很幸运抽到试用,我是老顾客了以前都用的大包,第一次见小包的,试用得是黑巧,虽然比不了法芙娜,但是口味价格来说性价比已经很好啦,圣诞做了巧克力慕斯,满意
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巧克力可可含量,流动性标识清楚,袋子很厚实
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小包适合家庭烘焙用,不用再去买分装
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隔水溶了之后也很细腻
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没有凝固剂,成形很好,入口即化的巧克力慕斯
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优点:巧克力颗粒体积小,方便称取和融化,黑巧的味道还是不错的,烘焙常用原料,纯可可脂健康美味
缺点:要是有密封条就好啦,拆开了自己还得拿个小夹子夹起来
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