夏季补水，能用喝茶代替喝水吗？

夏至，是北半球白天最长的一天，《恪遵宪度抄本》曰：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”

“夏至三庚数头伏”，夏至过后的一段时间，气温一天比一天高，人体新陈代谢加快，同时容易出汗，造成水分流失，所以这段时间补水非常重要。

不过，很多茶友喜欢以茶代水，那么，喝茶能代替喝水吗？

我们先看看喝水的重要性。俗话说“民以食为天”，但还有句话叫“食以水为先”。我们身体的2/3是水，生命的一切新陈代谢都要通过水的运动来完成。

人体内的营养物质、蛋白质、脂肪等也要溶于水才能被血液输送，关于水的重要性其实不必多说。

有关医学研究表明，成人每天消耗2500ml的水。但不意味着我们每天要喝那么多，因为我们平时吃的蔬菜、水果、肉类中70%以上都是水分，所以除去每天饮食摄入的水分，一天喝1500ml的水，普通玻璃杯差不多6~8杯就够了。

我们回头再来说说喝茶能否代替喝水。

答案是不能。虽然我们之前已经无数次的说过，茶是世界三大 健康 饮料，富含茶多酚、氨基酸、生物碱等对人体有益的物质，但这不代表喝茶（尤其是浓茶）能代替喝水。

这主要是因为茶中的咖啡碱有利尿功能。喝同等量的茶（尤其是浓茶）与喝同等量的水相比，喝茶排尿的次数要更多，长期以茶代水，往往起不到补水的效果，反而会导致体内水分减少。

其次，茶中的咖啡碱容易刺激神经，导致失眠等问题。

更严重的是，咖啡碱在人体内如果达到4~6mg/kg，就会有不适感，如果达到15~30mg/kg，可能会引发心跳加速、头痛、恶心、呕吐等不良反应，如果达到150-200mg/kg，可能导致致命性危害。

以此计算，如果一个体重一百斤的人，咖啡碱摄入量不应超过300mg。

那么，每天喝多少茶比较合适呢？

我们来看下六大茶类的主要生化成分。通过上表可看出，咖啡碱的含量约在3%左右，当然这只是一个平均数，具体到不同的茶也会有所浮动。

夏天喝绿茶较多，我们就以绿茶为例。如果按投茶量3g来算，咖啡碱含量约为101mg，体重50kg的人一天可以喝3次；如果投茶量按5g计算，咖啡碱含量约为169mg，体重50kg的人一天可以喝2次。

当然，体重高一些的人可以摄入多一些，大致来说，每天摄入干茶10~15g为宜，每天沏个2到3次就差不多了。

当然，除了茶之外，更不要用碳酸饮料当水喝，这类饮料糖分高，长期饮用不仅会让人发胖，还会增加糖尿病等慢性病的几率。

另外还有矿物质饮料，对普通人来说，矿物质饮料适合在运动或大量流汗后饮用，其中的电解质和维生素能迅速补充人体所需，但并不适合日常饮用，因为其中的钠元素会增加肌体负担，使心脏负荷加大，血压升高。

总而言之，不仅不能用喝茶代替喝水，任何饮品都不能代替喝水，而且即便喝水，也不要一次性喝的太多，最好是平均分配，比较好的方法就是分别在睡前、起身后、午饭前1小时、下午2时和5时各饮1杯。

参考资料：

1、《浅谈喝水对人体 健康 的影响》，王海滨、罗晓等，《医药》2016年第04期；

2、《矿物质饮料不能代替喝水》，艾华，《自我保健》201202；

3、《喝茶喝水误区危害 健康 》，杨丽艳，《东方药膳》2016/07。

喝茶美容的依据有两个，一是补水美容，喝茶的同时也是在补水，人的身体里有接近70%的水，多喝水有利于保持皮肤的光滑及松紧，减少皱纹的产生。二是喝茶的同时也在补充营养，茶叶中含有很多对人有益的营养成分，如维生素，蛋白质，矿物质，氨基酸，碳水化合物等。喝红茶比喝其他茶类美容的效果要好一些。

喝茶的时候一般比喝水的量要大，水淡而无味，一般一口仅能喝少许，而茶一般都要喝较长的时间，相对来说，其量要比喝水的量要多几倍。

综上所述，喝茶有美容的效果。

编辑丨老孟 审核丨娟娟

喝茶是人生的一件乐事，茶作为饱受中国人欢迎的一种饮品，不仅香气四溢，而且营养丰富。我国是茶叶的主要产地之一，产业品种丰富，红茶、绿茶、白茶、黑茶等，选择空间很大。

