关于膨大剂，你想知道的都在这里……

我们经常听到“某某水果注射了膨大剂了，不要吃”等传言。实际上，膨大剂在安全剂量内，对人体无害。而且，果实打膨大剂很可能会引起畸形、坏果等，得不偿失，所以，还真的没必要过于担心，这是怎么回事呢？

首先，膨大剂在我国是允许在限量范围内使用的。膨大剂属于农药范畴，是一种植物生长调节剂。植物生长调节剂具有催熟、膨大、延长花期、促进生长等作用，对于提高农作物产量、延长储存期有着非常重要的作用。美国、欧盟等发达国家和地区在蔬菜、水果种植、储存中也普遍使用。

其次，按照批准使用方法使用剂量，不会对人体有害。我国对植物生长调节剂采取了严格的安全管理措施和使用规定。我国的农药残留限量标准，确保残留量不会对人体健康产生影响。膨大剂的实际用量很小，是把市售01%氯吡脲溶剂又稀释了100倍再喷洒或浸泡，对大量产品检测的结果显示，基本测不出有植物生长调节剂存在。

2008年美国环保署对膨大剂的说明为：“膨大剂是一种已在世界各国安全使用多年的植物生长调节剂，关于膨大剂的毒性有完备的数据。根据各项风险评估，可以合理确定，不论是对一般人群还是对婴儿、儿童，膨大剂残余物累积都不会造成危害，无证据表明膨大剂具有神经毒性。”

最后，膨大剂利弊分明，果农使用时很谨慎。膨大剂的使用分为两种情况。一是在花期，花朵刚掉落，滴在花蒂上，此时使用有助于后期多结果实；二是在幼果期，此时果实初长成，用膨大剂可以使果实个头更大，就是人们通常意义上所理解的膨大剂的功效。

在花期使用膨大剂以提高座果率非常普遍。例如，温室大棚的瓜果生产，缺少昆虫授粉，必须使用植物生长调节剂，才能传花授粉结果。如果不使用植物生长调节剂，那么，在大棚内种植的瓜果类蔬菜将颗粒无收。并且在花期时使用，从花蒂到长成果实，膨大剂已被自然分解稀释了，残留量仅为0001毫克/千克，不会对人体健康产生影响。 

而在幼果期使用膨大剂，则需要一定技巧。比如，猕猴桃膨大剂的主要成分就是氯吡脲，国家对氯吡脲的规范用量一般建议浓度为5毫克/升，不会对人体产生危害。但猕猴桃使用膨大剂只是单纯地长个头，并且一旦使用过量，不但不能提高座果率、让果实增重，反而会引起果实畸形、裂果、掉果等现象。影响猕猴桃出售。所以，即便在幼果期使用，果农也会在安全量范围内使用，不会危害人的健康。

所以，再也不用担心这些所谓的“膨大剂食品了”，是不是又可以放心的吃吃吃了呢？

1 引言

阳光玫瑰葡萄膨大剂是一种专门针对玫瑰和葡萄树的植物生长调节剂，具有快速促进果实膨大的作用。该配方主要成分包括氨基酸、磷酸二氢钾、葡萄糖、酵母等，经过科学的配比和处理，可以有效提升果实品质和产量。本文将介绍阳光玫瑰葡萄膨大剂的制作方法和使用效果。

2 配方制作

阳光玫瑰葡萄膨大剂配方制作相对简单，主要需要准备高质量的原材料和一定的工具设备。首先将氨基酸、磷酸二氢钾、葡萄糖、酵母等按照一定比例混合均匀，加入适量的清水进行搅拌，直至完全溶解。然后将混合液倒入喷雾器中，冷藏保存即可。需要注意的是，配方的质量关乎着效果，建议在使用前进行相关的检测和试验。

3 使用方法

阳光玫瑰葡萄膨大剂使用前需要先将植物进行基础保养和处理。首先要确保植株生长正常，盆土湿度和养分充足。然后将阳光玫瑰葡萄膨大剂配合适量的水进行稀释，喷洒于花蕾或成熟果实表面，每个花蕾或果实约需喷洒2-3次。使用期间要避免在强光和高温情况下操作，以免叶片烫伤和药效流失。

