沙棘籽怎么吃 沙棘籽如何吃

1、沙棘籽油是每天空腹食用2~3次。

2、可以在医生的指导下适当服用，起到滋阴生津，清热等作用，可以提高营养成分供应，提高免疫力的功效，因此对于女性身体虚弱，面色黄，内分泌紊乱情况，就会起到一定的缓解和治疗作用。但是当女性在服用沙棘籽油期间，也要注意适当的休息，饮食上吃清淡、好消化的食物，也可以帮助身体及早恢复健康。

沙棘是植物和其果实的统称。

沙棘是一种胡颓子科、沙棘属落叶性灌木，其特性是耐寒，耐酷热，耐风沙及干旱气候对土壤适应性强，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持，中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。

1、种子播种方法：

一般采用育苗移栽，育苗于春、秋两季进行。选平坦且较肥沃的有灌溉条件的地方作苗床地，整地时最好施厩肥或堆肥作基肥，每平方米用3～5千克，地整平后做成宽13～15米的平畦，长10米或视种子量而定，苗床做好后即可播种

2、播种季节

春播3～4月，播前种子用50摄氏度温水浸种一天，使种子吸胀即可取出播种，条播，行距10厘米，开3厘米深的沟，种子均匀播入沟内，盖土，并盖草后浇水保湿，也可搭薄膜拱棚，保温保湿，一般一周左右出苗。出苗后要注意除草松土，畦面干了要及时浇水。

沙棘果油颜色是棕红的，沙棘籽油是金**。

沙棘果油相比沙棘籽油外观颜色更深，颜色是金**，沙棘果油颜色棕红。

沙棘果油和沙棘籽油的区别

1、外观不同

沙棘籽油色泽橙红透明，轻晃有挂壁，不分层无杂质无气泡。而沙棘果油色泽棕红偏褐色，轻晃挂壁明显，无杂质。

2、提取部位不同

沙棘籽油是由沙棘种子经过二氧化碳超临界萃取技术提取；沙棘果油是由沙棘的果皮，果肉经过二氧化碳超临界技术提取。

3、价格不同

在原料价格上，沙棘籽油成本是高于沙棘果油，因沙棘籽油的种子所占沙棘果的比例少并且出油率低等原因，造就了它的价格要比沙棘果油贵一些。

低温超临界二氧化碳。

顾名思义，沙棘果油是从沙棘果肉提取出来的，沙棘籽油是从沙棘籽提取出来的，沙棘籽油在国内目前比较先进的提取技术就是低温超临界二氧化碳萃取技术，能更好的保存籽油的活性物质，减少营养物质的流失，经这个技术萃取出来的籽油具有纯度高、无化学残留物、安全性高等特点，大家在购买沙棘籽油的时候可以去专门关注一下是否有用的是这个技术。

功效与宜忌：滋阴生津，消炎护膜，清热止痛。适用于阴虚型慢性胃炎，亦适宜于各种类型的慢性胃炎。

具体功效：

1、抗衰老

沙棘中的沙棘总黄酮可直接捕获超氧自由基和羟自由基，Ve、Vc超氧化物歧化酶（SOD）具有抗氧化及消除细胞膜上自由基的作用，有效延缓人体衰老。

2、美白肌肤

沙棘的VC含量居一切水果、蔬菜之首，被誉为“VC之王”。而VC正是一种天然的体内美白剂，能有效抑制皮肤上异常色素的沉积以及酪氨酸酶的活性，并有助多巴色素(酪氨酸转化成为黑色素的中间体)的还原，从而减少黑色素形成，有效净白肌肤。

3、抗炎生肌、促进组织再生

沙棘中富含VE、胡萝卜素、类胡萝卜素、β-谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可抑制皮下组织炎症，增强炎症中心的抗炎作用，明显促进溃疡愈合。沙棘口服液还对治疗黄褐斑、慢性皮肤溃疡有很好效果。

4、调节免疫系统

沙棘总黄酮等生物活性成份对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节能力，对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，有效抗过敏、抵御病体的入侵。

5、健脑益智，促进儿童生长发育

沙棘含有的多种氨基酸、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸（EPADHA），对儿童的智力发育及身体生长均有很好的促进作用。长期服用沙棘口服液，可有效提高儿童智力水平、反应能力，保持旺盛精力和体力。

