营养食谱，顾名思义，即可以补充营养的食物谱，不同年龄不同体质对食物的要求不同，相应的食谱只有合适的才是最营养的。营养食谱可以科学合理地为人体补充合适的营养物质 生物从低级到高级，从单细胞生物到高等动植物，从水中生活到陆地生活，所处的环境不同，生态各异。因此，所需要的养料和摄取养料的方式也不相同。生物所需的养料，其元素组成，大量的有氢、氧、氮和碳。这些是组成生物体的蛋白质和储存能量的主要元素。此外，还有少量的硫、磷、钙、镁、钾、钠、氯和多种微量元素。有些微量元素在生物体内仅有痕量。
机体组织细胞成分主要为蛋白质，体液也含蛋白质。蛋白质的营养作用在于它的各种氨基酸。组成食物蛋白质的氨基酸有20余种，其中有数种不能在人体与动物体内合成，而必须获自食物，这些氨基酸被称为“必需氨基酸”，即蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸和异亮氨酸。此外，幼儿生长尚需组氨酸，禽类如鸡还需精氨酸和甘氨酸。除这些必需氨基酸以外的其他氨基酸，因为都能在机体内合成，故被称为“非必需氨基酸”。
各种蛋白质的氨基酸种类与含量是不相同的。有的蛋白质缺少某种必需氨基酸，如明胶蛋白不含色氨酸，玉米胶蛋白不含赖氨酸。因此，评价一种食物蛋白质的营养价值，主要应视其所含的各种必需氨基酸量是否能满足机体的需要。不足时，机体就不能有效地合成体蛋白质，其他种氨基酸只能经脱氨代谢，生成糖（糖原异生）和作为燃料供给热能。由此可知，食物蛋白质的氨基酸模式是决定其质的优或劣的关键。现在国际上以全鸡蛋的必需氨基酸模式，或人乳中必需氨基酸模式，或根据人体所必需的氨基酸量提出的假设模式，作为评价食物蛋白质营养价值的标准。这就是所谓蛋白质营养价值的化学分评价法。另外，还有生物评价法，是根据食物蛋白质在机体内的利用率作出营养评价。常用的有“蛋白质生理价值”（简写为BV，为体内存留氮量与吸收氮量的百分比）、 “净蛋白质利用率”（简写为NPu，为体内存留氮量与摄入氮量的百分比，即 BV×蛋白质的消化率）、或“蛋白质效能比值”（简写为PER，为摄入每克蛋白质的体重增加量）。
最近一大批小可爱开启了幼儿园生活
不知道小可爱们适应幼儿园的新生活了么？
刚入园这几天难免会有焦虑情绪
不仅是孩子，家长可能也会有！
这不
任性姐的小伙伴孕小呵家的小可爱昨天刚入园
小呵姐姐就在担心自家娃
在幼儿园适应吗？
过的怎么样？
吃的好不好？
担心娃不爱吃饭，挑食怎么办？
也不知道孩子在幼儿园吃了什么？
吃的是否健康安全？营养科学？
作为一个吃货，
有道是，幼儿园吃得好那才是真的好！
关于“吃”这件小事
对于幼儿园孩子的家长来说，
可就真的是“大事”！
这次，任性姐征集了市区各幼儿园的食谱
涵盖市北、市南、李沧、崂山和城阳
50多家幼儿园的食谱
餐费10-25元/天，两餐两点、三餐两点均有
来看看你家孩子喜欢吃哪家幼儿园的？
（本文含大量，因篇幅有限有幼儿园选取部分展示）
市北区
青岛科技大学幼儿园地址：胜利桥郑州路附近，青岛科技大学老校内 幼儿园比较“另类”，是不管早饭的，上午加点是九点多，午餐是11点，午点是两点半，晚餐是三点半～伙食还是不错的哈，荤素搭配，营养均衡，味道也不错，尤其是肉包子和三鲜馄饨和是小朋友们的最爱，据说好多“毕业生”都很留恋幼儿园的肉包子。
新世纪临安府幼儿园地址：市北区宜昌路5号对面
一周食谱：活力早餐周一：蔬菜鸡蛋面&白水蛋 周二：黄米包&敲敲蛋 桂圆粥 周三：三鲜馄饨&鹌鹑蛋 周四：芹香蛋饼&茶蛋 大米红豆粥 周五：葱香馒头片&玉米粥 嫩滑鸡蛋羹
水果加点周一：伊丽莎白&桃子 周二：香蕉&苹果 周三：贝贝柿子&桃子 周四：葡萄&香蕉 周五：梨&哈密瓜
缤纷午餐周一：金银米饭&龙眼肉丸&醋溜土豆丝&冬瓜蛋花汤 周二：燕麦馒头&圆白菜炒粉条&奥尔良鸡翅&紫菜蛋花汤 周三：胡萝卜焖饭&莴苣炒山药&琵琶虾&油菜杏鲍菇汤 周四：地瓜面肉包&炝炒黄瓜条&甜沫 周五：水晶米饭&西红柿炒蛋&白斩鸭&白菜胡萝卜蛋汤
精致午点周一：牛奶&甜甜圈 周二：水果芝士披萨&牛奶 周三：黑芝麻糊&香甜红薯 周四：芝麻果仁蛋糕&牛奶 周五：牛奶&媳妇饼
宝妈说：不知道孩子在幼儿园吃的是怎么样，特别想看看别的幼儿园小朋友在吃什么，这是儿子的幼儿园，女儿的在后面~
让你们羡慕的重头戏来了——
亮晶晶幼儿园地址：市北区内蒙古路44号（内蒙古路汽车站附近） 也是典型的两餐两点，吃的还可以，我们幼儿园每周会有家长陪餐员，这是这一周的食谱：星期一早餐：牛奶麦片、软面包、清水煮蛋 加点：蜜桃、哈密瓜 午餐：芝麻米饭（配料：大米、芝麻）水煮鱼片（里脊串）（配料：黄豆芽、绿豆芽、胡萝卜、粉条、龙利鱼{里脊肉}）冬瓜木耳蛋花汤（配料：冬瓜、鸡蛋、木耳） 加餐：小米核桃粥（配料：小米、核桃）蒸地瓜星期二早餐：五彩面片、荷包蛋 加点：香蕉、苹果 午餐：豆沙卷（配料：面粉、豆沙馅）爆炒双花（配料：菜花、西兰花、胡萝卜、西红柿、番茄酱、木耳）酱猪肝、鲜蔬豆腐汤（配料：油菜、豆腐、木耳、鸡蛋） 加餐：牛奶小面包星期三早餐：牛奶、钙奶饼干、清水煮蛋 加点：西瓜、苹果 午餐：葡萄干米饭（配料：大米、葡萄干）木须蛋（配料：黄瓜、胡萝卜、木耳、鸡蛋）茄汁蒸鸡腿（配料：鸡腿、土豆、番茄酱）紫菜蛋汤（配料：紫菜、鸡蛋） 加餐：枸杞粥（配料：小米、枸杞）蒸南瓜星期四早餐：土豆肉沫面、卤蛋 加点：香蕉、西瓜 午餐：三鲜馄饨（配料：木耳、香油、猪肉、虾皮、鸡蛋、紫菜） 油酥火烧 加餐：牛奶、沙琪玛星期五早餐：牛奶、芝麻饼干、清水煮蛋 加点：伊丽莎白、苹果 午餐：金银米饭（配料：大米、玉米碴）俄罗斯大餐（配料：猪五花、大棒骨、大头菜、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、油菜、鸡蛋）大骨汤 加餐：小米芝麻粥（配料：小米、黑芝麻、核桃）蒸南瓜