4 作用机理

阳光玫瑰葡萄膨大剂作用于植物花蕾或果实部位，能够加速细胞分裂和膨胀，促进果实快速膨大。其主要机理包括增加植物细胞壁的质地，提升果实内的水分和养分含量，促进细胞新陈代谢和生长发育。经使用之后，果实的重量、大小、颜色、形状等方面均能够得到显著提升，更加饱满和美观。

5 使用效果

阳光玫瑰葡萄膨大剂经过多次实验和实际使用，都取得了显著的效果。在玫瑰树和葡萄树上喷洒阳光玫瑰葡萄膨大剂，可明显提升果实的品质和产量，果实更加大、饱满、美观，颜色更加鲜艳，口感更加丰富。使用过程中也没有发现任何副作用和毒害现象，对环境和人体均没有影响。

6 安全注意事项

阳光玫瑰葡萄膨大剂作为一种植物生长调节剂，使用时需要注意以下几点：首先，要避免与皮肤接触，操作时需要戴上手套和口罩；其次，喷雾过程中要注意防护眼睛，不要直接接触喷雾液。最后，要避免在幼儿和宠物的活动范围内使用，以免发生误事故。使用期间如出现异常情况，应及时停止使用。

7 结论

阳光玫瑰葡萄膨大剂是一种安全、可靠、高效的植物生长调节剂，在玫瑰和葡萄树的种植和养护过程中具有重要的应用价值。通过科学合理的制作和使用方法，能够有效提升果实的品质和产量，让您的花园和果园长得更加茂盛、繁华。

以下是一种茉莉香葡萄膨大剂的配方：

1 原材料：海藻粉6%，酵母粉2%，泥炭2%，钾肥06%。

2 配方比例设计：经过不断的试验和比对，我们总结出了一种最为适宜的茉莉香葡萄膨大剂配方。

3 研磨和混合过程：一旦确定了配方比例，就需要对原材料进行研磨和混合。在这个过程中需要控制好时间和研磨机的速度，保证各个原材料能够充分混合均匀，不仅能够提高茉莉香葡萄的膨大度，还能够保持果实的整体质量。

摘要：现在买的水果明明很新鲜，但是吃下去味道总是怪怪的。这是由于很多不良商家为了让水果保鲜，在水果上“动手脚”，让化学物质保持水果的新鲜度，长期吃对人体会造成伤害。下面，教你鉴别12种有害水果，在挑水果的时候记得要留心哦。一、打蜡苹果

苹果上蜡早已不是新鲜事，营养学家说，苹果皮比苹果肉有营养，宜多吃，但裹蜡的苹果皮还能多吃吗事实上，国家是允许在水果表面做打蜡保鲜处理的。苹果表皮本身就含蜡，是加工中的食用蜡，主要成分是纯天然的虫胶和巴西棕榈蜡，两种都是可食用的，对身体并无害处。但许多无良商家为节约成本，用工业蜡代替食用蜡。工业蜡中含汞、铅，可能会给人体带来危害。

如何鉴别：

挑选打蜡水果时，可用手或餐巾纸擦拭水果表面，如能擦下一层淡淡的红色，就很有可能是工业蜡。质检部门的工作人员则称，食用蜡和工业蜡不太容易用肉眼分辨，水果食用前应用盐水清洗，或者干脆去皮之后再食用。

二、催熟香蕉

催熟是香蕉产业链中不可缺少的环节，全世界都在广泛使用，已有百年之久，催熟剂不超标使用对人体无害。由于香蕉要长途运输，必须采摘青果，而从树上砍下来的成串香蕉很难自熟，如果不使用乙烯利，大部分香蕉就会腐烂。所以香蕉正常催熟不会产生对人体有害的物质，而超量使用则有害人体健康。

如何鉴别：

首先催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志——“梅花点”，因此在挑选香蕉时，有“梅花点”的香蕉相对安全。

其次用化学药品催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。

此外自然熟的香蕉熟得均匀，不光是表皮变黄，而且中间是软的，而催熟香蕉，中间则是硬的。

三、染色橙子

市场上的橙子颜色格外艳丽，惹得不少人直流口水。当你遇到这样的橙子时，可要小心了，它有可能是被染过色的橙子。有些商贩为了让橙子色泽更漂亮、卖相更好，就把色素注射到橙子皮里，再在皮上打些石蜡，使橙子看起来很新鲜，但这样的橙子会掉色。还有商家甚至把长有霉斑的橙子清洗干净、晾干，然后用石蜡给橙子打蜡上色。这样，原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮。

