1 银耳对人体很多好处,所以八个月的宝宝是可以吃一点的,那我们来讲一讲银耳都有什么好处,银耳可以促进宝宝骨骼发育,银耳中含有丰富的维生素D,能够防止钙质流失,防止宝宝低钙血症,促进宝宝的骨骼发育,对于宝宝的生长发育是很有益处的。
2 其次,银耳还可以润肺止咳,银耳具有润肺止咳、补益肺气的功效,秋冬季节宝宝特别容易感冒咳嗽,这个时候可以适当给宝宝熬一些银耳汤,能够提高宝宝肺组织的防御功能,提高自己身体的免疫能力,从而增强宝宝体质。对宝宝还是有极大的好处的。
3 银耳虽然有很多好处,但是吃的时候还需注意。银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡**的东西。银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。变质的银耳不能吃,以防中毒,隔夜的银耳不要食用,以防中毒。
注意事项
由于银耳有清凉解毒的功效,所以小孩子还是要适量,不能多吃。因为这时候孩子的消化功能还不完善,以防引起不必要的疾病,比如腹泻。另外也不要让孩子吃生冷的食物,尤其是冰箱里取出来的食物。可以让孩子多出去晒会太阳,以增加自身免疫力。
可以的,银耳汤是润肺的,对孩子有好处,但是要少吃。
银耳性平,味甘淡,具有滋阴润肺、养胃生津、益气和血的功效。秋季的“燥邪”逐渐显现,皮肤、嘴唇渐觉干燥,而银耳、冰糖有清润的作用,有助于缓解“燥”的症状。
银耳又称为玫瑰茄,味酸性凉,酸味有助于阳气的收敛。从夏季到秋季转变,自然界的阳气从“长”转变为“收”,人体也应呼应自然,适量摄入酸味的食物,既能生津,也能收敛阳气,有助于保健养生。
扩展资料:
银耳绝大多数种类都生于各种树木的原木上。但银耳菌丝几乎没有分解纤维素的能力,因此在其完成生活史的过程必须依赖另一种真菌的协助即香灰菌,又称耳友菌,亦称羽毛状菌丝,它能把银耳菌丝无法利用的纤维素、木质素、淀粉等分解为银耳菌丝可以吸收的营养成分。
银耳属中温性真菌,银耳培养过程离不开伴生菌丝香灰菌,其混合的菌丝体不耐高温,但是可耐低温。
菌丝萌发期:菌丝在15~30℃之间都可以生长,但温度不能超过30℃,控制在23~25℃最合适。因为当温度髙于30℃时,香灰菌菌丝会处在一个不正常的状态,生长过快,当温度低于20℃时,香灰菌菌丝生长又太过缓慢了。
人民网-立秋后,洛神银耳汤可润燥
一岁宝宝一般是可以食用银耳的,以银耳汤为好。银耳中含有丰富的蛋白质、维生素及微量元素,适量的食用对宝宝是有一定好处的。
雪梨银耳汤的做法
先是准备好雪梨、银耳、红枣、枸杞、糖这几种材料;
1、雪梨洗净去皮切块;枸杞红枣浸泡片刻,银耳泡发后洗净去蒂撕小块。
2、将之前烧开的水放入锅中,待水再次沸腾的时候,放入银耳。
3、大火煮开,再转小火慢慢熬制,直到银耳熟烂。
4、放入雪梨继续煮上5-6分钟,然后放入红枣,继续煮5-6分钟。
5、放入适量冰糖,搅拌至完全溶解,然后放入枸杞。
6、待水沸腾所有食材都熟了之后,关火,焖一会儿,然后就可以盛出来晾凉了。
在煮的时候要注意边煮边搅拌,使受热均匀,避免粘锅。刚开始煮的时候水要放足量,避免中途加水。
雪梨银耳汤的功效
1、清肺热。银耳与雪梨都有清肺热的作用,可用于治疗肺燥肺热引起的咳嗽等病症。还可治疗因急性气管炎和上呼吸道感染而引起的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠等现象。
2、控制血压。雪梨与银耳都是寒凉之物,食用后不会引起血压升高,并且梨还有降低血压的功效,很适合高血压患者食用。
3、保肝护肝。银耳能够提高肝脏的解毒能力,起到保肝作用;而雪梨在治疗肝炎、肝硬化方面有很显著的疗效。
4、滋阴养颜。在中医上,雪梨有养血生肌的作用;而银耳中含有大量的胶原蛋白,具有滋阴润肤的作用,还能够祛斑除皱。
5、银耳中含有维生素D,可防止钙质的流失,促进人体的生长发育;其中的硒元素,可起到抵抗肿瘤和增强免疫力的作用。其中的多糖同样能增强免疫力,兴奋骨髓造血功能。
10个月宝宝不可以喝
宝宝能吃银耳汤,但不宜给太小的孩子食用。虽然银耳含有很多营养物质,但是对于消化能力很弱的小宝宝来说,并不是那么容易消化的,因此不要给一周岁以下的宝宝食用。此外,给小宝宝喝银耳汤的时候,必须要尽量弄得碎一些,要是太大块的话,就不太容易消化,还可能会让孩子呛着,而且银耳应该煮的软烂一些。
宝宝吃银耳有助于骨骼发育,因为在银耳里面有很多维生素D,可以避免钙质流失,预防孩子患上低钙血症,这对于宝宝的成长非常有益处。
银耳不仅营养丰富,它还有很多的药用价值,比如吃银耳能够润肺止咳、补益肺气。小宝宝在秋天的时候,是非常容易感冒咳嗽的,这时父母就可以给孩子熬一些银耳汤饮用,这可以缓解咳嗽症状,还能增强宝宝肺组织的防御能力,并且有提高机体免疫力的效果。
一岁以上
宝宝从只吃奶水到可以吃很多不一样的食物,是需要经历一段很长的时间。例如就简单的辅食都要等到宝宝差不多六个月过后才可以慢慢的添加,而且还不是什么食物都可以吃的,需要根据宝宝的消化系统及咀嚼能力来决定。那么宝宝多大可以喝银耳汤呢?
1、银耳,其实也是一种可以止咳润肺的食物,还能促进宝宝骨骼的发育。一般来说,一岁以上的宝宝可以少量吃一点点。因为宝宝消化能力还比较弱,吞咽能力也不强,这时候吃银耳,父母要尽可能的弄碎,并且要煮的软烂一些。
2、太大块的银耳,宝宝咀嚼不动,吸食容易呛着。最好是在煮之前用水泡软,之后煮到呈黏稠状再给宝宝吃。
3、除了煮银耳时要多注意,吃银耳的时候也要搭配一些其他的食材,例如银耳莲子、银耳红枣等等,这样做营养更丰富。
4、宝妈要切记银耳不要放过夜还给宝宝吃,因为隔夜的银耳会产生一些有毒物质,如亚硝酸盐之类的。宝宝吃进去后,容易使体内的血红蛋白被氧化成为高铁血红蛋白,造成中毒或肠胃问题。
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