食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。
食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味，含氟过高也可引起中毒。
不同原盐中的氯化钾，氯化镁含量是不同的，比如内陆湖泊的盐氯化钾，氯化镁含量约为20~40%；海盐的氯化钾，氯化镁含量10~30%；岩盐氯化钾，氯化镁含量较高能达到50%。而且不同地区的含量也不一样的。
卤水的化学成分如下
卤水的主要化学成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙、氯化钠。它是一种食品添加剂，学名为盐卤，是由海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液。卤水是我国北方制豆腐常用的凝固剂，能使豆浆中的蛋白质凝结成凝胶，把水分析出来。用盐卤做凝固剂制成的豆腐，硬度、弹性和韧性较强，称为老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。
卤水在使用后也需要进行一定的清理过滤，进而保证卤水的质量。此外，卤水中浮油要经常打掉，最好使卤水表面只保留薄薄的一层“油面子”。否则，油脂过多，容易使卤水变质，脂肪氧化变质所致。
无水氯化镁是白色有光泽的六方形晶体，熔点为714℃，沸点为1412℃，潮解性极强，高于6水氯化镁和2水氯化镁。物理的化学性质基本和6水氯化镁相同。主要用于生产金属镁和化学、轻工、煤炭、建筑等部门。
在菱镁制品行业用无水氯化镁配制卤水时，应注意事项：
1) 无水氯化镁应分批次加入水中；
2) 加入过程中要不断搅拌散热，防止持续沸腾 ；
3) 适当提前向水中加点盐酸 ；
4) 无水氯化镁配成卤水后若要提高波美度应使用卤片或用高浓度卤水调节波美度。
氯化镁用途:
1冶金行业：
用以制造耐火材料和砌炉臂的粘合剂，并是制造二号熔剂和冶炼金属镁的原料。
2化学工业：
主要用于制作各种镁盐，如氧化镁、氢氧化镁，碳酸镁，鞭炮固引剂，也用作防冻剂的原料。
3建筑材料：
与菱苦土（MgO）制成坚硬的耐腐蚀的镁氧水泥，可制成人造大理石，苦土瓦，地板，天花板，装饰板，防火板，大棚支架，隔墙板，菱镁井盖，浴缸，门窗框以及活动房屋等。
4机械工业：
日常生活中，用菱苦土可制成机械包装箱，三角垫棱和家具等，是“以土代料”的好材料。
5食品行业：
用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石点制的豆腐，质嫩味鲜，还用作部分食品的添加剂。
6交通行业：
用作道路化冰融雪剂，化冰速度快，对车辆腐蚀性小, 高于氯化钠效果。
7医药：
用氯化镁制成“卤干”可作药用。
8农业：
可用做制镁肥，钾镁肥和棉花脱叶剂。
9消防：
用于耐火阻燃材料的制作。用卤水对木材、板材进行浸泡（加温、加压）后，可大幅提升木材的难燃性。并减少木材发烟。同时也用于防火材料填充物的制作。
高纯无水氯化镁系采用优质氯化物及高纯金属镁在高温真空状态下,经置换反应后结晶而成。因其原料氯化物及金属镁中的杂质含量易于控制。所以，该产品纯度确保在999%以上，其品质是现在利用其它方法生产所无法比拟的。因此,采用该方法生产的无水氯化镁其技术、质量都处于当今世界领先地位。
无水氯化镁理化指标： 化学成分 % MgCl2 K Na Ca Fe Si ≥999 ≤0005 ≤0005 ≤0005 ≤0002 ≤0002 分子式：MgCl2
分子量：9521，易溶于水和乙醇，溶水时放出大量热，可调节卤水温度。
无水氯化镁（99%氯化镁MgCl2）在菱镁建材行业应用的优点及使用方法：
1、用99%氯化镁做原料生产菱镁制品因纯度高杂质少不易产生泛霜、返卤、变形现象，配后的卤液清澈透明配制卤液过程中由于发生水解反应生成MgCl2·6H2O可使卤液温度提升80~100℃，待温度降低到40℃时再使用。可缩短菱镁制品脱水凝固时间，尤其气温低的时候优势更明显。
2、勾兑卤液时应先加水后加本产品要分4-5次逐步加入每隔30分钟加一次（目的是将卤液温度降低）。要同时配合搅拌，以免热水溅出烫伤人，溶解时间要比传统卤片适当延长2-3个小时。
3、用99%氯化镁配制的卤液，因其纯度高，可比传统六水氯化镁玻镁度降低2-5度以上。
4、实际用量对比：1吨无水氯化镁（99%）=25吨卤片（含量43%）
1吨无水氯化镁（99%）=23吨卤片（含量47%）
5、以上可以看出，用无水氯化镁比卤片用量少23至25倍，也降低了生产运输、装卸、仓储等费用。用无水氯化镁即可提高产品的质量，同时也降低了综合成本。
卤水的化学成分如下
卤水的主要化学成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙、氯化钠。它是一种食品添加剂，学名为盐卤，是由海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液。卤水是我国北方制豆腐常用的凝固剂，能使豆浆中的蛋白质凝结成凝胶，把水分析出来。用盐卤做凝固剂制成的豆腐，硬度、弹性和韧性较强，称为老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。
卤水在使用后也需要进行一定的清理过滤，进而保证卤水的质量。此外，卤水中浮油要经常打掉，最好使卤水表面只保留薄薄的一层“油面子”。否则，油脂过多，容易使卤水变质，脂肪氧化变质所致。
氯化镁化学式为：MgCl2
解这题：利用化学方程式，要想得到66克的二氧化碳，需要纯的碳酸钙为150克，那含杂质的话，就用150/02=750 所以需要这样的石灰石为750克
（1）根据氢氧化铁沉淀是红褐色的，所以C就是氢氧化铁，根据Fe3+存在时，只有pH＞95才会生成Mg（OH）2沉淀，氢氧化铁沉淀是加入X后，pH=9生成的可知液B中存在铁离子，过氧化氢在酸性条件下具有很强的氧化性，可将Fe2+氧化为Fe3+，所以A溶液中存在亚铁离子，根据“卤块”主要成分为氯化镁，含少量FeCl2等杂质，所以A就是氯化亚铁，B就是氯化铁，D就是氯化镁，氯化铁和X会生成氢氧化铁，所以X就是可溶性的强碱，无色的气体会使澄清石灰水变浑浊，无色的气体就是二氧化碳，白色沉淀F灼烧会生成氧化镁，依据不溶性的碱加热后会生成金属氧化物和水，所以F就是氢氧化镁，根据MgCO3在水中煮沸可转化为更难溶的Mg（OH）2可知E就是碳酸镁，知道了反应物氯化镁和生成物碳酸镁，Y就是可溶性的碳酸盐，故答案为：NaOH Na2CO3
（MgCO3在水中煮沸可转化为更难溶的Mg（OH）22）③氯化铁和氢氧化钠反应生成氢氧化铁和氯化钠，故答案为：FeCl3+3NaOH═Fe（OH）3↓+3NaCl
④氯化镁和碳酸钠反应生成碳酸镁沉淀和氯化钠，故方程式为：MgCl2+Na2CO3═MgCO3↓+2NaCl
⑤MgCO3在水中煮沸可转化为更难溶的Mg（OH）2和水，故答案为：MgCO3+H2O
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⑥不溶性的碱受热会分解成金属氧化物和水，故答案为：Mg（OH）2
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