烧鸭皮水的配方要因应烧法的不同而调整。众所周知，皮水无非主要是麦芽糖和醋的混合物。除此之外，人们还喜欢加食粉，脆皮水等添加剂。下面，我来讲讲各种成分的作用。麦芽糖，麦芽糖达到一定温度后会产生美拉得反应，变成焦**，附着在烧鸭的表皮上，就会呈

脆皮糊是脆皮菜肴的重要佐料，它通常是把加工成形的原料挂面粉、生粉、色拉油、 化学疏松剂和适当的水搅拌成的稀糊后油炸而成脆皮糊的简介脆皮糊比例是面粉:生粉:泡打粉10 : 3 : 1水适量。外壳呈半透明状，色泽金黄。它的制作关键是调制脆皮糊，

其实脆皮大肠的脆皮水不需要什么最佳配方，没那么复杂。有时直接干炸也能将其炸酥脆，不过使用脆皮水后，颜色更漂亮，酥脆的持久性更长。只要用最基础的脆皮水，风干好，就能做出酥脆的脆皮大肠，今天跟大家分享一款我们酒店批量制作脆皮大肠的方法以及脆皮水

NO1 生炒猪大肠准备食材如下：猪大肠500克，青椒150克,辣椒(红、尖)150克,木耳(干)50克，姜5克,大葱5克,大蒜（白皮）5克,黄酒10克,酱油10克,盐5克,味精5克,香油5克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克具体做法如下：将猪

1、主料：鸡腿4个、鸡蛋1个、面粉100克、生粉30克、2、辅料：盐2小勺、黑胡椒适量、白胡椒适量、葱丝适量、姜丝适量、蒜片适量、油适量、清水160克。3、准备好材料，先把鸡腿洗净，去掉鸡腿骨，全部拆掉后放入盘子。4、在鸡腿肉中加入1小勺盐

在制作肥肠的时候，油性的食材更容易吸收卤味，因此带着油的肥肠会卤的更多更入味，口感更好。而去油的肥肠虽然更健康，但卤味就相应会稍微少一些。不过，无论是带着油还是去油的肥肠，在卤制的过程中都要注意火候和卤汁的配方，以确保肥肠的口感和品质。脆皮

新鲜鱼一条（约1250克）、蘑菇50克，土豆560克，豆腐块100克,金针菇200克，葱头75克，芹菜250克，花生150克，粉丝200克。调料食油100克，奶油调味汁500克，辣椒10克，香菜20克，干酪末50克。精盐适量，胡椒粉少许，黄

经典乖巧棒经典乖巧爱果经典甜奶棒四圈冰淇淋巧克力香草味脆皮管心悦诚服脆皮管这些是我目前所知道的，不过今年出了一款新的Clerodez红丝绒冰淇淋。起初，我买了一个，因为它的外观很吸引人。花了四块钱，价格有点贵但是可以接受。第一口就可以吃第一

　肯德基是比较受欢迎的一个快餐店，它每年都会推出不同口味的新品，芝芝肉酥热辣脆皮鸡就是最近刚刚上市的一款美食小吃，它吃起来外皮酥脆，肉质鲜嫩，味道很不错，深受年轻人的喜欢。 肯德基芝芝肉酥热辣脆皮鸡多少钱　售价：11元块　肯德基炸

用料主料鸭1只辅料酱油3大匙料酒1大匙八角1个桂皮少许花椒少许葱4段姜4片清水少许蜂蜜1大匙冰糖适量盐1小匙烤鸭的做法1将买来的鸭子洗净，控一控表面多余的水分，找来一个大点的容器，放入鸭子，用盐将鸭子全身擦遍2加入酱油3加入料酒4加入八角，

孩子喜欢脆皮肠道，方法简单易学习，皮肤清脆Q，牛肉香肠无论是否成年人都喜欢吃砖，每次我和孩子一起去购物时，当我转向烤烤肠时，我的孩子总会吃，5元，甚至我成功了。它被吸引了。外面买的各种各样的东西都没有放松，最后敲掌。香肠只能在冬天，但脆皮没

一拿到就打开吃了，味道很不错，运过来包装一点都没事，份量还挺多的。我媳妇喜欢吃甜食，每次去超市都要买一些小零食，她说这个特别好吃。

力诚 爆量大肉粒50g 香肠火腿 原味热狗方便即食脆皮肠猪肉肠
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首先，

感谢这次试用的机会，物流很快包装很完美，收到宝贝很惊喜包装袋质量很好，火腿肠很好吃未返很不错，谢谢掌柜的，还要继续买

快递不到几天就收到了，物流很快，值得好评。而且本产品包装完美，密封性好，没有破损，抵抗了快递的暴力，真的非常感动~~！

好吃特别好吃。麻辣鲜香花椒大料。油乎乎的。就是好吃吃的不得了得了得了得了吃到嘴里，又麻又辣。黄瓜特别腌制的特别好

外包装还算精美，里面一个封口袋，保证原滋原味。一代350克。口感甜脆，有嚼劲，入口后味比较辣，因为辣的原因很下饭，还有花椒姜丝的佐料，很不错。

感谢家粒达旗舰店联合京东商城推出的此次试用活动，快递很快，包装精美，脆皮黄瓜果然货如其名，非常爽口，清脆。

感谢商家和京东给予的这次试用机会，物流速度很快 2天之内就拿到货物了。商家的包装值得点赞， 完全泡沫盒子 避免了 路途中的对于果品的损伤，果品中规中矩，果肉大概9成熟，合适运输 ，完全成熟就不好运输了，果品拿在手里比较饱满圆润，吃下去一口