紫苏叶的功效与作用

紫苏叶的功效与作用

说起紫苏这种药材，想必很多人都不会感到非常的陌生，因为紫苏能够当做烹饪的佐料，用来炒田螺，紫苏能够去除田螺当中的腥味，突出田螺的鲜味，让田螺吃起来更加的美味。因为紫苏本身就是一种香料，能够让食材吃起来更加的美味。紫苏也能当做要用，那么紫苏在要用的时候有着哪些作用和功效呢？下面一起来阅读吧。

紫苏的作用功效

1、治疗风寒感冒

风寒感冒相对于风热感冒比较罕见，但是风寒感冒比较难治愈，一般来说风寒感冒会出现头痛鼻塞，久咳不止等方面的症状。紫苏属于温性的药材，我们在食用紫苏之后能够快速地缓解头痛，并且具有止咳镇咳的功效。

2、解表散寒

夏季长期呆在室内吹空调容易患上空调病，空调病会伴随着咳嗽恶心等症状的发生，这是因为我们的身体当中吸入了过多的寒气所导致的。紫苏能够有效地驱寒保暖，防止寒气损伤人体当中的阴气和阳气。

3、止吐止呕

妇女在进入妊娠期的时候容易出现呕吐的现象，这个时候可以通过含紫苏来达到止呕的效果，肠胃不适的人也可以通过食用紫苏和黄连来达到止吐的效果，可以说紫苏同时具有止吐和安胎的效果。

4、减轻过敏现象

很多人在食用海鲜之后会出现过敏等中毒的现象，有的人在食用大量冰冷的海鲜后会出现感冒的症状。这个时候我们可以通过食用紫苏来达到抗过敏的效果。

紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等。紫苏叶食疗作用有：紫苏叶味辛，性温；归肺、脾经；芳香升散，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒。

在中药中，紫苏叶具行气宽中，可用于治疗脾胃气滞、胸闷呕吐等症，有和胃止呕的功效。也可用于妊娠呕吐、胎动不安、胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，服用后可达到止呕、安胎的效果。

扩展资料：

在饮食方面，紫苏叶不能够和鲤鱼一起烹饪服用，因为这样很容易导致出毒疮。如果是高热或者是虚火旺盛的病人，绝对不能够服用紫苏叶。

紫苏叶的主要成分就是紫苏酮这类型酮类化合物，这些物质在动物的身体会显示出非常强的毒性作用，特别是对肺部的伤害最大。如果这类物质大量的服用之后，肺部很容易出现肺气肿还有胸膜渗出，严重者还有可能出现死亡。

除此之外，紫苏叶中还含有大量的草酸，如果身体经常服用，草酸会大量的沉积在身体中。大量的沉积在身体中，很容易导致神经系统以及消化系统受到损伤，严重者还有可能损害内脏的造血能力。

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相信每个人都熟悉紫苏叶。市场上有很多新鲜的紫苏叶。紫苏叶不知道人们是否熟悉它的功效。紫苏叶具有散寒、散肺、益气解毒的功效。紫苏叶具有良好的散寒散气作用，尤其适用于食物郁结引起的寒热或风寒外感疾病患者。紫苏叶的效果最好。此外，紫苏叶还具有健肺化痰的作用，可用于气滞痰证。此外，紫苏叶还具有益气养阴的作用。它们可用于治疗胸腹胀满和消化不良等疾病。尤其是吃了鱼、虾、蟹或其他高蛋白饮食后，可以喝紫苏茶，这对消化很有帮助。此外，紫苏叶还具有解毒作用。这种解毒是专门用来给鱼解毒的，或者说螃蟹和虾是海鲜的毒性。紫苏叶的效果最好。

①紫苏叶是一种中药材。浸泡在水中可以起到消炎、杀菌和抗病毒的作用。还能有效抑制葡萄球菌和金**葡萄球菌，有效提高人体免疫力。将紫苏叶浸泡在水中还可以在短时间内缓解气、胃胀和胸闷等症状。对风寒感冒也有很好的治疗效果。紫苏叶中含有紫苏醛，能有效提高人体血糖含量，从而有效治疗低血压、低血糖等疾病。

①紫苏不会致癌。紫苏是一种生活中经常食用的绿色蔬菜，也是一种健康食品。长期食用也可以预防癌症。 紫苏叶性味辛辣、温热，具有散寒功能，可用于治疗外感风寒引起的感冒、咳嗽、喘息等症状。紫苏富含蛋白质、谷维素、维生素E等物质，可起到抗氧化、预防动脉硬化和抗癌作用。 紫苏也有保暖止痛的作用。可用于治疗因饮食不良引起的上腹部疼痛。服用紫苏还可以促进食欲，并用于治疗厌食症患者。紫苏也有死产的作用，可以用来治疗胎儿躁动。