寒冷的冬天在我们的西部边境啊，也藏着许许多多的 美食 宝藏，新疆不仅拥有绝美的塞外风，光神秘的人文风情。 同事 也 吸引着世界各地 旅游 爱好者。
新疆 美食 富有民族特色的味道，是醇美的舌尖享受。更是寻觅舌尖上的 美食 吃货们必定会探访的地方。一路欣赏着绝美的塞外风光，一路上发现身边那些让人欲罢不能的 美食 ，让心灵和胃都能够得到最大的满足。
新疆的饮食怎么说呢，在中国来说并不是最丰富的，但它却是最特别的。一旦你来过之后呢，就再也不会忘记的 那种感觉 ，离开新疆就没有办法复制的一种豪迈的，混合了西域香料自然味道。
新疆的 美食 ，实在是太多了，从每天睁开眼睛的第一口开始到深夜里的羊肉串儿。每一口都会让你恨不得向天再借五个胃的感觉，这里呢，绝对是肉食爱好者的天堂，所有的减肥誓言都会被你忘得一干二净，不夸张地说，在新疆的三步一烧烤，顿顿不离肉，这里的羊肉串儿用的是新疆的羊肉不膻、不膻、不膻，而且味道非常的鲜美，店家在制作时，他会把羊肉切成两指那么宽，烤的时候呢。就撒点盐、孜然和辣椒面儿，短短的几分钟，羊肉串就会滋滋作响，散发着 那种 纯天然的味儿和羊肉的焦香味儿，连肥肉吃起来都不会觉得腻。而且新疆的羊肉串呢，只要三块钱一串哦，人均不到30元就能够吃到你撑，是不是听起来，就非常过瘾呢。、
当你到了新疆，除了羊肉串，也是一定要品尝一下在馕坑中的烤制的馕坑肉，可以说是烤肉当中的巨无霸，很多首次来新疆的人，会觉得肉特别大，会不会口感不好。相信我吃起来还是非常的鲜嫩的，因为 馕坑肉 是用烤馕剩下的与炭来烤制的，慢火烤制，到一定时候才打开馕坑，从馕坑中烤好的肉串。六块上还冒着滋滋啦啦的油滴，在这时候啊，拿一块薄馕 将肉 裹住放在盘子里，这时候的馕上已经被肉串上的孜然呢，辣椒，还有咸盐，以及香香的油覆盖住了，这个时候你再掰一块馕，放进嘴里，舒坦。
除了肉，根据吃啥补啥的原理，在新疆的你还能够吃到羊肝，羊肚、羊肠、羊蹄子、羊腰子，还有羊脑，甚至还有养眼。功效呢，嗯，也是各有不同，当然羊脑也是个好东西，你可以来尝一尝。
喜欢吃羊肉的朋友的还可以尝一下南疆的手抓饭，手抓饭的是用黄萝卜、胡萝卜，带骨的羊肉、皮牙子、油、盐、水作原料，虽然原料看起来好像很简单。但是呢，它的用料方法却十分的讲究。羊肉的营养非常的鲜嫩，有筋有骨肉香嫩。而且米粒呢颗粒饱满晶莹剔透，吃起来呢，劲道弹牙。洋葱呢在新疆叫做皮牙子，它的讲究一定要个头大，而且皮薄。胡萝卜吃起来也是软糯香甜的。你想想这些食材放在一起在经过精心的烹制。歹不歹！
