杨梅哪里的最好吃？

杨梅这水果，主要生长在江南地区，杨梅的品种很多，其中有四大优秀的品种，是比较常见的，这些品种原产地都分布在浙江各地。除了浙江，还有一个，有着江南第一梅的地方。

杨梅有几种品种

杨梅品种太多了，就以名气最广为人所知的四大杨梅来讲。分别是出自黄岩的东魁杨梅，这个品种，现今在国内栽种的是最多的，多数人在水果市场买的都是这个品种。第二个原出于，余姚的荸荠杨梅，此品种引种的地区也很多；第三个是温州丁岙梅，最后一个，是我喜欢吃的品种，也就是原产于舟山的晚稻杨梅。

除了以上四种，还有着江南第一梅的靖州，当地栽种的有粉红杨梅、红杨梅、白杨梅、乌杨梅等，是以颜色来命名的。还有些就是浙江当地才有的品种，外省引种的比较少，如临海大早梅、西山乌梅等等。

如何挑选优质的杨梅

杨梅好不好，主要是在于一个鲜字，以当天采摘下来的杨梅，口感最好。就像是名优的杨梅，如果在运输中时间过长，味道还不如出当地果农，在水果市场卖得好。

因此，对于杨梅的挑选，我们不要去看颜色，因为杨梅品种不同，不一定深红黑就会比淡红的要甜。我挑杨梅只需要两步，一个是用眼看，有没有汁水外溢出的情况，再用手一摸，如果手中沾有颜色，也意味着杨梅受损了，不新鲜了。反之手上无色，说明这杨梅新鲜感还是可以，通常买这类杨梅都不会错的。

四大原产地的杨梅，才是最好的。其他地方引种的，在气候和土壤上，应该是比不上原产地的，没有优势（栽培技术能加分）。因此应该就是有着江南第一样的靖州、及四大名优产地的浙江那边的杨梅最好吃。

答案(1)被子

(2)

传粉

(3)光合

二氧化碳

(4)酵母

(5)渗透保存法

(6)蒸腾

(7)嫁接

答案解析试题分析：（1）杨梅的种子外有果皮包被着，能形成果实，属于被子植物。

（2）花开放之后，必需经过传粉和受精才能形成果实和种子，杨梅开花时节如果遇上连日阴雨，其产量会大幅下降，是因为下雨影响了杨梅树的传粉，从而影响了果实和种子的形成。

（3）绿色植物能通过光合作用把二氧化碳和水合成有机物，储存能量，释放氧气，杨梅里的糖分是其叶片通过光合作用合成的，合成糖分的原料是二氧化碳和水。

（4）酿酒时要用到酵母菌，酵母菌在无氧的条件下，分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。

（5）杨梅蜜饯是用大量的糖渗透出杨梅里的水分，抑制微生物的生长和繁殖，从而保存食品的一种方法，也叫渗透保持法。

（6）绿色植物的蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程，此过程中会带走植物体内的热量，增加大气的湿度，使人感觉湿润凉爽。

（7）嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体，接上去的芽或枝叫接穗，被接的植物叫砧木，嫁接时应当使接穗和砧木的形成层紧密结合，以确保成活，嫁接属于无性繁殖，保证了后代性状的稳定性，接穗决定品种的优劣，农民为了繁殖大量的杨梅树又不改变杨梅的品质，常用的方法是嫁接。

考点：本题考查的是植物的分类，传粉和受精，蒸腾作用和植物的生殖方式等。

点评：此题有一定的难度，涉及的知识面较广，要求我们要基础知识掌握扎实，并能灵活答题。

杨梅是我国南方地区常见的一种果实，颜色呈现深紫色或者淡红色，果实呈现圆形，稍微扁平。而杨梅的甜度则是因地域、品种和气候等不同因素而异的。

在我国南方的一些地区，像广东、福建等地，主要种植的是甜度较高的杨梅品种，这些杨梅果肉软糯多汁，甜度高达15度以上，口感鲜美，是许多人最喜欢的一种水果。

相对而言，江西、湖南、湖北等地种植的杨梅甜度则相对较低，一般在9-12度之间，果实口感较为酸涩，但是也因为这种口感不同，深受喜爱。特别是在制作杨梅干、蜜饯等甜点时，这种酸甜口感能够使甜点更加美味。

另外，在不少人的印象里，野生杨梅往往会更加酸涩，而栽培杨梅则甜度相对较高。这是因为野生杨梅所生长的环境受限，采光、湿度等因素对果实发育存在一定的影响，因此果实的糖分含量会相对较低。而栽培杨梅则能够通过控制环境等手段使其呈现更佳的甜度和口感。

无论甜度高低，杨梅都是一种营养价值极高的水果，富含有机酸、糖类、蛋白质、脂肪等多种营养成分。在炎热的夏日里，吃上一颗杨梅，不仅可以消暑解渴，更可享受到自然的美味佳肴。

杨梅的味道一般是酸酸甜甜的。

杨梅刚吃下去可能会特别的酸，之后它的酸味会慢慢是褪去，然后口感就会慢慢的变甜。

杨梅酸酸甜甜，可直接的使用，可以制作成杨梅干，蜜饯等，还可以拿来酿酒等。杨梅是什么味道杨梅又称圣生梅。

杨梅果成球形，直径10－15毫米，有小疣状突起，熟时深红、紫红成白色，味甜酸。没有熟透的杨梅又酸又甜，熟透了的就甜津津的，叫人越吃越爱吃。吃杨梅吃的太多，牙齿会又酸又软，连豆腐也咬不动了。杨梅虽然熟透了酸味。

由于气候原因，今年全省杨梅成熟期比常年提早5到7天，促成栽培杨梅在5月中旬上市，露地杨梅中，丁岙梅和荸荠种杨梅开采期在6月初，荸荠种杨梅集中上市期为6月10日至6月20日；东魁杨梅开采期预计在6月12日，上市集中期在6月18日至25日；舟山晚稻杨梅将在6月中下旬成熟上市。

当然是可以的，很多的水果都适合与蜂蜜同食，有些朋友就喜欢用蜂蜜和水果一起来制作沙拉食用，蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等上百种营养成分，可以帮助补足身体所需的营养物质，调理肠胃，改善胃肠道功能。对于那些每日工作繁重的中青年朋友们，就非常适合这样食用，利用蜂蜜中的氨基酸缓解精神压力，改善睡眠质量，调节每日的紧张情绪，使人逐步恢复轻松愉悦，活力充沛的状态。