鱼鳞草的介绍

鱼鳞草又称作“猪鬃草”；也有地区称作：黑草； 青丝还阳； 降龙草； 铁骨狼萁； 铁线草； 铁光棍； 铁丝钮； 铁丝草； 铁丝分金； 肺心草； 碰碰草； 石长生； 石中珠； 猪鬃漆； 猪鬃七； 猪综草； 猪毛肺筋草； 猪毛漆； 猪毛七； 猪棕七； 水猪毛七； 扫把萁； 扇叶铁线蕨； 岩甲； 岩浮萍； 岩棕； 小猪毛七； 乌脚芒； 中药猪鬃草为铁线蕨科植物铁线蕨，白背铁线蕨的全草。夏，秋季采收，洗净，鲜用或晒干。

今天给各位分享鱼鳞草功效与作用的知识，其中也会对鳞花草的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、鱼鳞草的的功效与禁2、有叫“鱼鳞草”的中药名吗？3、鱼鳞草能不能长期服用？鱼鳞草的的功效与禁一、鱼鳞草，学名珍珠草，又叫叶后珠，味微苦、甘，药性凉。

具有清热利尿、明目、消积的功效。

常用于肾炎水肿、泌尿系感染、结石、肠炎、痢疾、小儿疳积、眼角膜炎、黄疸型肝炎，外用可以治疗青竹蛇咬伤。

二、鱼鳞草，学名猪鬃草，味淡、药性凉。

具有清热解毒、利尿消肿的功效，常用于感冒发热、咳嗽咯血、肝炎、肠炎、痢疾、尿路感染、急性肾炎、乳腺炎，外用可以治疗疔疮、烧伤烫伤。

有叫“鱼鳞草”的中药名吗？有这种药物

国外直至1805年，日本的华冈青州方使用以蔓陀罗花为主的麻醉剂，被誉为世界外科学麻醉史上的首创，实际上比中国要晚得多。

古代中国大夫手术后，缝合皮肤用的缝合线是鱼鳞草，采用鱼鳞草缝合皮肤得需要技巧，否则鱼鳞草会断，缝上鱼鳞草后，针眼让草胀死，草与皮肉不会产生粘连，伤口长好后，鱼鳞草可以抽出来。

后来缝合线又改成羊肠线。

鱼鳞草能不能长期服用？没有症状最好不要和喝茶一样经常服用了，中药成分对人体肝肾等器官也有一定毒害作用。

关于鱼鳞草功效与作用和鳞花草的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

鱼鳞不仅可以食用，而且是一种营养价值很高的优良食品。它具有多种营养保健和医疗功能，吃起来醇香可口。将鱼鳞用水冲洗干净，沥干。把它们放入高压锅中。加入一些醋以去除腥味。在500克鱼鳞中加入800克水，用大火煮10分钟，然后用小火煮20分钟。

煮到鱼鳞变白，卷曲，汤汁变糊，开锅捞出鱼鳞和杂物，将液体放入容器中，静置凝结成胶状，储存在冰箱中，口感更细腻。鱼鳞通常被当作废物刮掉，其实鱼鳞含有丰富的营养成分。今天就教大家两种变废为宝的方法：炒鱼鳞。将洗净的鱼鳞用盐、胡椒粉、蛋黄液等腌制。

裹上玉米淀粉下锅油炸，外观金黄饱满，口感爽脆；其次，是将鱼鳞与姜、葱、八角等熬成鱼鳞冻，Q弹，入口即化，下饭更一流 据科学研究发现，鱼鳞中含有大量的矿物质，如钙、磷、锌、铁等，是补钙的好方法，常吃鱼鳞可促进人体骨骼生长，防止骨质疏松，老少皆宜。其次，鱼鳞中含有极其丰富的胶原蛋白，女性经常食用可以增加皮肤弹性，减少皱纹和斑点的产生，理论上可以延缓衰老。最后，鱼鳞中含有大量的甲壳素，可以促进胰岛素的分泌，帮助降低血糖，提高免疫力。因此，老年人应多吃鱼鳞。鱼鳞是越大越好。鲤鱼鳞和草鱼鳞都可以使用。鱼鳞一般不出售，但买鱼时可以向小贩多要一些。初次加工的鱼鳞会有一股腥味，所以拿回家先洗干净，洗好的鱼鳞找一个锅放入水，加入葱、姜、料酒、八角和花椒一起煮，煮的过程中会有泡沫，所以需要撇去。

