姜柄瓜的功效与作用，这种食物是大家所熟知的，但是药三分毒，这种食物也有很显著的保健作用，能够调理人的身体，增强体质，食疗方法人们也是越来越注重。下面给大家分享下姜柄瓜的功效与作用。
姜柄瓜的功效与作用1
姜柄瓜是什么 姜柄瓜的功效与作用
1、姜柄瓜是什么
姜柄瓜是一种瓜类蔬菜，它是云南地区的特有植物，应该属于南瓜的一种，常见的姜柄瓜有翠绿皮和黑皮两种，它们可以煮制以后食用，也能制成杂锅菜。姜柄瓜多为椭圆形，有一个绿色的长柄，这种姜柄瓜口感独特，营养价值极高。
2、姜柄瓜能排毒
排毒是姜柄瓜的重要功效之一，它含有多种维生素和果胶，这些物质具有很强的吸附性，进入人体以后可以让人体内的细菌与毒素吸附在它的表面上，能让它们随大便排出体外，另外姜柄瓜还能清理人体内积存的重金属，也能抗辐射，能起到出色的解毒排毒作用。
3、姜柄瓜能预防糖尿病
姜柄瓜能有效预防人类的糖尿病，它含有一定数量的微量元素钴，这种物质可以加快人体代谢，也能提高人体的造血能力，还能促进胰岛细胞合成，加快胰岛素分泌，经常食用可以降血糖，也能预防糖尿病的发生。
姜柄瓜的功效与作用2
1、姜柄瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素。
2、保护胃粘膜、帮助消化，姜柄瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、姜柄瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4、姜柄瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
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