翔泰 冷冻海南鲷鱼片 230g 2片 袋装 烧烤食材 海鲜水产怎么样，好用吗，口碑，心得，评价，试用报告

商品亮点及建议

鲷鱼到货后，检查了下共两袋，这是我第一次听说过这种鱼，甚至都不知道第一个字怎么念。不过鱼肉挺新鲜的，跟商品详情描述基本一致，鱼皮以及内脏已经被处理干净，所以在解冻后，稍作清洁就可以直接下锅。早就听说鲷鱼鱼肉很鲜美而且刺又少。平时喜欢把鱼煎着吃。所以特意从网上找来做鲷鱼的教程来尝试一下。

使用过程及感受

我本身就非常喜欢吃鱼，从网上搜的教程看起来很麻烦，发现实际这道菜制作起来很简单方便，省时省事，因为我本身在家很少做饭，这次特意做一下来尝试下，对于我来说切鱼就是件很难的是事情，操作起来不太容易，可能切出超厚超大的鱼块，然而卖家的鲷鱼片刺少。 只要注意好沾裹面包粉的方式，要先依序沾裹上淀粉和蛋液，最后再沾裹面包粉，这样很易将面包粉沾黏住，锁住鱼肉中的水分和鲜美，再下油锅中炸制

1、用盐、胡椒粉和姜片等调味料腌制鲷鱼片； 2、准备好其他原材料： 淀粉、鸡蛋和面包糠 3、腌制好的鲷鱼片的表面裹上一层薄薄的淀粉 4、裹好淀粉的鲷鱼片放入鸡蛋液中滚一下； 5、最后放入面包糠中滚一下， 让鲷鱼片表面都裹上面包糠； 6、油锅烧至六成热， 放入鲷鱼片； 7、炸至金黄后捞出控油； 8、摆放入盘中， 表面撒上番茄酱

这种速冻的鲷鱼片真的挺实在的，该去的已经给去了，省去了内脏鱼鳞处理麻烦。所以在考虑购买时可以适量的认为它的重量不止230克。网上说鲷鱼鱼肉质鲜嫩，营养丰富，美味可口，没有泥味，具有较高的观赏价值和食用价值。鲷鱼的营养价值也很高富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质，具有补胃养脾、祛风、运食的功效。所以感谢提供这次机会。