山东寿光为什么能成为蔬菜生产基地？

我个人认为有以下几个方面:

1寿光地处黄河入海口附近,系黄河冲击平原,土层厚,土质优良,地表土壤适宜耕作

2寿光气候类型属暖湿带亚湿润山东半岛气候

寿光年平均气温：127℃

一月份平均气温：-28℃

七月份平均气温：264℃

极端最高气温：397℃

极端最低气温：-223℃

年平均降水量：5750mm

年均无霜期：199天

3、寿光市境内有大、小河流17条，小清河、弥河最大，为寿光提供了充足的灌溉水。

4、寿光市农耕文化历史悠久，农业标准化水平较高。寿光是全国农业产业化、标准化、国际化起步较早的地区之一，是著名的“中国蔬菜之乡”，冬暖式蔬菜大棚的发祥地。寿光是农圣贾思勰古里，贾思勰所著《齐民要术》是中国北魏时期的综合性农书，是世界农学史上最早的名著之一(山东寿光lgl)

批发蔬菜利润怎么样？赚钱吗？

其实只要是买卖，总归逃不过成本与利润的话题，很多人以为菜的价格是由菜农调控的，其实不然，菜的价格是根据市场的供给调控的，蔬菜越来越少，成本越来越高，才是蔬菜涨价的原因，而菜农赚钱离不开以下几点。

一、蔬菜成本、

蔬菜的最基本的成本就是蔬菜本身，就是蔬菜批发商从农户手里或者从种植基地拉上车的价格。这个价格的变化是很大的。在行情好的时候，收购价能比平常年份高出两倍，这主要是因为种植量突然变少，比如大面积的虫害或者灾难性的自然天气，这种情况下，因为供应量的罕见减少，市场上买的人比买的人多，价格自然很高，卖菜的看起来赚了不少，但是农民也不是傻子，他们从农户手里的收购价，也显著的提高，真实的利润率并没有提高。

二、交通运输成本

这项成本也是固定的，并且在蔬菜总成本中占比较高，并且往往呈现的都是上涨的趋势。蔬菜价格的不断上涨，和交通成本的上升是有关系的。蔬菜从农田里采摘出来，需要经过运输才能到各位的餐桌上，对于一些外地菜来说，可以说是长途跋涉。油价一旦上涨，蔬菜价格必然也跟着上涨。

三、店面租金成本

这项成本是蔬菜价格里面永远绕不开、少不了的费用，中国房地产价格的飙升，带动了所有租金的上涨，卖菜的小摊也不例外，加上各种管理费和税费，所赚的钱，大部分还是贡献给了租金。

如果说卖3元一斤的白菜，进价为五毛一斤，是不是每卖一斤白菜就赚两块五？这样的算法就太简单了。卖菜是早起晚归的挣辛苦钱，没有到日进斗金的地步，也没有你想的那么简单。无论蔬菜的价格涨成什么样子，卖菜的毛利润也就在20到30个百分点的样子。

那么蔬菜批发货源去哪里找呢？

1:一般你所在的城市都会有一个比较规模大的果蔬批发市场

大部分的商户都是在批发市场里面拿货的。

2:如果较为单一的蔬菜又很多都是直接与当地农户合作，直接产地供应的。

3:农民收了菜后卖给当地蔬菜经纪人，经纪人联系各地客户，到农村拉到各地蔬菜批发市场销售。

4:当然现在互联网这么发达你也可以在各大蔬菜批发供应网站找到货源。

我在批发市场旁边开了几年饭店，后来又做了三年的蔬菜水果批发，对你提的这个问题可以说很有发言权。

一，蔬菜批发有两种上货方式

我在批发市场这么多年，看见过一夜暴富的，也看见过很多血本无归的，这个一年能够赚多少钱？不光要看进货的眼光，还要看有没有运气。

一，一夜暴富的

二，血本无归的

三，不赔不挣白玩的

全国蔬菜的主产区基本我都去过，不过要想品种齐全，还是以山东寿光的蔬菜为主，尤其是冬天的时候。因为:

很有幸我能回答这个问题！这行业我有二十年的辛酸和泪楚！蔬菜这行业水很深，你如果能撑握好各地区的供需量，瞅准时机上货，你会大赚的！但是，如果把握不住时机，你说不定风餐露宿，熬夜费神，到头来会赔得很惨，碰上损耗大的蔬菜，你会赔的不认识人，烂菜扔都没法扔！现在是信息化时代，如果利用各平台信息把握时机，你肯肯稳赚一大笔钱！去种植基地找货源！

