节食对降血脂会不会有帮助？

肯定有帮助，肥胖人容易患高血脂，要用科学的方法来减肥，节食对于健康来说是有危险的。

如果是想快速降血糖，肯定是要使用胰岛素的，建议你最好是到内分泌科就诊，可以考虑先暂时用一段时间胰岛素，之后逐渐减量，配合口服降糖药物。平时多吃苦瓜、吡啶甲酸铬等降血脂食物。

平时也可多吃以下食物来辅助降血脂：

1、 富含α-亚麻酸的食品

食用富含α-亚麻酸的食品能有效的降血脂。α-亚麻酸能有效的分解体内多余脂肪。市面上有款卡侬亚麻速溶粉，富含25%的亚麻酸，分解脂肪，降血脂和减肥效果明显。

2、菌类：灵芝、香菇及木耳

灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。

菇类主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物，是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。具有独特的保健作用，特别是香菇，具有降胆固醇的作用，可防止脂质在动脉壁沉积，香菇素还有降压作用。高血压患者可将香菇煎水代茶喝。

3、可多吃鱼类，其中三文鱼和鲤鱼是很好的选择，三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。

4、多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果等

5、多吃大蒜、洋葱

6、每日应在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮，以及海带、魔芋和新鲜蔬菜富含膳食纤维的食物。

7、宜多食含钾食物。钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。

8、宜多食含蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品等。

9、多食含钙食物。美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。

10、吡啶甲酸铬：提高细胞对胰岛素敏感度和糖代谢作用

      秋天会不会有一种食欲大增的感觉呢，你会不会担心吃的过多，会长肉呢。没关系哦，今天给大家推荐12种食物，帮你去油去脂。

1苹果

      其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个苹果，对维持血压、血脂均有好处。

2山楂

      可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低胆固醇，促进脂肪代谢。

3菊花

      有降低血脂的功能，具有平稳的降压作用。在绿茶中掺加一点菊花，对心血管有很好的保健作用。

4山药

      其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。

5海藻

      素有“海洋蔬菜”美誉。海藻以其低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。

6银耳

      银耳有明显的降脂和抗血栓作用。

7玉米

      含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。

8燕麦

      具备降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

9葱蒜

      洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含 脂肪，能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。葱中提取出的葱素，能治疗心血管硬化。大蒜能降低血清总胆固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代谢产物——甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓质A2的合成作用，故能预防血栓。大蒜还能治疗肥胖。

10土豆

      有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸堿平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。

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1、芹菜：通便刮油降血脂。芹菜向来就有着“负卡路里”食物美称，本身热量极低，是减肥最好的食材之一；芹菜还含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，促进宿便的排出，并刮去肠道内淤积的脂肪。

2、韭菜：高纤壮阳降血脂。韭菜富含膳食纤维和锌，在壮阳的同时，还能促进肠胃蠕动，具有吸油的功效；经常食用清炒或者煮的韭菜，能有效降低血脂，并且对正常排便有着很好的效果。PS:烧烤摊上的韭菜由于添加了太多的添加剂和油，建议减肥人士尽量不要吃。

3、木耳：低卡低脂防癌。木耳的热量和脂肪含量极低，富含胶质和各种维生素；胶质对人体肠道有很好的润滑效果；木耳中含有的烟碱酸、核黄素等生物活性物质有一定的抗癌作用。

4、海带：血管肠道清道夫。海带中还有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维，可以迅速的清除肠壁中多余的胆固醇和食物残渣，并在消化吸收后能清理血管壁；多吃海带还有助于胃液分泌，促进消化。

5、玉米：清肠防止动脉硬化。玉米含有丰富的膳食纤维和大量不饱和脂肪酸，其中所富含的亚油酸能保护肠道，降低肠道对有害物质的吸收，还能清除血液中过量的胆固醇，防止动脉硬化。

6、苹果：美容补水减脂。苹果热量很低，一个苹果所含的热量只有60千卡左右；苹果里面还含有大量的水溶性物质，多吃水果能帮助人体补充水分；苹果中含有的苹果酸对减肥瘦身的效果特别好。

7、洋葱：血脂杀手。洋葱富含二烯丙基硫化物，有预防血管硬化，降低血脂的作用；洋葱能帮助人体清除体内的氧自由基，增强机体新陈代谢的能力；洋葱还含有斛皮质类物质，有着通便消肿的功效；多吃洋葱对减轻体重，控制血脂，促进消化有着不错的功效。

8、豆腐：低脂高钙高蛋白。豆腐脂肪含量低，蛋白质含量高。平均100克豆腐中蛋白质含量157克，脂肪含量86克。其脂肪为不饱和脂肪，而且没有胆固醇，素来有“植物肉”的美称。豆腐有着不错的饱腹感，即使吃得少也不容易饿。

9、蘑菇：清除体内重金属。蘑菇含有大量的人体很难消化的粗纤维、木质素等，能够保持肠道内水分，吸走多余的胆固醇和糖分；蘑菇还有复合糖链成分，能吸附肠道内的重金属，保持肠道健康。

10、黑豆：饱腹抗氧化。黑豆饱腹感很强，有助于美体瘦身；黑豆中含有的异黄酮、黑豆色素、皂苷和多糖类物质能有很强的抗氧化，修复细胞膜的作用，在保护肠道的同时，降低食物中的有害物质对人体的伤害。

常会有人会问营养师，「为什么我的体脂肪正常，但抽血检查血脂却是偏高？」；或有人会问「为什么血脂正常，但测量的体脂却是偏高？」…诸如此类的问题。

特别是坊间一些降血脂的产品（包括各种中药草，营养品，饮品或益菌类产品）近来很喜欢用一些诸如「消脂」、「噬脂」或「油切」等字眼来误导消费者，让消费者搞不清楚「血脂」和「体脂」到底有什么关联，误以为降血脂就可以降体脂，但最后却发现血脂正常，体脂却仍然偏高。

之所以会有这样的结果是因为体脂≠血脂，两者间并没有任何关联，血脂正常与否仅是告诉你有没有心血管疾病的风险，与是否肥胖，是否体脂肪过高没有任何关系，故降血脂产品是无法降体脂的。下面，Stella将为大家介绍体脂与血脂的相关知识，让大家能更了解这两个容易被混淆的名词。

一、有关血脂与体脂的基本概念

◎认识「体脂肪」与「降体脂」

什么是体脂肪？所谓体脂肪就是储存在身体内的脂肪。体脂肪是身体储存能量的仓库，当能量摄取过多时，这些多余的热量会储存在脂肪细胞内；当能量摄取不足，或遇到饥荒时，这些库存的能量就会被拿出来使用，维持我们的生命（这也是为什么遇到山难或地震被埋在房屋残骸下时，数天不吃东西人仍然可活着的原因）。

为什么体脂肪会偏高（或上升）？食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素(此五者称为五大营养素)，所有营养素中只有糖类、蛋白质、脂肪这三大营养素有热量（卡路里）。

注：糖类主要来自食物中的淀粉类食物（五谷根茎类）及水果类食物；蛋白质主要来自肉、鱼、豆、蛋、奶与海鲜等食物；脂肪则主要来自烹调用油脂、动物的皮及脂肪部位。

当热量摄取过多，超过身体所能消耗时，多余的热量就会转变成脂肪储存在体内，故只要是含淀粉类、水果类，肉、鱼、豆、蛋、奶与海鲜等食物或油脂类食物吃过量就会导致体脂肪的堆积。