感谢这次京东试用和青岛日正生鲜旗舰店给我这次试用⭐鲜元素 冷冻阿拉斯加黑鳕鱼尾部(小圆块)300g的机会。这次尝到的煎黑鳕让我对鳕鱼的味道的印象好多了。
店里发来的是顺丰快递,速度没得说,发来的包裹也是很严实,很大一个泡沫包装,五个冰袋都没化。300克的鱼尾切块老老实实安安全全的摆在冰袋的最下面。
发来的鱼块是冷鲜不是冰鲜,鱼块还是正常的软值,不像冰鲜那种冻得硬邦邦,化冻以后还会让组织液流出来影响吃起来的口感。
准备的吃法是煎鱼块,胡椒磨的中大粒,小啜的罗勒鼠尾草迷迭香料均匀的撒到鱼块两面,然后注入灵魂腌制10分钟。
适量橄榄油把两面煎制好就装盘,不准备加其他太多配菜就这么吃了。皮紧脆而有咀嚼感,肉质紧实,口感甜鲜,脂肪层软嫩,比上次买错买的叫做真鳕其实是细鳞壮鳕的鱼块要好吃多了。
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