紫苏是一种有特异香气的草本植物。紫苏梗煲汤的功效作用有什么?

紫苏是一种有特异香气的草本植物。紫苏梗煲汤的功效作用有什么?,第1张

紫苏梗煲汤的功效作用

紫苏为我国传统常用中药,是一种有特异香气的草本植物。下面我们就一起了解一下它吧!

紫苏:性味辛、温。入肺、脾经。功能主治散寒解表,理气宽中。用于风寒感冒,头痛,咳嗽,胸腹胀满。

临床应用

1用于感冒风寒:紫苏能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;

2用于胸闷、呕恶等症:是取其行气宽中的作用,用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。紫苏煮水喝可以消除饮食,助消化。古人常以紫苏煮水治疗孕妇呕吐。

3、紫苏味辛臭香,煮水喝可以祛除口臭。

4、用于食鱼蟹后引起的吐泻腹痛:紫苏辛温,能解鱼蟹毒,中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服,或配合生姜同用。

紫苏营养丰富,现代医学研究还证实:紫苏具有抗氧化、防衰老、降血脂、降血糖、抗过敏、抗微生物、提高记忆力和改善视觉功能等保健功能,是一种具有很高利用价值的药、食两用植物。

紫苏梗的功效与作用是什么

紫苏梗的主要作用是行气宽中,止痛,安胎。

行气宽中——用于脾胃气滞所致的胃胀痛、胸膈堵胀感、腹胀痛、两肋胀痛,恶心呕吐

止痛——用于胃痛、腹痛、两肋痛

安胎——用于胎动不安。

具体应用:

腹胀痛

紫苏梗的功效和紫苏叶类似,但行气作用比紫苏叶略和缓,所以体虚者更适合用

如《丁甘仁家传珍方选》止泻丸,以紫苏梗配薄荷、藿香、茯苓等,制为丸服,用于腹胀腹泻

又如《保幼新编》消胀散,以苏梗配葛根、莱菔子、陈皮、白术等合用,用于小儿腹胀

胎动不安

苏梗理气的同时安胎,所以也适合妊娠呕吐属于气滞者。

《济生方》之缩砂散,苏梗配砂仁、白术等,用于肝郁气滞所致胎动不安,腰酸腹胀,或脾胃虚弱,胎气上逆所致呕吐、恶阻、不愈饮食。

苏梗

紫苏叶能经常吃吗

紫苏,原名“苏”,别名苏子,系唇形科紫苏属植物。原产于我国,距今已有2000多年的栽培历史。长期以来,苏紫只是在农户的宅前屋后零星隙地种植,现在,紫苏的种植资源已经遍布全国20个省份。

紫苏是我国传统的药食两用植物,传统医学认为,紫苏性温、味辛,归肺、脾、胃经,具散寒鲜表,宜肺化痰,行气和中,安胎、解鱼蟹虫毒之功效,历版中国药典都有记载。

紫苏全身都是宝,叶子叫苏叶,茎部叫苏梗,种子叫苏子。在临床上,苏叶、苏梗、苏子均可入药,且功效各不同。其中紫苏叶具有解表散寒、行气和胃的功效,紫苏梗具有理气宽中、止痛、安胎的功效,紫苏子具有降气消痰、平喘、润肠的功效。我国已经开发的含有紫苏的中药方剂有十多种,比如藿香正气口服液(水)、通宣理肺丸、参苏丸、儿童清肺丸等。

紫苏含有多种化学成分,主要含挥发油类、黄酮及其苷类、萜类、类脂等成分,果实主要含有油脂,其中挥发油是紫苏叶中主要的化学活性成分,现代药理研究表明紫苏具有解热镇静、抗炎、抗氧化、抗过敏、止咳平喘、抑菌抗病毒、止血、降血糖、降血脂、止呕、镇痛、镇静、抗辐射等作用。不过这些药理作用大多是动物实验,在人体中的作用还有待于进一步研究探索。

紫苏叶除了药用,还可作为蔬菜食用。紫苏色泽诱人,香气浓郁,可鲜叶生拌、做汤、腌菜,特别是吃海鲜时,比如包生鱼片、炖鱼、煮虾、蒸蟹、炒田螺等,都搭配一些紫苏叶。

这是因为鱼、虾、蟹这些都是属于“寒凉”食品,如果肠胃不好的话,吃了很有可能会出现腹痛、腹泻、呕吐的情况,也就是中医里面说的“鱼蟹之毒”。而紫苏叶性温,刚好可以起到中和的作用,而且紫苏还有抗微生物的作用,搭配食用能起到“解毒”的作用。