到新疆不吃一顿烤馕，那就真的是没有到过新疆，在新疆打馕，也是一门手艺，很多人的一辈子，以打馕为生的，新疆人对馕的喜爱是难以用语言来表达清楚的。馕的 历史 本身就十分的久远，从过去到现在从未离开过新疆人的生活，馕对新疆人来说那是命里带来的粮食，馕其实，给为很多种，有片片馕，窝窝馕，肉馕，辣皮子馕、玫瑰花馕、芝麻馕，还有营养丰富的牛奶馕，还有比腰还宽的库车大馕，在新疆里，卖的是比较传统的窝窝馕和撒上一点芝麻的芝麻馕或者是皮牙子自然的片片馕，刚烤出来的馕，是最好吃的，透着点儿热乎劲儿，外面的一圈就像，嗯。现在都吃的到那种，披萨边儿，吃起来又酥又软，吃到中央的时候，馕已经稍微有些凉了，就有点像脆脆的烤饼干，而像甜甜圈一样的窝窝馕呢，又是另外一种口感了，酥软酥软的内里，那嘎崩脆的边边，一般掰开白白的馕里面还冒着热呼气，外层酥脆，带着呼呼的香味，里面的厚实的馕软软的吃起来会有些劲道。
大部分的人对新疆的 美食 的认识啊，基本上都停留在大盘鸡，有没有，还有拌面羊肉串，但其实呢这些都并不是当地人钟爱的 美食 ，一份地道的新疆美味，还是新疆的炒米粉。沁透心扉，新疆的米粉辣味儿可绝对不会输给四川的火锅，分分钟能够刷新你对辣子的认识，迪丽热巴都曾经被辣到隐形眼镜都掉出来，这里的米粉和南方的亲们平常吃到的其实会有一些不同，一根根比较粗吃起来也会更加的爽滑Q弹有劲道，米粉里的肉那是大块大块的。芹菜、泡菜或者小白菜、野蘑菇等蔬菜在米粉的红汤里格外的诱人。吃新疆炒米粉，就一定要爆辣才会过瘾，辣到哭的米粉才是真正的新疆米粉，吃到嘴巴发麻却依然停不下来那种节奏哇。可想而知吧，来到新疆一定要记住千万不要吃太饱，但这似乎也是不太容易实现的事情了。当然，我的意思是说你一定要留一些胃的空间。
最后建议，大家试一试新疆特有的酸奶蜂蜜粽子，把粽子放在小铁盘里用小木板拍两下，抹上蜂蜜再浇上酸奶，想不到如此简单搭配，吃到嘴里的味道，竟然会这么好吃，酸奶蜂蜜都是没有加工过作为原始的味道，一份酸酸甜甜。把酸奶蜂蜜粽子当作一天 美食 之旅的结束是再适合不过了。
最后欢迎大家闲了来新疆，我在新疆等你来，喜欢的订阅，欢迎你留言，不到新疆你不知道自己的胃容量不够大，来了新疆你会舍不得离开，不胖上几斤，都对不起你在新疆品尝的 美食 。
我给你全部的菜谱！
沙拉
芙菁沙拉 芙菁
番茄沙拉 番茄
洋葱沙拉 锅+洋葱
土豆泥 锅+土豆+牛奶
香草沙拉 薄荷+甘菊+薰衣草
番茄芝士沙拉 番茄+油
含羞草沙拉 黄瓜+卷心菜+芦笋+煮鸡蛋
拌菜 锅+菠菜
腌萝卜 调味料+黄瓜 +芙菁
韩式黄瓜拌菜 黄瓜+油
豆腐沙拉 豆腐+黄瓜+洋葱
意粉沙拉 意大利面+黄瓜
日式沙拉 萝卜+白菜+洋葱
什锦沙拉 调味料+卷心菜+黄瓜+芦笋+番茄
汤
黄油浓汤/黄油土豆浓汤 锅+土豆+洋葱+黄油