总之一句话:信息时代、数据更重要，观察好后而行！慎重！只要你不怕苦，能输得起，一定能赚大！

搞蔬菜批发新手必须有老手带你才能不赔钱，首先在批发市场有自己的地盘，货拉回来有地方。蔬菜批发就是与时间赛跑，一样的东西不一样时间到达批发市场，可能一个赚钱一个赔钱，大城市的批发市场一般都是夜市到天明八点。小商小贩批发回去，回来晚了就失去了时间差，放到晚上在卖，蔬菜一定没有现回来的新鲜，价格就会大打折扣。批发蔬菜利润大小不一样，因为蔬菜就是鬼市，好了一车能赚几万。不好也会血本无归。拉硬货一般利润稳定赚钱少，比如土豆，萝卜，大白菜，大蒜，大姜，这些东西一般不会赔钱，就是销售慢一点，赚大钱但风险，批发细菜利润大。下去收货一定要注意，掏钱买好货，赔钱好出手。南方蔬菜北方卖，北方蔬菜南方走，一年下来百十万没有问题，记住市场一定有人，不然新地方，容易被宰。

这几年做蔬菜生意还是不错的，但搞蔬菜批发，首先要具备吃苦耐劳，风雨无阻。从市场上蔬菜零售价格看，居高不下，说明蔬菜批发价格也高。货源从蔬菜基地直接去拿，这样价格更便宜些，东西也新鲜。

根据你的情况而定，若能搞种销联合，达到共赢，利润货源也就不愁了。

首先你要有自己的运输工具、汽车。想买卖什么菜就到各地去收

，当然了，

种菜多的地方也有代收的

，也就是别人帮你收

。

然后一斤提你多少钱

提的钱很少，搞蔬菜批发的话是不用店面和摊位的，

但是你进市场去搞批发的话

，进门要交费的。

费用问题各地不一样。

有按车收费，有按斤收费的

，总之不多，

自己是能带磅进市场哦，

要租市场的磅来

，用价格也不高。

总之，现在蔬菜市场价格可观

蛮能赚钱的。

如果没有做过蔬菜批发这行的话建议还是不要去做,做这行很辛苦的，要有自己的货车，办理城区通行证，自己会驾驶，在农村要有固定的供货方，在城里要么有客户，要么就需要有固定的批发地点和早晚市。

搞新鲜蔬菜利润多大，一年赚多少钱，货源在哪里？针对这个问题，以下是小武哥的一些看法：

随着经济的发展，人们生活水平的提高，农村新鲜蔬菜、无公害农产品越来越受消费者喜爱！这也给新鲜蔬菜一个很大的市场！至于利润多少，一年赚多少钱，这些都与实际市场价格、市场需求有关！

1首先，作为农户，可以直接种植新鲜蔬菜。根据地域特点，种植适合当地的蔬菜品种，打造有机生态蔬菜基地，与各大蔬菜批发市场合作。也可以与特色餐厅合作，定点供应有机新鲜蔬菜！有了销路，农户主要做的是保证新鲜蔬菜的质量，把控好蔬菜的品质，这样才可以与合作购买商达成长期合作共赢！

其次，作为蔬菜批发商，如果想采购大批量新鲜蔬菜，可以到蔬菜基地进行考察，根据自身销售市场的需求，选择合适的蔬菜品种进行销售！比如，广西武鸣是以农产品种植为主，是蔬菜水果种植产地。不仅水果，蔬菜也通过经销商供应到全国各地，甚至是出口。如果只是小额批发，批发商可以到当地大型蔬菜批发市场进行采购货源。

最后，对于新鲜蔬菜的收益，要从长远而论，做任何生意都有盈亏。在做之前做好市场调研，根据市场需求销售不同品类的新鲜蔬菜。有机蔬菜还是有很大的市场前景的！

以上是小武哥的一些看法，欢迎关注互相学习！

首先你要有一部车，双排最好。

货源去种植基地，到市场多了解一下。

联系几个超市和蔬菜店，合作销货。

拉运蔬菜要掌握行情，市场和基地的。

现在做蔬菜批发利润还是很可观的，做的好的话，一年几万十几万都没问题，货源可以直接到菜农那里去拿货。

有不符合的，根据以下列举对应。

一、食用油、油脂及其制品类

日照市东港利源食品油脂加工厂销售的小磨香油，乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。

二、糕点类

山东鸿顺食品有限公司销售葡萄干味沙琪玛，菌落总数、霉菌不符合食品安全国家标准规定。

三、蔬菜制品类

莒县夏庄天天顺生鲜超市销售的标称为华容县和谐菜业有限公司生产的夏乐明鱼酸菜，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。

