尿酸高不能吃什么食物一览表？

尿酸高不能吃动物内脏和海产品。食物分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤几种。高嘌呤食物主要存在于动物内脏和海产品当中。动物内脏如猪肝，海鲜如螃蟹虾贝类的食物。尿酸高的患者是不能吃的。猪肉、鸡肉或者是豆类的食物属于中嘌呤食物，应该适量吃。尿酸高的人平时应该经常吃的低嘌呤饮食。主要以菜类为主，适量喝点牛奶。

豆制品的原料是大豆，100克大豆的嘌呤含量在160毫克到200毫克之间。大豆的品种不同，以及含水量的不同，嘌呤含量差别还是比较大的，但不管怎么说，大豆都是属于高嘌呤食物。但是我相信很少有人会直接吃干大豆吧，一般都是吃的豆制品。

对于哺乳动物而言，端粒的存在可以维持染色体末端稳定，从而确保细胞内的DNA以及遗传信息能够稳定完整的存在。因为癌细胞的原癌基因和抑癌基因发生了突变，所以能不断产生新的细胞。但是人的正常细胞是已经成熟的细胞，一旦继续分裂，就会衰老以及消亡。

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平时可以多吃玉米，馒头，面条，通心粉，饼干，芹菜，黄瓜，甘蓝，莴苣，南瓜，山芋，土豆，龙眼等等。各种蛋类，牛奶，各种水果及干果类。平时要多喝水可以通过排尿把尿酸排出。每天饮水之前3000毫升以上。

禁用动物内脏、鱼子、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肉糜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等，各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。

平时饮食需要以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜或水果，多喝水，促进尿酸的排出，按时休息，不熬夜，不喝酒，不吃海鲜，不吃含漂呤高的食物，比如花生，牛肉，鱼，虾，豌豆，菠菜，动物内脏等等。

动物肝脏、海鲜、辣椒、豆腐、豆浆、豆皮、啤酒等食物都不适合尿酸高的人群吃，它们含有嘌呤，会让人体内尿酸数量增加，会诱发痛风加重痛风症状。

尿酸适的人适果不及时控制尿酸，让尿酸继续升高，就容易出现痛风，会导致关节疼痛，这些人平时不能吃含有嘌呤的食物，动物肝脏就是他们应该远离的食物，猪肝、鸡肝、羊肝等食材中都含有嘌呤，人们食用以后会让尿酸数量增加，增加痛风的发病率，对身体健康不利，所以尿酸高的人群不能吃这些食物。

一、海鲜

尿酸高的人群不能吃海鲜，海虾包等的范围很广，常见的海鲜有虾，螃蟹，小龙虾，以及石斑鱼，龙利鱼等，这它食材营生价值很高，都富含优质蛋白，但它含有的优质蛋白是产生嘌呤的根源，尿酸高的易群，吃这些海鲜以后，会让体内的尿酸数量进一步增加容易出现痛风也会让痛风症状加重，对身体健康不利。

二、豆制品

尿酸高的人不能吃豆制品，生活中常见的豆制品有很多，豆芽，豆腐，豆皮以及腐竹等都属于豆制品，是高尿酸人群不能吃的食物，这些食物中也含有嘌呤，它进入人体以后会转化成尿酸，尿酸不能分解代谢就会加重人体负担，诱发痛风，会让人们的关节出现疼痛和肿胀。

三、啤酒

尿酸高的人酒能喝啤酒，啤呤虽然在生活中极为常见，但这种饮品中含有大量的嘌呤，它利入人体后会让人体内尿酸数量继续升高，对身体健康不利，那些本来尿酸不高的人多喝啤酒以后也会让身体内的尿酸标，如果喝啤酒时搭配小龙虾会让这种情况更加严重，痛风的发病率也会特别高。

尿酸高是诱发痛风的重要诱因，平时要多加注意，出现尿酸商以后一定不能吃那些含有嘌呤的食物，因为嘌呤进入人体会转化成尿酸，另外尿酸高的人还不能吃辛辣刺激和过于油腻的食物，这些食物进人体后也会让尿酸数量增加，对身体健康不利。

尿酸是嘌呤代谢的最终产物，所以尿酸高的患者在日常生活中要注意限制富含嘌呤的饮食，以免加重病情。患者需要避免食用高嘌呤的动物性饮食，高嘌呤的植物性饮食以及高脂食物的。以下详细说明。

尿酸高忌口食物：

1高嘌呤的动物性饮食：高嘌呤的动物性饮食主要包括瘦肉，海鲜以及动物的内脏，例如牛肉，猪肝，猪肾，火腿，螃蟹等，此外有以上食物制作的肉汤以及鱼汤等都属于高嘌呤饮食，尿酸高的患者需要严格控制摄入这类食物。

