鱼油的功效与作用具体有哪些啊？

鱼和鱼油是能降低心血管疾病风险的令人信服的营养。鱼油omega-3主要作用在于控制血脂中甘油三酯，防止血栓，延缓动脉粥样硬化。鱼油的功效与作用具体有哪些啊？

Rho激酶是小GTP结合蛋白，参与细胞运动的激酶，如平滑肌收缩，迁移，扩散。Rho激酶能上调炎性分子和下调内皮型一氧化氮合成酶。最近的研究发现经过长期EPA治疗显著抑制心肌缺血再灌注的心肌Rho激酶活性(Figure2)。此外，EPA和DHA补充能通过改善线粒体功能和提高ATP生成效率来对心脏产生保护作用。这一作用是通过改变线粒体细胞膜组成和改善ATP生成效率。

抗血小板聚集

Omega-3能通过抗血小板聚集作用来降低血栓形成风险，更重要的是Omega-3能抑制TXA2合成，体外研究发现类似TXA2/PG H2受体抑制剂。补充Omega-3能下调血小板衍生生长因子（PDGF-A和B）的mRNA表达。

改善内皮功能

长期服用鱼油能增强正常猪冠状动脉内皮依赖性舒张反应，EPA在其中发挥重要作用。同时也能改善高脂饮食和冠状动脉粥样硬化猪的冠状动脉和股静脉的内皮依赖性舒张反应。EPA通过影响一氧化氮和内皮源性超极化因子实现。DHA通过改变细胞膜脂质成分和改变结构蛋白分布来调整caveolae（细胞膜穴样内陷）微生态，最终造成脐静脉内皮细胞的eNOS活性增加。一氧化氮能抑制血小板聚集附着，白细胞粘附以及平滑肌细胞增殖。此外，与DHA能抑制IL-1，IL-4，TNF-α以及脂多糖等促炎基因的表达来减少E-选择素、血管细胞粘附分子-1及细胞间粘附分子-1，IL-6和IL-8的分泌。

稳定斑块

上面提到了Omega-3的抗炎作用，Omega-3不仅可以阻止斑块进展同时可以对稳定斑块产生作用。RCT研究显示Omega-3能增加组织中EPA和DHA含量，同时能减少颈动脉的巨噬细胞浸润和增厚的纤维帽。基质金属蛋白酶对（MMP）的加速释放在斑块进展和不稳定中起了重要病理作用，这一加速释放通过激活内皮和巨噬细胞实现。EPA能显著抑制动脉粥样硬化进程，通过PPAR-α受体减少MMPs生成实现。

抗心律失常

Omega-3是细胞膜的组成部分进入细胞膜，并且影响肌细胞离子通道功能。Omega-3抗心律失常的作用可能有多重机制作用，Omega-3抑制电压门控钠通道，延长相对不应期以及增加膜去极化所需的电压。Omega-3能调节L型钙离子通道，导致细胞溶质中游离钙和流入率下降，在缺血性损伤时，防止细胞溶质钙超载。长期补充EPA能减少猪因缺血带来的心室颤动，可能与单相动作电位时程缩短的衰退有关，这一过程又通过对Katp通道的抑制有关。Omega-3的抗心律失常作用在一定程度上还受自主神经调节影响，特别是增强迷走神经紧张。Omega-3可以通过以上机制预防室性快速型心律失常 ，从而进一步预防心源性猝死。

这个问题不太好回答，DHA和EPA肯定是有比例的，但具体什么比例更好，还是看你具体需求的功效。对于清血管，EPA越高越好，对于大脑发育，记忆力，DHA越高越好，总的来说肯定是他们的总含量越高越好，也就是说鱼油里的欧米伽-3含量越高，DHA和EPA才会越多，才谈得上你所需要的比例问题，因此鱼油还是需要认准纯度