四、餐饮食品类

（一）日照经济技术开发区聚友缘食府使用的复用餐饮具，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）日照忆清云酒店管理有限公司使用的餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

五、食用农产品类

（一）五莲县盛世优鲜副食超市销售的来自王道臣蔬菜批发（供应商）的韭菜，辛硫磷不符合食品安全国家标准规定。

（二）日照市东港区高永华百货超市销售的丑橘，三唑磷不符合食品安全国家标准规定。

（三）日照凌云工贸有限公司涛雒购物中心销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。

（四）日照市东港区纳西斑鱼庄餐饮有限公司石臼分公司销售的来自李义武（供货商名称）的黑鱼，恩诺沙星、磺胺类（总量）、甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。

（五）日照天瑞私房菜餐饮有限公司销售的来自于张英（供货商名称）的小鲳鱼，挥发性盐基氮不符合食品安全国家标准规定。

（六）日照经济技术开发区陈晓家常菜馆销售的带鱼，挥发性盐基氮不符合食品安全国家标准规定。

（七）日照国峤汽车零部件有限公司（食堂）销售的来自于胡建钊（供货商名称）的鸡蛋，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

（八）日照凌云工贸有限公司王家滩超市销售的香蕉，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

（九）日照市岚山区舒心果蔬超市销售的来自于姚家蔬菜（供货商）的黄豆芽，4－氯苯氧乙酸钠不符合食品安全国家标准规定。

对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令餐饮单位查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。

蔬菜供应商如果能找到长期合作的客户是非常稳定的，也是能赚取到一定利润，那么蔬菜供应商怎么找客户呢？可以从以下几方面去寻找。

　　1依靠自己的人脉：发动亲朋好友，帮忙宣传。当然前提是需要建立一个好的口碑，口碑好了，别人才便于帮忙宣传。也可以主动出击，即建立一定的口碑后，自己去联系需要蔬菜的供应的商家，久而久之，便形成了自己的人脉网。

　　2依靠外界力量：自己招募业务员，让业务员跑业务，寻找客户。这也不失为一种寻找客户的好方法，而且效率较高；。

　　3借助媒体工具：广告投资、运用媒体工具打广告，也可以通过各大电商平台进行宣传。这些方式只需要自己学会技术，几乎上就是不需要什么金钱投入。这个方向，无论是刚起步还是已经成熟的蔬菜配送商都可以选择，毕竟这个时代是网络的时代。

　　4依靠政府机构：可以找相关政府机构，询问一些厂家或者公司企业是否需求，让政府部门帮忙咨询。

　　5建立合作关系：蔬菜配送商可以选择与社区的便利店进行合作，可以做些海报之类的贴到便利店的明显位置，还有就是有些做社区终端的企业，他们把终端放到便利店里，然后整合一些商家和服务进来，引导用户消费，或者与物业合作，做一些公益以建立口碑，口碑好了，客户源自然也就有了。

　　总的来说，蔬菜配送按照一定的方法和渠道是可以找到客户的，无论合作客户大小，都不要灰心，要先打入这个行业，后期维护好客户，最后一样也能有长期稳定合作的客户。

蔬菜需求量较小的情况下，可以去当地菜市场直接采购或者是寻找当地的菜农作为蔬菜供应商。蔬菜需求量较大的情况下，可以在网上通过专门的蔬菜供应网站寻找供应商或者是寻找专门的蔬菜配送公司。尽量挑选距离较近，资金充足的蔬菜供应商。