除了紫苏叶之外,紫苏籽也有一定的营养价值。紫苏籽中含大量油脂,与油菜籽含油量相当。紫苏油富含α亚麻酸。α-亚麻酸属于ω-3多不饱和脂肪酸,在动物体内可直接转化成EPA和DHA,具有增强记忆力,促进胎儿和婴儿的大脑发育,改善和维持视力,提高免疫力,预防心血管疾病等作用。

我国大多数居民膳食中ω-6多不饱和脂肪酸摄入多,ω-3多不饱和脂肪酸摄入少,紫苏油可改善脂肪酸摄入比例,对各种慢性病的预防起到一定的辅助作用。

紫苏虽然浑身是宝,但毕竟有一定的药用成分,不建议经常食用,特别是对于气虚、阴虚久咳、脾虚便溏者要忌食。

这款护肤品的主要成分还是水。水在一款护肤品的配方当中起着非常重要的作用,第二就是乙醇。顾名思义就是酒精,这个含量在整体的配比当中算比较高的。为什么含有酒精,我们都会有这样的疑问,酒精具有杀菌作用,相当于我们的皮肤保护屏障。但对于敏感肌,这款水不适合用,会导致皮肤越来越敏感。第三,迷迭香。大多数护肤水当中都会含有一定的香精,但具有一定的刺激性。第四,紫苏。这一成分是中国传统中药特有的成分,但用于皮肤,就可以有效的杀菌消炎,但不具温和型。除此之外,还有丁香,百里香,玻尿酸等成分。以上就是关于黛珂紫苏水成分,关于其主打的成分做了一定的简介,适合自己的就是最好的。

Perilla frutescens(L)Britt

别名

野苏子、野紫苏、白苏

形态特征

一年生草本。茎直立,高50—120cm,被白色长柔毛,上部分枝。叶对生,具长柄,叶片宽卵形或近圆形,长7—13cm,宽4—10cm,先端短尖或骤尖,基部圆形或宽楔形,边缘有粗锯齿,两面通常绿色、紫色,或仅下面紫色,有柔毛。轮伞花序含2花,排列成偏向一侧的总状花序;每花有1苞片;花萼钟状,2唇形,外有长柔毛和腺点;花冠白色至紫红色,唇形,上唇微凹,下唇3裂。小坚果近球形。千粒重4g(图127)。

图127 紫苏

Perilla frutescens(L)Britt

地理分布

我国各地均有栽培;在国外、不丹、印度、缅甸、中南半岛、印度尼西亚、朝鲜、日本也有。

生物学与生态学特性

紫苏喜生于光照充足、土壤湿润、肥沃而排水良好的山麓坡地,居民点附近的荒地、田边、路旁、沟边、林缘及疏林隙地等处。一般多为散生,但有时也可成为建群种形成纯群落。这种成片的紫苏群落在江苏、安徽的丘陵地区到处有分布。

紫苏在亚热带地区,2月底至3月初开始出苗,以后至秋季均能陆续出苗。返青早,5月中旬即可分枝,7月下旬抽穗并开花,8月下旬至9月上旬结实并成熟。生育期约195天;凡在夏季出苗者,10—11月份能开花、结实,降霜后地上部分枯死。靠种子繁殖,种子产量达750—1500kg/ha以上。当年的种子需要经过冬季休眠才能萌发,发芽率在90%以上。紫苏每年只能利用一次。

紫苏的适应性强,分布广。从海边沙地到海拔2000m的高原地区均能生长。在气候温暖、湿润,水、肥条件优越的亚热带地区,植株分枝多,株高可达12m。不耐荫蔽,在遮荫的环境下很难生长。对土壤要求不严,从沙土到粘土的各类土壤中均可生长。适应的土壤pH为55—85。

饲用价值

开花前,叶量大,茎叶柔嫩多汁,但由于它富含芳香油,畜禽多不采食。在幼嫩期,可伴同其他牧草被牛、羊采食。在降霜后,枯叶牛采食。

紫苏的营养价值较好,在营养期,粗蛋白含量很高,粗脂肪和灰分含量也较高,成熟期,粗蛋白质含量虽有下降,但营养价值仍是比较高的(表127—1)。

表127—1 紫苏茎叶的化学成分含量(%)