相对于饮料，喝茶是一种健康天然的选择。不仅如此，饮茶还可以陶冶生活情操、联络感情，不失为一种健康的生活方式。那么经常喝茶，到底身体会发生什么变化？哪些人不适合喝茶？其实，喝茶还要讲究一些细节，一起了解一下。

茶叶营养丰富，里面富含多种维生素和茶多酚、矿物质，可以在一定程度上补充人体所需营养物质，增强免疫力。

现代人经常忘记喝水，很多人饮水量严重不足，导致皮肤干燥、长痘、便秘。喝茶能够起到补水的作用，一定程度上预防便秘和上火。及时补充水分还能促进新陈代谢，有利于控制体重。

现代人由于肠道等问题，可能会产生口气不清新，即使刷牙或者嚼口香糖也不管用。茶叶不仅能泡水喝，干嚼还可以帮助清新口气。

现代人有很多不良的生活习惯，比如饮酒、吸烟、饮食高盐高糖，都不利于身体健康，如果养成喝茶的好习惯，可以在一定程度上转移注意力，帮助戒除一些不良的生活习惯，一举多得。

茶叶虽好，但是喝茶也要讲求方式方法，并不一定越多越好。很多人有喝浓茶的习惯，浓茶含有丰富的茶碱和鞣酸等物质，摄入过多会刺激肠道，增加胃溃疡的风险，所以建议饮用淡茶为宜。

喝茶还要讲究时机，一般饭后半小时比较适宜。如果空腹喝茶会对胃粘膜造成刺激，导致胃酸分泌过多。饭后也不宜立即喝茶，大量的水分进入肠胃，反而会稀释胃酸，影响消化。

有人为了泡开茶叶，用滚烫的开水泡茶，然后立即饮用，这会导致食道癌的风险增加；水温太低，容易导致腹泻，刺激肠胃。建议喝茶的温度为65度为宜。

相比其他饮料，茶叶算是一种天然健康的饮品，选购茶叶也要注意买正规厂家的，毕竟茶叶农药超标的现象很普遍，建议大家擦亮眼睛。为了自己的健康，喝茶要适量，同时要注意方式方法，科学饮茶最重要。

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经常喝茶和喝白开水的人相比有什么区别？

经常喝白开水的人无非是通过喝水的行为补充了水分和一定的矿物质。但和经常喝茶的人相比，存在的差距就大了。

经常饮茶不仅能够补充水分，还能给人体带来很多的好处，在体质上也会让人体出现一定的差别。

经常喝茶的人能够因为茶叶中含有丰富的营养物质而补充营养，更少出现营养不良的问题。

在茶叶中大多会含有丰富的茶多酚、叶绿素、维生素K以及微量元素。

这些物质能够在人体内发挥一定的抗氧化性，清除人体内的自由基，帮助增强人体的免疫力，让人体更加健康，更少受到外界病菌的侵扰。

此外经常喝茶的人口腔更清新。喝水能让人补充水分，但喝茶能够因为茶叶存在不同的香气而让人们的口气得到清新。

经常喝茶的人，肠胃上也会更加健康。现代人的饮食习惯比较差，经常是大鱼大肉，吃得很油腻，又或者是辛辣刺激的食物吃的很多，对于肠胃都是一种损伤。

如果有这些饮食习惯的人能够多喝茶，也能够解油腻。在茶叶中含有丰富的茶多酚，这种物质能够在人体内氧化后分解出茶黄素，促进人体内的脂肪分解，避免油脂堆积，预防肥胖。经常喝水很难达到这样的效果。

还有肺不好的人，经常喝水虽然能润肺，但喝茶更能够保护肺部。

在茶水中含有茶多酚，儿茶素能够起到抗氧化的作用，清除肺部内存在的毒素和垃圾，帮助肺部更快的恢复，也能让清除人体内的自由基，让肺部更快得到恢复，润肺清肺的同时，经常喝茶还能养肺。

茶水中含有一定的咖啡碱，人们之所以觉得喝茶能够提神也是因为这些物质，而这种物质对于人体存在的支气管疾病能够起到一定的缓解效果。