蜜雪冰城雪顶咖啡咖啡因含量

260毫克。根据查询蜜雪冰城官网得知，一杯蜜雪冰城的雪顶咖啡里面咖啡因的含量是260毫克。雪顶咖啡，是一种由浓缩咖啡、糖浆、牛奶和奶泡混合而成的饮品。它的口感浓烈，且在咖啡师的巧手下制作成美轮美奂的拉花艺术。

1拒绝内卷，低价为王

3块钱一个冰淇淋，4块钱一杯柠檬水，对于“贫民窟女孩”来说，有了蜜雪冰城就等于有了夏天一半的快乐。

蜜雪冰城的价格优势来自于完善的供应链体系。与水果产地、茶叶产地合作，在产地建厂，跳过中间环节，节省成本；原料几乎都是奶茶粉、冰淇淋粉、咖啡粉、水果浓缩液等加工好的半成品，大大提高了效率；自建仓储物流中心，确保在最快的时间内完成配送。

在其他茶饮品牌用高档材料不停内卷的时候，蜜雪冰城凭借极致的性价比赢得了大把用户好感，也为自己打出了绝对优势。2021年，蜜雪冰城门店数量已经突破2万家，成为国内门店规模最大的连锁茶饮品牌之一，小却醒目的门店分布密集，而且常常是门庭若市。

2强化“雪王”IP，打造超级符号

由于主题曲太过深入人心，MV 里的主角“雪王”获得了大量粉丝关注，在反复出圈之后，蜜雪冰城顺势宣布“雪王”为品牌「全球唯一终身代言人」，并成功将“雪王”塑造成了无处不在的品牌IP符号。

“雪王”是蜜雪冰城于2018年正式启用的品牌形象，“雪王”诞生之后，蜜雪冰城进从门店的装修到产品包装都围绕雪王形象进行了全面的升级改造。为了在消费者脑海中形成强烈的品牌记忆，蜜雪冰城还推出了各类IP周边，马克杯、手机支架、帆布包等，连店内的招财猫也改成了雪王的样子。

蜜雪冰城十分注重“雪王”IP的打造，并始终以统一的形象和稳定的画风展现在大众面前。不仅在线下频频外出与路人互动，在线上还打造了动画小剧场、各种洗脑神曲、鬼畜视频和表情包等，总是能和用户玩到一起，以统一的形象和稳定的画风加深用户对品牌IP的印象。

3话题性营销收割热度

蜜雪冰城一向擅长话题性营销。前不久，为了宣传桑葚系列新品，蜜雪冰城巧妙借势夏日的高温属性，让雪王直接“黑化”变“炭王”，通过和网友互动玩梗，赚得了话题流量，引爆网络热度。

当星巴克因为驱赶民警事件成为众矢之的时，蜜雪冰城在门店拉起横幅“明涵”：蜜雪冰城欢迎执勤民警进店休息，既蹭了热度又赢得了一波好感度。

天眼查App表明，近日延安市宝塔区蜜雪冰城健康饮品上城贰号西门店因用超出有效期的食品、食用添加剂生产制造食品类，被延安市宝塔区销售市场监督管理局收走超出有效期的食品类并处罚9000元。延安市宝塔区蜜雪冰城健康饮品上城贰号西门店创立于2021年1月，为个体户。

值得一提的是，5月6日，“蜜雪冰城门店因咖啡粉到期被罚”走上微博热搜，食品安全问题普遍备受关心。就这事，广西桂林恭城瑶族自治县市人民政府网址日前发布的行政部门处罚决定书表明，恭城县恭城区蜜雪冰城饮品店因原材料到期被惩罚。

实际上，蜜雪冰城不断由于食安问题上热搜榜。在上年5月，蜜雪冰城就曾被曝出存有伪造打开食材日期标识等众多食安及环境卫生问题。

2021年5月14日，有新闻媒体记者暗访时发觉“蜜雪冰城”郑州市永安街店职工擅自改动已打开牛乳的有效期限标识，而且还存有营业员变更“有效期跟踪卡”(食材的备制时长和截止时间)的状况;与此同时发觉蜜雪冰城济南大观园店、武汉市马湖商业步行街店则存有应用留宿冰激凌奶浆、切成片青柠檬、奶茶店的状况。

除此之外，还发觉蜜雪冰城好几个门店存有青柠檬外皮不清理，途手抓干柠檬片，途手抓天然珍珠放进锅中，在并没有盖的餐盘边上生产加工奶茶店等问题。

那时，蜜雪冰城官博对于该事情出文道歉。接着，郑州市监督机构对于蜜雪冰城进行了应急查验整顿，发觉一部分蜜雪冰城门店存有账表纪录不健全、应用到期食材、库房管理状况混轮、“三防”设备缺少、装散营养标签不标准、一部分饮具清理消毒杀菌不过关等多种问题。

那时候，蜜雪冰城有限责任公司法人代表、首席总裁张红甫向监督机构、新闻媒体和广大群众道歉，并保证再次机构每个门店进行清查、对照检查，对在清查中发现问题的门店马上规定其暂停营业整顿，绝不饶恕。那时候还服务承诺要真真正正的做到食材有效期问题“零产生”。

