油脂吃的太少、太多都会影响健康，该如何把控呢？

说实话，平时吃菜时油脂过高过低对身体都不好，但一定要把控好，不知怎么样可以通过江油区道路有计量的盒子，然后再倒入炒菜的锅中，这样能够控制油的数量，当然如果自己把控不了，也可以选择找专家进行询问，有专家的帮助你控制油脂的量。

实际上现在很多的菜品里边都自身含有很多的油，所以在炒菜的时候就可以少放一些食用油，这样就控制好了自己的油脂量。

一、把控油脂剂量

想要把控油质量，首先就要买一个有剂量的杯子，因为在每次到油的时候，可以将油倒入在杯子里面，可以看到倒油的高度，从这个时候就也能控制好油量。但这样把控油质量还是非常不错，毕竟方法也是掌握，如果是自己凭感觉去倒入油，是完全掌控不了油脂数量，随时一定一定要清楚。

二、炒菜时控制油量

炒菜时一定要控制好油的量，这个一般由个人来感觉，毕竟每次放入油的时候自己能够控制好油的数量，一旦是将油倒入过多，在锅中也能够看得到油非常多的，如果油倒入过少，也能够看得到锅中的油数量，所以自己再倒油时，可以通过长期炒菜经验来控制好油量，这也是可以。

三、听专家建议

但最后一步，那就是多听一下专家建议，虽然说现在有很多人在减肥的途中总是觉得油脂过少是可以减肥，其实这是错误的方向，真正减肥并不是少倒一些油少摄入一些油脂过高的事，其实这是不对的想法，毕竟每个人体内是需要油脂，而并不是不需要油。如果长期不摄入含有油的食物，那么身体也会受不了，从而会有不必要的症状出现，所以一定要多听听专家的建议。

怎么能快速减肥，减肥吃什么效果好，还不伤身，减肥是一个长期的过程，不能一蹴而就，下面小编给大家整理了减肥期间可以吃的四种食物，让我们来看一下

1、水果和蔬菜制成的沙拉在减肥食谱中更有效。水果和蔬菜可以根据自己的口味选择。然而，黄瓜、苦瓜、西红柿等蔬菜和猕猴桃、火龙果等水果比其他水果和蔬菜有更好的减肥效果，所以你可以多放一些。如果你平时喜欢吃肉，你可以放少量鸡脯，把鸡脯切成小颗粒，放在水里煮，和水果一起放，然后倒入沙拉酱。记住不要吃得太饱。

2、在很多水果当中，黄瓜的减肥效果特别显著，因为黄瓜富含维生素C和维生素B,一种可以抑制身体对脂肪的吸收，另一种可以加快身体的新陈代谢，特别是脂肪新陈代谢的速度。因此，吃的时候吃点凉黄瓜可以起到很好的减肥作用。

3、每天饭前喝一杯酸奶可以很好地帮助消化食物。同时，如果你在酸奶中添加一些食物，你可以更好地减肥。比如绿茶粉，绿茶粉可以加入纤维素，这样会更好地与酸奶结合。但是有些人特别喜欢酸奶。他们经常在饭后喝很多酸奶，这可能会导致体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定的卡路里。饭后喝酸奶相当于摄入这些额外的卡路里，导致体重增加。

4、蘑菇含有大量无机物、维生素、蛋白质等成分。作为一种减肥食品，最好的是它比所有植物都含有更多的纤维素，这可以防止便秘。这对于一个瘦小的腹部是非常重要的。蘑菇还能降低血液中胆固醇的含量。蘑菇属于低热量食物，几乎没有热量，所以你不必担心吃得太多。真菌还有解毒作用，帮助各种有害物质排出体外，使身体轻盈纤细。

综上所述就是小编给大家整理的减肥吃法了，你学会了吗

很多人都希望自己能够拥有纤细的身材，而除了通过运动健身来减肥之外，许多人还常常会通过饮食来帮助自己减肥，只是许多人都不知道饮食减肥的方法具体是怎样的。那么饮食减肥的方法都有哪些？怎么通过饮食减肥？饮食怎么减肥？

1、饮食减肥方法

一、饮食减肥的减法

1、少吃“高碳”食物

身体能量主要消耗碳水化合物、脂肪和蛋白质获得。其中碳水化合物是供能的主力军。碳水化合物对人体健康有着重要作用，摄入太少的碳水化合物容易出现低血糖、代谢紊乱等情况，但是摄入过多碳水化合物就会造成热量过剩，导致肥胖。每天饮食控制碳水化合物摄入，少吃高碳水化合物的食物，有利于减肥。

2、少吃脂肪

少吃脂肪，这个饮食减肥的减肥大家都清楚。平时少吃油脂丰富的食物，尤其是油炸类的食物，不仅会导致肥胖，还会增加患癌风险，最好戒口。烹饪时少放油，每天一烹饪油尽量控制在25克到30克之间。

