鱼油是鱼体内所有油类物质的统称,包括身体乳、肝油和脑油。鱼油是从肥沃的鱼类中提取的油,富含-3多不饱和脂肪酸,被现代人认为是很好的健康食品。那么吃鱼油对健康有什么好处?我们来谈谈吧。
一、鱼油的主要成分甘油、磷酸甘油、脂质、脂溶性维生素、蛋白质分解物质。海鱼体内未检测到汞、砷、铅等有毒物质,钾、铜、铝、镉等低于卫生容限。
二,吃鱼油的好处。
1“血管清洁工”。鱼油中富含不饱和脂肪酸DHA和EPA。泥炭奥本山(EPA)被称为“血管清道夫”,有防止动脉硬化和心脏血管栓塞、降低高血压和胆固醇的作用。用于冠状动脉硬化、脑瘫、脑出血、脑血管病、手脚麻痹、心悸等心脑血管疾病。
2、增强免疫力。经常吃鱼油可以提高免疫系统对抗癌细胞的能力,英国/美国等一些发达国家将鱼油作为糖尿病、银屑病、类风湿性关节炎和系统性红斑狼疮的辅助治疗。
3、消除疲劳、抗炎和止痛药。鱼油可以缓解关节疼痛,缓解关节炎的不适,缓解疲劳。
4,补脑,健脑,提高记忆力。鱼油可以提高大脑的智力,提高记忆力和思维能力,提高智力,提高注意力、注意力和理解能力,上班族补充可以提高学习和工作效率,中老年补充可以预防老年痴呆症。
5改善血液粘度,调节血脂,促进脂肪代谢,清除血液垃圾,沟通血管,减少痛风、血栓、动脉硬化、梗塞等心脑血管疾病的发生。
6调节激素分泌,缓解压力,20-45岁的女性需要更加注意补充,以平衡女性体内激素变化引起的经前综合症。
最后,吃鱼油有肝病、海鲜过敏、躁郁症和抑郁症的患者要慎重。否则病情可能会恶化。大量鱼油会对正在服用降压药的人造成低血压。大量鱼油可能进一步增加家族性腺瘤性息肉患者患癌症的风险。服用大量深海鱼油不会使血液凝固,增加出血的危险。
鱼油即鱼体内全部油类物质的统称,它包括体油、肝油和脑油,鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂,富含ω-3系多不饱和脂肪酸,被现代人认为是不错的的养生保健食品。那么,吃鱼油到底对身体有什么好处?下面咱们就谈谈。
一、鱼油的主要成分:甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素,以及蛋白质降解物等。海洋鱼类的鱼体中均未测出汞、砷、铅有毒物质,而钾、铜、铝、镉等均低于卫生允许值。
二、吃鱼油的好处:
1、“血管清道夫”。鱼油富含丰富的不饱和脂肪酸DHA和EPA,EPA(二十碳五烯酸)被称为"血管清道夫",具有防止血管硬化和心脏血管栓塞,降低高血压和胆固醇的作用。用于冠状动脉硬化、脑中风、脑溢血、脑血管障碍、手脚麻痹,心悸等心脑血管疾病。
2、增强免疫力。常吃鱼油可以增强自身免疫系统战胜癌细胞的能力,在英国/美国等一些发达国家中,已经被用来辅助治疗糖尿病、牛皮癣、类风湿性关节炎,系统性红斑狼疮。
3、消除疲劳、消炎镇痛。鱼油可以一定程度上解除关节酸痛,舒缓关节炎的不适,还能减轻疲劳。
4、补脑健脑,提高记忆力。鱼油可以健脑益智,增强记忆力与思维能力、提高智力,提高集中力、注意力及理解能力,上班族补充可提高学习工作效率,中老年人补充可预防老年痴呆。
5、改善血液黏稠、调节血脂、促进脂肪代谢、清除血液垃圾、畅通血管,减少痛风、血栓、动脉硬化、梗塞等心脑血管疾病发生。
6、调节荷尔蒙分泌,舒缓压力,20-45岁的女性更需要注意补充,以平衡因体内女性荷尔蒙尝试变化引起的经前症候群。
最后说说吃鱼油需要注意:肝病患者,海鲜过敏患者,躁郁症、抑郁症患者,都要谨慎,否则可能会加重病情;正在服用降压药的人,摄入高剂量的鱼油可能会造成血压太低;家族性腺瘤性息肉患者摄入高剂量的鱼油可能会进一步增加患者的患癌风险;服用深海鱼油剂量过高,会导致血液不易凝结,增加出血的风险。
鱼油被称为健康油,那吃鱼油对身体有哪些好处?