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草鱼鱼鳞炸着吃好吃

炸鱼鳞做法

主料

草鱼鱼鳞

100克

辅料

淀粉

50克

料酒盐

适量

鸡精胡椒粉

适量

步骤

1准备食才

2做法;1鱼鳞洗净,放清水,加料酒,加盐浸泡10分钟

2用水冲净,沥干水份,放淀粉,鸡精,搅拌均匀

33油6分热,放鱼鳞中火炸

4至金黄捞出沥干油,洒上一点盐,胡椒粉即可

鱼鳞营养价值高能够补钙抗衰老

　鱼鳞营养价值高，能够补钙抗衰老，一般情况下人们都只吃鱼肉，很少吃鱼鳞，对于鳞的了解也不是很多，其实鱼鳞也是可以吃的，还富含很高的胶原蛋白，鱼鳞营养价值高，能够补钙抗衰老！

鱼鳞营养价值高能够补钙抗衰老1

　一般情况下，人们食用鱼类都会将鱼鳞刮下来当做是废物来扔掉。因为我们认为鱼鳞不仅不好吃，而且没有什么用处。其实这样的想法是不正确的。鱼鳞具有十分高的营养成分，能够补钙、抗衰老。

　想必很多朋友都不敢相信鱼鳞竟然会有如此的功效。其实鱼鳞的功效不仅仅是补钙抗衰老，还具有减肥的功效。

　专家指出，鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素，以及胶质。鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的积聚，具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效。

　鱼鳞集多种营养、保健物质于一身，故国外现在正掀起“鱼鳞食疗热”。鱼鳞，尤其是大鱼的鱼鳞是好东西，用它熬成胶冻，食之可补钙、美容、强身健脑防衰老。

　鱼鳞是鱼真皮层的胶原质生成的骨质，学名为鱼鳞硬蛋白，从鱼鳞中提取的某种物质，临床治疗急性白血症，有效率为70%～75%；对胃癌、淋巴腺瘤亦有奇效。鱼鳞中含有大量胶原蛋白。胶原蛋白也称骨胶原，是一种丝状的胶原蛋白纤维，其主要生理机能是做结缔组织的黏合物质，能使皮肤结实富有弹性。

　 鱼鳞中还含有较高的甲壳素。甲壳素对人体健康有下列益处：

　1、甲壳素的免疫强化作用有助减少肿瘤细胞的伤害及促进肝脏受损细胞新生与正常化。

　2、无毒性抗癌效果。

　3、降低胆固醇，因此对于预防动脉硬化及心血管疾病有很好的效果。

　4、改善消化机能，防止便秘。

　5、有减肥、美容作用。

　温馨提示：从上文我们知道，鱼鳞不是废物，是个营养宝藏，富含多种营养，有助于人们补钙、抗衰老，还具有减肥的功效。因此，人们以后吃鱼可以把鱼鳞保存起来来做些富含营养的食品。

鱼鳞营养价值高能够补钙抗衰老2

　 1、带鱼鳞的营养价值

　带鱼身体表面的白色银鳞其实并不是鳞片，而是由营养价值较高的优质脂肪形成的表皮，专家们称这层表皮为“银脂”，其主要成分就是硫代鸟嘌呤、卵磷脂、不饱和脂肪酸这三种物质。

　硫代鸟嘌呤：并不是所有的鱼鳞都含有硫代鸟嘌呤，只有带鱼的鳞才含有这种优质脂肪。硫代鸟嘌呤是一种天然抗癌剂，它对白血病、胃癌和淋巴肿瘤均有良好的防治作用，还可以增强皮肤的弹性并保护心脑血管，还有预防高血压的神奇功效。

　卵磷脂：卵磷脂的营养价值也是非常高的，它可以减少人体细胞的死亡率，还能有效延缓大脑的衰老速度，拥有能使人返老还童的神奇魔力。

　不饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的良好功效，同时还有增强皮肤表层细胞活力、使皮肤细嫩光洁、使头发乌黑光亮的作用。