市南区
栖霞路幼儿园地址：栖霞路3号 栖霞路幼儿园伙食比海军示范幼儿园便宜两块钱，没有什么绿叶菜，感觉比较凑合。
市南区金色花幼儿园地址：市南区香港中路12号丰合广场 幼儿园学费6000元/月，餐费25元/天，含两餐两点， 最近一周菜谱：周一营养早餐：蔬菜饼、秋葵水蒸蛋、大米南瓜粥 美味早点：伊丽莎白、桃子、红富士苹果 丰盛午餐：西红柿炒鸡蛋、土豆炒芹菜、葡萄干发糕、金针菇蛋汤、红烧鸡腿 可口加点：铁锌饼干、烤核桃、巴氏鲜牛奶周二营养早餐：三鲜馄饨、培根煎蛋 美味早点：香蕉、圣女果、哈密瓜 丰盛午餐：酱鸡肝、大头菜炒肉、菜花胡萝卜炒肉、棒骨海带汤、花生米饭 可口加点：戚风蛋糕、烤腰果、黑芝麻糊周三营养早餐：三鲜面、卤鹌鹑蛋 美味早点：葡萄、香梨、火龙果 丰盛午餐：香酥片口鱼、山药胡萝卜汤、口蘑西兰花、红宝石米饭、腐竹烧油菜 可口加点：桃酥、酸奶、烤核桃周四营养早餐：培根蛋炒饭、黄瓜蛋汤 美味早点：猕猴桃、哈密瓜、脆枣 丰盛午餐：小米粥、香葱肉饼、炒三丝 可口加点：葡式蛋挞、烤腰果、巴氏鲜牛奶周五营养早餐：五香蛋、蔬菜肉末卷、疙瘩汤 美味早点：香蕉、桃子、圣女果 丰盛午餐：芹菜蛋花汤、葡萄干米饭、红焖兔块、冬瓜炒虾仁、醋溜奶白菜 可口加点：烤核桃、豆沙酥、巴氏鲜牛奶
以下三所幼儿园均为市南区公办幼儿园，学费500元/月左右，餐费15元/天，含两餐两点。
李沧区
李沧区广和幼儿园地址：九水东路496号6号楼 宝妈说：广和幼儿园食谱比较注重营养搭配，让孩子每一顿饭都基本保证荤素搭配，品种多样，孩子都比较喜欢吃。加餐也是非常考虑当季水果，牛奶酸奶还有自制各种饼干 馅饼。赢得孩子和家长一致好评。
东方蓓蕾幼儿园地址：李沧区兴义支路 早餐：奶香棋子、鲜虾香芹粥、五香干、原味鹌鹑蛋 水果：甜桔、葡萄、红富士 午餐：小白菜虾仁烧豆腐、爱心花卷、海苔午餐肉、南瓜蛋花汤
李沧区智荣幼儿园地址：李沧区虎山路77-158号 宝妈说：幼儿园包含两餐两点，孩子吃的比较放心，营养搭配也跟得上，体重一直超标，以后要学会让他控制控制。
李沧区中海金色摇篮幼儿园地址：李沧区九水路60—104 中海国际社区
李沧区黄海幼儿园地址：李沧区升平路45号 宝妈说：幼儿园在食品上面很贴心，前一天会公布第二天要吃的食物，如果有孩子最近不能吃的可以避免。
崂山区
智慧熊含章园地址：崂山区合肥路851号鲁信含章花园北门 宝妈说：原来是18元两餐两点，最近通知新学期即将涨到25元。营养丰富、搭配科学、色香味俱全，试吃过味道很不错，老师经常会发午餐秀，孩子评价挺好。
金钥匙幼儿园地址：崂山区同安路星期一早餐：番茄小蝴蝶面、煎蛋、蒸芋头 早点：玫瑰香葡萄、火龙果 午餐：肉粒焖饭、青瓜烩海鲜、炒三丁、丛草大枣乌鸡汤、海鲜过敏：红烧兔腿 加点：琴牌牛奶、梅花豆沙酥、山楂羹星期二早餐：山药枸杞粥（益肺止咳）、芝麻红糖角、彩蔬炒蛋 早点：伊丽莎白、圣女果、金菊胖大海润喉水 午餐：黄金千层饼、手抓肋排、双耳双花、冬瓜蛋汤 加点：酸奶工坊、果酱三明治蛋糕、波利海苔卷星期三早餐：陈皮大米糊（开胃消滞）、麻汁酱蝴蝶卷、菠汁蛋羹、圆白菜炒虾皮、海鲜过敏：清炒圆白菜 早点：哈密瓜、水蜜桃 午餐：粗粮饭、凤梨咕噜豆腐、滑油肉炒三丝、豆苗海带大骨汤 加点：琴牌牛奶、抹茶曲奇、薯条星期四早餐：红豆花生粥（清热补血）、果仁面包、五香鹌鹑蛋、百吉福奶酪 早点：香蕉、柑橘、酸梅汤 午餐：香葱油卷、咖喱牛肉、清爽小炒、翡翠白玉汤 加点：乖巧酸奶、炉果星期五早餐：小米红枣粥（补气健脑）、刀切果蔬小馒头、营养柴鸡蛋、青菜合炒 早点：金手指葡萄、梨 午餐：珍珠米饭、叉烧肉、蒜香油麦菜、紫菜蛋花汤 加点：琴牌牛奶、甑糕
崂山沙子口街道小河东幼儿园地址：崂山区小河东社区676 最新一周食谱，9月2日—9月6日周一上午点：丹香南瓜仔仔包 酸奶 午餐：米饭+栗香南瓜+五香蒸肉+番茄炒蛋+银耳汤 下午点：达利园面包 桃子周二上午点：切片面包 酸奶 午餐：豆沙卷+鸡蛋豆腐羹+双鲜土豆+鸡汤 下午点：自制蛋糕周三上午点：雪饼 酸奶 午餐：玉米蛋花粥+猪肉圆白菜包子 下午点：西瓜 网纹瓜 香蕉周四上午点：切片面包 酸奶 午餐：双色卷+什锦小炒+五彩山药+大骨汤 下午点：丹香方块面包 葡萄周五上午点：雪饼 酸奶 午餐：米饭+红烧鱼块+蚝油圆白菜+咖喱鸡块+紫菜蛋汤 下午点：自制蛋挞
沙子口街道中心幼儿园地址：崂山区崂峰路 最新一周食谱，9月2日—9月6日周一上午点：桃子+火龙果 午餐：哈哈饭+京酱肉丝+茭瓜虾皮炒鸡蛋+金针菇蛋汤 下午点：鲜牛奶 自制蛋糕周二上午点：葡萄 梨 午餐：豆沙卷+芋头炖肉+西红柿炒鸡蛋+菠菜蛋汤+红烧排骨 下午点：酸奶 小动物饼干周三上午点：香蕉 哈密瓜 午餐：卷心菜小肉包+八宝粥 下午点：酸奶 蛋挞周四上午点：苹果 桃子 午餐：南瓜馒头+肉末豆腐+蒜蓉西兰花+玉米面粥+香酥虾仁 下午点：鲜牛奶 钙奶饼干周五上午点：火龙果 香蕉 午餐：红薯米饭+菌菇鸡蛋贝柱+芹菜土豆炖肉+山药脊骨汤 下午点：酸奶 小面包