深海鱼油的主要功能为降低胆固醇，预防血管疾病

能增强人体免疫能力

补脑健脑以及提高视力，防止近视眼的作用

鱼油是高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病患者的首选保健品

鱼油可以补钙因为它含有维生素D

如果跟钙片同用效果更佳

大脑是需要补充能量的，有哪些食物能有效补充大脑呢？让你的大脑更加健康灵活，听说鱼油很不错，接下来就让我们一起听听专家是怎么说的吧。

鱼油被称为「补脑圣品」，因为含有不饱和脂肪酸Omega-3，对神经系统相当有帮助。

日本医学博士莲村诚在其新书《90％健忘就靠食疗解决》中提到，鱼油的特征是非常难以消化。在海鲜当中，竹䇲鱼、鲭鱼等时常被拿来烧烤的鱼，拥有相当丰富的鱼油，但鱼油对人体的消化系统是相当难缠的东西。

鱼油是很难消化的食物 注意摄取方式

有1位男子被调派到日本北海道工作，因为非常喜欢吃鱼，在北海道期间，每天都吃油脂丰富的花鱼。结果两年后，突然因脑部血管梗塞而倒下，造成半身不遂。莲村诚博士表示，患者到东京来碰面时，替他做脉搏诊断，竟发现他体内囤积了相当惊人的未消化物质，才会导致脑血管阻塞。

提醒，鱼油对人体而言，是很难消化的食物，没有正确的吃法，小心会对身体及脑部造成负担。

勿将鱼和黏稠类食物一起吃

日本料理中时常出现鲭鱼、秋刀鱼、花鱼或是五条鰤，这几种都是日本人最爱的鱼。建议一周吃一条，或两周吃一条，这样的分量才不会过量。而晚餐尽量选择容易消化的食物。

另外，鱼类已经是较难以消化的食物了，因此不建议搭配莲藕等黏稠类食物，可以搭配绿叶蔬菜，或炖煮软嫩的食物来吃，能减轻身体的负担。

根据日本人的饮食习惯中，常见鲔鱼切丁加入黏呼呼的山药中，这样的吃法很受日本人欢迎，但其实这样的料理会使记忆力迟钝。一到夏天，日式料理中就会出现在冰镇后的荞麦面上淋上山药，或纳豆等黏稠感的料理。吃这样又冷又有负担的食物，对头脑或身体是没有任何益处的。

黏稠类蔬菜 建议午餐时段食用

黏稠类的蔬菜包括芋头、山芋、莲藕、秋葵及黄麻等，黏稠类蔬菜食用过量除了会造成消化不良外，还会使水系(沉重物质)混乱，导致心灵和身体感到越来越沉重，脑袋会变得迟钝，不够灵敏，所以这类蔬菜在食用时必须注意。

如果要吃黏稠类食物的话，建议选择在午餐时段。在人体的机能中，从每天早上11点至下午2点是消化能力最好的时候，而这个时间点能够消化负担较大的食物。

鱼油即鱼体内全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含ω-3系多不饱和脂肪酸，被现代人认为是不错的的养生保健食品。那么，吃鱼油到底对身体有什么好处？下面咱们就谈谈。

　　一、鱼油的主要成分：甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素，以及蛋白质降解物等。海洋鱼类的鱼体中均未测出汞、砷、铅有毒物质，而钾、铜、铝、镉等均低于卫生允许值。

　　二、吃鱼油的好处：

　　1、“血管清道夫”。鱼油富含丰富的不饱和脂肪酸DHA和EPA，EPA(二十碳五烯酸)被称为"血管清道夫"，具有防止血管硬化和心脏血管栓塞，降低高血压和胆固醇的作用。用于冠状动脉硬化、脑中风、脑溢血、脑血管障碍、手脚麻痹，心悸等心脑血管疾病。

　　2、增强免疫力。常吃鱼油可以增强自身免疫系统战胜癌细胞的能力，在英国/美国等一些发达国家中，已经被用来辅助治疗糖尿病、牛皮癣、类风湿性关节炎，系统性红斑狼疮。

　　3、消除疲劳、消炎镇痛。鱼油可以一定程度上解除关节酸痛，舒缓关节炎的不适，还能减轻疲劳。

　　4、补脑健脑，提高记忆力。鱼油可以健脑益智，增强记忆力与思维能力、提高智力，提高集中力、注意力及理解能力，上班族补充可提高学习工作效率，中老年人补充可预防老年痴呆。

