吃黄鳝对身体有什么好处？哪些人千万不能吃黄鳝？

平时生活中不喜欢黄鳝的人很多，那你知道吗？黄鳝里的营养也比较多，我们的身体可以更健康长寿，经常吃黄鳝的人也比人参好，但医生多次提醒我们不要一口多吃这几类人，对我们的身体会有很大的伤害，到底哪几类人不能吃黄鳝呢？

黄鳝对人有什么好处？

1、精子保护

黄鳝有一定的药用和食用价值，有助于治疗阳痿及早泄。里面含有丰富的赖氨酸，是精子生成不可缺少的主要成分。坚持吃黄鳝有助于提高精子质量和活力。并且含有优质蛋白质，参与精子合成，达到肾脏的功效。

2、血管保护

黄鳝属于低胆固醇、高蛋白质食品，其中含有丰富的不饱和脂肪酸。特别是含有甘油酸这样优越的成分，强抗氧化剂可以延缓皮肤和细胞的老化，保护血管，预防心血管疾病的发生。

3、提高免疫力

黄鳝含有优质蛋白质，运往胃肠道后会形成氨基酸，帮助自身蛋白质合成，提高抵抗力。特别是体液免疫蛋白的合成使免疫系统更加健全，增强免疫力，使病毒和细菌入侵。

4、有杀菌消炎的效果

黄鳝表面有特殊的粘液层，药用价值很高，这是一种稀有的光谱抗菌剂，有助于治疗创伤感染。另外，黄鳝中含有优质蛋白质和矿物质铁，可以帮助血红蛋白的合成，特别适合缺铁性贫血的人。

5、可以去除湿气，补充钙

黄鳝具有滋补除湿的功效，每天坚持喝一碗黄鳝汤能使脾胃暖和，缓解气虚引起的身体虚弱和脾虚等。另外，钙和磷丰富，如果坚持食用，可以预防佝偻病和软骨病，老年人可以预防骨质疏松症和骨折。

黄鳝的营养价值很高，但这一类人吃黄疸仍然需要注意。

一，高尿酸血症和痛风人口。

黄鳝中的硒含量为928，属于中等嘌呤含量食品，尿高的朋友要严格控制食量，急性痛风发作时不要吃黄鳝。

二，高胆固醇血症人群。

黄鳝的饱和脂肪含量比较低，但胆固醇含量相对较高。考虑到每100克约126毫克，高胆固醇血症人群的脂肪代谢有问题，应尽量限制食物中胆固醇的摄入量(一般建议每天胆固醇不要超过300毫克)。因此，黄鳝也不能吃很多。

三，肾衰竭或透析患者。

有肾病的朋友应调整高脂血症或高钾血症时的磷钾摄入量，使肾功能进一步恶化，以免加重肾脏负担。黄鳝的钾、磷含量分别为206毫克和263毫克，具有相对较高的含量，对普通健康人没有问题，但对一些肾病患者要慎重食用。

四，肝功能衰竭或肝性脑病患者。

这种患者对蛋白质的需求与健康人不同，一般建议低蛋白饮食，病情严重时要完全停止摄取蛋白质，黄鳝的蛋白质含量高，因此这种人要根据病情按照医生的指示选择。

在中医角度来分析：吃黄鳝能够为身体带来强筋骨、祛风湿、补虚损的作用，黄鳝富含高营养价值，富含高蛋白以及不饱和脂肪酸，为身体补充多种维生素，是营养物质最为广泛。

尤其是对于身体需要滋补调养的人来讲，经常使用一些黄鳝能够起到很大的帮助，那么吃鳝鱼可以给身体带来哪些营养价值呢？不妨一起来了解。

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黄鳝的营养功效是什么？

黄鳝是典型的无鳞鱼，是黄褐色体侧有不规则暗黑斑点，与其不发达，基本上没有全身，只有一根”三棱刺“，肉质鲜美，刺较少。

吃黄鳝可以为身体带来蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，镁，各种维生素，多种植物性化学物质等，吃补充身体的营养品。

