第一次尝试蒸谷米,看重的主要是它的健康营养,尝试之后比想象中惊喜,煮好的米饭颜色好看,香味也很好,很能让人食指大动。
十二月中下旬收货的,生产日期是十一月初,还算是很新鲜的,真空包装,纸盒外壳上有详细地介绍蒸谷米与普通大米的区别。
作为对比,左边是一盘普通白米,可以看出颜色差别很大,呈现一种金黄色,颗粒也大些,稻米的营养应该会比普通大米保留得更多些。
这是我按照平时煮饭的方式,用电饭锅煮的饭,煮出来的颜色有点像酱油拌饭,闻上去的味道有点像粽叶的香味。吃起来口感较普通大米硬一些,比较有嚼头,嚼碎有甜香味,口感还是很不错的。
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