注意事项：

(1)固定进食时间

一日之中是要集中在某个特定的时间进食。严格要求自己一日三餐定时定量，早餐7点到八点之间，午餐12点左右，晚餐一般是6点。而且三餐饮食一定要早吃好、午吃饱、晚吃少。

(2)平衡热量饮食

选择好一天的饮食时间和饮食量了，然后就是要控制摄食量和热量。

一般人常在无意识的状况下摄取过多的热量，因此，对于每餐食物的内容都应细细考量。对于三餐食物我都是尽量选择多吃蔬菜，因为蔬菜所含有的纤维容易吸水膨胀增加饱腹感，而且蔬菜所含热量相比于其他食物较少。

(3)细嚼慢咽

生理机能，会在足够的时候自动发生“饱足”的信号：“够了!够了!再也吃不下了。”这过程需要二十分钟，而且相当复杂，所涉及的单位包括：胃、小肠中的荷尔蒙及其它的因素。如果进食的速度很快，可能在指令到达之前便已摄取过多的食物。因此，饮食减肥要放慢进食速度。

二、饮食减肥的加法

1、多吃膳食纤维素

吃膳食纤维素丰富的食物，容易产生饱腹感，进而减少食量，控制热量摄入，另外，研究发现，纤维素会影响脂肪的吸收。而且，高纤维素食物本身热量并不高，还能有助消化，整理肠道，缓解便秘。因此，多吃膳食纤维丰富的食物，如水果、蔬菜、粗粮等是减肥的一种好法子。

2、多喝水

都说女人是水做的，其实水对每个人都非常重要。水在人体代谢起着机器润滑剂一样的作用。身体缺水，会影响代谢，身体毒素排不出去，身体就会出现问题。每天喝6~8杯水，加快身体代谢，促进排毒，能让人健康瘦下来哦。

3、多吃优质蛋白

蛋白质是组成年人体一切细胞、组织的重要成分，是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。当蛋白质摄入不足时候，会导致人体的代谢率降低。摄入充足优质蛋白结合运动能够增强人的基础代谢能力，对减肥有利。优质蛋白多从食物中摄取，如牛奶、鸡蛋、一些肉类等都含有丰富的蛋白质。

到了冬天，如果你不想出去跑步的话，你不妨采用饮食减肥法，改善一下自己的饮食习惯，这样也可以收到很好的减肥效果的。其实，想减肥找到适合自己的方法才是最主要的事情，不然，盲目的减肥只能让自己的身体更加走样，不是么

2、可有效减肥的茶类

山楂荷叶茶：可降体脂、健脾、降血压、清心神，尤其适合上班族在办公室饮用，可预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病。胃肠功能弱者，加入红枣让茶饮平和好喝。

绿菊花茶：绿茶能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积聚体内，而维生素B1、维生素C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂，叶皂素也能令你更苗条。菊花茶则对因节日过分玩乐而造成的疲劳能有很好的缓解作用，清爽的口味更是消退食物的腻感。

普洱茶：适合小腹赘肉较多的女性。普洱茶是采用云南大叶种茶制作而成的，能有效地刺激人体的新陈代谢，加速脂肪分解。

杜仲茶：可降低中性脂肪。因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗，而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。

黑茶：黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。

可有效减肥的粗粮：

燕麦：燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍以上，可溶性纤维的摄入可使人体吸收食物养分的时间变长，然后达到或维持饱腹感;还可加速肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，长期坚持，益于身体健康的还具备瘦身功效。

糙米：糙米被称为减肥人士必吃的食物，由此可见，糙米在减肥人士中饮食中占据什么样的地位，糙米可以对不饱和脂肪进行调节，加快肠道的蠕动速度，从而促进食物的消化吸收。糙米所含有的丰富的膳食纤维可以促进胆固醇的排出，对高血脂的人帮助极大。此外，吃糙米很容易饱，饱腹感极为强烈，由此可以减少进食，控制食欲，帮助瘦身。

红薯：红薯虽然是淀粉类食物，但是却有着神奇的减肥效果。每100克鲜红薯仅含02克脂肪，产生99大卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。

玉米：玉米中含有较多的粗纤维，要比精米、精面高4～10倍。而且，它还含有大量的镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能，都是对减肥非常有利的，甚至连玉米成熟时的花穗玉米须都有利尿作用，也对减肥非常有利。