在医学角度来分析，主要是用来治疗气血不足，长期腹泻， 久痢之体弱，通络关节，治疗风湿骨寒，缓解关节疼痛等等，可以直接烹饪，也可以用来泡酒。

黄鳝当中所富含的板磷脂成分，经常摄入一些可以提高智力发展，食用鳝鱼有助于补脑健身，有效控制血糖。

鳝鱼当中所富含的”鳝鱼素“，这种特殊的物质可以有效稳定血糖，对于糖尿病患者起到双向的调节效果，有助于治疗疾病，富含脂肪物质极少，是糖尿病患者控制血糖的理想肉食。

适当吃一些黄鳝可以保护人的视力，有效防止视力下降，促进皮肤新陈代谢，黄鳝富含高营养价值是脑细胞成长发育不可缺少的营养物质之一，其实维生素A。

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吃黄鳝，或会给身体带来6个好处，不妨来了解

1、补肾、强筋健骨

在中医角度来分析，黄鳝性味干，作为一种温和性的肉食，有助于调节肾脏 健康 ，对于肾虚所造成的腰酸背痛，关节酸软，骨质疏松等疾病可以适当缓解，经过滋补的功效，对于肾脏细胞起到很好的强筋健骨作用。

尤其是对于男性朋友来讲，发现自己腰酸背痛或者是关节酸软时，不妨多吃一些黄鳝，各有助于增强肾脏细胞活性，提高男性功能。

2、保肝明目

这主要是得益于黄鳝当中富含维生素a，这种维生素对于人体生命活动所需要的水溶性纤维素极为关键，促进人体肝脏以及视网膜发展。

适当吃一些，鳝鱼不仅能够保养肝脏，起到明目功效，同时还可以延缓身体各项器官的衰老速度，增强肝脏细胞活性。

3、补充气血

黄鳝富含大量蛋白质以及矿物质元素，尤其是铁元素最为充足，这两种物质都是血红蛋白合成的主要组成原料之一，食用一定的黄鳝以后对于身体内的补血效果很明显。

4、增强免疫力与抵抗力

黄鳝富含高蛋白100克，黄鳝当中大约含有19克左右的蛋白质，同时也存在多种微量元素，尤其是铁元素，钙元素，磷元素等。

维生素以及微量元素丰富，经常吃黄鳝，有助于补充人体所需要的营养物质，为生命活动提供源源不断的能量，使体内免疫球蛋白有效合成，增强免疫力与抵抗力，降低患有疾病风险。

天气开始渐渐炎热，更喜欢吃一些凉爽的食物，不妨趁着初夏这个好季节，多吃一些**，味道鲜美，肉质丰富，营养价值高。

5、降低血糖

这主要是得益于黄山当中的特殊成分”鳝鱼素“，鳝鱼素是鳝鱼体内活性激素在人体当中发挥出了胰岛素的功效，对于稳定血糖起到明显效果。

尤其是糖尿病人以及患有高血糖的人，经常食用一些黄鳝，对于稳定病情可以起到一定的促进功效。

6、调节体内平衡

黄鳝富含磷元素，有助于构成牙齿以及骨骼的成长发育，促进身体其他器官修复能力与再生能力，为生命活动提供源源不断的能量以及活性物质，参与体内酸碱平衡，使内部循环保持在平衡的状态下。

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在吃黄鳝时还要注意哪些事项？

1、切记不可与狗肉共同食用

在吃黄鳝的时候不建议把狗肉放在一起共同食用，会导致身体出现上火情况时旧病复发，狗肉是温热性的动物性肉食，有助阳的功效，然而黄鳝甘而大温，二者共同食用温热助火效果更强，不利于正常人的身体 健康 发展。

在另外一方面来说，黄鳝有腥气，与狗肉放在一起同煮两种肉食会串味，口感差。

2、切记不可与菠菜共同食

好菠菜与黄鳝放在一起食用，会 导 致腹泻情况，菠菜当中所富含的草酸物质与鳝鱼当中的钙相结合，形成草酸钙结晶难以被身体吸收消化，尤其是患有慢性肾盂肾炎的人，尿色会呈浑浊，身体出现盐类结晶。