西班牙凉菜汤 锅+番茄+黄瓜+洋葱+面包
马赛鱼汤 锅+洋葱+番茄+比目鱼/鲑鱼/油
玉米汤 锅+玉米+黄油+牛奶
洋葱汤 锅+洋葱+黄油
南瓜汤 锅+南瓜+土豆/洋葱/牛奶/豆浆
豆浆 锅+大豆+毛豆
味噌汤 锅+味噌+菠菜/土豆/洋葱/豆腐/油炸豆腐
香草汤 锅+甘菊+洋葱
芦笋汤 锅+芦笋+洋葱/牛奶/豆浆
水萝卜汤 锅+水萝卜+牛奶
蛋花汤 锅+鸡蛋+洋葱
豌豆汤 锅+豆浆+大豆
鱼翅汤 锅+短种翻车鱼+香菇
泰式酸辣汤/冬阴功汤 锅+小河蟹+番茄+褐色香菇+菠菜
越南河粉 锅+米粉+洋葱+香料
冷餐
牛油炒芙菁 平底锅+芙菁+黄油
炸薯条 平底锅+土豆+油
土豆薄饼 平底锅+土豆+小麦粉+油
可乐饼 平底锅+土豆+小麦粉+油+香草奶酪/香草黄油
黄油土豆 平底锅+土豆+黄油
烫卷心菜 平底锅+卷心菜+洋葱/番茄/面包粉
爆米花 平底锅+玉米
玉米粥 平底锅+玉米+牛奶
煮鸡蛋 锅+鸡蛋
煎荷包蛋 平底锅+鸡蛋+油
烤蘑菇 平底锅+油+蘑菇类
锡纸蘑菇蒸 平底锅+蘑菇类
三明治 面包+黄瓜+番茄
香草三明治 面包+薄荷+甘菊+薰衣草
水果三明治 面包+酸奶+水果类（除西瓜）
葡萄面包 面包+葡萄
果酱面包 面包+咖喱粉
土司 平底锅+面包
法式土司 锅+面包+鸡蛋
牛角面包 锅+面包+黄油
炸肉饼 平底锅+土豆+油+面包粉
奶油炸肉饼 平底锅+土豆+油+面包粉+牛奶
奶酪炸肉饼 平底锅+土豆+油+香草黄油
佛卡恰面包 平底锅+小麦粉+油+香草黄油
法式咸奶油派 平底锅+小麦粉+南瓜+菠菜+土豆
烘饼 平底锅+荞麦粉+鸡蛋
土豆炸鱼 品帝国+土豆+油+小麦粉+蓝鳃太阳鱼/黑鲈鱼/大种蓝鳃鱼/大种黑鲈
蜂蜜土司 平底锅+面包+蜂蜜
法式土司 面包+奶酪+煮鸡蛋
炸饭团 平底锅+米饭+油+面包粉+奶酪
多尔玛 平底锅+卷心菜+米饭+洋葱
烤玉米 平底锅+玉米+黄油
酱烤茄子 锅+茄子+味噌
烤茄子 平底锅+茄子+油
烤地瓜 平底锅+地瓜
蒸蛋羹 锅+鸡蛋+蘑菇类
生鱼片 金枪鱼/红点鲑/鳟鱼/马苏鲑鱼/比目鱼/虎鱼/大种虎鱼/鲤鱼
鱼糕 锅+鳗鱼/比目鱼/鲈鱼/短种鲈鱼
炒时蔬 平底锅+油+卷心菜
八宝菜 平底锅+油+卷心菜+胡萝卜+香菇
烧卖 锅+洋葱+卷心菜+小麦粉
饺子 平底锅+小麦粉+洋葱+卷心菜+香菇
小笼包 锅+小麦粉+胡萝卜+香菇+口蘑
咖喱肉包 锅+小麦粉+咖喱粉
芝士包 锅+小麦粉+奶酪
天妇罗 锅+小麦粉+油+鸡蛋+茄子/香菇/西太公鱼
春卷 平底锅+米粉+卷心菜
豆腐 锅+大豆
豆腐渣 锅+大豆+油炸豆腐+胡萝卜
油豆腐 锅+豆腐+小麦粉
油炸豆腐 锅+豆腐+油