　　5、改善血液黏稠、调节血脂、促进脂肪代谢、清除血液垃圾、畅通血管，减少痛风、血栓、动脉硬化、梗塞等心脑血管疾病发生。

　　6、调节荷尔蒙分泌，舒缓压力，20-45岁的女性更需要注意补充，以平衡因体内女性荷尔蒙尝试变化引起的经前症候群。

　　最后说说吃鱼油需要注意：肝病患者，海鲜过敏患者，躁郁症、抑郁症患者，都要谨慎，否则可能会加重病情；正在服用降压药的人，摄入高剂量的鱼油可能会造成血压太低；家族性腺瘤性息肉患者摄入高剂量的鱼油可能会进一步增加患者的患癌风险；服用深海鱼油剂量过高，会导致血液不易凝结，增加出血的风险。

其实就是因为dha鱼油在大众心目当中有很高的地位，而且又有巨大的市场需求量，所以知名的保健品牌都会推出自家产品，而且只要是有足够知名度的牌子，在品质上都不会差。例如大家都非常熟悉的汤臣倍健，很早就研发了这款适合孕妇和儿童的dha鱼油。它采用软胶囊的形式来封装，口感更容易被孕妇和孩子所接受，而且也有出色的补脑健智效果。另外值得推荐的就是来自于美国的健安喜，这是一个进口品牌，在国际上都保持着高端的形象，所生产的dha鱼油在有效成分含量上也非常高。dha鱼油什么牌子好，除了以上所介绍的几个品牌之外，还有专门为儿童所研发的童年时光鱼油，以及适合学生使用的来益鱼油，都是很不错的产品。而且渠道覆盖也广，几乎在每个地方都可以找到正规的专卖店。

孩子吃鸡蛋、新鲜玉米、核桃、动物肝脏等食材能增长智力，他们吃这些食物能健脑补脑提高大脑功能促进智力发育，也能让身体吸收多种微量元素与矿物质，能让孩子身体更健康，记忆力也会随之提高。

孩子每天吃鸡蛋能增长智力

鸡蛋是生活中比较常见的食材，每天给孩子吃个鸡蛋能增长智力，促进智力发育，因为鸡蛋的蛋黄中含有丰富卵磷脂，它进入人体以后能转化成乙酰胆碱，这是一种能促进人类大脑发育的重要营养，每天给孩子吃一个白水煮鸡蛋，就能满足孩子身体发育，对这种有效营养的吸收，会增长智力促进大脑发育。

孩子每天吃新鲜的玉米

每天给孩子吃新鲜的玉米也能增长智力，因为新鲜的玉米中含有丰富不饱和脂肪酸和谷氨酸以及叶黄素，这些物质对孩子大脑发育有良好促进作用，能营养脑神经也能提高脑细胞活性，并能促使脑细胞新陈代谢是促进孩子智力发育的健康食物，另外孩子多吃些新鲜玉米，还能保护眼睛，防止视力下降，预防弱视和近视发生。

孩子吃核桃增长智力

平时给孩子多吃一些核桃也能增长智力，因为核桃中含有丰富氨基酸和不饱和脂肪酸还含有多种微量元素，这些物质都是能促进孩子大脑发育的重要营养，，坚持让孩子吃核桃能营养脑神经提高脑细胞活性，也能促进智力发育，会让孩子越来越聪明，那些经常学习长期用脑的孩子，经常吃核桃还能缓解脑疲劳。

孩子吃动物肝脏能增长智力

在平时生活中适量给孩子吃一些动物的肝脏，也能增长智力，比如常见的猪肝，鸡心，鸡肝牛肝等都是能补益大脑提高智力的健康食材，这些食材中还含有丰富的微量元素体能，提高孩子自身的造血功能，改善大脑的记忆力，不过给孩子吃动物的肝脏时，一定要注意卫生，而且要把它完全做熟以后才能让孩子吃，还要注意食用量，过量食用容易让孩子体内重金属超标。