城阳区
青岛蔚蓝第三幼儿园
地址：青岛城阳蔚蓝群岛小区
宝妈说：一个月内食谱重样的很少，一周基本不重样，每天三种水果，一种坚果，一周三次牛奶，荤素搭配合理，午餐两荤两素，每天都有一汤，还有鱼和虾，这个周吃了一次鱼三次虾，炒菜比较清淡，油炸的很少，肉类会加酱油，面条，米饭，馒头也会变着花样做，葱油卷，米饼，发糕，臊子面，炸酱面，面片，配上紫薯，南瓜，或是做成双色吸引孩子们的眼球，水饺皮会做成五彩的，面粉里加上蔬菜汁，当然好看又好吃了。
每周五是西餐日，孩子们的最爱，主食牛排，披萨，三文鱼，可能后面还有因为我家刚入园两周目前只吃到了这些。
牛奶是盒装的学生奶搭配水果口味感觉孩子喝甜了营养成分也不去鲜奶好，如果全部是纯鲜奶就更好了。
鱼可以吃的次数多一点，虾这个周吃的多了一点。
看完这些
对比下你家宝贝在幼儿园吃的怎么样呢？
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菠菜炒虾仁 香干拌花生仁 黑木耳 拌豆芽 爽口木耳 木耳生菜丝 花生仁肉丁 木耳炒肉片 虎皮蛋烧肉 红烧羊肉 枸杞鸡丁 枸杞炒子兔 葱扒海参 鱼片蒸蛋 蛋黄蒸豆腐 白菜板栗汤 豉葱豆腐汤 红枣香菇汤 红豆莲藕炖排骨 莲子炖猪肚 黄花猪心汤 羊肉暖身汤 山药奶肉羹 双色老母鸡汤 参须红枣汤 枣香乌鸡汤 乌鸡玉兰补汤 酸枣仁老母鸡汤 当归田七炖鸡 鸭血木耳汤 红小豆鲫鱼汤 糯米红 红枣糯米粥 花生牛奶 红枣粥 南瓜小米粥 红豆山药粥 松子酒 桂圆补血酒 党参枸杞补益酒 葡萄干 布丁冰淇淋 红枣布丁 非毒养颜 排毒养颜 西芹泡菜 凉拌木耳丝 凉拌咸蛋苦瓜 凉拌魔芋丝 蜇头拌白菜丝 桂花蜜 汁莲藕 杏仁拌豌豆 肉皮冻 三文鱼片 蒜蓉苘蒿 尖椒苦瓜 桂花丝瓜 丝瓜炒毛豆 海米冬瓜 芹菜炒豆腐干 百合芦笋 醋熘茭白 酸辣藕丁 番茄炒鸡蛋 冬菇烧豆腐 木耳炒西芹 三丝炒肉 牛蒡炒肉丝 萝卜烧排骨 小炒鸡米 魔芋烧鸭 海带炖鳕鱼 滑炒鱼片 莲子豆腐汤 木樨肝片汤 飘香羊肉白萝卜 羊肝菠菜羹 鳝鱼猪肝 首乌汤 柠檬蟹肉汤 香芋芡实薏米汤 鲜奶 玉米羹 苹果桂花粥 荔枝莲药粥 菊花双米粥 牛奶粥 牛奶馒头 苹果蛋饼 桑葚三明治 美肤芹菜汁 西柚汁 苹果番茄汁 牛妍番茄汁 芦荟蜂蜜汁 原味胡萝卜汁 胡萝卜苹果汁 康乃馨花茶 玫瑰薄荷茶 瘦身减肥 凉拌菠菜 松菇拌菠菜 酱芹菜叶 马齿苋拌豆芽 黄瓜拌绿豆芽 凉拌菜花 五彩笋丝 酸甜白菜 拌双耳 泡椒鸭掌 鲜蘑圆白菜 鱼香油菜心 熏干炒芹菜 丝瓜扒竹荪 冬菜苦瓜 清炒洋葱 油焖茭白 素煸扁豆 春笋豌豆 辣味冬笋 干煸藕丝 茯苓豆腐 宫保豆腐 红烧腐竹 苦瓜炒鸡蛋 黄瓜花生肉丁 茼蒿煮肉片 空心菜炒牛肉 芹菜鳕鱼 西葫芦汤 口蘑竹荪汤 雪菜豆腐羹 苦瓜瘦肉汤 胡萝卜炖羊肉 冬瓜炖 羊肉丸 冬瓜鱼尾汤 莼菜鱼丝羹 红薯粥 薏米薄荷粥 姜汁冬瓜粥 鸡肉皮蛋粥 薄荷黄瓜汁 丰胸美体 水捞甘蓝 凉拌番茄 生菜香干拌花生蒜薹 拌黄豆 什锦黄豆 杏仁蔬菜沙拉 炝拌菜花 蘑菇油菜 珊瑚菜花 黄豆炒雪里红 果味豆腐 怪味核桃仁 核桃仁土豆球 青椒炒 鸡蛋 花生炖猪蹄 炝腰片 洋葱炒猪肝 炒五彩牛肉丝 青豆牛肉末 宫保鸡 丁腰果炒鸡丁 木瓜鱼煲 家常海参 黄花菜炖排骨 海带排骨黄豆汤 猪尾汤 雪梨蹄花汤 豆浆炖羊肉 党参羊肉汤 木瓜鲫鱼汤 丝瓜鲜虾汤 木瓜海鲜汤 红枣粟米羹 红枣莲子羹 木瓜红枣 莲子煲 茄虾饼 牛奶炖花生 鲜奶炖蛋白 蜜汁红枣 木瓜汁 鲜奶木瓜 木瓜奶昔 护发乌发 醋黑豆 酸辣芥菜 麻酱菠菜 核桃拌芹菜 琥珀核桃仁 空心菜炝 玉米粒 什锦豆腐 木耳炒山药 青椒木耳 海带焖木耳 香芹炒瘦肉 洋葱炒肉丝 芝麻里脊 鱼香肝尖 番茄炖牛肉 黑豆炖羊肉 香椿炒鸡片 首乌蒸蛋 温胃韭菜鹌鹑蛋 鸡蛋炒菠菜 韭菜炒河虾 炒芝麻 海带豆腐汤 海带海米炖豆腐 杏仁水果汤 紫菜鸡 蛋汤 首乌鸡蛋汤 首乌炖肝片 萝卜枸杞炖鸭肝 核桃薏米汤 芝麻粥 核桃芝麻粥 黑芝麻粥 乌发粉 菠萝汁 蜂蜜萝卜汁 核桃土豆奶 冰糖核桃酪 女性必吃的9种食物 特殊时期调理食谱 月经期调养 海带炖鸡 凉拌丝瓜 姜汁菠菜 核桃仁拌香椿芽 清炒佛手瓜 玉米猪排 菠菜炒猪肝 红椒牛肉丝 豌豆鸡丝 韭菜银芽汤 南瓜毛豆汤 鸡丝蛋皮韭菜汤 麻仁当归猪蹄汤 茴香 鲫鱼汤 枸杞银耳冰糖水 冰糖樱桃银耳汤 益母生地黄粥 娠期调养 凉拌素什锦 扒银耳 黑木耳炒圆白菜 清炒胡萝卜 奶油玉米笋 蜜烧红薯 鱼香排骨 番茄烧牛肉 菜花炒牛肉 枸杞松子爆 鸡丁 糖醋黄鱼 砂仁蒸鲫鱼 酸辣猪血豆腐汤 养血安胎汤 栗子煲鸡翅 菠菜虾仁面片汤 蟹柳蛋花汤蛋黄 莲子汤 乌鸡糯米葱 白粥 安胎鲤鱼粥 蔬菜玉 米饼 醪糟汤圆 产后恢复期调养 黄瓜拌蜇皮 脆夹鲜 藕片 油菜炒豆腐 素炒豆苗 胡萝卜炒肉丝 麻油 猪肝 油菜炒牛肉 黄豆焖鸡翅 胡萝卜 炒鸭肝 抓炒鱼片 虾仁酿香菇 米酒蒸螃蟹 莲藕花生猪骨汤 猪蹄香菇炖豆腐 腰花木耳汤 八宝鸡汤 山药瘦肉乳鸽煲 炖鳗鱼 山药鱼头汤 银耳木瓜汤 甜糯米粥 黑米粥 更年期调养 煮黄豆 玫瑰枣仁心 玫瑰枣仁心 核桃鸡丁 莲子鸡丁 养心鸭子 桂圆烧鹅 黑木耳鲫鱼 茉莉竹荪汤 双参猪瘦肉美味汤 莲子百合煨猪肉 肉丁黄豆汤 