想要拥有好身材就要付出努力，忍住食物的诱惑。下面是我们为你搜集和整理的日常生活减肥小贴士，做得越多就会越瘦哦

1、按照汤水-蔬菜-主食-肉食的顺序吃饭。这样能有效减少你摄入的热量。还不会饿得你肚子咕咕叫。

2、晚上9点以后坚决不再吃东西，喝水除外。尽量提前你吃晚餐的时间，让身体在睡觉之前刚好把食物消化完。

3、3层楼以内，坚决不坐电梯。逛商场或者上下楼都是这样，能爬楼梯的时候别坐电梯。如果你每天爬10层楼梯，那就相当于你跑步10分钟了。

4、外出就餐时，用一杯白开水或者茶水涮掉食物上的油再吃。

5、每周给出一天，奖励自己吃一点小零食。但是，还是不能大吃特吃。

6、周末也要运动。大多数人都能找到一大堆周末不运动的理由，不过如果你肯在周末花一点时间去运动，你会更快达到你的减肥目标。

7、不要喝可乐、罐装果汁、啤酒。这些食物的热量比你想象的要多很多，而且，对健康不利。

8、做水果沙拉时用酸奶代替沙拉酱，可以更健康，而且热量会低一些。

9、不要用高热量的酱料来调味，经常看健康杂志，学会减肥菜式。

10、放一份健康营养的小零食在你的公文包里，是一人份量的那种。当你加班的时候，就可以先吃了这份零食，让自己不至于太饿，但又不能太饱，因为过后还要好好吃一顿。

11、餐前喝一杯水，每一餐都是。

12、不要把糖果当成零食放在办公桌上。

13、油炸食品不仅会让你长肥肉，还会致癌、皮肤变差。远离它们吧。

14、增加碱性食物的摄入量。比如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等，虽然这类食物对于“无肉不欢”的人们来说，多半引不起食欲，但它们却是对身体有益的食物。

15、减少酸性食物的摄入量。但遗憾的是，美味的食物几乎都是酸性的，比如肉类、海鲜、美酒以及甜点等。

16、肉食少吃一些，但不能不吃，每天只需要一两瘦肉，就能满足人体所需的量了。

17、养成喝茶的习惯，绿茶能抗辐射减肥，但是如果你的肠胃不好，可以试试普洱茶。

18、把吃饭时间延长到20分钟一顿。大脑往往需要20分钟的时间才能告诉自己“我饱了”

杜绝不健康的因素和垃圾食品

清洁饮食是在饮食中加入更多的维他命，如蔬菜、水果和谷物，同时不接触加工过的包装食品。吃一个干净、均衡的饮食可能是一种折磨，因为你可能不知道如何避免不健康的零食和高脂肪的食物。采取一些小步骤，比如尝试创造一个健康的饮食计划，一次少吃一些不健康的食物和垃圾食品。你也可以通过跟踪你的卡路里摄取量和你的饮食来保持健康的饮食。虽然一开始你可能会发现执行起来很困难，但饮食上的一些改变和坚持，有助于减肥，养成有助于保持体重的饮食习惯是很重要的。

每周用新鲜水果代替精制糖

比如苹果、梨、草莓、桃子和芒果，至少一周一次。把水果切成薄片，或者做新鲜水果沙拉，只吃水果，不加糖。首先，每周用新鲜的水果代替含糖的食物，然后每周增加两到三次。随着时间的推移，你应该试着在你的饮食中替换几乎所有的含糖的食物来吃新鲜的水果，这是你可以管理的。

少吃含钠和饱和脂肪的食物

选择低钠酱油和其他准备好的酱料。将干豆子浸泡过夜，因为罐装豆类含有较高钠含量。在你的饮食中选择有新鲜的水果和蔬菜，因为它们含有较少的钠和脂肪。

试着用水代替含糖饮料。

与其伸手去拿苏打水、包装好的果汁或一杯咖啡，不如喝点水。随身携带一瓶水，这样你手边总有水。试着在一天中多喝水，少喝其他饮料。在你的水中加入新鲜的柠檬或黄瓜，让它更美味。

尽可能在家做饭。

每周都列一份购物清单，在一周开始时为每餐购买食材，这样你就可以在家自己做饭了。在每一餐中加入更多健康的食物，这样你就可以吃得干净。例如，你可以让周日去商店购买新的食材。然后你可以为这周安排4-5次晚餐，记住你可以吃剩下的东西吃午饭，或者在你不想做饭的时候吃。

试着在你的饮食中加入多样性

让你的饮食保持趣味性，这样你就不会感到无聊，也不会被诱惑去吃太多东西。尝试不同类型的全谷物或健康的蛋白质。在你的饮食计划中加入一种新的蔬菜或水果。你可以在家里准备一些健康的酱汁，这样可以让你的饮食更有活力。

关注美食网站

通过浏览健康的美食博客和网站，寻找新的食谱，把注意力集中在干净的网上饮食上。购买干净的食谱，以获得新的食谱。

油炸食物炸好后用厨纸吸油就没那么油腻了。

准备用料：南瓜饼生胚适量、油适量

步骤一：准备好南瓜饼生胚。

步骤二：下油锅，中小火炸透，南瓜饼微微鼓起即可。

步骤三：捞出沥油。

步骤四：用厨房纸吸油一会。

步骤五：摆成造型上桌了。