深海鱼油含的主要营养素是蛋白质吗

编辑本段基本成分

基本成分：深海海域的金枪鱼油的基本成分是omega-3系列不饱和脂肪epa和dha。

epa

具有降低血液黏度，化解血管壁内多余的脂肪，降低甘油三脂及胆固醇（ldl）浓度，达到清理血栓、降低血脂、预防和改善心脑血管疾病的作用，被国际上公认为“血管清道夫”。

在深海鱼类体内富含有另外一种不饱和脂肪酸dha

是大脑细胞生成的物质基础，缺乏dha将造成大脑发育障碍、记忆减退、老年痴呆。因此，人们把dha称作“大脑黄金”。

dha对光线刺激十分重要,在大脑及视网膜等组织中dha含量高，是人体脑部，眼部，各种神经系统及人体防御系统的重要组成部分，对脑部及眼睛发育有非常密切的关系。对胎儿，儿童，成年人和老年人都是不可缺乏的物质，尤其对胎儿和老年人特别有帮助。由于人体无法自行合成dha，必须从食物中摄取而来，胎儿可以通过母亲食用的dha得到吸取，老年人增加dha和epa的吸取，可以有效降低老年病的发生。

编辑本段主要作用

1、具有免役调节作用：补充epa、dha，提高人体免役系统，增强战胜癌细胞的能力。

2、减少糖尿病合并症

3、调节血脂

4、减肥：鱼油可代谢人体内的脂肪，降低血脂，是减肥和预防脂肪肝最好的保健食品

5、预防动脉粥样硬化与冠心病

6、预防和改善颈椎病

7、清理血栓：深海鱼油能够促进体内饱和脂肪酸的代谢，清除食物内动物脂肪（主要来自肥肉、奶油制品等）对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁内；降低血液粘稠度，增进人体携氧的能力；鱼油中的epa具有防止血小板粘连、凝聚的功能，可有效防止血栓的形成，预防中风。

编辑本段金枪鱼油的主要功效

一、金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品金枪鱼瘦鱼肉脂肪、热量低，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的，是现代女性轻松减肥的理想选择。

二、防止动脉硬化动脉硬化是中老年人生命的威胁，食用金枪鱼油可以降低血脂，疏通血管，有效防止动脉硬化。

三、保持人体水分标准经常食用金枪鱼能够清除体内多余的盐分，平衡体内水分含量，保持标准的水分指标。

四、有效降低胆固醇含量金枪鱼中的epa、蛋白质、牛黄酸均有降低工胆固醇的卓效，经常食用，能有效减少血液中的恶性胆固醇，增加良性胆固醇，从而预防胆固醇含量高所引起的疾病。

五、能够激活脑细胞，促进大脑内部活动dha是人类自身无法产生的一种不饱和脂肪酸，它是大脑正常活动所必需的营养素之一。金枪鱼中含有丰富的dha，经常食用，利于脑细胞的再生，提高记忆力，预防老年痴呆症。

六、能够有效预防缺铁性贫血铁是人体内不可缺少的一种元素，金枪鱼的血液含有丰富的的铁分和维生素b12，易被人体吸收。经常食用，能补充铁分，预防贫血，并能作为贫血的辅助治疗食品。

七、提供人体所必需的氨基酸金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸，食用金枪鱼既可以享受美食，同时又可以通过非药物手段补充氨基酸成分，有助于身体健康。

八、有助于人体的新陈代谢肌肉、骨骼、皮肤、毛发、血液等人体组织都离不开蛋白质。金枪鱼蛋白质有肉类蛋白质所无法比拟的功效，是儿童自然成长的最佳营养品。

九、能够保护肝脏现代人类紧张生活节奏，巨大的工作压力，过度疲劳造成的一系列肝病发病率日渐提高，金枪鱼中含有丰富的dha、epa、牛黄酸，能减少血中的脂肪，利于肝细胞再生。经常食用金枪鱼食品，能够保护肝脏，提高肝脏的排泄功能，降低肝脏发病率。

十、是绿色蔬菜的最佳伴侣金枪鱼的食用方法很多，与绿色蔬菜一起食用，味道更佳，是绿色健康食品。

藻油有高含量dha;鱼油虽然dha含量低，却含有多种健脑成分，可谓难分高下。

适用性藻油好

虽然我国允许来源于“双鞭甲藻”和“金枪鱼油”的dha添加到食品品中，对于婴幼儿、食品来说，要求dha尽量高、epa含量尽量低。添加藻油是婴幼儿食品最好dha来源更好，因为其dha含量高、纯度高，安全性好，不含epa。

注意：海藻油和鱼油是两种不同的东西，不可相互替代

引言：鱼油是一个营养价值很丰富的食物，鱼油的作用和功效也是很多的，并且吃鱼油可以提升我们的记忆力，那么鱼油的成分是什么呢？功效有哪些呢？现在小编就来给大家详细的解答一下。

一、吃鱼油可以提升记忆力吗？

鱼油的主要成分是多价不饱和脂肪酸，以二十碳戊烯酸和二十二碳已烯酸为主。吃鱼油是可以提升我们的记忆力的，并且能够帮助我们抵抗各种疾病。并且鱼油还可以改善我们的视力，而且我们在选择鱼油类补充剂的时候，一定要注意要选择那些纯度高，提取自深海无污染鱼类的鱼油产品。并且鱼油还有很多的作用和功效，第一，鱼油可以调节血脂，清理血栓，从而防止血液凝固，并且能够预防脑血栓，脑溢血以及中风的情况。

二、鱼油的成分是什么？功效有哪些？

鱼油还能预防关节炎，还能缓解痛风和哮喘的情况，也可以有效地预防老年痴呆症，还能使大脑更加的富有营养，从而来改善大脑的记忆力，鱼油还可以改善我们的视力，防治老花眼的现象，也可以维护我们的视网膜。并且对于那些患有糖尿病和高血压的患者在吃鱼油的时候一定要注意要少量，一定不能吃太多的鱼油，不然的话会使我们的疾病更加的严重。

并且吃鱼油还可以改善女性的心理状态，可以改善女性的精神状态。并且如果孕妇在怀孕的时候吃鱼油的话，还可以帮助胎儿的大脑得到发育，也可以有效的提高孩子的智力，女性吃鱼油的话还可以改善体寒的现象，因为鱼油可以促进血液循环，从而改善手脚冰凉的情况。所以说我们在平常的生活中可以多吃鱼油，从来来保证自己的身体健康。

深海鱼类浓缩提取精华成分，含丰富的OMEGA-3不饱和脂肪酸。其主要成份DHA和EPA，具有预防心血管疾病的功能，预防血栓形成，减少动脉硬化和高血压、降低血液粘稠度、缓解痛风和风湿关节炎；具有健脑益智延缓衰老的功效。

深海多烯鱼油保健作用：

降低胆固醇

预防血栓

预防动脉硬化

预防慢性炎症

预防癌症

预防老年痴呆症

降压作用

主要成分：多烯鱼油、维生素E、明胶

推荐食用方法：饭后用温开水送服，每日2-3粒