花莲肉丁汤 双耳炖猪脑 红枣枸杞炖羊腩 人参蒸鸡 黄精蒸鸡 乌鸡白凤汤 黄芪鳝鱼汤 海带薏 米蛋汤 葱枣汤 银耳莲子羹 桂圆百合 胡萝卜、芹菜粥 紫米粥 山药芝麻粥 参枣米饭 青春痘 田园之美 豆芽炒香芹 仙人掌 百合羹 红枣豆腐薏米粥 茄子大米粥 莲花蔬果 净面汁 三鲜饮 雀斑 去斑美肤汁 金橘柠 檬茶 香蕉蜂蜜粥 冰糖炖 香蕉 黄褐斑 黄豆芽拌芦荟 沙参 玉竹节瓜汤 银耳红枣粥 木耳红枣粥 薏米百合粥 猕猴桃苹果汁 乳腺增生 白菜心拌豆腐丝 芝麻双丝海带 糖醋白菜心 黑木耳炒白菜 牡蛎 萝卜丝汤 海带豆腐 绝配汤 乳腺炎 黄花炖猪蹄 蒲公英粥 鲜橙汁米酒 油菜橘皮饮 乳腺癌 茴香豆 醋炒红薯丝 黄瓜雪梨豆奶 橙子 胡萝卜汁 月经不调 丝瓜面筋汤 枸杞瘦肉汤 牛膝当归瘦肉汤 益母草荷包汤 枸杞花生枣汤 山楂荔枝 红糖汤 痛经 核桃仁炒韭菜 当归 生姜羊肉汤 红糖姜汁荷包汤 红椒生姜汁 闭经 木耳山楂粥 姜汁蜜 栗子山药姜枣粥 干姜红糖粥 白带异常 马齿苋绿豆汤 芡实莲子汤 丝瓜豆腐瘦肉汤 腐竹银杏猪肚汤 山药莲薏粥 绿豆薏米 茯苓粥 外阴瘙痒 猪肉拌双丝 肉末卧鸡蛋 豆浆鲜菇汤 鲜藕茅根汁 子宫脱垂 何首乌煮鸡蛋 黄芪鲫鱼汤 鳝鱼鸡丝汤 首乌小 米粥 肾虚 春笋炒肉丝 杜仲炒 猪腰 山药炖牛腩 姜附焖 羊肉 葱姜虾 芡实煲老鸭 红豆鲤鱼汤 荸荠冰糖藕羹 板栗补肾粥 肉苁蓉羊肉粥 泌尿系统感染 拌西瓜皮 竹荪黄瓜汤 绿豆芽汁 土豆莲藕汁 便秘 香油拌菠菜 拌黄瓜丝 白菜炒豆芽 茄汁菜包 红烧萝卜 炒西瓜皮 素爆鸡丁 香菇莼菜汤 芹枣汤 豆腐汤
吃多了会胖。
兰花豆属于油炸食品，由于油在身体中代谢产生的能量较高，一克的油脂能产生约九千卡的热量。而糖类和蛋白质只产生约四千卡的热量，当食用油炸食品时，就会食入大量的油脂，就会产生较多的热量。
高热量、高脂肪的食物，减肥期间不宜使用，平时也应该少吃。
扩展资料：
油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金**泽。经过油炸加工的坚果炒货制品具有香酥脆嫩和色泽美观的特点 。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，油炸，高温排放在2A类致癌物清单中。
参考资料：
-油炸
一周科学营养食谱：
早餐：一杯牛奶或脱脂酸奶，40克面包和20克果酱中午茶：一个水果(苹果、橙子……)
午餐：60克面条或是米饭，一碗汤，足够的蔬菜，30克面包及水果下午茶：水果或脱脂酸奶
晚餐：150克鱼类或是鸡肉，两个熟土豆，50克主食调味品：30克食用油，10克白糖，10克奶酪
注：热量共1600~1800卡，蛋白质12%~16%、脂肪22%~25%、碳水化合物50%~60%
每日800卡食谱(一) 菜名 份量 作法
早餐 1、燕麦牛奶
2、烤全麦土司
燕麦片1汤匙
低脂牛奶240cc
全麦土司1-2片
午餐 1、饭
2、卤鸡块
3、烫青菜
4、蒸蛋
5、葡萄柚
五谷杂粮饭1/4碗
鸡块(约手掌1/2大的量)
地瓜叶1碗
蛋1粒
葡萄柚1/2颗
酱油、蒜泥拌匀
晚餐 1、 清汤面
2、柳丁 面1团、肉丝(约3指大的量)、小白菜1/2碗、榨菜1/4碗
1颗
葱花、盐少许
每日800卡食谱(二)
菜名 份量 作法
早餐 1、综合果汁
2、水煮蛋 苦瓜1/4、青椒1/2、大黄瓜1/2、芹菜1/4、苹果1粒
蛋1粒 不加糖、不加蜂蜜
午餐 1、香菇鸡汤面
2、烫青菜
3、卤海带、豆干
4、苹果 香菇少许、鸡肉(约手掌1/2大的量)、蒟蒻面1把
花椰菜1碗
海带2个、五香豆干2块
苹果1粒 鸡去皮
酱油、蒜泥拌匀
晚餐 1、清蒸鳕鱼
2、凉拌茄子
3、蛤蜊丝瓜汤
4、芭乐 鳕鱼(约手掌1/2大的量)
1条
蛤蜊5-8粒、丝瓜1/4
芭乐1/2 姜花、葱花、酱油少许
白醋、糖、蒜泥、酱油少许
以下食谱总热量约1000千卡
例1
早餐： 脱脂牛奶（或豆浆、豆腐脑、脱脂酸奶）250毫升，鸡蛋白1只，面包2片。
午餐： 枸杞烧鲫鱼（或其它鱼肉、虾、牛肉、兔肉、鸡肉、肚丝）75克，素炒菜（或凉拌菜）1盘（250克），虾皮紫菜汤100毫升，米饭50克。
晚餐：盐水虾（或其它海洋鱼类、贝类），双菇凉瓜丝（或其它炒素菜、凉拌菜）250克，香菇酿豆腐（或木耳豆腐汤）150克，米饭50克。
例2
早餐：馒头50克，牛奶250克，咸菜少量。
午餐：蒸米饭100克，清炖猴头菇250克（猴头菇100克，水发口蘑50克，莴笋100克，植物油、料酒、精盐、葱段、姜片各少许），拌鸡肉丝小白菜200克（小白菜150克，鸡肉50克，植物油5克，料酒、水淀粉、葱花、味精、精盐各适量）。冬瓜汤（冬瓜100克，海米3克，香莱3克，植物油、精盐少许）。
晚餐：小窝头50克，小米粥25克，辣味芹菜200克（芹菜200克，鲜红辣椒1个，香油2克，味精、精盐少许）
加餐：甜橙200克。
例3
早餐：花卷50克，萝卜粳米粥（白萝卜150克，粳米25克）。辣味黄瓜（黄瓜200克，辣椒油2克，精盐、味精各适量）。
午餐：蜂糕2块（玉米面50克，面粉50克，葡萄干5克），熘豆腐（豆腐100克，胡萝卜、油菜各50克，植物油5克，葱、姜、酱油、味精、花椒面各适量），虾米熬白菜（大白菜250克，虾米5克，大油5克，葱花、精盐各少许）。