胡坚,《吉林省野生植物饲料营养成分分析》,1979;安徽省测试中心分析。

紫苏果熟期干茎叶中含有18种氨基酸(表127—2)。

表127—2 紫苏茎叶的氨基酸含量安徽省测试中心分析(生育期为果熟期)。(%)

紫苏含微量元素铁、铜、锰均比较高,缺少钼和钴(表127—3)。

表127—3 紫苏的微量元素含量

安徽省测试中心测定。

无论是人工栽培还是紫苏的野生群落,其产草量和产种量均相当高。一般生长良好的紫苏群落,花期一次性刈割可产青草37500—75000kg/ha;果熟期收获,可产种子750—1500kg/ha,产鲜草30000—45000kg/ha。

据四川、贵州省的群众试验证明,其油饼可用作精饲料,各种畜禽均喜食;提取芳香油后的茎叶,亦可用作猪、禽饲料。尤其经过加工后,作为混合饲料的原料,具有重要的开发利用价值。

紫苏是一种很好的油料作物,其油可食用。系干性油,还可配制油漆。茎叶中所含的芳香油,可作香精的配合原料,亦可作酱油、食品和糖果的防腐剂。

紫苏可入药,茎叶有发汗、镇咳、健胃之功效;种子有镇咳、祛痰、平喘、解郁、止呕之效。

紫苏叶量大,产量高,氮、磷、钙含量较多,可作绿肥。它喜生于排水良好的坡地,可用作固土护坡。

栽培要点

选择湿润、肥沃的砂壤土地块,翻耕、耙碎、作畦。翻地前,需施以堆肥、人粪尿作基肥。

3月上旬至4月上旬播种。有直播和育苗法两种:直播法是按行距30cm开沟,深2cm,将种子条播,或按行、株距各30cm,挖穴点播,播后覆盖薄土;如用育苗法,以条播为佳,行距10cm,播后覆土,并铺一层草木灰或稻草,当苗高12—15cm时,即可移栽,株、行距各30cm栽1株,覆土轻压,浇水,即能成活。在封垄前,中耕锄草2—3遍,并看苗情,适时追施硫酸铵及过磷酸钙1—2次。以后,视利用情况确定收获期。

紫苏子油被认为是富含α—亚麻酸的最好的食用油,α-亚麻酸(a-LNA)含量高达50% ~70%。α-亚麻酸属ω-3系列不饱和脂肪酸,是人体必需的不饱和脂肪酸之一,人体自身不能合成,只能从外界摄取。人体缺乏α-亚麻酸会导致代谢紊乱和各种功能性障碍。人类缺乏α-亚麻酸被确定为世界范围问题,尤其对胎儿、婴幼儿及儿童大脑发育不利。医学证实大脑的60%由特定脂肪酸构成,只有α-亚麻酸能在体内合成DHA完成大脑发育需要。因此对提高胎儿到学龄儿童的大脑发育和脑神经功能,增强脑细胞信息功能,促进人脑正常发育起到实质性作用。国外研究证实补充α-亚麻酸足量的孩子平均智商要高出社会群体20~30分(中央10套节目播出过)。 人体必需脂肪酸。

什么是青紫苏

紫苏具有特殊的香味,紫苏原产于中国,主要分布在印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家,我国多个省份都有野生和栽培的品种。紫苏既是一种非常不错的香料,也是一种具有非常多食用功效的食品。

主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶、梗、果均可入药,嫩叶可生食,做汤,茎叶可腌渍。紫苏一直就是人们认可得非常好的香料,常用来做菜。同时它自古也是一种良药,紫苏的全身都有很高的药用价值,紫苏叶具有解表散寒,行气和胃的功效。紫苏子有镇咳平喘,祛痰的功能,人们常用来治疗各种疾病。

青紫苏的功效和作用

在于现代药理研究证实,紫苏的有效成分,紫苏油可以在一定程度上使血糖上升。紫苏叶、紫苏梗和紫苏子都可以作为中药来使用,具体如下:第一、紫苏叶的功效,是解表散寒、行气和胃,可以用来治疗风寒感冒出现的咳嗽,以及恶心、呕逆,还能治疗脾胃气滞,以及妊娠引发的呕吐,紫苏叶还能解鱼、蟹中毒。

