试食的带鱼是500g一袋，去头去尾，取自整条鱼的中间部位。打开袋子，里面一共有四段，鱼身宽近四指，每段规格相近。鱼身略有弹性，可以此判断为鲜鱼冷冻。内脏已清理干净。化冻清洗后可直接烹调。
先讲下服务，收到试用成功消息后按系统提示九月一日提交订单，当天商家使用德邦快递由广东发货，九月三日傍晚送货上门，整个物流在雨天里仅用二天。
再讲包装，包装是白色泡沫箱外面还有一层塑料膜，打开后里面有二个干冰和三个冰袋护卫着一袋带鱼，带鱼略有化冻迹象。
我家吃带鱼每次都是干煎后红烧，虽然拍照水平有限，但烧好后却是十分美味。一袋量正好是二人一餐的量。烧制过程中，鱼段始终保持完整状态。
在北京生活时，超市里买的都是舟山带鱼，这次得到的是从广东发货，那应该就是产地在广东吧？其实我个人不大在意产地在哪里，重要的是烧出来的味道好就什么都好了。
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