晚餐：挂面卧鸡蛋（细挂面30克，鸡蛋1个，菠菜叶25克，香油1克，葱、姜、酱油、精盐、味精各少许）。
加餐：橘子200克。
以下食谱总热量约1200千卡
例1
早餐：馒头100克，地瓜粥（地瓜50克，小米25克）。拌雪菜（雪菜150克，酱油5克，醋10克，香油1克，精盐、味精各少许）。
午餐：蒸米饭100克，葱辣豆腐（豆腐150克，葱50克，红辣椒2个，酱油25克，植物油3克，料酒、精盐、味精各少许），卷心菜炒蘑菇（卷心菜200克，蘑菇50克，植物油5克，葱、料酒、精盐、味精各少许），冬瓜鹌鹑蛋汤（鹌鹑蛋2个，冬瓜100克，水发冬菇10克，料酒、葱、姜、精盐、味精各少许）。
晚餐：羊肉白菜馅饼（面粉100克，羊肉50克，白菜200克，葱、姜末各3克，酱油5克，香油2克，精盐适量），玉米面粥20克。冷拌绿豆芽（绿豆芽250克，香油2克，精盐、味精各适量）。
加餐：苹果150克。
例2
早餐：糯米藕（鲜藕200克，糯米40克）。作法：糯米洗净，沥干水分。藕取中段，把小的一头切下一截，藕孔灌入糯米，边灌边拍灌满后，将切下的一截藕盖上，并用细竹签插牢。将藕放入锅中，加盖用旺火煮沸半小时后，改用文火炯煮藕呈紫黑色时，即熟。将藕取出，刮去皮，切成片装盆。
午餐：蒸米饭200克，香菇鱼块（鲤鱼块150克，水发香菇25克，姜丝10克，冬笋25克，冬瓜100克，料酒、精盐、味精各适量），三丝菠菜（菠菜200克，胡萝卜 50克，冬笋、香菇各15克，油5克，姜、精盐、味精各少许），土豆番茄汤（土豆50克，葱头、番茄各25克、胡椒粉、精盐、味精各少许）。
晚餐：冬瓜饺（面粉100克，冬瓜200克，猪肉25克，香油2克，水发香菇、葱末各5克，精盐、味精、酱油各适量），鲜白菜汤（白菜50克，胡萝卜 25克，葱头、芹菜各50克，大蒜末、干辣椒丁、胡椒粒、精盐、味精各少许）。
加餐：红橘175克。
以下食谱总热量约1400千卡
例1
早餐：蒸饼（面粉50克，植物油、精盐、碱少许）。牛奶250克，煮玉米200克，素三鲜（黄瓜100克，水发冬菇、冬笋各50克，香油2克，葱、姜、精盐、味精、水淀粉各少许）。
午餐：蒸米饭100克，多味茄泥（茄子250克，大蒜泥25克，香菜末5克，香油2克，酱油、醋、精盐、味精各少许），鸡片烩菜花（鸡胸脯肉100克，菜花150克，蛋清1个，料酒、精盐、味精各少许）。，生菜鱼汤（青鱼肉、生菜各50克，精盐、味精各少许）。
晚餐：双菇素菜包（面粉、小白菜各100克，草菇15克，蘑菇15克，香油2克，精盐、味精、姜末、发酵粉各少许），西瓜皮绿豆小米粥（西瓜皮100克，绿豆10克，小米20克），蒜泥扁豆（扁豆200克，蒜泥20克，精盐、醋、香油各少许）。
加餐：西瓜500克。
例2
早餐：花卷50克，小豆粥（赤小豆10克，玉米楂20克，猪油3克，葱、姜、精盐、味精各少许），韭菜炒豆芽（韭菜100克，绿豆芽200克，植物油5克，精盐、味精各少许）。
晚餐：蒸地瓜150克，小米粥25克，素炒小白菜（小白菜200克，植物油5克，姜、精盐、味精各少许）。
加餐：海棠果100克。
以下食谱总热量约1600千卡
例1
早餐：金银卷100克（玉米面、白面各50克），煮鸡蛋1个，豆浆250克，清拌银芽（绿豆芽250克，精盐、味精、醋各适量）。
午餐：米饭100克，沙锅鲢鱼（鲢鱼250克，蘑菇50克，胡萝卜25克，葱、姜、精盐、味精各少许）。芹菜炒蘑菇（芹菜200克，蘑菇50克，植物油5克，盐、味精各少许），酸辣笋瓜（笋瓜200克，辣椒油5克，葱、姜、蒜、精盐、醋、酱油、味精各少许）。
晚餐：萝卜丝糕（白萝卜、大米粉各100克，虾米、冬菇各5克，精盐少许），藕粥（大米、小米各10克，藕50克，去心莲子8个），拌三样（胡萝卜、绿豆芽、白菜心各100克，香油2克，葱花，精盐、味精各少许）。
加餐：草莓250克。
例2
早餐：全麦面包100克，牛奶250克，火腿肠50克，咸黄瓜条。
午餐：什锦米粉（干米粉l00克，猪肉丝25克，笋丝50克，胡萝卜丝25克，小青菜段50克，虾米15克，香油3克，糖1克，精盐），咸鸭蛋半个，扒鸡块50克，葱油土豆丝（土豆100克，葱30克，植物油5克，精盐适量），香干炒韭菜（韭菜200克，香干50克，植物油、精盐适量），海米冬瓜汤（冬瓜100克，海米l0克，葱、精盐、味精各少许）。
晚餐：玉米面发糕（玉米面200克），山药桂圆粥（鲜山药100克，荔枝肉4个，桂圆肉8个），五色素丝（鲜红辣椒10克，青椒100克，胡萝卜 50克，水发香菇25克，茭白25克，植物油5克，湿淀粉、料酒、精盐、味精各少许）。
加餐：橘子150克。
以下食谱总热量约1800卡
例1
早餐：油条100克，豆浆250克，煮玉米100克，凉拌水萝卜缨（小水萝卜缨200克，花椒油3克，精盐、味精各少许）。
午餐：鸡丁煨面（鸡肉25克，细面条100克，青菜心150克，精盐、味精各少许），酱牛肉25克，豆腐干25克， 素拌三丁（松花蛋1个，西红柿l 50克，豆腐100克，香油2克，精盐、味精各少许），椒油拌菜花（菜花200克，黄瓜50克，胡萝卜 25克，植物油5克，花椒、精盐、味精各少许），酸辣笋瓜汤（笋瓜100克，豆腐干10克，香菜末少许，酯、胡椒面、酱油、料酒、精盐、淀粉各适量）。
晚餐：发糕60克，蛋花粥（粳米25克，蛋清1个，精盐少许）。怪味苦瓜（苦瓜200克，辣椒油5克，姜末、蒜末、葱花、精盐、醋、味精各少许）。