鱼油是一种纯天然不含任何防腐剂和人工色素的天然补品。含丰富的多元不饱和脂肪酸DHA和EPA,这两种成分是大脑神经系统的重要组成部分,DHA有利于婴幼儿大脑和视网膜的发育,EPA可以降低甘油三脂,调节血脂,预防心血管疾病的功能,减少动脉硬化和高血压。鱼油还可以促进血液循环,消除疲劳,缓解痛风和风湿性关节炎。
鱼油软胶囊是现代比较流行的保健品,它主要就是提取深海的鱼体,如三文鱼,沙丁鱼等比较好,提炼出EPA、DHA来进行制作完成,对人体健康有很大的改善作用,能有效地调节血脂,降低血液黏稠度,防止血栓形成。
预防心脑血管疾病,并能够通过血脑屏障,活化脑细胞,促进人体大脑发育,预防老年痴呆,改善视力,延缓视力的衰退等等。
适宜的人群有三高人群,如高血脂、高血压、高胆固醇。有心脏病、动脉硬化血栓、脑溢血及中风者,血液循环不良、颈椎酸痛、手脚冰泠者都可以使用。患有关节炎、痛风、哮喘者,视力衰退、有老花趋势者,也是可以使用的。
鱼油软胶囊对身体有一定的好处,具体有循环系统、消化系统、呼吸系统、内分泌系统和神经系统等几大系统的好处。
1、对于消化系统吃鱼油软胶囊有润肠通便,缓解便秘,增加胃肠吸收和消化功能,缓解腹腔胀气等好处。2、吃鱼油软胶囊对于循环系统有软化血管,改善心脑血管供血,改善心脑血管内皮细胞受损,使冠状动脉粥样硬化性心脏病,和脑血管疾病的发生率和复发率显著降低的效果和好处。
3、对于呼吸系统能够起到免疫屏障的作用,能改善呼吸系统内皮细胞功能,减轻在寒冷的季节时气道高反应性。
4、对于神经系统有改善神经系统功能,促进睡眠和镇静安神等好处。
可以吃鱼油,可以辅助减肥
如果你超重,鱼油可以帮助你减掉体内多余的脂肪
饮食中获得足够的鱼油可以帮助你减掉身体脂肪,特别是如果你超重的情况下。首先,鱼油具有抗炎的功效,会减少压力,可以帮助你改善身体成分。第二,鱼油会增加胰岛素敏感性。胰岛素能够调节血糖储存脂肪,或者用它来补充肌肉糖原(肌肉的能量来源)。如果你的胰岛素不够敏感,就会让你超重并很难减肥。当然,除了足够的鱼油,低碳水化合物饮食也能提高胰岛素敏感性。对于减肥这是必要的,可以确保你创建一个卡路里赤字。
研究表明鱼油能够小幅度的降低身体脂肪。最近国外一项研究分析得出,超重受试者平均减少腰围和消耗了13磅的脂肪。所以,如果你想减肥,就要确保你的饮食中获得EPA和DHA,可以通过一个星期吃几次鱼或服用鱼油来解决。
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如果将EPA和DHA作为指标,鱼油和深海鱼油不是一回事。鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称,它包括体油、肝油和脑油。鱼油常常是鱼粉加工的副产品,是鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到的。深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的含有不饱和脂肪成分EPA和DHA的脂肪。普通鱼体尤其淡水鱼体内含EPA、DHA极少,只有寒冷地区深海里的鱼,如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量较高,因此深海鱼可以作为EPA及DHA的主要来源。
