白茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。白茶具高效抗氧化功能,可强化肌肤抵抗力,防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题,让肌肤保持持久光滑。
1、普洱茶:普洱茶茶中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。还含有胡萝卜素,它在肠壁和肝脏的作用下,可以转变为维生素A。而维生素A具有滋养眼睛、滋润皮肤的功效。
2、玫瑰花茶:清火润喉,具有消斑、除皱、养颜之功效,是花中之王,也是最受女性喜爱的一种花茶。
3、康乃馨茶:能美白皮肤,祛斑除皱,是美容养颜的名贵花茶。
4、绿茶:绿茶素有茶之王的称谓,因为所有的茶中,它拥有最强的抗氧化功效,所以,很早以前就有护肤专家将喝的绿茶渣敷在脸上当作面膜。
5、白茶:白茶所含的多酚成分,能有效抑制游离基活动,改善人体排毒,还有防御功效,并且它还具有高效抗氧化的功能,可以强化肌肤抵抗力,因此,能给你的肌肤带来前所未有的清新感。
夏至,是北半球白天最长的一天,《恪遵宪度抄本》曰:“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。至者,极也。”
“夏至三庚数头伏”,夏至过后的一段时间,气温一天比一天高,人体新陈代谢加快,同时容易出汗,造成水分流失,所以这段时间补水非常重要。
不过,很多茶友喜欢以茶代水,那么,喝茶能代替喝水吗?
我们先看看喝水的重要性。俗话说“民以食为天”,但还有句话叫“食以水为先”。我们身体的2/3是水,生命的一切新陈代谢都要通过水的运动来完成。
人体内的营养物质、蛋白质、脂肪等也要溶于水才能被血液输送,关于水的重要性其实不必多说。
有关医学研究表明,成人每天消耗2500ml的水。但不意味着我们每天要喝那么多,因为我们平时吃的蔬菜、水果、肉类中70%以上都是水分,所以除去每天饮食摄入的水分,一天喝1500ml的水,普通玻璃杯差不多6~8杯就够了。
我们回头再来说说喝茶能否代替喝水。
答案是不能。虽然我们之前已经无数次的说过,茶是世界三大 健康 饮料,富含茶多酚、氨基酸、生物碱等对人体有益的物质,但这不代表喝茶(尤其是浓茶)能代替喝水。
这主要是因为茶中的咖啡碱有利尿功能。喝同等量的茶(尤其是浓茶)与喝同等量的水相比,喝茶排尿的次数要更多,长期以茶代水,往往起不到补水的效果,反而会导致体内水分减少。
其次,茶中的咖啡碱容易刺激神经,导致失眠等问题。
更严重的是,咖啡碱在人体内如果达到4~6mg/kg,就会有不适感,如果达到15~30mg/kg,可能会引发心跳加速、头痛、恶心、呕吐等不良反应,如果达到150-200mg/kg,可能导致致命性危害。
以此计算,如果一个体重一百斤的人,咖啡碱摄入量不应超过300mg。
那么,每天喝多少茶比较合适呢?
我们来看下六大茶类的主要生化成分。通过上表可看出,咖啡碱的含量约在3%左右,当然这只是一个平均数,具体到不同的茶也会有所浮动。
夏天喝绿茶较多,我们就以绿茶为例。如果按投茶量3g来算,咖啡碱含量约为101mg,体重50kg的人一天可以喝3次;如果投茶量按5g计算,咖啡碱含量约为169mg,体重50kg的人一天可以喝2次。
当然,体重高一些的人可以摄入多一些,大致来说,每天摄入干茶10~15g为宜,每天沏个2到3次就差不多了。
当然,除了茶之外,更不要用碳酸饮料当水喝,这类饮料糖分高,长期饮用不仅会让人发胖,还会增加糖尿病等慢性病的几率。
另外还有矿物质饮料,对普通人来说,矿物质饮料适合在运动或大量流汗后饮用,其中的电解质和维生素能迅速补充人体所需,但并不适合日常饮用,因为其中的钠元素会增加肌体负担,使心脏负荷加大,血压升高。
总而言之,不仅不能用喝茶代替喝水,任何饮品都不能代替喝水,而且即便喝水,也不要一次性喝的太多,最好是平均分配,比较好的方法就是分别在睡前、起身后、午饭前1小时、下午2时和5时各饮1杯。
参考资料:
1、《浅谈喝水对人体 健康 的影响》,王海滨、罗晓等,《医药》2016年第04期;
2、《矿物质饮料不能代替喝水》,艾华,《自我保健》201202;
3、《喝茶喝水误区危害 健康 》,杨丽艳,《东方药膳》2016/07。
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