全金属外包装精致,咖啡豆子外形完整一看就是经过精选的。色泽均匀咖啡色(咖啡当然是咖啡色了)。平时有喝咖啡的习惯,速溶喝过,咖啡粉手冲也喝过,当然还有咖啡店的饮品。正好这个埃塞俄比亚的咖啡豆,加上全脂牛奶打个奶泡,一杯现磨咖啡,品尝浓郁醇正的口感打起一天的精神。
全金属的罐子,,质感很强。拿在手里很厚实,没有一点点凹陷变形的感觉。金属盖子有封条,很有意思的设计(封条虽然是外形作用)旁边还有个单向透气阀。盖子做得很大,应该很方便倒出咖啡豆子。
咖啡豆子产地是埃塞俄比亚的耶加雪菲,喜欢喝咖啡的朋友都知道产地不同口感也不同品质也不同。中度烘焙的咖啡豆子也是个人最喜欢的烘焙方式,可以最大程度的保留咖啡原味还不乏醇厚度。
个人比较喜欢丰富的咖啡搭配喝法,比如放点糖放点奶等等。这个咖啡豆的第一杯,当然必须是什么都不加的纯咖啡了。为此准备了法压壶研磨机。工具准备好了,开始制作现磨。
这个唯地远途咖啡,豆子均匀完整,色泽很正。一开罐子就立马扑鼻的浓郁咖啡香气,这也是现磨咖啡区别于速溶咖啡粉最大的魅力所在了。
研磨机研磨起来很轻松,很多人说用自动研磨机磨出来的没有灵魂?这么细腻的咖啡粉,才是对咖啡豆最大的尊重,好不好。还节省了手磨的力气和时间。反正磨出来的粉很满意,研磨后感觉更加香了。
接下来,就是把磨好的咖啡粉倒进法压壶,加开水,稍微搅拌静置片刻。把法压壶的压杆向下按压,咖啡色液体充满整个杯子。
一杯纯正的法式咖啡就成了,第一杯纯不加任何东西的纯咖啡最能体会出咖啡豆本身的口感。微苦入口后回味无穷。咖啡香气充满整个屋子。
用全脂牛奶倒入法压壶,不停地按压法压壶压杆,没几秒就出现绵密粉奶泡。这个奶泡是咖啡绝佳搭配(冷藏过的全脂牛奶更容易打出奶泡哦),如果觉得太淡太苦,还可以适当加点白糖提升甜度。在困得时候,来一杯这样一杯醇正的现磨咖啡,不单能提神振作。还能体验品尝浓郁咖啡的味觉口感。不失为享受的一件乐事。
欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网