大蒜收到后看起来脏兮兮的,还挺不满意的,但是清理出来后简直惊艳。除了个别运输途中磕碰掉的以外,都是形态饱满,圆润漂亮,一共有26.27个的样子。扒蒜时挺难扒的,可以确定是新蒜,特别新鲜。有个别炸裂开的不知道什么原因
快递打开后,看起来脏兮兮,其貌不扬的还到处落土,一个个拿出来就像挖宝似的,收拾干净后真是再好不过的蒜
大蒜呈扁球形,外面有灰白色和紫色的皮,内有6~10个蒜瓣,每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,就见到白色、肥厚多汁的大蒜了
圆润饱满,清理以后很干净,不潮湿,都是干爽的。大蒜营养丰富,据科学分析,每100g大蒜含水分69.8g,蛋白质4.4g,脂肪0.2g,碳水化合物23.6g,钙5mg,磷44 mg,铁0.4 mg,维生素C3 mg。
有个别脱落和炸裂开的,不知道是因为成熟过了变老了还是什么原因导致的。也不确实是否影响食用。做菜时用了些蒜瓣,挺难剥皮的,可见新鲜。味道辛辣很好闻
散落的蒜瓣儿。大蒜含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
干干净净的。日常做菜离不开葱姜蒜爆锅,大蒜也可烘烤食用,做成糖蒜或腌制食用,味道鲜美,气味浓香,素有“天然抗生素”之美称。
紫色的皮哦,真的很新鲜。大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等,长期食用可起到防病保健作用。
云南省作为大蒜产区,蒜种来源不一,品种很多,以紫皮为主。收到的不是独头蒜,是货真价实的紫皮蒜。很满意,喜欢的人不要犹豫,妥妥的购买吧
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