高野豆腐 锅+豆腐
豆腐火锅 锅+豆腐+豆浆
冷豆腐 豆腐
腐竹 锅+豆奶
鸡蛋卷 锅+油+黑鸡蛋
蒸煮芋头 锅+土豆
南瓜煮 锅+南瓜
油炸菜豆腐 锅+豆腐+油+胡萝卜/土豆
日式水煮萝卜 锅+萝卜
干切萝卜 平底锅+萝卜
金枪鱼肉脍 金枪鱼+鸡蛋
韩国年糕 锅+年糕+香料
主菜
煎鸡蛋卷 平底煎锅＋油＋牛奶＋鸡蛋
蛋包饭 平底煎锅＋油＋牛奶＋米饭＋鸡蛋
芝士火锅 锅＋面包＋奶酪
番茄芝士火锅 锅＋番茄＋面包＋油
红酒芝士火锅 锅＋面包＋奶酪＋杯装红葡萄酒/葡萄酒
芝士土豆 平底煎锅＋土豆＋奶酪
奶汁烤菜 平底煎锅＋意式通心粉＋洋葱＋奶酪
比萨饼 平底煎锅＋小麦粉＋番茄＋奶酪
法式香煎板鱼 平底煎锅＋小麦粉＋油＋比目鱼/马苏鲑鱼/鲈鱼/鲑鱼/鳟鱼/短种鲑鱼
醋腌鱼 油＋洋葱＋金枪鱼/刺身/鲑鱼/短种鲑鱼
烩饭 平底煎锅＋米饭＋油＋番茄＋洋葱
意式烤饭 平底煎锅＋米饭＋洋葱＋小麦粉＋牛奶
农夫早餐 平底煎锅＋洋葱＋土豆＋奶酪＋黄油
芝士通心粉 平底煎锅＋意大利面＋奶酪
意式通心粉 平底煎锅＋意大利面
咖喱炒饭 平底煎锅＋米饭＋咖喱粉
咖喱饭 锅＋米饭＋咖喱粉＋土豆
蔬菜咖喱 锅＋米饭＋咖喱粉＋土豆
辣咖喱 锅＋米饭＋咖喱粉＋香料
海苔咖喱 锅＋米饭＋咖喱粉＋海苔
牛奶咖喱 锅＋米饭＋咖喱粉＋牛奶
彩虹咖喱 锅＋咖喱饭＋菠菜＋番茄＋海苔＋泽西牛奶
究极咖喱 锅＋彩虹咖喱＋海苔咖喱＋失败作
至高咖喱 锅＋彩虹咖喱＋牛奶咖喱＋失败作
意大利面 锅＋小麦粉＋油
蘑菇意大利面 平底煎锅＋意大利面＋蘑菇类
西班牙杂烩饭 平底煎锅＋米饭＋洋葱
炖菜 锅＋小麦粉＋土豆＋胡萝卜/牛奶/芦笋/卷心菜/芜菁
意式香草面 平底煎锅＋意大利面＋油＋香草黄油
意式面汤 锅＋意大利面＋马赛鱼汤/黄油浓汤
烤宽面条 平底煎锅＋意大利面＋番茄＋黄油
德国荞麦拌奶酪 平底煎锅＋荞麦粉＋奶酪
穆萨卡 平底煎锅＋茄子＋土豆泥＋奶酪
豆腐汉堡 面包＋煎豆腐＋泡菜类
蛋浇饭 米饭＋鸡蛋
鸡蛋盖饭 锅＋米饭＋海苔＋鸡蛋
寿司 锅＋米饭＋刺身
寿司饭 锅＋米饭＋刺身＋鸡蛋/黑鸡蛋/鱼糕/黄瓜/香菇
烤鱼 平底煎锅＋香鱼/红点鲑/鳗鱼/鲑鱼/柳叶鱼/鲈鱼/泥鳅/鲫鱼/鳟鱼/马苏鲑鱼/大种西太公鱼/鲤鱼
煮鱼 锅＋青花鱼/大种香鱼/大种红点鲑/大种鳗鱼/带子柳叶鱼/大种银鱼/大种鲈鱼/大种泥鳅/大种鲫鱼/大种鳟鱼/大种马苏鲑鱼/鲤鱼
饭团 调味料＋米饭＋海苔
烤饭团 平底煎锅＋饭团＋油
粥 锅＋米饭
炒饭 平底煎锅＋米饭＋油＋鸡蛋/香菇/胡萝卜
盖浇饭 锅＋米饭＋胡萝卜＋油炸豆腐
蘑菇饭 锅＋米饭＋香菇＋口蘑
蘑菇盖饭 锅＋米饭＋口蘑
天妇罗盖饭 锅＋米饭＋天妇罗
