几丁质和肽聚糖是什么的细胞壁

原生生物和高等陆生真菌的细胞壁成分之一。几丁质和肽聚糖是由细胞构成的不同生物，它们的细胞壁成分也是不同的。几丁质和肽聚糖是原生生物和高等陆生真菌的细胞壁成分之一。比如原核细胞的细胞壁成分大多数都是肽聚糖，而植物细胞的细胞壁主要构成成分则是纤维素，同时一些低等真菌的细胞壁成分主要也是纤维素。构成细胞壁的主要成分几丁质和肽聚糖，都属于一种多糖，而且它们都会存在于细胞的一些保护性功能结构当中。

A、基因是DNA片段，其元素组成是C、H、O、N、P，细胞膜含磷脂、蛋白质和糖类，元素组成是C、H、O、N、P，A错误；

B、核糖体是由RNA和蛋白质组成的，其组成元素是C、H、O、N、P，细菌的细胞壁的成分是肽聚糖，元素组成是C、H、O、N，B正确；

C、骨骼肌细胞内的线粒体具有膜结构，且含有DNA，故元素组成是C、H、O、N、P，染色体由DNA和蛋白质构成，元素组成是C、H、O、N、P，C错误；

D、植物细胞的细胞壁为纤维素，属于多糖，元素组成是C、H、O，动物细胞中的糖原属于多糖，元素组成是C、H、O，D错误．

故选：B．

各种细胞壁成分：

1、原核细胞：多数为肽聚糖；

2、植物细胞：纤维素；

3、原生生物：纤维素、几丁质；

4、真菌：几丁质（低等真菌以纤维素为主，酵母菌以葡聚糖为主，高等陆生真菌以几丁质为主）。

几丁质和肽聚糖区别：

肽聚糖和几丁质都属于多糖范畴，都是一些具有保护功能的结构中存在的，区别在于：

1、所存在的物种不同。

肽聚糖存在于革兰氏阳性和阴性细菌细胞壁中，几丁质存在于低等植物菌类、藻类的细胞,节肢动物虾、蟹、昆虫的外壳,高等植物的细胞壁等。

2、成分不同。

肽聚糖成分为乙酰氨基葡萄糖、乙酰胞壁酸与四五个氨基酸短肽。几丁质是由许多乙酰氨基葡糖形成,成分相对肽聚糖单一。

扩展资料：

细胞壁的结构：

1、胞间层：胞间层是在细胞分裂产生新细胞时形成的，是相邻两个细胞间所共有的一层薄膜。它的主要成分是胶粒柔软的果胶质。胞间层既将相邻细胞粘连在一起，又可缓冲细胞间的挤压，也不会阻碍细胞生长。

2、初生壁：在细胞分裂末期胞间层形成后，原生质体就分泌纤维素、半纤维素和少量的果胶质，添加在胞间层上，构成细胞的初生壁。初生壁有弹性，能随着细胞的生长不断增加面积。这种在细胞生长时形成的细胞壁，叫做初生壁，植物细胞都有初生壁。

3、次生壁：细胞停止生长后，原生质体仍继续分泌纤维素和其他物质，增添在初生壁内方，使细胞壁加厚，这部分加厚的细胞壁叫次生壁。次生壁只在植物体的部分细胞中有。厚壁的纤维细胞、石细胞、管胞和导管等有明显增厚的次生壁。

-细胞壁

肽聚糖（peptidoglycan）是原核生物特有的细胞壁成分。一个大分子复合体，由若干个N-乙酰葡萄糖胺（N-acetyl-glucosamine，NAG）和

N-乙酰胞壁酸（N-acetyl

muramic

acid，NAM）以及少数氨基酸短肽链组成的亚单位聚合而成。NAG和NAM相间排列；以β-1，4葡萄糖苷键连接，形成肽聚糖多糖链，其长度因菌种而异。每条多糖链有10～65个二糖单位（或氨基糖）。以肽键连接的氨基酸短肽，形成了肽聚糖的肽链。其氨基酸的组成和排列顺序，通常为L-丙氨酸、D-谷氨酸、L-二氨基酸（即L-赖氨酸或二氨基庚二酸等）和D-丙氨酸。这些短肽通过D-乳酰羧基连在部分或全部NAM的残基上。相邻的短肽通过一定的方式将肽聚糖亚单位交叉联结成重复结构，革兰氏阳性菌肽聚糖分子中的75％的亚单位纵横交错连接，从而形成了紧密编织、质地坚硬和机械性强度很大的多层的三度空间网格结构。

就是肽聚糖水解酶，有

糖苷酶和糖基转移酶，作用于N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸之间的糖苷键

酰胺酶，作用于N-乙酰胞壁酸和肽桥之间的酰胺键

肽链内切酶,

作用于氨基酸侧链的肽键或肽桥上氨基酸之间的肽键。