3、切记不可与金瓜共同食

不建议大家把金花与鳝鱼放在一起使用，两个食材属性相克，会给身体造成一些湿的气氛效果。

4、切记不可与柿子共同食用

柿子口感香甜，受到众多人的喜爱，不过它却是寒性的水果，不建议把柿子与黄鳝放在一起共同使用，一个是温补型的食材，另一个是寒性的食材，会给身体造成一些相反的效果。

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鳝鱼虽富含营养价值，不过却不适合人人食用

1、肠胃脆弱的人

黄山富含的脂肪物质以及蛋白质含量偏高，对于肠胃功能脆弱的人来讲，食用过多会造成难以消化，出现肠胃胀气，嗳气等消化不良现象。

如果发现自己消化速度较慢或者是肠胃功能趋于紊乱时，应该避免食用黄鳝，避免加重肠胃疾病发展。

2、痛风发作期以及患有高尿酸的人

黄鳝富含嘌呤物质较多，患有高尿酸血症以及痛风的患者，限制使用，防止病情会加重。

在中医角度来分析，黄鳝属于温热性的食物，适当的使用一些黄鳝可以起到补中益气，缓解身体亏损功效。

对于身体出现外感风邪所致感冒，内热，痢疾等疾病的人，应该避免食用黄鳝，避免病情会在体内加重，难以恢复。

3、对黄鳝过敏的人

男人的身体素质都不同，黄鳝当中富含组氨酸成分较多，对于组氨酸成分过敏的人尽量避免食用黄鳝，避免引起皮肤瘙痒、湿疹、红肿等等。

正处于某些高敏状态的免疫性疾病，患者尤其是过敏性紫癜，系统性红斑狼疮以及支气管炎，哮喘患者，如果使用黄鳝，请控制好食用量，避免病情受到影响。

#爱乐 养生 #

尿酸是属于体液中的一种成分，我们食物中本来是不含尿酸的，但是食物中含有的另外一个成分，我们叫做嘌呤，嘌呤，它在机体经过一系列复杂的生化的代谢，最终生成的是尿酸。

如果嘌呤过多，产生的尿酸过多，无法经过肾脏的正常的排出去之后，就会在体内蓄积，造成高尿酸血症。所以我们在防范尿酸过高，或者是引发的痛风过程中，我们重点是限制高嘌呤食物的摄入。

常见的食物中，我们所熟悉的，像各种各样的海产品、内脏，以及一些动物类的肉类、肉汤，部分的干果，这些食材中都是含有比较高的嘌呤。还有一类就是干的豆子，黑豆、绿豆等等，这些都含有较高的嘌呤。这些食材都是在预防痛风的发生中，我们应该多加注意。

尿酸高还是不要吃黄鳝了，建议多喝水，多排尿，有助于血尿酸排泄，减少摄入，禁啤酒，禁海鲜、海制品、动物内脏、菠菜等富含嘌呤类食物

最好不要吃，尿酸高不要吃动物内脏，海鲜，醋，高蛋白食物。泥鳅和黄鳝容易增加尿酸值，等尿酸的值降到正常，再吃泥鳅和黄鳝。对于黄鳝和泥鳅，虽然有很好的补血的作用，但它们都属于中等嘌呤食物，多吃会对尿酸产生影响的，所以你应该应限量吃，最好不要吃。

不可以，由于体内负责分解尿酸的酶活性不足，尿酸在体内的积累是由在关节，软组织等处沉积引起的。控制痛风发作的关键是降低尿酸水平。据我了解到的最新消息里面，对于尿酸水平稍高的患者，可以服用碳酸氢钠片，对于更高的，使用苯溴马隆。如果血尿酸水平持续超过 500，应考虑别嘌醇。在痛风的急性发作中，只有秋水仙碱可以用于镇痛，平时轻度疼痛。

一、注意含高嘌呤饮食 

可使用吲哚美辛和双氯芬酸肠溶片软膏，控制饮食，多喝水对控制痛风发作具有重要意义，注意不要吃高嘌呤含量的食物，痛风饮食中重度痛风的人完全不能吃鱼，因为鱼含有成分较高的嘌呤，而嘌呤对急性痛风非常有效。因此，不能进食的重度痛风患者需要找一个正规的。

二、注意控制个人饮食问题

痛风饮食方法下面介绍的鱼类种类适合轻度患者食用，食用时应注意方法，痛风患者在吃鱼的过程中应该想办法中和产生的尿酸，建议吃鱼后多喝水，如果他们不适应这种方式，他们也可以在食用后吃更多的水果或多汁的食物， 痛风患者吃鱼不要失明，因为有些人喜欢吃鱼，其次在痛风饮食中，重度痛风患者完全不能吃鱼，因为鱼中含有成分较高的嘌呤。

三、多吃清淡的饮食

在这一点上，盲目吃鱼似乎是可以的，但是一周吃一两次鱼几乎没有效果，每次不要吃太多，添加一些好的饮食方法，它不会对尿酸患者造成太大影响，需要清楚的是，鱼只是生活中食物的一部分，更多的痛风饮食方法需要不断加强，如果你有任何疑问您可以在下面评论或者留言。 

最后，关于以上痛风病的人群，到底能不能吃淡水鱼类和黄鳝的问题，今天就分析到这里。