一、蔬菜供应商怎么找

1、如果是小规模的公司或者是食堂，对于蔬菜的需求量不是很庞大的情况下，可以直接去当地菜市场寻找蔬菜供应商，或者是每天直接去菜市场采购即可。

2、如果是大规模的公司，每天对于蔬菜的需求量比较大，可以在网上，通过专门的蔬菜供应网站，挑选多家蔬菜供应商，然后在中间筛选出4-5家比较合适的供应商。

3、也可以寻找专门的蔬菜配送公司作为蔬菜供应商，或者是在网上发布信息，找寻当地的菜农作为蔬菜供应商。

4、在挑选蔬菜供应商的时候，尽量挑选距离公司和食堂较近的，以及资金比较充足的，这样不仅能保证蔬菜配送的及时，也能保证供应商不会因为资金问题而导致断货。

二、蔬菜供应商需要什么资质

1、具有在市区内注册的蔬菜经营户或蔬菜批发商的工商营业执照，并且年检有效。

2、经营场所占地面积应当50平方米以上，并且经营场所卫生干净，安全措施到位。

3、经营人员应当拥有有效的健康证。

4、有专门检测蔬菜上残留农药的人员和设备，并且详细记录下来。

5、有着相对稳定的进货渠道，进货记录完整。

6、自备配送运输工具，能够及时配送，按时提供蔬菜。

7、具有有效的食品流通许可证、税务登记证。

你好，中国最大最好的鲜切工厂在江苏的连云港：江苏雅仕保鲜产业有限公司，地址：国家级连云港经济技术开发区朱山路8号；：0518-81165000。

江苏雅仕保鲜项目介绍

江苏雅仕保鲜产业有限公司，注册资金25亿元，总投资72亿元，其中一期投资45亿元，占地面积260亩，项目分为农场种植、冷链加工、冷链物流三大部分，以“安全，新鲜，营养，健康”为产品质量总方针，实现从“选种到餐桌”的全程冷链闭环运作，是一家集蔬菜育苗、种植、收购、加工、储运、销售、技术研发为一体的现代化科技型农业企业。

冷链存储及冷链生产加工（雅仕保鲜）：投资28亿元建有冷链保鲜库及冷链加工车间18900平米,可储藏蔬菜15万吨/年，为保证生产环节冷链连续，车间温度控制在0-8℃，年生产鲜切蔬菜10万吨/年。

工厂主要生产全部自动化，生产设备90%以上从欧美等发达国家进口，项目达产后，年产值超过10亿元。

研发中心：公司秉承“科技领先”的理念，重视科技研发。研发中心面积5000平米，全套进口设备，为了加强公司的研发力量，特聘首位农业领域获得“美国青年科学家总统奖” 华裔科学家潘忠礼教授担任技术指导；聘请国家农业部农产品保鲜专家、中国真空冷冻干燥与保鲜专委会主任孙企达教授担任首席研发顾问。公司实验室于通过CNAS认证，具备第三方检测能力。

种植基地（雅仕农场）：公司在赣榆县投资15亿元，建成原料供应基地3000亩，年产绿色蔬菜15万吨，主要包括，1美式预冷库3000多平米，年预冷量约89万吨，所有蔬菜在采摘2小时内，进入该预冷车间，这样可以延长果蔬的货架时间一倍以上；2江北最大的育苗中心6000平米，年育苗能力1200万株；3国代最大的的现代化蔬菜种植大棚300亩，在建的阳光温室种植大棚300亩；4国内最先进的沼气站（第四代沼气站一座），公司将陆续和在赣榆县合作，由政府牵头，拟周边农户合作建设蔬菜原料供应基地近1-2万亩；

全程冷链运输：公司投资约3000万元，建设全国最先进的蔬菜冷链物流系统，主要包括1国内最先进的“美国冷王”冷链运输车22台（146米，载重30吨、空悬），年运输能力14万吨；2城市冷链配送车10台，3货物装卸系统等，车中装有GPS定位系统和温度控制系统，并同时配备金蝶的ERP软件管理系统，24小时监控，确保产品质量。

全程质量监控体系：公司投资3000多万元建有自己的研发中心和质控团队，从种子采购-冷链门店销售全程进行质量监控。公司质量标准参考欧美国家的标准质量，远高于国内的质量标准。

ERP可追溯管理系统，可以追溯产品每个环节的信息，确保产品的质量安全：与IBM、金蝶合作投资1000多万元建立ERP管理系统，其中可追溯管理系统可以从冷链门店销售的产品，追朔至该产品的种子采购环节、育苗、移植、采收、预冷、加工、运输、配送、销售等所有环节的详细信息。

