11个月的婴儿可以吃冬苋菜吗

冬寒菜也被大家称为冬葵、葵菜等，它的营养元素含量十分的丰富，不仅能促进肠蠕动，而且对于视力也很有益处。在小宝宝可以吃辅食之后，父母就应该给孩子喂食一些蔬菜、水果。那么，小宝宝能不能吃冬寒菜呢？

小宝宝是能吃冬寒菜的，父母可以把冬寒菜切碎，然后放进汤里或粥里给孩子食用，这有助于宝宝吸收冬寒菜中的营养物质。在到了季节的时候，家长就要为孩子减少冬寒菜的摄入量。

在冬寒菜中有大量的维生素A，这对于孩子的视力发育是非常有益的。而且在冬寒菜之中有很多的膳食纤维，能够对肠胃蠕动起到促进作用，这不仅可以帮助宝宝更好的消化食物，还有促进排便、预防便秘的效果。

因为冬寒菜性质寒凉，所以不能给宝宝吃得太多。要是家长发现孩子吃了冬寒菜后有拉肚子的现象，就必须要立即停止喂食冬寒菜。这一般都是孩子的脾胃较为虚弱，不太适合吃冬寒菜导致的。父母给孩子选择饮食，应该注意观察是否适合宝宝食用。要是孩子的体质不适合的话，就算是对身体再有益，也必须要及时的舍弃。

为因茶水里面有很多维生素，可以防治各种炎症，而且能消炎去除毒素。盐水具有清除口腔细菌的作用，可以减轻口疮的症状。在孩子的饮食方面，不能喂食容易躁热、动火的食物，以免使症状加重。

苋菜不能和什么一起吃

苋菜+山葵：中毒

苋菜+甲鱼：一起吃难以消化

苋菜不能喝甲鱼一起吃。专家解释，苋菜含有大量的去甲基肾上腺素,以及较多的钾盐和一定量的二羟乙胺，其中二羟乙胺与甲鱼肉是相克的，如果甲鱼肉与二羟乙胺相遇会损害胃部，引发消化不良情况出现，严重的还会使消化功能减退。此外还需要特别注意的是，苋菜不能和山葵一起吃，不然会引起食物中毒。

苋菜的食用禁忌1《本草求真》载：“脾弱易泻勿用。” 苋菜其性寒凉，易伤阳气，故对脾阳不振、脾虚便溏或慢性腹泻患者，不宜多食。

2苋动气，令人烦闷，冷中损腹。故消化不良、腹满、肠鸣者宜少食或暂时不食为好。

3过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有可能患植物日光性皮炎，此症较严重， 需多加注意。不宜一次吃得过多，否则易引起皮炎。

4怀孕妇女在临产期宜食之，因为苋菜性属滑利，能通窍滑胎。如《本草纲目》即有苋菜滑胎之说。《饮食须知》亦云：“苋，妊妇食之滑胎，临月食之易产。”因此，孕妇足月临产时，食之最宜。但要指出的是，苋菜既有滑利之性，早期妊娠又当忌食。《滇南本草》中说它能通血脉，逐瘀血。《本草衍义补遗》还指出：“苋，下血而又入血分，且善走。”这说明怀孕初期不吃为宜，尤其是有流产倾向或有习惯性流产史者更忌。

5烹调苋菜的时间不宜过长，以免菜中营养流失。苋菜不耐久放，最好尽快吃完。短期存放可用保鲜膜包裹或放入保鲜袋，置冰箱冷藏。

6苋菜味道清香甘美，可炒可做汤，也可烫后凉拌，实属佐餐佳品。家庭一般多作炒食，然而热锅沸油烹炒，既失其鲜嫩，又会丢失一些营养物质。正确的炒法是，将苋菜倒入冷锅中，不放油，置炉火上塌软至熟，然后盛出，再将生油入锅上火炼熟，倒入苋菜，加盐及蒜泥拌匀食用。这样既可保持苋菜色泽鲜美，又能避免营养物质流失。

一、宝宝可以吃什么蔬菜

1南瓜

上榜理由：同样富含胡萝卜素

营养速查：南瓜营养丰富且全面。 水果中含有碳水化合物、维生素、蛋白质和人体所需的17种氨基酸。 此外，南瓜还含有丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。 虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜略逊一筹，但南瓜仍然是一颗含有胡萝卜素的明星。 其胡萝卜素含量是西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源。