第二、紫苏梗的功效,是理气宽中、止痛、安胎,可以治疗胸膈痞闷、胃脘疼痛、嗳气、呕吐,以及胎动不安。第三、紫苏子的功效,是降气、化痰、止咳、平喘、润肠、通便,可以治疗痰壅气逆出现的咳嗽、气喘,还能治疗肠燥便秘。现代药理研究证实,紫苏子的有效成分在一定程度上能够降低血脂,还能对抗肿瘤。

紫苏是中国古老的中药

在世界很多地方也有种植,日本用紫苏来做料理,吃生鱼片的时候会把紫苏加入,中国紫苏更多的是用来医用。紫苏可以发汗解表,行气宽中,解郁止呕。主要可以用来治疗风寒感冒,还可以用来治疗胸闷、呕吐、恶心,都有很好的效果,紫苏在中药过程中常与陈皮、香附等配伍,效果非常显著。

紫苏不仅对于治疗冠心病及高血脂症有明显的疗效,而且还能起到解表、散寒、行气和胃的功效,在临床上对于治疗风寒感冒导致鼻塞、流清鼻涕、咳嗽吐白稀痰,有镇咳平喘、祛痰的功效。

紫苏发汗力较强,对于风寒感冒导致的恶寒、发热、无汗等症都有调理作用,与生姜同用效果更佳。紫苏叶与藿香配伍使用,对于脾胃气滞、胸闷、呕恶,不论有无表症均可应用,有行气宽中的作用。

紫苏的功效作用非常多,对于提高身体的免疫力、改善消化问题、解热抗菌等诸多功效,紫苏的叶子、梗也被用作不同的食物方法,中药是比较常见之一,最为常见的便是泡水喝,那么紫苏叶的功效与作用及禁忌有哪些?

紫苏叶的功效作用

紫苏具有杀菌作用,常见于生鱼片的摆盘中,作为香草和中药,也有着抗过敏、提振免疫机能、改善食欲不振助消化、治疗咳嗽抗发炎等诸多好处,然而虽然知道紫苏对身体很好,却不知道紫苏怎麽吃?日本料理研究家大原千鹤介绍了一种更易于保存紫苏的吃法,将紫苏用酱油腌渍过后,可轻松的取代海苔来包饭团,或使用在各式各样的料理,作法超简单又下饭,还能轻松吃进紫苏的好处,在日本引起了广大的人气。

日本营养师立原瑞穂指出,紫苏中的β-胡萝卜素含量极高,能在体内维生素A含量不足时适时补充。维生素A不足会导致夜盲,此外还有修护眼角膜、护眼,以及修补身体黏膜,预防病毒入侵,提高免疫力的作用。β-胡萝卜素本身也是非常知名的抗氧化营养素。

紫苏的营养成分木犀草素能促进肝脏的解毒机能,提高免疫力。多酚中含有的迷迭香酸,具有抗菌以及抗病毒的作用,近来也有研究报告指出,含有对于帕金森氏症和阿兹海默症有效果的成分。紫苏的特殊香气成分紫苏醛,能够活化胃液的分泌,有健胃的效果,同时也能消臭并且预防食物中毒。此外,还含有维生素B、钙、钾、锌等矿物质,可说是充满了对人体有益成分的宝库。

解热作用:用紫苏叶煎剂及浸剂2克/公斤经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔,有微弱的解热作用;用朝鲜产紫苏的浸出液,给予因温刺而发热的家兔,亦有较弱的解热作用。

抗菌作用:紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。

对血糖的影响:紫苏还有一种使用的方法,那就是通过精加工将它加工成紫苏油,如果按照一定比例去食用的话,那么对于低血糖的人来说是非常好的。这是为什么呢这主要是因为紫苏里面主要成分是紫苏醛。另外,紫苏油混合橄榄油皮下注射的话对于治疗低血糖也有效果,但是效果很慢。

解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。

发表,散寒,理气,和营。治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,气喘,胸腹胀满,胎动不安。并能解鱼蟹毒。

用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。本品能发散表寒,开宣肺气,可与生姜同用。兼有咳嗽者,常配伍杏仁、前胡等,如杏苏散;若兼有气滞胸闷者,多配伍香附、陈皮等,如苏散。用于脾胃气滞,胸闷,呕吐之证。本品具行气宽中,和胃止呕功效。偏寒者,每与藿香同用;偏热者,可与黄连同用。

偏气滞痰结者,常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐,胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜,白芷煎服。

紫苏叶的禁忌

虽然说这种草本植物用途广泛,但是如果将紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。患有气虚、阴虚及温病的朋友不能食用紫苏叶哦。同时,紫苏叶不能食用过多,因紫苏含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能,所以再好的东西也不能贪吃哦。介绍到这里大家对紫苏叶应该有一点的了解了吧?