扩展资料：

通过对沙棘籽油渣中化学成分的研究证明，沙棘籽油渣中含有丰富的蛋白质、糖类和可食纤维素等多种营养成分，蛋白质的含量高达277，是大米的4倍、小麦的3倍、玉米的2倍多，甚至比牛肉、鸡肉和鸡蛋中的蛋白质含量还要高。

在油渣所含矿物元素中，具有较高的钾钠比和镁钙比，铬、硒和锰的含量也比较高，这些特点对于防治心脑血管病和糖尿病以及抗衰老都是极珍贵的。此外，油渣中还含有十多类生物活性物质，这些都说明，沙棘籽中的大部分生物活性物质在提油之后仍遗留在油渣中。

虽然这些物质的量和医疗保健价值还需要做进一步研究，但从合理利用资源和提高沙棘籽的附加值上讲，必须深入研究沙棘籽油渣的化学成分及其提取工艺，开发这些成分的新用途，对沙棘籽实行综合利用。

--沙棘籽油

--沙棘籽粕

沙棘籽这种东西我们在生活中是很少食用的，主要是因为沙棘籽的口感比较差，而且营养价值不高的，我们一般是食用沙棘果实以及沙棘油，可以起到祛痰止咳以及降低胆固醇的效果，而且沙棘对于治疗萎缩性胃炎以及烫伤等是很好价值的，大家可以来了解沙棘的营养价值有哪些吧。

沙棘果和油具有很高的药用价值，可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用;有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用;能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著;对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用;对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果。

沙棘最有价值之一的就是沙棘油，沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。

沙棘果实中含有异鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄桐物质，具有止咳、平喘祛痰、扩张冠状血管、降低胆固醇的效能，常用于治疗缺血性心脏病，对治疗心绞痛有效率达94%。

沙棘中SOD活性成分丰富，每克沙棘鲜果SOD含量达到27460个酶单位，其含量是人参的4倍。它可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基，而这种自由基与人体衰老、疾病的发生密切相关。

看了上面的介绍，相信大家对于沙棘籽的功效都非常清楚了吧，平时我们要是想要吃到沙棘籽估计是很困难的，但是还是可以购买到沙棘籽油的，大家可以适当的服用一点，这个对于身体有很好的保健作用，对于女性，还有抗衰老以及抗氧化的作用。

沙棘酒

材料：鲜沙棘果100克、白酒1000克。

做法：将沙棘果去杂洗净，沥水，放入盛酒的坛内，密封盖，泡10日后即可饮用。

功效：沙棘果含有极丰富的维生素C，具有“维生素宝库”之称。饮沙棘酒可以活血降压，消喘止咳，健胃消食，明目消炎。适量饮此酒，壮身健体，延年益寿。

沙棘糖水

材料：鲜沙棘果100克、白糖。

做法：将沙棘果去杂洗净，放入铝锅中，加适量的水，煎煮约1小时，加入白糖拌匀即成。

功效：沙棘果糖水能增强人体免疫功能，饮用可防治癌症，减少辐射伤、降压、降低胆固醇。常饮之，树人体正气，壮身健体，减少疾病，延缓衰老。

沙棘果酱

材料：沙棘果100克、胡萝卜150克、白糖200克。

做法：

1、将沙棘果去杂洗净，榨汁澄清，滤出清汁，渣留用。胡萝卜洗净去杂。

2、将胡萝卜、沙棘果渣放在一起搅碎，放锅内加水把沙棘汁浓缩，加糖煮沸，盛起装瓶封口。

功效：沙棘果酱是沙棘果与健脾、化滞的胡萝卜和白糖组成，可为人体提供丰富的维生素C、胡萝卜素、糖类等营养成分，丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素有助于增强人体免疫功能，树人体正气，强身健体，防癌抗癌，健美抗衰老。还适用于体虚、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、两目昏花、夜盲等病症。

沙棘蛋花汤

材料：沙棘100克、鸡蛋300克、水1000毫升、冰糖5克。

做法：

1、将沙棘洗干净，把水晾干备用。

2、把鸡蛋打入碗中，均匀备用。

3、在锅中加入适量的水，烧开后放入打匀的鸡蛋，待鸡蛋散开呈蛋花状是放入沙棘。

4、煮5分钟后加入冰糖熬。

5、5分钟后即可饮用。

功效：此汤有促进机体新陈代谢的功效，适合过度疲劳、没有活力的人食用。