2菊花

上榜理由：富含粗纤维

营养速查：菊花是一种营养成分比较全面的蔬菜。 它富含维生素、各种氨基酸、脂肪、蛋白质和矿物质，如钠和钾。 它的胡萝卜素含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的15～30倍。 菊花菊花含有具有特殊香味的挥发油，有助益气行气，消食开胃，增进食欲。 富含粗纤维，有助于肠道蠕动，促进排便。

3生菜

上榜理由：可食部分含水量高达94%~96%

营养速查：生菜含有大量水分、膳食纤维、维生素B1、B2、B6、维生素C、维生素E等维生素，以及钙、磷、钾、钠、镁和少量铜、铁 , 锌。 可以说生菜绝对是“全能型”选手！  

4胡萝卜

上榜理由：富含胡萝卜素

营养速查：胡萝卜营养价值高，富含胡萝卜素（平均每100克135克），在蔬菜中名列前茅。 胡萝卜素可以在小肠壁和肝细胞中转化为维生素A，被人体利用。 正常人所需的维生素A 70% 是由胡萝卜素转化而来。 维生素A对皮肤和黏膜的完整性、提高免疫功能、预防呼吸道、泌尿道等器官的感染、促进儿童的生长发育以及参与体内光敏物质的形成具有重要作用。 视网膜。

5豌豆

上榜理由：铜、铬等微量元素较多

营养速查：豌豆是一种营养丰富的食物，含有23%~25%的蛋白质、57%~60%的碳水化合物、45%的粗纤维，还含有多种矿物质、维生素和微量元素。 尤其是豌豆中的铜、铬等微量元素很多。 铜有利于增强宝宝的造血功能，帮助骨骼和大脑发育； 铬有利于糖和脂肪的代谢，并能维持胰岛素的正常功能。 豌豆中的胆碱和蛋氨酸有助于预防动脉硬化； 新鲜豌豆所含的维生素C在所有新鲜豆类中居首位。

6扁豆

上榜理由：素有“菜中肉”之称

营养速览：小扁豆是夏季蔬菜。 营养成分非常好，又被称为“蔬菜中的肉”。 角豆含有较多的优质蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素B、维生素C。

二、宝宝不能吃什么蔬菜

1、苋菜

苋菜中硝酸盐含量比较高，宝宝嘴里的细菌比较多，比如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等，这些细菌在1岁以下宝宝嘴里比较丰富，很容易转化硝酸盐 变成亚硝酸盐，所以会使宝宝有亚硝酸盐中毒的危险，导致蓝血病。

这些细菌对宝宝无害，但对宝宝消化有帮助，因为宝宝胃液的酸度太低，很多食物消化不了。 为什么成年人不容易出现这种现象，因为成年人口中没有这些细菌，而且胃液的酸度更高。

2、甜菜根、菠菜、花椰菜

除了苋菜，胡萝卜、甜菜、菠菜、花椰菜等硝酸钾含量高的蔬菜外，对于非常年幼的婴儿来说，这些蔬菜也应该尽量少吃。

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宝宝吃苋菜会过敏吗

可能会

苋菜是具有感光性的，有部分人在食用苋菜后经过日光照射，皮肤可能出现发紫、发痒、灼热以及弥漫性肿胀等过敏反应，发生植物性日光性皮炎。

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为什么宝宝吃苋菜会过敏吗

吃苋菜过敏其实就是发生了植物性日光性皮炎，一部分人对苋菜产生的特异性变态反应。植物性日光性皮炎是指一些人在食用苋菜这一具有感光性蔬菜后，光感物质经过肠道吸收入血，再经血液到达皮肤，如果经过阳光长时间的直晒，会引起机体吸收大量日光中的光能，会激发菜中的光感物质发生化学反应而产生半抗原，再与蛋白质结合就使得机体具有了相应的抗原性，一旦再次遭遇类似经历就会引起免疫损伤而诱发一种特殊的过敏性皮炎。

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宝宝吃苋菜过敏的症状

吃苋菜后如果发生植物性日光性皮炎出现过敏反应，一般是在食用后1-3天发病，其过敏反应的症状是脸、耳垂、手背等暴露在外的皮肤部位产生皮肤发紧、灼热、刺痒或有虫爬感，随后出现弥漫性肿胀，坚实光亮，伴有不同程度的瘙痒，个别的手背还可能出现大小不等的水泡。同时患者还可出现头痛、头晕、低热、乏力及食欲不振等症状。

