牛胆汁历史上用过(1132年《普济本事方》、1476年《奇效良方》两部书中制胆南星中用过),但极个别,不是主流。猪胆汁,历史上是从不用的。1963年《中药炮制经验集成》载入了河南地区用猪胆汁制胆南星,绝非传统。牛、、猪胆汁成分不同,以牛胆汁为最佳,猪胆汁差的多。但猪胆汁易得,且价格低(牛胆汁价高难得),所以现在反倒用的多了,但绝非正宗,也就没有“守正”
猪去氧胆酸的成分是胆烷酸,在猪的胆汁中提取的。
猪去氧胆酸是一种有机化合物,是从猪胆汁中提取的胆烷酸,白色或略带**的粉末,味道苦涩,微腥味,略溶于醇,略溶于丙酮,极少溶于醚、氯仿,几乎不溶于水。
猪胆汁酸的制备采集新鲜猪胆汁,加入饱和石灰水上清液加热至沸腾制备胆红素钙盐,母液趁热入盐酸酸化至刚果红变蓝,析出结合胆汁酸的黑色胶状沉淀物,去除乳状液,收集沉淀物加入自来水冲洗后,变硬变脆,得到猪胆汁酸。
粗品的制备取粗制猪胆汁酸,加15倍质量的氢氧化钠,加9倍量体积的水,加热16h以上,冷却,静置分层,倾出上层淡**液体,沉淀物加少量水溶解,加稀盐酸或硫酸(2:1)酸化至刚果红试纸变蓝,取出析出物,过滤,水洗至中性,呈金**,真空干燥,得粗品。
养猪技术与方法:
养猪需要选择生命力强的良种猪,在远离公共场所、地下水不低于3米以下、背风向阳处建立猪舍,要科学合理的使用配合饲料,25公斤以下的仔猪以营养全面、适口性好的猪料为佳。
25公斤以上据不同生长阶段的需求,进行配制多种原料的全价饲料,养殖时一般1-12平米养1头猪为佳,每天需要打扫猪舍且定期进行消毒。
猪胆粉和胆盐的区别是种类不同。
1、猪胆粉是猪科动物猪胆汁的干燥粉末。猪胆粉主要含胆汁酸、胆色素、脂类、粘蛋白、卵磷脂及无机物成分。主要的药理活性成分是胆汁酸。
2、胆盐是由肝细胞分泌的胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合而形成的钠盐或钾盐。是胆汁中参与脂肪消化和吸收的主要成分。
胆汁酸是胆汁的主要活性成分,它是动物体内胆固醇代谢过程中所产生的一系列固醇类物质,具有多重生物活性。在脂肪的利用过程中,胆汁酸在脂肪乳化、消化和吸收三个阶段均发挥作用。现在国内胆汁酸唯一合法生产企业是龙昌动保。
猪专用胆汁酸是从猪胆汁中提取的更适合猪应用的胆汁酸,可提高猪对脂肪的吸收利用,并能维护猪的肠道健康,其主要成分含猪胆酸约8-10%,猪脱氧胆酸约15%,鹅脱氧胆酸约3%,其中乳仔猪最缺乏也是起关键作用的是猪胆酸,补充猪胆酸可促进乳仔猪消化系统发育并实现快速生长。
提高脂肪利用率、饲料转化率,加快仔猪生长速度,提高日增重8%-10%;
促进脂肪吸收,有效解决仔猪营养型腹泻;
提高仔猪生长性能,皮红毛亮;
提高肌肉强度,降低体脂肪含量,改善肉质的系水力和风味。
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