如何鉴别：

首先，染过色的橙子，表面看起来特别红艳，仔细观察，可发现表皮皮孔有红色斑点，一些橙表面甚至有红色残留物。

其次，用湿巾擦拭橙子表面，如果湿巾变红，说明橙子可能被染色，没染色的橙子，湿巾擦拭后只能看到淡淡的**。

此外，染色严重的橙子，橙蒂也会变成红色，没染色的橙，橙蒂是白绿相间的。最后，染过色的橙子，表面摸起来黏黏的，没染色的橙，摸起来比较自然。

四、爆炸西瓜

已结满瓜藤的大小西瓜，还没有成熟就一个个炸裂开来，有的炸得四分五裂，有的炸得像一朵花。有瓜农和专家指出，瓜农施用的膨大剂是造成爆瓜的原因。膨大剂按规范使用是无毒害作用的，但是如果为了利益滥用、大剂量使用膨大剂，是有潜在风险的。

如何鉴别：

首先，从西瓜的外表上看，正常西瓜外形应是圆形或椭圆形的，表面平整光滑，而使用了激素，由于喷洒的激素吸收不均匀，易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，用人工授粉的瓜比使用过膨大剂的瓜，果皮会薄许多。

另外，西瓜切开以后，使用了膨大剂的西瓜虽然瓜瓤是红色，但是瓜籽却一直是白色的。同时，由于西瓜表皮有一层蜡质，农药往往浸透并残留在蜡质中，在购买西瓜时尽量不要切口，不要买裂缝瓜。

五、激素草莓

有些果农为牟取暴利，在种植过程中多次乱用膨大剂。膨大剂的成分主要是刺激细胞分裂，通过促进果实中的细胞分裂和体积增大达到增产目的，使得有些草莓个头很大、颜色佳，甚至有些还长得奇形怪状的。膨大剂属农药范畴，超量使用影响果品质量，消费者一旦摄入过量膨大剂残留量大的草莓，会对健康造成很大的损伤。尤其是肾病患者，更应当避免过多食用。

如何鉴别：

首先，看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。

其次，激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。

此外，正常草莓表面的芝麻粒是金**的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。再次，正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。

最后，正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。

六、喷酸荔枝

由于荔枝保存时间短，商贩往往会买来色青半熟甚至是生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡，或把稀盐酸喷洒在荔枝表面，未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜，宛若刚刚采摘下来的鲜荔枝，但很容易腐坏。这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻，严重者甚至还会致癌。

如何鉴别：

消费者可以使用摸、闻、掂、看的方法进行识别。

摸：挑选喷酸荔枝时，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。

闻：自然成熟的荔枝闻起来有荔枝本身淡淡的香味，而“化妆”荔枝不仅没有香味，闻起来气味有点酸，甚至还有化学药品的味道。

掂：喷酸荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。

看：由于鲜荔枝的保存时间短，所以一般需低温冷藏保存，如果看见荔枝被商贩随便放在盒子里，上面用塑料布一盖，大多有问题。

七、石灰芒果

媒体报道中商贩使用的生石灰，其学名为氧化钙，这种物质遇水会产生化学反应并释放一定的热量，这种热量能提高芒果的贮藏温度，加快芒果的后熟过程。食用芒果时，即使芒果果皮上沾染少量的石灰，通过清洗、去皮等过程，基本不会对食用者的健康造成影响，但吃多了对人体会有一定的伤害。

如何鉴别：

首先，挑选果蒂凹陷、果蒂周围突出、饱满、圆润的芒果。

其次，由于芒果内，特别是芒果皮中含有过敏物质，建议过敏体质的人不要食用，或者切成小片后少量食用。

八、早产葡萄

市场上的葡萄如果个头又大又圆，但口感差，一般也是加入了催红剂和膨大剂。催红剂学名叫乙烯利，可以让葡萄提早成熟，膨大剂可以让葡萄长得更大，在葡萄膨大剂中，氯吡脲的使用率最高。尽管乙烯利是喷洒在水果表皮上，但由于葡萄的外皮较薄，所以农药较容易渗透进入果肉。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。

