大黄营养价值功效 大黄的食用方式和注意事项

大黄营养价值功效 大黄的食用方式和注意事项,第1张

1 利湿退黄

大黄性寒、味苦,归胃、大肠经,有利湿退黄的功效,可以配伍其它中药治疗肠道湿热积滞引起的痢疾,肝胆湿热蕴结引起的黄疸、尿赤等病症。

2 泻热通便

大黄有较强的泻下作用,为治疗积滞便秘之要药。如果肠道被食物淤积,服用大黄就能迅速将肠道给打开。又因大黄苦寒沉降,善能泄热,故实热便秘尤为适宜。

3 解毒消痈

大黄具有解毒消痈功效,用于火热亢盛、迫血上溢,以及目赤暴痛,热毒疮疖等症状。常配黄连、黄芩、丹皮、赤芍等同用。

4 降血脂作用

大黄中含有一种儿茶素成分,这种儿茶素等能降低毛细血管通透性,增加内皮致密性,限制有害脂质的进入,从而降低血液粘滞度,提高血浆渗透压,可以减少血管内脂质的沉积。并且能增加血管通透性,能减少高血脂、高血压等心血管疾病发生几率。

答案:B

大黄具有类似输液治疗的血液稀释作用,通过药物的渗透压作用,调动机体的自身体液向血管内转移。从而达到解除微循环障碍,恢复组织和细胞正常代谢及正常血流供给的目的。而大黄的止血有效成分则主要是d-儿茶素和没食子酸,有学者经过实验证明,此两种单体能增加血小板的粘附和聚集功能,有利于血栓形成,而且可降低抗凝血酶三的活性,这些均有利于促进血液凝固。

形如大黄片,表面深褐色,偶有焦斑,略有酒气。

大黄经炒制后对其所含大黄蒽醌类衍生物均有影响,其泻下成分番泻甙及大黄酸明显减量,加热对鞣质影响较小,因此泻下作用减弱而收敛作用相对增强,现认为大黄所含的鞣质是降低肌酐、尿素氮的有效成分,由此可见,生大黄泻下作用强,制大黄泻下作用弱,在临床上患者大便不通畅者用生大黄;大便通畅者用制大黄。

大黄性味归经: 味苦,性寒。归胃、脾、大肠、肝、心经。

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