加餐：杨桃200克。
例2
早餐：馒头150克，蒸地瓜150克，小豆米粥（赤小豆、江米各15克，小米10克），香菜双丝（胡萝卜、白萝卜各150克，香菜50克，辣椒油5克，精盐、酱油、醋各适量）。
午餐：双冬肉包（面粉100克，猪肉、冬笋、水发冬菇各50克，香油2克，葱、姜、精盐、酱油、干酵母各少许），木耳菠菜面（细面条100克，水发木耳15克，菠菜75克，植物油3克，料酒、精盐、味精、酱油各少许），海带拌香干（水发海带100克，豆腐干、青椒各50克，香菜10克，辣椒油5克，精盐、味精、醋各少许）。
晚餐：馒头50克，汤团（糯米粉50克，豆沙馅20克），雪菜冬笋（冬笋150克，咸雪里蕻50克，葱10克，植物油5克，酱油、味精、料酒各少许）。
加餐：猕猴桃150克。
以下食谱总热量约2000千卡
例1
早餐：全麦面包150克，牛奶250克，青椒银丝（绿豆芽150克，青椒100克，植物油5克、精盐、味精各少许）。
午餐：三鲜炒面（面条150克，鲍鱼25克，鸡肉25克，笋25克，蘑菇50克，胡萝卜丝少许，香油3克，精盐少许）。豆腐干25克，叉烧肉25克，素炒笋丝（莴笋200克，植物油5克，花椒、精盐各少许），炒三丝（白菜心100克，猪肉25克，冬笋25克，水发香菇25克，植物油5克，料酒、精盐、淀粉各少许）， 银耳芦笋汤（银耳l0克，罐头芦笋25克，青豆15粒，精盐、料酒、味精各少许）。
晚餐：荠菜肉馄饨（馄饨皮75克，荠菜75克，猪肉25克，虾皮、紫菜、香油、精盐、味精各少许），小窝头50克，胡萝卜炒芹菜（胡萝卜100克，芹菜150克，植物油5克，精盐、胡椒粉各少许）。
加餐：香蕉150克。
例2
早餐：馒头100克，花生红枣粥（糯米30克，花生仁10克，红枣6个），茶鸡蛋1个，香椿拌豆腐（豆腐、香椿各100克，香油2克，精盐少许）。
午餐：米饭100克， 炖明太鱼（明太鱼(鳕鱼)200克，冬笋25克，水发香菇20克，植物油10克，料酒、香菜、葱、姜、精盐、味精、酱油各少许），扒菜花（菜花200克，植物油5克，精盐、淀粉各少许），沙锅九子（瘦猪肉100克。油菜200克，葱、姜、酱油、精盐、料酒、味精、水淀粉各少许）。
晚餐：玉米面贴饼100克，木耳菠菜面（木耳10克，菠菜150克，细挂面25克，调料少许），凉拌佛手瓜（佛手瓜150克，水发海米20克，香菜段l0克，香油2克，精盐、味精、醋各少许）。
加餐：西瓜250克。
1800卡食谱--午餐(2)
中山医学院
营养科翁玉青营养师
建 议减重热量1800卡食谱：午餐
一、草莓约14个
二、白饭1碗
三、白切肉
材料：猪后腿肉35g、蒜泥酱油5g
做法：
1把肉去皮洗净放在开水锅中，煮开后抹去浮沫，盖上锅盖用文火煮约一小时，待用竹筷可以插进肉时，即可捞出来晾冷。
2把晾冷的肉斜著肉纹切成肉片，零碎肉片，肉屑放在盘底，再盖上整齐肉片浇上蒜泥酱油即可。
四、芹菜鸡胸肉沙拉
材料：芹菜100g、冬粉 (乾)20g、鸡胸肉60g、盐适量、调味汁：醋3大匙、 酱油、砂糖各1大匙、盐1/3匙、香油1茶匙、胡椒少许
做法：
1芹菜在加有少许盐的热水中川烫捞起，沥乾水分拧去水分，切成3公分长。
2冬粉在多量的热水中川烫，捞起置於冷水中，然后将其拨散，放在滤盆上沥乾水分，切成适当长度。
3鸡胸肉川烫，切成宽7mm左右的丝状，将材料混合，再淋上调味汁即可。
五、三鲜豆苗
材料：豆苗30g、草菇20g、胡萝卜10g、笋10g、盐1茶匙、沙拉油5g、太白粉水1茶匙
做法：
1将笋及胡萝卜切丝，草菇切片，先烫熟。
2炒锅入油，放入胡萝卜、笋丝及草菇片，翻炒约1分钟后，加入太白粉水芶芡即可。
六、冬瓜汤
材料：冬瓜30g、盐1茶匙、去油高汤1碗、姜丝少许
做法：
1将高汤和半碗水煮开。
2将姜丝放入煮一下，再将冬瓜放入煮滚，再加盐调味即可。
1000K/天：
早餐：
脱脂牛奶（或豆浆、豆腐脑、脱脂酸奶）250毫升
鸡蛋白1只
面包2片。
午餐：
枸杞烧鲫鱼（或其它鱼肉、虾、牛肉、兔肉、鸡肉、肚丝）75克
素炒菜（或凉拌菜）1盘（250克）
虾皮紫菜汤100毫升
米饭50克。
晚餐：
盐水虾（或其它海洋鱼类、贝类）。
双菇凉瓜丝（或其它炒素菜、凉拌菜）250克。
香菇酿豆腐（或木耳豆腐汤）150克
米饭50克。
本搭配实例特点：营养极为均衡，热量约1000卡。
1500K/天：http://wwwfitnessmagazinecomcn/ShowArticleaspArticleID=1013
还有一个：（这个可以做参考，但上面方便食品太多，防腐剂摄入过量，用其他东西代替）
搭配一：
早餐：茶叶蛋一个（80卡），优酪乳一杯（160卡）；
午餐：米饭一碗（160卡），热狗一根（240卡），冲泡式杯汤一碗（40卡），紫菜汤或玉米浓汤（80卡）；
晚餐：肉燥米粉一碗（40卡），面筋10个（80卡），布丁一个（160卡），苹果一个（80卡）。
总热量：1320～1360卡
搭配二：
早餐：牛奶一盒（250cc）（160卡），三明治一个（320卡）；
午餐：茶碗蒸一碗（120卡），冲泡式杯汤一杯（40卡），御饭团一个（160卡）；
晚餐：大亨堡或面包堡一份（360卡），乌龙茶一罐（40卡），香蕉一个（80卡）。
总热量：1280～1320卡
搭配三：
早餐：美极好粥一杯（200卡），肉松一匙（80卡）；
