药酒

　板栗酒：

　配方：板栗500克，白酒1500毫升。功效：滋补心脾，补肾助阳。适用于男子阳痿，滑精等症。

　做法：洗净板栗，逐个切口，放入白酒中浸泡，7天后饮用，每次性交前适量饮用。

　韭菜子酒：

　配方：韭菜子100克。米酒500毫升(或高梁酒)。功效：助阳固精。适用于阳痿，遗精，早泄，腰膝冷痛等症。

　做法：韭菜子研碎、浸于米酒中，7天后可饮用，每天3次，每次10毫升饭后服。

　石燕酒：

　配方：石燕2—5只，高粱酒1000毫升，盐、姜、葱、醋各适量。功效：添精补髓， 壮阳 益气。

　做法：石燕去毛和内脏，加四味佐料炒熟，用酒浸泡3天。

补肾的食物

　1、黑米

　米中的珍品———黑米，也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等 微量元素 ，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;

　黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要 营养 成分(糙米)： 黑米按占干物质计，含粗蛋白质85-125%，粗脂肪27-38%，碳水化合物75-84%，粗灰分17-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1～3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等;我国民间有“逢黑必补”之说。

　 中医 认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾， 健身 暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、 贫血 白发、腰膝酸软、夜盲 耳鸣 症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷 养生 珍品，称为“贡米”。

　现代 医学 证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥 咳嗽 、大 便秘 结、小便不利、 肾虚 水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。

　2、黑芝麻

　黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、 脱发 、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的 食疗 保健 作用。

　黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用;中医 中药 理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发 养颜 方面的功效，更是有口皆碑。

　3、黑豆

　豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、 解毒 、润肤的功效，特别适合肾虚患者;有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘，有补中益气、补肾 养胃 补血的功能;

　研究提示，黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含 植物 固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在 血液 中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高 血压 、 心脏病 等患者有益。