领域的人觉得，蜜雪冰城的食安问题也许是由于加盟模式造成，“自营相对性可控性，加盟代理非常容易造成放牧式管理方法。较来说，连锁加盟有益于通畅知名品牌方的现金流，此外，也会给品牌调性、食品卫生安全产生一定的安全隐患。”

摩天脆脆：干脆筒上旋转35圈

抹茶/原味冰淇淋：干蛋壳是上旋转35圈

奥利奥缤纷碗:布丁40克 冰淇淋110~130（35圈 ） 烤椰片8克 巧克力酱10

奥利奥碎与冻干草莓粒混合碎10

草莓缤纷碗：布丁40克 冰淇淋110~130 烤椰片8 椰果25  草莓酱25

蓝莓/草莓圣代：果酱25

巧克力圣代：巧克力20

奥利奥圣代：巧克力10 奥利奥碎10

茉莉雪顶：绿茶汤230ml  糖蜜30克

咖啡雪顶:咖啡浓缩液220ml 咖啡粉55m克 热水到刻度线3搅拌融化

铁观音雪顶：一枚铁观音茶包 适量热水压15下 糖蜜40克

（雪顶系列:加水/冰至杯口25cm处，打冰淇淋80~100沿杯璧旋转25圈，）

鲜果茶系列

柠檬红茶

柠檬片30 克捣压出汁  糖蜜50 果蜜20  红茶180ml

柠檬绿茶

柠檬片30 克捣压出汁  糖蜜50克 果蜜20克 绿茶160ml

柠檬水

柠檬片30克捣压出汁  果蜜55克

柠檬芦荟茶

糖蜜70克 ，芦荟25，椰果25  红茶汤220ml

冰摇提提

青提果酱75克 芦荟25克 糖蜜20克 绿茶180ml

百香果

百香果果酱50  椰果50  果蜜20 绿茶180

蜜柚红茶

柚子果酱50克    果蜜20克  红茶汤160ml

蜂蜜柚子茶

柚子果酱50克  果蜜20克  绿茶汤160ml

森林玫果

森林玫果果浆50克  果蜜35克  椰果30克 

鲜莓多多

鲜莓多多果浆35克 果蜜20克  椰果50克  芦荟25克

鲜芦荟尖钻果茶

一枚铁观音茶包 +适量热水压15下  糖蜜40克  椰果25克  芦荟25克

芒果冰麦

芒果酱50  燕麦25  糖蜜50 绿茶汤100

蓝莓果粒茶

蓝莓果酱50 果蜜30  椰果25

全套奶茶

布丁40  椰果25 珍珠豆40（红豆25）  各一勺  加冰160  常温 200

热240

红豆奶茶  红豆75克

布丁奶茶  布丁80克

椰果奶茶 椰果75克          +成品热奶茶

麦麦奶茶 燕麦50

双拼奶茶  布丁40 椰果25

紫薯麦麦拿铁 :紫薯拿铁55  热水搅拌融化  燕麦50

抹茶红豆拿铁：抹茶拿铁粉60  热水搅拌融化  红豆50

红枣牛奶：红枣牛奶粉50  热水搅拌融化

燕麦牛奶：燕麦牛奶粉75 热水搅拌融化

经典咖啡：咖啡粉65克 适量热水搅拌融化

茉莉蜜茶：绿茶汤280ml  糖蜜50

冰淇淋（奶昔粉）3000水  1125奶昔粉

称取4000g过滤水到桶中，加入1500原味/抹茶冰淇淋粉，搅拌至完全融化（约3分钟）

红茶：

称取3500热水倒入桶中

用电磁炉烧至沸腾，关闭电源

撕开倒入红茶叶两包，放入桶中，计时器调至九分钟

将烧开的水倒在红茶上，切勿搅动，开始计时，盖上桶盖静置泡制

时间到后用过滤（过滤网）到保温桶内，自然滴滤30s

称取2500的冰块到保温桶中，加入红茶水，搅拌至完全融化

绿茶：

称取1900热水，加入100冰块，搅拌使水温均一

撕开倒入绿茶叶一包，切勿搅动，计时七分钟，盖上桶盖静止泡制

称取1600冰块到保温桶中，加入绿茶水搅拌至冰块完全融化，盖上桶盖后备用

布丁：

称取3000g热水到锅中，用电磁炉烧至沸腾

倒入500克布丁粉，搅拌至完全融化

过滤（过滤网）到桶中，约三小时凝冻后即可直接使用

使用时先从上层舀取，严禁上下翻动（可延长保质期）

浓缩咖啡：

称取3500热水到量桶中，加入1000咖啡粉搅拌至完全融化

奶茶:

称取3000热水倒入锅里，用电磁炉烧至沸腾，撕开两包红茶叶倒入桶中，计时11分钟盖上桶盖静至泡制

时间到后倒入保温桶，加入1200奶茶粉，搅拌至完全融化

注意：做热的果蜜用糖蜜替代