深海鱼油因存在EPA及DHA而能改善血液脂肪状态。美国俄勒岗大学卫星科学中心,他们以含有EPA及DHA的鲑鱼为主体食物,供给被试者连续食用十天后,结果健康人的血中胆固醇降低17%,甘油三酯降低40%,而高血脂的人胆固醇降低20%,甘油三酯猛降低67%之多,说明EPA有明显降血脂作用,而降甘油三酯的作用远比降胆固醇的作用强。
血液中脂肪(胆固醇、甘油三脂等)浓度过高是形成动脉粥样硬化的基础,而血液内运输脂肪的脂蛋白胆固醇,起着决定性的作用。
脂蛋白胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)与低密度脂蛋白胆固醇(LDLC),脂蛋白的密度越低则颗粒越大。而低密度脂蛋白胆固醇容易与血管内的其他成份结合附着沉积在血管内壁,因此被称为“坏脂蛋白”,LDL是判断血脂的重要指标。而高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)则帮助降低血中的胆固醇,也誉称“好脂蛋白”。深海鱼油中的EPA则能够抑制坏脂蛋白的作用,减少在血管内壁上的附着沉积,而且能协助高密度脂蛋白胆固醇(HDL)清除血管壁上多余的脂肪,因此鱼油也被称作血管内的“清道夫”。所以深海鱼油可降血脂。
说明:
1、近海或浅海以及淡水鱼易受环境污染,特别是重金属汞、砷、铅、铜、铝、镉等污染,而海洋鱼类的鱼体中均未测出汞、砷、铅有毒物质,而钾、铜、铝、镉等均低于卫生允许值,农药残留量也几乎等于零,因而海洋鱼类尤其深海鱼油质量较为可靠。
2、鱼油的主要成份是:甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素,以及蛋白质降解物等,主要作为动物饲料,提高饲料能量、降低饲料成本、促进动物生长发育。如果人为地将鱼油加到食用油中,是一种误导,有害无益。
3、鱼油与鱼肝油的区别,鱼油(主要指深海鱼油)与鱼肝油完全不同。鱼油的主要成分是EPA和DHA,而鱼肝油的主要成分是维生素A和D,不同的成份自然会有不同的用途和功效。鱼油主要用来预防心脑血管疾病和健脑;而鱼肝油则是用来防治夜盲症和佝偻病。
4、注意鱼油的提取工艺,鱼类吃了含DHA的海藻 --- 在体内富集DHA(海洋污染,鱼油内同时也富集甲基汞) --- 被人类所捕捞(鱼类死亡后DHA容易氧化变腥) --- 从体内提取出鱼油(DHA含量很低)--精炼提纯获得DHA(分离纯化过程中引入PCB,即多氯联苯,一种致癌物质)。因此,目前较多采用分子蒸馏方法,先把鱼油的DHA、EPA等各种脂肪酸都水解下来分离纯化得到乙酯,然而会引入PCB,又称聚乙烯苯,该物质进入人体之后,可导致癌症、引起生育系统紊乱、以及可能破坏神经系统。科学家到目前为止尚未对鱼油中所含聚乙烯苯的比例做出安全量标准的规定。按照美国加州第65号法案,鱼油生产厂家必须向消费者说明产品内PCB的含量比例。建议尽量少吃或不吃经过加工的鱼油,最好直接吃鱼。
5、植物油虽然不含EPA和DHA,但人可以像鱼儿那样,吃含有α-亚麻酸的植物油,经过代谢,在体内产生EPA和DHA,达到吃鱼油同样的效果,安全有效。札郎孜双亚食用油完全可以替代深海鱼油。
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