2高嘌呤的植物性饮食：植物类食物中嘌呤含量要低于各种肉类，但是尿酸高的患者也需要控制植物性饮食，例如黄豆，扁豆，豌豆，菠菜，蘑菇等。

3高脂食物：脂肪含量比较高的食物也会导致尿酸增加，排泄减少，所以患者也需要控制高脂食物的食用，例如坚果类，油炸类食品。

尿酸高注意事项：

尿酸高的患者在日常饮食中要注意以清淡易消化的食物为主，少吃或不吃辛辣，刺激性强的食物，尤其要避免喝含糖的饮料，可以适当的摄入碱性食物，例如牛奶，土豆以及各类蔬菜水果等。

尿酸高痛风不能吃什么食物一览表

　尿酸高痛风不能吃什么食物一览表，很多人都有高尿酸的情况，其主要原因有两个，一是药物、外伤等，二是因为饮食不当，外在摄入的嘌呤过多。以下分享尿酸高痛风不能吃什么食物一览表。

尿酸高痛风不能吃什么食物一览表1

　 1、辛辣食物

　尿酸高是不能吃辛辣食物的，像葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、花椒八角、茴香、料酒、韭菜、香菜、洋葱等等这些都不能吃，辛辣食物会增加尿酸含量，加重病情。

　 2、高嘌呤食物

　食物如果含嘌呤高会加重尿酸含量，因此嘌呤经过体内黄嘌呤氧化酶以及次黄嘌呤酶的代谢生成尿酸，因此对于猪肉、牛肉、羊肉、火腿、鸡心、鸭胗等动物内脏高嘌呤食物是不能吃的。

　 3、菌类食物

　尿酸高注意菌类不能吃，尤其是金针菇、蘑菇以及香菇这些菇类，这些虽然没有达到高嘌呤的范围，但是含量也是比较高的，吃菌类多了也会造成尿酸升高，出现痛风的情况，为了自己健康少吃为好。

　 4、饮品酒类

　尿酸高是需要戒酒的，无论是啤酒还是白酒都不能喝，还有可乐、汽水也是尽量不要喝，这些饮品和酒类虽然不会分解生成尿酸，但是会阻碍尿酸排出，造成体内尿酸升高，因此尿酸高戒酒戒饮品。

　尿酸高就是我们身体里面嘌呤物质代谢出现了问题，这样嘌呤物质不能及时被代谢掉，就会增加尿液里面尿酸的含量，尿酸如果过高，不仅会阻碍血液分泌尿酸排出体外，而且尿酸过高还会引发进入关节形成沉淀，导致关节病变，出现痛风，而且还会引发心血管疾病。

尿酸高痛风不能吃什么食物一览表2

　1 酸性强的食物摄入会让尿酸盐增加，使痛风的病情加重，所以不宜食用，如醋、杨梅、泡菜、酱油等。 忌刺激性饮料

　2 痛风患者不宜过量饮用浓茶及咖啡类饮料，因为其中含有少量嘌呤及兴奋剂咖啡碱。

　3 白酒和啤酒都不宜食用，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，啤酒含有较多鸟苷，代谢后会产生嘌呤，对痛风极为不利。

　4 鱼中含有嘌呤类物质，痛风的人吃鱼会加重嘌呤代谢发生紊乱，使血液中的尿酸含量过高，使人的关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列痛风症状，使病情加重。

　5 众所周知食量过于精细不利于人的健康，不过痛风患者不宜吃粗粮，如小米、玉米、高粱、黑豆等含有嘌呤多的食物。痛风患者主食应以细粮为主，如精面粉做的面食，精大米等。

　6 鹅肉甘润肥腻，是高胆固醇食物，且为发物，痛风者多食能助热碍湿而引起复发，故当忌食之。

　7 痛风患者忌吃螃蟹、虾子、海鲜。因螃蟹性大凉。民间视为诱发病气的“大发”食物，痛风在中医属于风疾范畴，患有痛风的人，应该避免吃螃蟹。虾子性温热，也是一种诱发病气的发物，急性痛风之人多属热痹，故应忌吃性热动风的虾子。海鲜含有的嘌呤较高，不宜食用。

　8 杏子性温热，味酸甜，易导致助痰上火。痛风之人，本适宜清淡之物，尤其在急性期，更不宜食用杏子等温热、伤筋骨、生痰热的食品。龙眼肉性温热，多食易助热上火，同时它也是含有腺嘌呤的食物，不宜痛风者食用。

　9 由于豆腐中嘌呤含量较多，所以，对嘌呤代谢失常的痛风病人不宜多吃，以免诱发或加重病情。

　10 胡椒属辛辣刺激性食品，痛风之人，若食胡椒，助热动火，势必加剧病情，故切勿食用。桂皮性大热，味大辛，多食有助热上火，动血伤阴之弊端，不宜痛风者食用。

　11 除了以上食物，痛风病人还应当忌吃含嘌呤高的食物如动物内脏、猪肉、牛肉、火腿、羊肉、鸭肉、鸡、鳝鱼、贝类等。忌吃菠菜、莴苣、蘑菇、扁豆、豌豆等，忌吃辣椒、茴香、花椒等。

