胃酸(gastric acid)指胃液中的盐酸。有两种存在形式,一为游离酸,一为与蛋白质结合的结合人胃是持续分泌胃酸,其基础的排出率约为最大排出率的10%,且呈昼夜变化,入睡后几小时达高峰,清晨醒来之前最低
胃中含有大量胃酸
胃酸的主要成分是浓度相当低的HCL (盐酸)
三个方程式分别为:
1、3HCl + Al(OH)3 → AlCl3 + 3H2O
2、HCl + NaHCO3 → NaCl + CO2↑ + H2O
3、2HCl + CaCO3 → CaCl2 + CO2↑ + H2O
胃酸的主要成分是HCL,治疗胃酸过多的原理就是要把多余的胃酸反映掉,通常的药物当中的主要成份是氢氧化铝,也有一部分是碳酸氢钠,但是肯定不会有碳酸钠,因为碳酸钠和盐酸反应过于剧烈,对人身体伤害很大,所以一般的成分是碳酸氢钠或者氢氧化铝。
氢氧化铝是弱碱,不会对身体造成多大损伤,其本身又是胶体,能在胃粘膜上形成一层保护膜。碳酸氢钠可以和HCl反应,生成对人体无害的氯化钠(食盐主要成分)、水和二氧化碳。
扩展资料:
胃酸的相关功能:
胃内胃蛋白酶元必须先被胃酸活化,转变成胃蛋白酶及副胃蛋白酶。胃蛋白酶元最适当的致活pH值约是20,在如此高的酸浓度下,胃蛋白酶才会被致活,再将蛋白质消化分解。另外在肠道胰液消化蛋白质系统中的羧肽酶原要转化成能消化蛋白质的羧肽酶,亦要胃蛋白酶来激活。
所以,如果胃酸分泌不足时,胃蛋白酶无法产生,除影响胃中蛋白质的消化外,也将影响到肠道中蛋白质的进一步被消化及氨基酸的吸收利用。胃酸的量不能过多或过少,必须控制在一定的范围内,否则会发生胃酸过多和胃酸不足。
-胃酸
胃酸是胃液的组成成分之一,其化学成分主要为盐酸,即氯化氢。当食物进入胃中时,胃的相关部位会分泌胃酸,胃酸能够将胃蛋白酶原活化为胃蛋白酶,胃蛋白酶发挥消化作用,将大分子的蛋白质水解为小分子的氨基酸。当胃发挥生理作用时,pH值可下降到2~3。在这个pH值下,盐酸会与活泼金属发生反应。钢刀中含有铁,铁是活泼金属,它能够与盐酸发生反应生成氢气。也就是说,胃酸能够使钢刀发生溶解,但是不能将钢刀完全溶解。
胃是人体重要的消化器官,是人体暂时储存食物的地方,食物经过口腔的咀嚼,吞咽后经过食管会到达胃部,这个过程大概需要9秒。胃中的胃蛋白酶具有一定的消化作用,但是胃没有吸收功能。它只是起到一个暂时存储食物的作用,食物在胃中经过初步消化之后会转移到小肠之中,小肠是人体最主要的消化吸收器官。
胃位于人的上腹部,呈膨大状,食物进入胃后,胃首先会将食物磨碎,然后胃会分泌胃酸、内因子等物质,水解食物中的蛋白质,脂肪等物质,将其分解成人体所能够吸收利用的氨基酸,甘油,脂肪酸等物质。但是胃它本身不能吸收这些物质,胃仅能够吸收少量的水分和酒精,所以许多人饮酒后会出现胃部疼痛的情况。
现今社会,许多人甚至是年轻人都患有胃病。胃病已经成为了非常常见的一种疾病。为了避免患上胃病,在日常生活中要注意个人的饮食习惯,做到营养均衡,少吃油腻的食物,不喝酒,少吃辛辣食物。如果胃部感到不适的话,应该及时去医院的消化科就诊,根据医生的诊断接受治疗。
胃分泌的酸是盐酸,有二种存在形式。一种为游离酸;另一种为结合酸,即与蛋白质结合的盐酸蛋白酸。两种酸合在一起称为总酸。
作用:①激活胃蛋白酶原;②供给胃蛋白酶所需的酸性环境;③使食物中的蛋白蛋变性,易于分解;④杀菌作用;⑤反馈性抑制胃窦G细胞分泌胃泌素;⑥胃酸进入十二指肠可促进胰液、胆汁、肠液的分泌和胰泌素、胆囊收缩素的分泌;⑦促进小肠对铁和钙的吸收。
强酸强碱类食材,都会让胃酸多的人感到不舒服,如:可乐、红薯粉、红薯、五谷粉丝等。而反胃酸的,以弱碱性食物为主,如梳打饼干、板栗、牛奶等,具体以下细说:
一、胃酸过多的人,喝可乐、吃红薯粉、喝某些“五谷饮品”、五谷粉等,都是会导致不舒服的。
胃酸的主要成分是稀盐酸,它的化为方程式为HCl,可乐等碳酸饮料主要成分是碳酸,即H2CO3,碳酸根是可以跟稀盐酸反应的,离子式为CO3-+H+═CO2↑+H2O,升成的二氧化碳为气体,再加上碳酸本身的反应,也会升成二氧化碳和水,双重作用之下,就会引起打嗝与呕逆,就是我们平时所说的胀气和反酸。
而红薯粉、五谷粉这些粉丝当中,大部分都有高产的红薯品种“白地瓜”作为原料,它的PH值高达1031,是蔬果品种当中碱性较强的食品,它们下肚之后,因为碱性过强,人体的自我保护作用,胃酸会优先跟它反应,如果是健康的人群,吃多了红薯及其制品,最多也就撑了点,因为它还需要有时间分泌胃酸;但是如果胃酸过多的人一下子进食得很多红薯制品,就会让它与胃酸在短时间内发生反应,这种不亚于打仗,而胃就是它的战场,“烧心”的感觉就来自这场仗。
二、弱碱性食物,能慢慢中和胃酸,是反胃酸的食物。
有些人会觉得奇怪,不理解为什么碱性强了反而不能反胃酸,弱了反倒可以?
其实很简单,凡事讲究一个润物细无声,弱碱遇上稀盐酸,它就会把过多的稀盐酸慢慢的中和,让它成为人体可适应的PH值;但是如果是强碱性的食物,那么就如同上文所说,它立马就跟胃酸掐起来了,哪里还会管胃的死活。
胃:停停停,别忙着打了,我难受!
胃酸:我承认我有赌的成分,但是今天它(强碱性食物)与我之间,必须死一个!(最后胃酸胜)
弱碱:胃酸妹妹,不要辣么暴力撒~~我需要你的包容……(消化了梳打、牛奶、板栗等食物的胃酸,却莫名感觉自己好像被中和了)
它们的个中原理,大概也就是这样子,虽然酸碱中和是必然的,但是要知道它们的战场就是自己的胃,不得不说也得循序渐进的。
而弱碱性的反胃酸食物,具体就以呈碱性,但是PH值在7-85以内的,才可以,如果是胃酸过多,并不喜欢吃梳打饼、牛奶等食物的,买PH试纸,去测试一下就了解了,这样更为严谨。
总的来说,胃酸过多的调理,不仅仅只有食物,还有多方面的原因,比如作息、保暖等,如果较为严重,是需要看医生的。
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