紫苏的功效与作用

外感风寒用紫苏,行气宽中也安胎。紫苏叶辛梗下气,消除胀满能开胃。煮汁一两解蟹毒,痰多哮喘子犹宜。

紫苏的功效有发汗解表;行气宽中;解鱼蟹毒。有治疗外感风寒,脾胃气滞,食鱼蟹中毒等证的作用。

紫苏含挥发油,其中主要为紫苏醛,左旋柠檬烯和少许α-蒎烯等。

苏叶煎剂有缓和的解热作用;有增进消化液分泌,促进胃肠蠕动的功效;能减少支气管分泌,缓解支气管痉挛。本品水煎剂对大肠杆菌,痢疾杆菌,葡萄球菌都有抑制作用。

1用于治疗兼有胸闷,呕吐,胃部不适感的风寒感冒。经常和藿香,荆芥,防风,橘皮,神曲等配合应用,比如藿香正气散。从近些年的临床经验来看,本药经常使用于急性胃肠炎的治疗。解表散寒用紫苏叶,行气宽中用紫苏梗,和胃止呕用紫苏(梗,叶同用),降气消痰用紫苏子(要略炒捣碎用)。配伍藿香,橘皮,半夏等,治疗脾胃气滞所致的胸闷不舒,呕吐恶心。

2用于治疗妊娠呕吐,妊娠肚胀等,配伍橘皮,砂仁。主要是紫苏梗有理气安胎的功效。

3用于治疗暑湿秽浊,鱼蟹中毒而引起的胸闷,呕吐,腹疼等。紫苏有香气,能芳香辟秽,祛暑化浊,解鱼蟹毒,因此也经常使用于暑湿秽浊,鱼蟹中毒而引起的胸闷,呕吐,腹疼等的治疗。

4用于治疗肺气喘逆,痰嗽等症。紫苏子下气消痰的功效较明显,善治肺气喘逆,痰嗽等症,但是脾胃气虚常有泄泻者忌用。

紫苏配独活,山苍术,槟榔,牛膝,可以用于脚气病;配生石膏,白芷,可以用于口臭病;配香附,麻黄,可以用于发汗解表。配伍半夏,厚朴等,治疗气滞痰结的梅核气。另外,鲜紫苏叶擦疣部并且敷料包扎,可以治疗寻常疣。

紫苏叶泡水喝的功效

紫苏叶泡水在日常生活中能够当做茶水来饮用,营养价值非常的高。中医方面认为,紫苏叶具有很好的行气和胃以及解表散寒的作用,所以如果身体出现了恶心想吐或者是风寒感冒的情况,那么就可以服用紫苏叶。除此之外,如果女性在怀孕期间出现了恶心想吐的情况,或者是吃了鱼蟹这些食物出现过敏以及中暑的情况,那么将紫苏叶泡水喝也能够促进身体恢复健康。另外,紫苏叶也具有非常不错的发汗能力,所以如果身体患有了风寒感冒,那么身体就会表现出怕冷的症状,服用紫苏叶能够很好的令身体恢复健康。在日常生活中,如果身体出现了脾胃不健康、胸闷气短也能够治疗疾病。平时在服用的时候,也可以将紫苏叶将生姜、陈皮以及香附还有藿香等一起服用。

除了上面介绍的那种功效之外,孕妇将紫苏叶泡水喝不仅能够治疗怀孕期间的呕吐情况,同时也有不错的安胎效果。将紫苏叶和砂仁以及陈皮一起服用,能够有效的治疗胎位不稳以及妊娠恶阻等情况。具体的紫苏叶泡水喝的功效如下:

第一:治疗风寒感冒

紫苏叶并不大,但是颜色微微的发紫,形状也看起来非常的常见,但是营养效果确是非常不错的。专家研究发现,紫苏叶中含有大量的脂肪、蛋白质以及糖分、膳食纤维、维生素还有胡萝卜以及微量元素。除此之外,紫苏叶中还含有挥发油以及紫苏醛等物质,令叶子散发出特异的香味。

