新鲜冷冻的海螺,来自冰岛,爽脆味美,营养丰富,通过科学的速冻加工,保留了北蛾螺的甜美鲜味,同时北蛾螺的烹饪简单方便,白汋、蒜蓉炒、香辣、盐焗都可以。
包装还不错,两层塑料袋的密封包装,保证北蛾螺在冷冻运输过程的完好,同时包装上清晰标明生产时间,生产商和生产许可证等信息,使得我们食用时放心。
一包北蛾螺有19个,但是大小相差还是比较大的,肉眼明显看出大小不同来,大小约4cm到6.5cm,表面的冰块不多,不像有些冷冻海产品表面一层厚厚的冰。
这次我尝试做了个香辣北蛾螺,先将北蛾螺用开水抄一下,然后锅烧热,下油爆蒜、辣椒、紫苏,加入北蛾螺,料酒、酱油爆炒,最后加淀粉水挂糊,起锅装盘。好吃得很,就是每一个都要用牙签挑出来。
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