很新鲜的土豆,因为土豆不新鲜,捏上去就有点软而不是硬朗朗的。皮薄薄的一层,用指甲或者刀背就可以刮开。是黄土豆,小个接近圆形的。熟了后很绵软,不是那种水渣渣的品种。
哈哈 光顾着去吃了,忘记拍收到时候的照片了。收到时土豆外皮还是满干净的,没有太多的土,土豆表面没有发芽也没有发青也没有压迫烂。小小的个,比较新鲜硬朗。
这段时间在素食,所以做的是最最简单的烹饪方式,最原汁原味的方式,也是大夏天最懒最省事的。首先洗干净表面,不同剥皮。然后用叉子在土豆身上扎4-5次深孔,然后放到盘子里,放入微波炉,高火8分钟。然后就出炉了。
看到背景的一堆土豆皮了吗?嘿嘿
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