如果身体患有风寒感冒,具体的身体症状表现为怕冷、咳嗽以及气短还有腹胀,那么可以将紫苏叶泡水服用。一般情况下,我们服用紫苏叶都是选择嫩叶,不仅可以直接生吃,同时也可以泡茶或者是做汤、煮粥。在选择紫苏叶的时候,最好选择叶片比较平展,并且没有被虫子咬过以及大量梗部的嫩叶。如果是将紫苏叶进行腌渍服用的,那么最好选择老一点的叶子。

第二:抗菌作用

专家通过实验发现,将紫苏叶试剂放入试管中,能够有效抑制试管中葡萄杆菌的生长。所以说,紫苏叶具有一定的抗菌作用,服用之后能够提高身体的免疫力。

第三:治疗低血压

从紫苏叶中提取的紫苏油在动物中进行了实验,发现动物在服用之后会导致血糖上身。紫苏叶中主要的成分就是紫苏醛,这种物质能够有效的升高体内的血糖含量。所以说,如果你的体质是属于低血压体质,那么日常可以将紫苏叶泡水喝,这对于身体好处多多。

第四:小儿退烧

专家研究发现,大多数的婴幼儿出现发烧症状的主要原因就是由于外部风邪感染所导致的。所以说,想要治疗这些症状,对身体进行发汗是一个最好的退烧选择。如果孩子出现了这种情况,专家最好能够用晒干之后的紫苏叶用开水冲泡之后给孩子进行洗澡,这对于退烧也有非常好的帮助。

这是因为紫苏叶具有芳香化浊以及辛温解表的作用,服用之后能够令身体快速发汗,有效的治疗感冒。

第五:治疗皮肤疾病

由于紫苏叶进入身体止呕能够有效的促进发汗,增强身体中以及皮肤中的气血循环,令身体中的毛细孔最大限度的打开,这样汗水以及毒素就能够完全排出体外,所以能够治疗皮肤病。建议,想要通过紫苏叶来达到治疗皮肤病的效果,那么最好能够选择药浴。

第六:治疗慢性气管炎

将紫苏叶还有少量的干燥生姜一起冲泡或者是煎煮,制作出来紫苏药液,然后每天早晚服用一次,十天为一个疗程,大约三个疗程之后就能够很好的促进慢性气管炎或者是缓解了。不过需要注意的是,每一个疗程的间隔时间最好能够控制在三天左右,服用这种药液能够对咳嗽、气喘还有痰多具有一定的效果。除此之外,服用之后还能够提高睡眠质量、增加食欲,同事还有利尿消肿的作用。

紫苏叶泡水喝的禁忌

想要了解紫苏叶泡水喝的禁忌以及副作用,那么首先还是要弄清楚紫苏叶泡水喝的功效。事实上,如果身体出现了风寒感冒,身体发热以及头晕闭塞等情况,那么可以将紫苏叶和生姜一起冲泡服用,能够起到发散表寒的效果。除此之外,如果出现了脾胃不顺畅的情况,那么可以将紫苏叶还有藿香一起冲泡服用。

不过,虽然紫苏叶泡水喝对于身体好处多多,但是并不是所有人都适合服用的。数据统计,一些人在服用紫苏叶泡水喝之后身体出现了不舒服的情况,例如恶心想吐的症状。不过,这并不是什么严重的问题,过一段时间之后身体自然就会恢复健康。建议在不舒服的这段时间,最好能够停止服用药液。

紫苏叶性温如果是火气比较旺盛导致身体作呕的患者,最好不要服用,因为服用之后有可能会加重病情。

紫苏叶泡水并不能够长期服用,因为如果长期服用很容易导致体内的真气泄漏,长期服用身体的体质会越来越弱。

如果你身体患有疾病,并且是属于阴虚方面的疾病,主要的身体表现为发寒热或者是头痛,那么最好不要服用紫苏叶,而是应该多吃一些具有收敛滋补作用的中药材。

在饮食方面,紫苏叶不能够和鲤鱼一起烹饪服用,因为这样很容易导致出毒疮。如果是高热或者是虚火旺盛的病人,绝对不能够服用紫苏叶。

紫苏叶的主要成分就是紫苏酮这类型酮类化合物,这些物质在动物的身体会显示出非常强的毒性作用,特别是对肺部的伤害最大。如果这类物质大量的服用之后,肺部很容易出现肺气肿还有胸膜渗出,严重者还有可能出现死亡。

