我是一名法点初学者，之前听学院老师们介绍过嘉利宝巧克力做原材料，偶然机会下看到天猫有试用便抱着试试的心态申请，没想到真的抽中了。收到产品，包装很好很精致，日期也很新鲜，打开包装后巧克力味很浓。巧克力豆均匀，颜色也比较正宗，我试了一下，入口即化，丝滑细腻，口感香醇浓郁，味道纯正，偏苦，说明可可含量还是比较高的，拿来做甘那许是很好的材料。我还一起买了白巧克力和54.5%黑巧，这次我做了玫瑰巧克力慕斯蛋糕，用黑巧做了慕斯蛋糕底，用白巧做玫瑰花瓣造型，做出来的成品美美哒！
巧克力豆均匀，化开方便容易！
准备做玫瑰巧克力慕斯的材料
将巧克力和其它材料搅拌化开
搅拌均匀化开后的状态，比较浓稠！
巧克力慕斯蛋糕胚，适合年轻人食用，而且不能吃多，吃一点就会腻！
虽然第一次做，但最后做出来的成品，是不是美到不行不行的！
优点：味道纯正，口感香醇浓郁，丝滑细腻，价格和产品性价比高，是选择拿来做烘培的好材料！
缺点：味道很醇，不能吃多，容易口渴。做烘培时不耐高温，容易化掉，需要放冰箱冷藏再拿出来定型做造型！
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