胰液的主要成分有哪些

胃液的主要成分包括：HCl、胃蛋白酶原、粘蛋白、内因子等1)盐酸的作用盐酸由泌酸腺壁细胞分泌作用：①可杀死随食物进入胃内的细菌,因而对维持胃和小肠内的无菌状态具有重要意义②激活胃蛋白酶原,使之转变为有活性的胃蛋白酶,并为胃蛋白酶作用提供必要的酸性环境盐酸进入小肠后：③可以引起促胰液素的释放,从而促进胰液、胆汁和小肠液的分泌④盐酸所造成的酸性环境,还有助于小肠对铁和钙的吸收2)胃蛋白酶原的作用胃蛋白酶原由主细胞合成和分泌,其主要作用是分解蛋白质,主要分解产物是长链多肽、寡肽及少量氨基酸胃蛋白酶只有在酸性较强的环境中才能发挥作用,其最适pH为2随着pH的升高,胃蛋白酶的活性降低,当pH升至6以上时,即发生不可逆的变性3)粘液和碳酸氢盐的主要作用粘液和碳酸氢盐共同构筑成粘液-碳酸氢盐屏障,以抵抗胃酸和胃蛋白酶的侵蚀,对胃粘膜具有保护作用4)内因子的主要作用内因子可与食物中的维生素B12结合,形成一种复合物,这种复合物对蛋白质水解酶有很强的抵抗力,可保护维生素B12不被小肠内水解酶破坏当复合物移行至回肠,可与远端回肠粘膜的特殊受体结合,从而促进回肠上皮吸收维生素B12若体内产生抗内因子抗体或内因子分泌不足,将会出现维生素B12吸收不良,从而影响红细胞的生成,造成巨幼红细胞性贫血

胃液、胰液、胆汁的主要成分和作用（1） 胃液的主要成分包括：HCl、胃蛋白酶原、粘蛋白、内因子等1) 盐酸的作用盐酸由泌酸腺壁细胞分泌作用：①可杀死随食物进入胃内的细菌,因而对维持胃和小肠内的无菌状态具有重

你好，胰液由胰腺的腺泡细胞和小导管的管壁细胞所分泌，是一种无色无臭的碱性液体，其ph为78～84，每日分泌量约10～20l。胰液的主要成分有水、碳酸氢盐和多种消化酶。

（1）碳酸氢盐：由胰腺小导管管壁上皮细胞分泌，其主要作用是中和进入十二指肠的酸性食糜，使小肠粘膜免受强酸侵蚀，并为小肠内多种消化酶的活动提供最适宜的ph环境。

（2）胰淀粉酶：能将淀粉分解为麦芽糖及葡萄糖。

（3）胰脂肪酶：能将甘油三酯分解为脂肪酸、甘油一酯和甘油。

（4）胰蛋白酶和糜蛋白酶：这两种酶刚分泌出来时为无活性的酶原形式。当胰液进入十二指肠后，胰蛋白酶原被肠液中的肠致活酶激活成为具有活性的胰蛋白酶。此外，胰蛋白酶也能使胰蛋白酶原活化。糜蛋白酶原由胰蛋白酶激活为糜蛋白酶。胰蛋白酶和糜蛋白酶都能将蛋白质分解为■和胨。两种酶共同作用于蛋白质，能将其分解为小分子多肽和氨基酸。糜蛋白酶还有较强的凝乳作用。

由于胰液中含有水解三种主要营养物质的消化酶，因而是最重要的消化液。通过临床观察和实验证明，当胰液分泌障碍时，即使其它消化液分泌正常，食物中的脂肪和蛋白质仍不能被完全消化，从而影响吸收。