尿酸高痛风不能吃什么食物一览表3

　会引起尿酸偏高的食物主要有两种，最主要的是高嘌呤食物，这类食物在体内代谢就会直接生成大量的尿酸，而且还会引起痛风患者的急性发作，危害性很大。第二种是酸性食物，过量的食用这类食物会引起人体酸碱不平衡，加重体内酸性的程度，引起体内尿酸的增高，不利于身体的健康。

　 尿酸高痛风病人需要禁忌哪几类食物:

　第一类、各种肉类食物、家禽动物、包括牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉、鸭肉等，尤其是不能吃这些家禽动物的内脏，含有丰富的嘌呤和蛋白质、特别是老年人对于这些食物更应该尽量少吃。

　第二类、禁止吃鱼、虾等海鲜类食物，鱼在我们生活中是最为常见的'一种食物，也是很受大家的喜欢，但是对于得痛风关节炎患者，就更应该禁忌的，因为这类食物嘌呤含量是非常高的，应该严格禁忌。

　第三类、痛风患者对于酸性食物、辛辣刺激性的食物都要严格禁忌，这类食物容易引起痛风发作，酸性食物会使人体内酸碱不平衡，酶的活性降低就会引起人体整个代谢都失去平衡。

　第四类、少摄入脂肪，因为脂肪可减少尿酸排出。痛风尿酸高的患者，脂肪摄取量应控制在自身条件允许的范围以内。

　痛风对人体损害非常大，这样疾病出现后一定要及时的治疗，痛风对患者生活影响很大，一旦患有痛风疾病后，不仅要药物治疗，饮食上也是不能随意的乱吃一气，否则对身体没有任何好处，一些含嘌呤的食物都应该不吃或者少吃。

尿酸高痛风不能吃什么食物一览表4

　一、辛辣食物：尿酸高主要是由于体内的嘌呤物质代谢出现的紊乱，从而会让血液改变，尿酸增多，而刺激性食物也可让体内血液尿酸水平升高，所以对痛风尿酸高患者应主意避免进食辛辣食物。

　二、红肉少吃：过多的进食红肉易引起肥胖，而肥胖是引发痛风的诱因之一，另外红肉也属嘌呤高的食物，是痛风患者需要禁忌的食物之一，所以对于如果痛风尿酸高患者在发作期，一定要禁忌吃红肉，平时也应尽量少吃，以防加重病情，导致痛风反复发作。

　三、豆类少吃：尿酸高的痛风患者要避免吃豆类食物，因为豆类含铁很高，可让体内的尿酸水平升高。

　四、忌食菠菜：菠菜虽然含铁丰富，不过对尿酸高者来说，则不宜吃，因为菠菜含草酸高，可加速尿酸的形成，加重肾脏的负担。

　五、海鲜贝壳类不要吃：海鲜贝壳类因为含嘌呤高，进食后不仅会加重肾脏负担，且可让尿酸增高，对防治痛风不利。

　上面就是关于痛风尿酸高患者要避免吃的一些食物，这些食物可导致尿酸增高，从而引起痛风发作，所以建议患者要忌食这些食物，平时可多吃一些能降低尿酸的蔬果，以更好的控制血尿酸，而对于含嘌呤高的一些食物，则要禁忌，以防导致痛风急性发作，从而给自身带来更大的痛苦。

尿酸高不能吃

一、辛辣食物

研究指出，爱食辛辣者的平均尿酸水平要显著高于不食辛辣者。辛辣食物必然高盐，而不管是食盐还是辣椒都对尿酸含量有极大的影响，再把这两样食物一起食用效果可想而知了，所以应该尽量避免辛辣食物的使用。

还有那种味道特别浓烈的食物，虽然味美，但此类食物多是用了大量的调料调味，非常不适合高尿酸患者食用。在生活中高尿酸的患者应多饮水，这样来稀释尿液，有利于尿酸排出，控制尿酸的含量。

二、嘌呤高的食物

像猪肉、牛肉、羊肉、火腿等这些肉类食物，还有鸡心、鸭胗等这样的动物内脏，这类动物脂肪、动蛋白中含有大量的嘌呤物质，如果无度食用，一定会引起尿酸的飙升！所以，尿酸高的患者应该尽量减少肉类、内脏这些高嘌呤食物的食用。

三、菌类

金针菇、蘑菇、香菇这种菇类的食物嘌呤含量不及肉类，但也是较高的。虽然含量不至于造成痛风患者的疼痛，但是为了身体健康抑制尿酸，也应该少吃这类食物。这里的少吃，只是要限制进食量，而不是说完全不吃。

四、饮品酒类

可乐、汽水、白酒、啤酒这些都要尽量避免。可乐、汽水等这些饮料可以适当饮用，但一定要注意用量，不可过度。但是白酒、啤酒这些一定不能喝。饮用白酒会阻碍尿酸的排出，使其滞留在体内，从而导致尿酸升高。而啤酒是痛风患者的天敌，一定会引起疼痛，所以不能贪杯。