收到的时候冰不多,感觉500克确实肉量很足。整个烹制过程鱼肉一点都没有缩水,真的是实打实的肉。感觉这个价格吃到这样的鱼肉还是非常值的。 并且鲜元素的包装袋上标明有MSC认证,吃着还是让人很放心的,比实体超市买的好很多又实惠,很顶饱又不会长肉。鱼肉很有嚼劲,非常适合健身人士食用。
从营养成分表可以看到脂肪很低,富含钠元素,蛋白质含量较高,适合健身人士食用。收到的时候非常新鲜,首先从产品包装上就可以看到商家的用心,简洁的蓝色设计,很鲜明的MSC认可标志,看得出渔场非常规范,鱼肉货真价实。
现有四大块鳕鱼肉,手感软嫩,有弹性,刺很少,肉很饱满。鱼的尾部不知道该怎么吃,我们就把鱼肉先完全解冻。
再用料酒、姜条、盐腌制了半小时后,上锅蒸几十分钟左右,出锅后撒上葱,蚝油,并用热油浇汁,端盘完成。整个过程也没有费很多的时间,做法也很简单,就是调味需要好好研究一下。我个人真的是挺爱吃的,不喜欢tai
试吃感觉非常好,鱼肉有嚼劲,比较入味,也不用怎么打理,很简单地就能做出来。 总之,鱼肉新鲜,适合**食用,家里有老人也能品尝美味,因为刺真的很少。三块鱼肉三个人吃刚刚好。感觉比超市里买的鳕鱼肉更足,更新鲜。强烈推荐!
可以食用的方法非常多,我们采用的还是健康的清蒸方式,比较入味,味道淡淡的,但是可以吃出海产品鲜鲜的那种味道。老人、孩子都可以吃,牙不好也可以吃,因为肉还是比较嫩的那种。感觉红烧、煎烤都会很不错。肉真的很大,这么一大袋差不多一个正常的ipad那么大的尺寸。不缩水,做完了还是一样的大,这个价钱非常值得一吃。
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