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宝宝吃苋菜过敏怎么办

如果吃苋菜出现过敏反应，要立即停止继续食用苋菜，避免再次日晒，及时的就医治疗，在医生指导下用药或是进行其他措施缓解。

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宝宝能吃苋菜吗

　宝宝能吃苋菜吗，苋菜作为日常生活常见的健康蔬菜之一，不仅口感软滑，而且还含有大量的营养物质，能够促进人体健康发展，那么宝宝能不能吃苋菜呢？不妨继续往下阅读，希望大家对于苋菜有一个全新的认识。

宝宝能吃苋菜吗1

　宝宝可以吃苋菜，但不能多吃。苋菜口感软滑，且含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、钙、铁、钾、磷等营养物质，宝宝适量食用对于其生长发育有好处。

　 宝宝吃苋菜有什么好处

　 促进骨骼生长发育

　苋菜中的钙质是容易被人体吸收的，食用之后对于宝宝的牙齿和骨骼生长能起到促进作用，再加上苋菜叶中有高浓度的赖氨酸，能补充谷物氨基酸组成的缺陷，对于宝宝的生长发育具有良好的作用，尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的宝宝有益。

　 增强抵抗力

　苋菜中富含蛋白质和多种维生素、矿物质，其含有的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含有的胡萝卜素也是比茄果类高大约2倍以上，可以给宝宝提供丰富的营养物质，帮助提高机体免疫力，增强抵抗力。

　 明目

　苋菜中的胡萝卜素、维生素C、维生素A的含量都是很高的，这些营养成分对于保护宝宝视力都是有比较好的作用的`，特别是维生素A与正常视觉有密切关系，当体内维生素A缺乏时，在黑暗中无法看清事物，严重的会造成夜盲症。

　 预防便秘

　苋菜中是有丰富的膳食纤维的，能刺激肠道蠕动，促进排便，对于缓解和预防宝宝便秘都是有帮助的。

宝宝能吃苋菜吗2

　正常情况下宝宝可以吃苋菜，因为苋菜口感比较好，可以放在孩子的辅食中，比如做一碗苋菜粥，少量加入一些盐等调味料，孩子会非常愿意吃。但也不能吃的太多，苋菜中植物蛋白还有其他维生素都比较丰富，食用能促进宝宝的身体发育。

　而且苋菜中有足量的钙元素，能配合一些荤菜类补充宝宝缺少的各类微量元素。如果是产妇食用，则有促进食欲，生津养胃的作用，同样苋菜中的营养会被集中到母乳中里，可以补充给宝宝。

　多吃蔬菜确实有助于宝宝的骨骼和牙齿的发育，蔬菜中有着赖氨酸成分，这种物质配合更有营养的奶制品等能促进孩子对于营养的吸收。

　而且在中医上，苋菜可以被用于治疗便秘和预防肠道消化类病症，使用途径非常多，而且最重要的是宝宝吃了也能促进排便，这对不少孩子来说都有着重要的作用。但正如它的功效，苋菜能促进肠道排便，但是吃多了会有副作用，会给肠道带来不良影响，所以不能过量食用，对于宝宝来说一周。吃一次就已经足够，而成年人也不适合吃的太多，蔬菜一定要多种类摄入。

1、正常情况下宝宝可以吃苋菜，因为苋菜口感比较好，可以放在孩子的辅食中，比如做一碗苋菜粥，少量加入一些盐等调味料，孩子会非常愿意吃。但也不能吃的太多，苋菜中植物蛋白还有其他维生素都比较丰富，食用能促进宝宝的身体发育。

2、而且苋菜中有足量的钙元素，能配合一些荤菜类补充宝宝缺少的各类微量元素。如果是产妇食用，则有促进食欲，生津养胃的作用，同样苋菜中的营养会被集中到母乳中里，可以补充给宝宝。

3、多吃蔬菜确实有助于宝宝的骨骼和牙齿的发育，蔬菜中有着赖氨酸成分，这种物质配合更有营养的奶制品等能促进孩子对于营养的吸收。

4、而且在中医上，苋菜可以被用于治疗便秘和预防肠道消化类病症，使用途径非常多，而且最重要的是宝宝吃了也能促进排便，这对不少孩子来说都有着重要的作用。但正如它的功效，苋菜能促进肠道排便，但是吃多了会有副作用，会给肠道带来不良影响，所以不能过量食用，对于宝宝来说一周。吃一次就已经足够，而成年人也不适合吃的太多，蔬菜一定要多种类摄入。