午餐：泡面一碗（320卡），茶叶蛋一个（80卡）；
晚餐：水饺十个（400卡），健怡可乐一罐（20卡）；苹果派半个（160卡）；葡萄一中串（80卡）。
总热量：1340卡
原理：
降低饮食中的水化合物，来达到降低体重的目的；照食谱看来，内容相当丰盛；因为并无将热量降至太低，可以长期使用。
注意事项：应学会如何利用替代食物。
酸辣百合芹菜
原料：
芹菜300克，鲜百合80克，红辣椒1个。
辅料：
姜丝2小匙，盐、白糖各1小匙，辣椒油1大匙，醋2小匙，香油、鸡精各少许。
做法：
1将芹菜择洗干净，切成4厘米长的段；百合洗净，掰成片，与芹菜段一起放入沸水中焯熟，捞出，芹菜过凉；红辣椒去蒂及子，洗净切成细丝。
2炒锅倒入香油和辣椒油烧至五成热时放入红辣椒丝、姜丝煸炒出香味，加入醋、白糖、盐、鸡精及适量清水，待白糖化开后出锅稍放凉，制成酸辣汁。
3将芹菜段和百合片放入干净容器中，倒入酸辣汁腌制20分钟左右，控去多余的汁液装盘即成。
去掉姜丝、白糖、醋、辣椒油，变成西芹百合。
芹菜换成土豆丝、藕丁都可以。
芹菜炒三丝
原 料：芹菜100克、红椒1个、白萝卜30克、韭黄10克、蒜子10克。
调 料：精盐5克、味精5克、白糖2克、湿生粉适量、麻油5克、花生油15克。
做 法：
1芹菜去根、去叶，洗净切段，红椒切丝，白萝卜去皮切丝，韭黄洗净切段，蒜子切粒。
2烧锅加水，水开后放入白萝卜丝，稍煮片刻，捞起冲凉待用。
3另烧锅下油，放入蒜子、芹菜、红椒丝，炒至快断生时，加入韭黄、白萝卜丝，调入盐、味精、白糖炒匀，然后用湿生粉勾芡，出锅入碟即成。
营养 功效：
此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素，有清热平肝、健胃降压之功效。
操作技巧：
在原料的搭配上颜色要合理、清晰。炒菜时候要大点，动作要快，炒出的菜才会香而嫩。
后面的不贴了，自己搜索一下吧，50多种呢~~呵呵
9 [家常凉菜] 芹菜拌花生米 [未知][2006年8月8日][0]
简介：无
内容：
·配 料: 芹菜1000 克，花生米250 克，姜丝、蒜末、细盐、醋、昧精、香油各适量 ·特 色：特点：味道香脆，清淡可口。功效：凉血、降脂、减肥。 芹菜中所含的芦丁，能降低血清胆固醇。所以肥胖病、动脉硬化、高血压等病人食用，很有好处。芹菜叶柄中纤维素的含量比较高，能够通畅大便，防治大使秘结。花生米有降血脂、降血压、制酸和胃等功效。吃煮花生米时，连花生米外边的红衣一块吃，可得到化学物质甘油脂和……
10 [家常凉菜] 海米拌芹菜
·配 料: 芹菜250克，海米15克，香油15克，盐3克，味精1克。 ·特 色：清香酥脆，鲜咸爽口。 ·操 作: 1、将芹菜去掉根、叶、筋，洗净，切成段，投入开水锅中焯烫断生，捞出，用凉水过凉，控净水；海米放入碗内，加入温水泡发，大的切小。 2、把焯好的芹菜段均匀地码放在盘内，再把发好的海米撒在芹菜上面，烧入香油、盐、味精，吃时拌匀即可。……
11 [家常凉菜] 糖拌芹菜
·配 料: 芹菜一斤 酱油五钱 白糖三钱 香油三钱食盐一钱 ·操 作: 先将嫩芹菜摘去叶，削掉毛根洗净，控去水。然后直刀切成八分长的段，倒进开水锅里焯一下，等熟脆时捞起，沥去水，放入大碗里，倒入酱油、香油，撒上白糖、食盐，一起搅拌均匀，盛盘即好……
12 [家常凉菜] 茄汁芹菜
·配 料: 嫩芹菜一斤 茄汁二两 精盐二钱 食油一两白醋一钱 ·操 作: 1选鲜嫩芹菜，摘去叶、根洗净，用刀把梗部顺直剖开，投入开水锅中，见水再开时捞出，沥水后切成一寸长的段，加入精盐、味精放盘内。 2 锅放炉火上，放入食油烧热，加入茄汁、白糖、醋和水适量，烧开后浇在芹菜上即成……
13 [家常凉菜] 三丝芹菜
·配 料: 嫩芹菜一斤 精盐五分 水发冬菇一两 白糖五分 净笋肉一两 味精一分 五香干二块 芝麻油三钱 姜末 二分 ·操 作: 1将芹菜去叶削根洗净，放入开水锅中，见水再开时捞起，沥水后切成一寸长的段，加精盐二分拌匀，装盘中。 2将冬菇、笋、香干切成细丝，放开水锅中烫一下捞起，沥水后撒在芹菜上，再加入姜末、白糖、精盐拌匀，浇上芝麻油即成……
14 [家常凉菜] 拌芹菜
·配 料: 鲜嫩芹菜二斤 精盐五钱 香油五分 特醋三钱酱油三钱 ·操 作: 将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净。切成五分长节，入开水锅里焯一下，之后撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油、特醋、香油，也可浇入花椒油其味更长。醋不可早放，否则菜会变黄……
15 [家常凉菜] 芹菜腐皮
·配 料: 腐皮、西芹、盐、鸡精、红油、花生米 ·操 作: 1、沸水里放盐和鸡精事先调好味道，腐皮丢下去烫熟然后拿上来切片，西芹要先切好片再丢进去烫。 2、红油一大勺，浇上去以后拌开。……
16 [小菜腌制] 泡芹菜
≮美食原料≯鲜嫩芹菜1500克，大盐10克，花椒5克，大料3克，红辣椒30克。≮美食做法≯1、将大盐、花椒、大料、放入锅内加清水熬成五香水后晾凉；2、将芹菜叶择洗干净，切成10厘米长的段，红椒洗净，晾干水分，一同装入坛中倒入五香水泡制1-2天即可食用。……
17 [家常热菜] 《百类蔬菜营养食谱》之中国芹菜、西芹、菜心、梅菜及其菜谱