除此之外,紫苏叶中还含有大量的草酸,如果身体经常服用,草酸会大量的沉积在身体中。大量的沉积在身体中,很容易导致神经系统以及消化系统收到损伤,严重者还有可能损害内脏的造血能力。

紫苏的治病验方

1、食少肚胀:鲜紫苏30g,鸡蛋2个。上锅加水煮沸,把鸡蛋打入碗里,打散,放进锅里,煮沸后放进紫苏,香油,味精,食盐调味就可以食用。具有和中散寒的功效,比较适用于食少肚胀,喜热饮食等症。

2、用于呕吐、胸闷,恶心者,香附,紫苏叶各12g,炙甘草6g,橘皮6g,制成散剂,每次服3g,每天服3回。

3、用于食鱼,蟹后,导致的吐泻,腹疼,单用本品30至60g,用水煎服。

4、风寒鼻塞流清涕:苏叶15g,羌活10g,荆芥10g,生姜6g,防风10g,桂枝10g。用水煎后服用,每天两回。具有解表散寒的作用,可治外感风寒而致鼻塞流清涕,全身酸痛等症。

5、胎动不安:紫苏梗,桑寄生各12g,白术6g,黄芩3g,续断9g。用水煎后服用,每天一剂。

6、慢性胃炎:紫苏梗12g,川黄连,佛手各6g,枳壳,青皮,柴胡,陈皮,藿香各10g,吴茱萸,生甘草各3g。用水煎后服用,每天一剂,10日为一个疗程。此方可舒肝行气,和胃止疼。

紫苏酱油渍做法 材料

青紫苏10束(约100片)、酱油3大匙、味醂3大匙、白芝麻粉3大匙、芝麻油1/2小匙、辣椒或是辣椒粉少许

做法:

STEP1将青紫苏整束用水清洗乾净,沥乾水分。

STEP2用500ml的水混合1大匙盐制成盐水,浸泡青紫苏10分钟,再沥乾水分。

STEP3将全部的调味料混合。

STEP4在保存容器中放入2~3片紫苏叶,稍微倒一点调好的调味料,再放入紫苏,反覆动作,直到所有的紫苏都放入容器中并且充分浸泡调味料。

STEP5将紫苏叶上下翻搅,充分浸染调味料。

STEP6包上保鲜膜或是用盘子覆盖,约一小时后即可食用。想更入味也可放置冰箱冷藏一天。

调味过后的紫苏叶可直接配饭享用,或是在饭里拌入少许的盐,直接用紫苏叶替代海苔,就是美味的紫苏叶饭团。

紫苏红枣汤,当然就是紫苏叶以及红枣搭配熬制的一些汤,对帮助我们美容养颜以及营养的补充,都是非常有利的,但是对于如何自己制作紫苏红枣汤,可能有些人都不太认识和了解,所以下面要为大家详细来分析介绍一下,紫苏红枣汤的制作方法以及所需要的一些材料。

材料

苏叶15克、红枣10克、姜3块

紫苏叶--辛,温。归肺、脾经。解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒,咳嗽呕恶,妊娠呕吐,鱼蟹中毒。

生姜--辛、微温,能发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒。

红枣--红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神之功效。

做法

将苏叶洗净,红枣去核,姜切片。将原料一起放入砂锅中,开锅后用文火煮30分钟,之后将所有原料捞出,再将红枣挑出,再放入砂锅中用文火煮15分钟,就可以饮用了。

功效

这道药膳最适合于脾胃虚弱、胃有胀气、寒凉,以及消化不良的人食用,而对有胃"火"的人则不宜常服。

苏叶的性状:叶片多皱缩卷曲、破碎,边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色,下表面紫色,疏生灰白色毛,下表面有多数凹状的腺鳞。叶柄长2-7cm,紫色或紫绿色。嫩枝直径2-5mm,紫绿色,断面中部有髓。气清香,味微辛。

看了这上面的这些紫苏红枣汤的制作方法介绍之后,是不是觉得非常轻松简单了,而且我们也知道,这些食物有很好的营养保健功效,对我们身体是非常有利的,如果有时间的话,大家都可以尽情的去尝试这些食物的制作。

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