油炸豆腐寿司 调味料＋米饭＋油炸豆腐
杂菜煎饼 平底煎锅＋小麦粉＋卷心菜＋油
乌冬面 锅＋小麦粉＋鱼糕
清汤面 锅＋乌冬面＋油炸豆腐
天妇罗乌冬面 锅＋乌冬面＋天妇罗
炒乌冬面 平底煎锅＋乌冬面＋油
荞麦面 锅＋荞麦粉
天妇罗荞麦面 锅＋荞麦面＋天妇罗
炒荞麦面 平底煎锅＋荞麦面＋油
煎豆腐 平底煎锅＋豆腐＋油＋金针菇
炒河粉 平底煎锅＋米粉＋油＋卷心菜
栗子饭 锅＋米饭＋栗子
纳豆米饭 米饭＋纳豆
竹笋饭 锅＋米饭＋竹笋
牛奶锅 锅＋胡萝卜＋洋葱＋牛奶
纳豆卷 调味料＋米饭＋海苔＋纳豆
河童卷 调味料＋米饭＋海苔＋黄瓜
铁火卷/生金枪鱼片 调味料＋米饭＋海苔＋金枪鱼
新香卷 调味料＋米饭＋海苔＋腌菜类
豆浆锅 锅＋豆奶＋豆腐＋口蘑/香菇/泥鳅/菠菜/胡萝卜/萝卜
韩国泡菜 锅＋白菜＋口蘑＋韩国泡菜类
煮螃蟹 锅＋白菜＋豆腐＋大种河蟹
蟹肉丸 平底煎锅＋大种河蟹＋鸡蛋
杂烩 锅＋萝卜＋鱼糕
石锅拌饭 平底煎锅＋米饭＋韩式黄瓜拌菜＋香菇
甜品
甜土豆 锅＋地瓜＋黄油＋鸡蛋
南瓜布丁 锅＋南瓜＋泽西牛奶＋鸡蛋
巧克力香蕉 锅＋香蕉＋罐装巧克力
烤苹果 平底煎锅＋苹果＋黄油
苹果派 平底煎锅＋苹果＋小麦粉＋黄油＋鸡蛋
菠萝派 平底煎锅＋菠萝＋小麦粉＋黄油＋鸡蛋
草莓派 平底煎锅＋草莓＋小麦粉＋黄油＋鸡蛋
鸡蛋糕 平底煎锅＋小麦粉＋鸡蛋
布丁 锅＋牛奶＋鸡蛋
芝士蛋糕 平底煎锅＋鸡蛋＋牛奶＋奶酪
现烤蛋糕 平底煎锅＋鸡蛋＋牛奶＋小麦粉＋黄油＋蜂蜜
甜甜圈 锅＋小麦粉＋油＋鸡蛋＋牛奶＋黄油
曲奇 平底煎锅＋小麦粉＋鸡蛋＋黄油
巧克力曲奇 平底煎锅＋罐装巧克力＋曲奇
冰激凌 调味料＋黑鸡蛋
蛋糕 平底煎锅＋小麦粉＋黄油＋鸡蛋＋牛奶
蜂蜜蛋糕 平底煎锅＋蛋糕＋蜂蜜
巧克力蛋糕 平底煎锅＋罐装巧克力＋蛋糕
生日蛋糕 调味料＋小麦粉＋上等黄油＋黑鸡蛋
巧克力生日蛋糕 调味料＋罐装巧克力＋生日蛋糕
奶酪生日蛋糕 调味料＋生日蛋糕＋上等奶酪
巧克力火锅 锅＋罐装巧克力＋面包
葡萄酒蛋糕 锅＋鸡蛋糕＋黑鸡蛋＋泽西牛奶＋水果类[草莓/樱桃/西瓜/菠萝/香蕉/葡萄/橘子/桃子/苹果]
蛋糕卷 平底煎锅＋小麦粉＋黑鸡蛋＋泽西牛奶
西班牙小油条 锅＋小麦粉＋油＋黑鸡蛋
栗子蛋糕 调味料＋栗子＋蛋糕
小甜饼 平底煎锅＋小麦粉＋上等黄油＋泽西牛奶
巧克力冰激凌 调味料＋冰激淋＋巧克力
草莓冰激凌 调味料＋冰激淋＋草莓
抹茶冰激凌 调味料＋冰激淋＋抹茶罐
巧克力鸡蛋糕 锅＋鸡蛋糕＋罐装巧克力
巧克力炸面圈 锅＋甜甜圈＋罐装巧克力
巧克力布丁 锅＋布丁＋罐装巧克力
巧克力软糖 平底煎锅＋小麦粉＋罐装巧克力＋黑鸡蛋＋黄油