　带鱼鳞还有辅助治疗迁延性肝炎的慢性肝炎的作用，将鲜带鱼蒸熟后取上层油食用，坚持一段时间就可以明显改善肝炎的症状。

　 2、处理带鱼鳞的注意事项

　带鱼鳞在75度左右的水中就会溶化掉，因此清洗带鱼时尽量不要用热水。

　带鱼鳞长时间接触空气会被氧化成**，同时还会带有一股“哈喇味”。因此，如果发现带鱼鳞变黄就必须把它洗掉了。

　 3、如何去除带鱼鳞

　带鱼鳞去除的方法并不难，只要将带鱼放入80℃左右的水中约10秒钟，捞出后直接放入冷水内，持干布、刷子、丝瓜瓤等物将鱼表面轻擦即可将鳞去除。

　 如何挑选带鱼

　看体形如果鱼体饱满匀称，体形完整，鱼体坚硬不弯，肉厚实，则是好带鱼。如果色暗无光泽，肉质松软萎缩者一般是劣质带鱼。

　看鳃挑选新鲜的带鱼主要看鱼的腮是否鲜红，越鲜红就越新鲜。

　看眼睛如果带鱼眼球凸起，黑白分明，洁净没有脏物的就是好的；如果眼球下陷，眼球上有一层白蒙就是次的。

　看鱼体鱼体呈灰白色或银灰色，不能是**，**表明不新鲜（发黄是银白鳞的脂肪氧化）。同时看银白色“鳞”分布是否均匀（带鱼其实是没有鳞的）有没有掉，银白鳞的营养价值很高的，里面含有六硫代鸟嘌呤，如果掉得比较多，说明倒腾的次数比较多，是重新包装的，鱼就不新鲜，同时营养价值会大打折扣。

　看鱼肚看鱼肚是否完整，有没有变软破损。如果鱼肚有破损，说明曾经在非冷冻环境下呆得时间较长，肯定是腐烂的。

　看重量质量好的带鱼，每条重量在05公斤以上。质量差的带鱼，每条重量约025公斤

　看冰层冻带鱼还要注意看鱼身上的冰层，有的带鱼很便宜但是冰层重量是带鱼的一倍，买着便宜吃起来不划算，还有就是没有冰层的，这种鱼价格高但是你可以看看它的银白鳞掉的很多（冰层有保护鱼鳞的的作用）。所以我们在选购时要挑那些冰层适中的，这样我们买回去也好保存，不至于把银白鳞弄掉。

　 哪些人不能吃带鱼

　 服用某些药物者

　服用止咳药者不要吃鱼，尤其是深海鱼更不要食用，以免引起组胺过敏反应，导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。

　 出血性疾病患者

　如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸（EPA），可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。

　 痛风患者

　因为带鱼中含有大量的嘌呤类的物质，所以，痛风的人最好不要吃。痛风注意是因为我们身体中嘌呤代谢发生紊乱而出现的现象。

　 肝硬化患者

　肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，轻易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。

　 结核患者

　服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、唿吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。

　 孕妇

　孕妇不宜经常食用海鱼，常食海产品，会过多摄入甲基汞，胎儿在宫内接触的汞量越高，幼儿的注意力、记忆力、语言能力等其他机能发育轻微迟延的危险越大。

　　草鱼肯定有鳞的。

　　草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色，胸、腹鳍为灰**，侧线平直，肉白嫩，骨刺少，适合切花刀作菊花鱼等造型菜。

　　

一、鱼鳞草，学名珍珠草，又叫叶后珠，味微苦、甘，药性凉。具有清热利尿、明目、消积的功效。常用于肾炎水肿、泌尿系感染、结石、肠炎、痢疾、小儿疳积、眼角膜炎、黄疸型肝炎，外用可以治疗青竹蛇咬伤。

二、鱼鳞草，学名猪鬃草，味淡、药性凉。具有清热解毒、利尿消肿的功效，常用于感冒发热、咳嗽咯血、肝炎、肠炎、痢疾、尿路感染、急性肾炎、乳腺炎，外用可以治疗疔疮、烧伤烫伤。