如何鉴别：

消费者可以从外观和口感两方面辨别。

首先先可以了解葡萄品种的正常成熟期，在购买时，如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。相反，如果一串葡萄中，能区分出熟的和不熟的葡萄，则说明这串葡萄没有经过催熟。而且，自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉，一擦就掉。

从口感上说，催熟的葡萄不甜，而自然成熟的葡萄口感较为甜滑，果梗部分颜色较为新鲜。

九、酸泡桃子

水蜜桃用工业柠檬酸浸泡“保鲜”，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。

如何鉴别：

鉴定桃子的质量，首先要根据品种、产地、上市时间，然后具体判别。区分桃子是否洗了“化学澡”主要通过颜色：一般的桃熟透的颜色是**或粉红色，不熟的则是淡淡的绿色，用工业柠檬酸浸泡后的桃红的很不正常，是鲜红色。普通的桃两三天就会开始腐烂，发霉、泡过的桃，放上几天还会很有光泽。

十、漂白梨

看上去色泽鲜黄、光滑好看的梨买完过一会儿竟然全都脱了皮，拿水洗过后梨全部软烂，就连洗梨的水也变成了**。这种梨使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。

如何鉴别：

劣质梨果形不端正，有相当数量的畸形果，无果柄，果实大小不均且果个偏小，表面粗糙不洁，刺、划、碰、压伤痕较多，有病斑或虫咬伤口，树磨、水锈或干疤已占果面1/3至1/2，果肉粗而质地差，石细胞大而多，汁液少，味道淡薄或过酸，有的还会存在苦、涩等滋味，特别劣质的梨还可嗅到腐烂异味。

十一、桂圆

喷洒硫酸变艳喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。

如何鉴别：

一看，外壳粗糙、颜色黯淡为新鲜，外壳发亮、发黄的为不新鲜，剥开外壳看壳内的颜色，颜色洁白光亮的为新鲜果实，壳内出现红褐色血丝纹的为不新鲜果实。

二闻，味道清新的为新鲜，有臭鸡蛋味道的为不新鲜。

三刮，用指甲轻刮去开果壳或枝干外皮，露出淡绿色内皮的为新鲜果实。

四捏，用手指轻捏果壳，新鲜果实的果壳较硬，外壳绵软如纸的为不新鲜。

十二、柿子

用酵母催熟生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。如何鉴别：

柿子有软柿和硬柿之分，其中软柿即烘柿，硬柿即镪柿，二者不仅软硬不同，外观与口味也不同。选购时，察看外形，以个儿大，颜色鲜艳，无斑点、无伤烂、无裂痕者为佳。

赤霉素是膨大剂的一种，膨大剂有很多种，但多数膨大剂含有赤霉素成分GA3(九二〇，赤霉酸）。各种膨大剂对夏黑等无核品种都有效。

夏黑不是品种不好，而是很不错的葡萄品种，在很多地方都有大面积栽培，也是很多专家所推荐的品种。

果实容易上色，成熟一致。果皮厚而脆，果肉硬脆，无肉囊，有较浓的玫瑰香味，无核，经赤霉素处理后可达75克，品质优良。

而且， 植株生长势强旺，芽眼萌发率85%，成枝率95%，每个结果枝平均着生15个花序。从萌芽到果实成熟需100～120天，早熟，抗病力强，不裂果，不落粒，耐储运性良好。

从葡萄品质到植株特性来说都是很不错的品种，大粒、优质、早熟、抗病、耐储运。

但是，它对栽培管理技术要求较高，管理好了收益很高，管理不好，收益很低，甚至是零收益。

这一点，很多人没有提到。

所以我说，这个品种不适合于初栽者。

栽培时，一定要了解它的缺点，并采取相应的管理措施进行避免和克服。

注意事项：植株生长势强旺，成龄叶片特大，近圆形，直径可达20～25厘米以上，最大的可达35厘米，极易造成遮蔽，致使果穗着色缓慢。自然生长果粒较小，需用赤霉素进行处理，否则会造成占地面积大，产量较低，商品价值差。

大棚栽培尤为注意：第一,不能密植栽培，必须有足够的生长空间。第二，必须很好掌握膨大剂处理技术，否则，果粒过小，单位面积产量过低，不挣钱。

夏黑长势旺盛，易徒长，果粒较小，必须用膨大剂处理，对管理要求较高，管理不好可能没有收益。

别的品种只是收益多少的事，它可能是零收益。