罗城米粉也不错哦，
罗城米粉推荐：朱雅琪广西罗城米粉。
罗城有个称号叫“米粉之城”，当地米粉种类非常多，制作米粉也是非常的讲究，除了选料一定要求选用优质早稻大米外，制作方式也有很多是沿用传统工艺，一般都是手工制作的，所以罗城米粉相比其它地方的粉来说更有嚼劲、韧性。这些传统工艺、饮食习惯的存在也和当地少数民族的传承有一定关系，当地是仫佬族的主要聚居地，至今仍保留着晒米粉迎新年的民间习俗。
包装精美
之所以推荐朱雅琪米粉，是因为她的味道让人惊喜：米粉以仫佬族传统手艺加工，米香味十足。她家的配菜有自己的特色。除了酸豆角、花生这些常规配菜，还有鹌鹑蛋，感觉比较营养。
我觉得这家的味道和小时候楼下米粉店的味道一模一样，很让人怀念。在现在还能品尝到这么天然传统的味道太难得了！
这家米粉的种类也好多：卤牛肉风味干拌粉、酸辣风味汤粉、卤牛肉风味干拌粉等。萝卜牛腩汤包里就有好几块大块的萝卜和牛腩，酸辣粉里有鸭血、豆腐泡等等。口感都很新鲜，入味。特别是鸭血，很嫩，可以跟店里现煮的鸭血媲美。
配料丰富
而且吃了这家米粉后还不口渴，米粉汤喝完后还唇齿留香，胃也暖暖的很舒服。
广西的米粉种类很多，除了风靡大江南北的柳州螺蛳粉以外，还有很多好吃的米粉。基本上每一种粉都是当地人的最爱，如桂林米粉，南宁老友粉，玉林牛巴粉，钦州的猪脚粉，融安滤粉，全州红油粉等等。有些粉只能到当地去品尝才好吃。
晒米粉肉的做法
米粉肉有很多钟做法，我偏爱这种晒过的米粉肉，更好吃些。有丝瓜的季节，再晒点米粉丝瓜放进去一起蒸，真的好好吃哦！
材料
主料：五花肉200克、糯米粉50克；
辅料：盐适量、十三香适量、生抽适量、耗油适量、料酒适量
晒米粉肉
1
五花肉洗净切好，放盐、生抽、耗油、料酒。糯米粉放一丁点盐，放十三香。
2
搅拌均匀备用
3
把五花肉放到糯米粉里，均匀的裹上一层糯米粉
4
放到阳台上晒
5
晒两个小时左右，翻一面继续晒
6
米粉肉晒好啦！按自己的喜好弄熟了吃。晒米粉肉晒一天或半天都无所谓。
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