收到蓝雪 冷冻阿拉斯加太平洋真鳕鱼扒的时候还冻得很硬，塑料袋包装，包装完整，一袋里面有两大块，颜色是白色的，看起来很新鲜。放到冰箱的冷冻室，准备过几天吃。
从冰箱里取出，放在凉水中很快就解冻了，这次我是清蒸着吃的，因为清蒸鳕鱼能较好的保持鳕鱼的原汁原味，清洗干净，控干水分，放入葱姜蒜片，料酒，一小勺子糖，一小勺醋和盐。
大火上汽后蒸十分钟这道味道鲜美的清蒸鳕鱼就做好了，当我打开蒸锅的盖子的时候，鲜香味扑鼻而来，白白嫩嫩的鳕鱼立即就勾起了我的食欲，迫不及待的夹起一块儿放入口中，那味道无比美味。
这次试吃的鳕鱼扒很新鲜，肉白细嫩，口感很好，适合清蒸着吃，我感觉如果炖着吃应该也不错，放些嫩豆腐一起炖，想想就好吃，下次要多买几包，换着样吃，非常爱吃鱼呀！！
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