山东寿光蔬菜种植占农业的比重不足20%。而现在，寿光已是全国最大的蔬菜基地之一，著名的“蔬菜之乡”，农民收入的七成来自蔬菜。全市蔬菜种植面积达80万亩，“寿光蔬菜”成了享誉全国、世界知名的农业品牌。

数字见证发展

电脑控制的蔬菜大棚，电子化的蔬菜交易……在山东寿光，这些现代化的农业设施让人印象深刻，而在对山东寿光蔬菜产业的采访中，几组鲜活的数字更让记者深刻领会到现代农业的精髓。

●营销公司、协会等中介组织17万个

●销售辐射30个省区市和10多个国家、地区

●科技进步对农业增长贡献率达67%

●建起了26个农资专业化市场、196个集贸市场

“寿光蔬菜”的品牌之路

从蔬菜种植占农业的比重不足20%，发展成为著名的“蔬菜之乡”，寿光究竟是怎么做到的？

1蔬菜生产经营实行“实名制”

前不久，记者来到寿光市燎原果菜生产基地，走进了生产监控室。记者随手拿起一盒包装好的蔬菜，把条形码在显示器上一扫，便从电脑屏幕上看到了这盒蔬菜生产过程的完整信息：“稻田镇东留营村，种植户刘同伟，3年新棚，2008年10月下苗，11月开始采摘……”

给蔬菜实行实名制，就好比让蔬菜也有了身份证。这种方式，一方面便于业户加强自我约束，塑造自身品牌，培育固定客户群；另一方面买方也减少了选购产品时间和成本。这项措施对于促进市场诚信经营，确保蔬菜质量安全，提升蔬菜品牌价值有积极的作用。

在山东省寿光蔬菜批发市场，来自广东省茂名市的经营大户唐桂权告诉记者，实行“实名制”销售以后，他的蔬菜卖得快，也卖得多了。不少客户一进市场就直奔他的摊位。目前，像唐桂权一样常年在该市场经营的4000多个固定的批发业户，已实行了蔬菜“实名制”销售。该市场实行“实名制”销售的业户，已占到总经营业户的80%左右。

2加强科技创新力度 提高农业品牌核心竞争力

寿光市委书记刘中会告诉记者，几年来，寿光市委、市政府把强化蔬菜的产业优势和品牌效应作为发展现代农业的突破口，下大力气常抓不懈。

寿光市充分挖掘优势农产品资源，打造农业整体品牌。他们按照“规划一批、培育一批、成熟一批、推出一批”的原则，对现有优势产业、优势产品和名优特农产品进行筛选排队，确定培育方向。他们围绕培育创品牌主体来加强农业龙头企业建设，同时加快商标注册步伐。

同时，寿光市政府出台优惠政策，规定在寿光从事农产品生产、加工、经营的企事业单位或组织，凡新获得“中国名牌农产品”、“地理标志产品”、“山东省名牌农产品”的，当年由市财政一次性分别奖励50万元、20万元、10万元；对当年新获国家有机食品、绿色食品、无公害农产品认证的，由市财政一次性分别奖励1万元、05万元、05万元；对创建成为国家、山东省、潍坊市农业标准化示范区和农业标准化示范基地的，由市财政一次性分别奖励5万元、2万元、1万元。

此外，科技创新是寿光提高农业品牌核心竞争力的主要途径。2008年4月，寿光曾推出4个拥有自主知识产权的甜瓜品种，打破了蔬菜种子高端市场由国外公司垄断的局面。寿光蔬菜研究院苗锦山博士对记者说：“蔬菜的种子就相当于计算机的芯片，其价格有的要高于黄金。现在国外的蔬菜公司光种子一项每年要从寿光农民手中拿走3亿多元。我们2008年推出的甜瓜品种，品质达到国际先进水平，而价格仅是国外种子的五分之一。寿光种植的蔬菜接近1000个品种，目前约三分之二的种子来自国外，我们要加快良种研发步伐，争取尽快改变这一局面。”据了解，目前该研究院正在实验和试种的蔬菜新品种已有近百个。

农业的发展方向是现代农业，现代农业的核心是标准化，而标准化是寿光蔬菜品牌的生命线。现在，面对国际金融危机的冲击，寿光市委、市政府进一步提出，化危机为机遇，大力发展品牌农业。同时将发展品牌农业作为扩大消费、拉动内需的重要手段。