水果冷糕 玉米粥＋冰激淋＋草莓＋香蕉＋水果类[草莓/樱桃/西瓜/菠萝/香蕉/葡萄/橘子/桃子/苹果]
生巧克力 锅＋罐装巧克力＋泽西牛奶
草莓生巧克力 锅＋罐装巧克力＋泽西牛奶＋草莓
抹茶生巧克力 锅＋罐装巧克力＋泽西牛奶＋抹茶罐
意式芝士饼/提拉米苏 巧克力鸡蛋糕＋热咖啡＋罐装可可＋奶酪
米粒布丁 锅＋布丁＋米饭
蜂蜜布丁 锅＋布丁＋蜂蜜
豆奶布丁 锅＋豆浆＋鸡蛋
蛋挞 平底煎锅＋小麦粉＋黑鸡蛋
草莓大福饼 调味料＋草莓＋年糕
贡月团子 调味料＋糯米粉＋黄豆粉
粽子 米粉＋竹子
水果糯米团 糯米粉＋水果类[草莓/樱桃/西瓜/菠萝/香蕉/葡萄/橘子/桃子/苹果]或杏2个
栗子馒头 锅＋栗子＋年糕
草饼 锅＋夏茶叶＋年糕
荞麦蛋糕 锅＋荞麦粉＋糯米粉
安倍川年糕 黄豆粉＋年糕
杏仁豆腐 锅＋杏＋豆腐
樱桃派 平底煎锅＋樱桃＋小麦粉＋黄油＋鸡蛋
三色蛋糕 锅＋糯米粉＋草莓＋夏茶叶
其他类
米饭 锅＋米
面包 锅＋小麦粉
苹果果酱 锅＋苹果
草莓果酱 锅＋草莓
葡萄果酱 锅＋葡萄
蓝莓果酱 锅＋蓝莓
红茶 锅＋红茶罐
香草茶 锅＋香草茶罐
蜂蜜茶 锅＋红茶罐＋蜂蜜类
玫瑰茶 锅＋玫瑰茶罐
奶茶 锅＋红茶罐＋牛奶
王家奶茶 锅＋金色混合茶＋泽西牛奶
俄罗斯茶 锅＋红茶＋果酱类
春色混合茶 锅＋春色混合红茶罐
夏色混合茶 锅＋夏色混合红茶罐
秋色混合茶 锅＋秋色混合红茶罐
金色混合茶 锅＋黄金混合红茶罐
热咖啡 锅＋咖啡粉
牛奶咖啡 锅＋热咖啡＋牛奶
卡布奇诺咖啡 锅＋热咖啡＋泽西牛奶
热牛奶 锅＋牛奶
可可茶 锅＋罐装可可茶
蜂蜜奶昔 锅＋冰激凌＋泽西牛奶＋蜂蜜类
酸奶昔 锅＋冰激凌＋泽西牛奶＋酸奶
绿茶 锅＋绿茶罐
抹茶 锅＋抹茶罐
煎茶 锅＋煎茶罐
普洱茶 锅＋普洱茶罐
乌龙茶 锅＋乌龙茶罐
荞麦茶 锅＋荞麦茶罐
人参茶 锅＋人参茶罐
蜜桃汁 调味料＋桃子
香蕉汁 调味料＋香蕉
苹果汁 调味料＋苹果
橘子汁 调味料＋橘子
混合果汁 调味料＋香蕉＋水果类2种(西瓜除外)
混合果奶 调味料＋混合果汁＋牛奶
梅子汁 调味料＋梅子
瓶装梅子酒 锅＋梅子酒
瓶装杏子酒 锅＋杏子酒
桑格利亚酒 锅＋葡萄酒＋水果类2种(西瓜除外)
杯装红葡萄酒 锅＋葡萄酒
杯装玉米酒 锅＋玉米酒
杯装啤酒 锅＋啤酒
杯装蜂蜜酒 锅＋蜂蜜酒
杯装栗子酒 锅＋栗子酒
杯装春风酒 锅＋春风葡萄酒
杯装夏风酒 锅＋夏风葡萄酒
杯装秋风酒 锅＋秋风葡萄酒
杯装四季酒 锅＋四季葡萄酒
杯装果实酒 锅＋果实酒
杯装玫瑰葡萄酒 锅＋玫瑰葡萄酒
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