芹菜 芹菜的种类很多，大致可分为唐芹和西芹，唐芹又名香芹，可分为水芹和旱芹；旱芹的香味较为独特，但水芹却胜在大棵而食味较佳，但香味却远不及旱芹。 无论哪一种芹菜，都可作为减肥食物，对于高血压所引起的头晕、眼花、头痛、肩部肌肉疲劳都有治疗之效。 西芹&……
18 [家常热菜] 芹菜煮豆腐
基本特点 平肝清脑基本材料 芹菜100克，豆腐250克，食盐、味精、麻油等各适量。 制法：芹菜去老叶，洗净切段。豆腐切成块，放油锅内用文火微煎，再入芹菜稍炒，加盐、麻油适量，煮10分钟后放味精少许即可。 功效：平肝清脑。 用法：佐餐常食。
19 [家常热菜] 腊肉炒银丝芹菜
主料：腊肉 辅料：豆芽、西芹、香菇 调料：盐、葱、姜、料酒、水淀粉、清汤、鸡精 做法： 1、 豆芽洗净用沸水焯一下，西芹洗净用沸水焯一下切成丝，香菇洗净切成丝； 2、 坐锅点火倒油，待油热后倒入葱、姜煸出香味，加入腊肉、西芹、豆芽、香菇、料酒、盐翻炒，加入清汤、鸡精、水淀粉勾芡即可。……
20 [家常热菜] 腊肉炒银丝芹菜
主料：腊肉 辅料：豆芽、西芹、香菇 调料：盐、葱、姜、料酒、水淀粉、清汤、鸡精 做法： 1、 豆芽洗净用沸水焯一下，西芹洗净用沸水焯一下切成丝，香菇洗净切成丝； 2、 坐锅点火倒油，待油热后倒入葱、姜煸出香味，加入腊肉、西芹、豆芽、香菇、料酒、盐翻炒，加入清汤、鸡精、水淀粉勾芡即可。……
减肥期间并不建议吃面包,因为做面包配方里添加了黄油、和糖,热量并不低,同时如果你是在外边买的面包,多半还加了起酥油、人造奶油、植物黄油(也就是人造黄油)等,这些配方中含有对健康不利的反式脂肪酸酸。所以不要经常的吃。你可以用HICIBI体重管理法，在享受美食的前提下有针对性的进行热量阻断，控制热量、糖分、和油脂的吸收，同时可以促进体内多余脂肪的消耗。
HICIBI原理上采取油盾糖盾断掉人体必须的三大营养物质（蛋白质、脂肪、糖）中的两个重要链条的供给——脂肪和糖（有专利临床认证）。你体内的三羧酸循环链条被打开了缺口，三羧循环的主要参与者除了蛋白质以外，缺乏脂肪和糖的参与，但是我们每一分钟都需要ATP为细胞提供能量。为了维持正常人体功能和代谢功能，只有通过肝脏将无处不在的脂肪分解为肝糖原，这时候你体堆积的脂肪有一部分会被调动起来转化为糖分，填充糖分的缺口，还有部分脂肪转化成甘油和磷脂进入三羧循环中，为人体供给能量，维持日常的功能。我们身体堆积的脂质成为身体日常基础代谢的消耗源头。
既然三羧酸循环的主要参与者是蛋白质、脂肪和糖，为什么只控制脂肪和糖呢？如果蛋白质也一起控制了，是不是瘦的更快呢？当三羧酸循环中没有了脂肪和糖，可以通过调动我们身体储备的脂肪转化为糖和脂肪进入代谢链条，但是脂肪不能转化为蛋白质进入三羧循环。如果你的蛋白质在三羧酸环链条当中也没有的话，可能调动的是你的肌肉代谢，消耗你的肌肉。你的肌肉越少，代谢越慢，反而会胖的更快所以，千万不要试图通过控制蛋白质减肥，它会让你越减越肥！
HICIBI体重管理三步法1、 分解体内堆积的脂肪；2、调节消化酶 打造易瘦体质；3、分解体内堆积的脂肪。HICIBI油盾糖盾将吃进去的食物热量靶向定位，针对阻断热量源，比如：油类、脂类、糖分、碳水化合物、淀粉、甜食。通过油盾、脂盾对热量源的切断，阻止了热量的摄入，首先做到在不影响其他微量元素和氨基酸正常获取同时阻断当天食物热量堆积。
由于饮食习惯习惯，暴饮暴食、边吃边喝、食量大等导致我们消化系统囤积量比正常人大好多。除了胃部以外，大肠和小肠堆积食物残渣的容量也是差异特别大，胖人是瘦人储备食物残渣，数量的几十倍。因此通过HICIBI餐盾对消化系统的过度扩张进行一段周期的修复，胃部突起下垂、肚腩得到明显的改善，胃、肠道的容量逐渐减小，达到正常人的水平。
还有一个值得关注的问题：反弹！是因为脂肪是智能的有记忆的，脂肪有记忆是因为从孩童时起，我们的脂肪细胞数目就基本不变了，我们的体重不断的增加，脂肪越来越多，并不是脂肪球的数量增加了，而是脂肪颗粒的体积变大。减重以后每一颗脂肪球变小了，但是周边空间仍然很大，减下去的重量越多，脂肪球和脂肪球之间的空隙很大，脂肪层网状筋膜会越松散，严重肥胖的人脂肪层的筋膜甚至有很多断裂层。所以减肥后的松弛、失去弹性的组织，给新脂肪的囤积留下余地和空间，减重后为反弹留下很大隐患。越是松弛的部位，堆积脂肪的几率会大。因此减重过程当中不仅需要减脂，同时需要进行的是修复松弛脂肪筋膜层和脂肪球之间的间隙，深层修复皮肤组织、肌肉组织和脂肪组织的密度是非常重要的。因此可以在配方中看到HICIBI非常昂贵的成分，比如：弹性蛋白、胶原三肽等修复成分，主要的目的就是对松弛的脂肪组织，肌肉组织，皮层进行密集修复和深层修复（有专利临床认证），让松弛的组织基层收紧。
面包的热量并不低,其中普通吐司软面包(热量280大卡/100克左右，全麦面包热量也不低,大约278大卡/100克，经常吃肯定会胖。肥胖不是一天两天养成的,每一项坏习惯都会给我们的脂肪添砖加瓦,总而言之，减肥一定要以身体健康情况为前提，这才是减肥最为重要的一点。HICIBI体重管理法，在不影响我们原有生活规律和生活习惯的情况下顺利达成理想体重，同时又预防反弹的360度减脂解决方案，形成易瘦体质，想吃就吃！
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