宝宝一般在7到9个月的时候可以喝粥。辅食的添加应该根据婴儿的体格生长,神经发育,摄食技能,社交技能等几方面的发育状况决定引入其它的食物,一般可以在4到6个月龄的时候开始添加辅食。添加辅食的时候一定要注意,从少量到多量,从一种到多种,从细到粗,从软到硬,在添加辅食的过程当中,要注意观察宝宝有没有什么不舒服的表现。
婴儿期随着生长发育的逐渐成熟,需要进入到由出生时的纯乳类向固体食物转换的换乳期。换乳期的食物也称为辅食。辅食就是从母乳或配方奶以外为过渡到成人固体食物所添加的富含能量和各种营养素的半固体食物和固体食物。
主料:米 25g
制作方法:
1、把米淘好后,在水里泡1个小时左右。
2、1份米加10份水,用大火煮。
3、沸腾后把火关小,煮至米烂。
4、关火,焖10分钟左右。
5、用汤匙背将米粒捣碎。如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟。
宝宝的健康成长是每个家长的心愿,每个年轻的父母都希望自己的宝宝能够发育健康!不同年龄段的宝宝饮食安排是不一样的哦,八个月宝宝辅食该怎么搭配呢,八个月宝宝食谱有哪些呢,你们平时都是怎么照顾宝宝的呢?下面就来看看我搜集的这些八个月宝宝腹泻食谱吧!
目录
1、八个月宝宝营养食谱 2、八个月宝宝的健康食谱
3、八个月宝宝辅食食谱 4、八个月宝宝能吃鱼吗
5、八个月宝宝能吃牛肉吗 6、八个月宝宝辅食吃多少
7、宝宝八个月能吃火龙果吗 8、八个月宝宝的补钙辅食
八个月宝宝营养丰富均衡的食谱
八个月宝宝吃什么好?宝宝长到八个月,看到大人吃东西时会流口水,而且会挥手表示要拿,或者在大人吃饭时哭叫不已,表示也想尝尝,这就到了宝宝需要添加辅食的重要时期。那么,八个月宝宝吃什么辅食呢?下面我介绍几款八个月宝宝营养食谱,妈妈在家就可以轻松制作哦。
一、八个月宝宝饮食需要补充的元素
1、热量:这个时期的宝宝的体重如果大幅度增加,80%是摄取了过多的热量,如果宝宝很瘦小或发育很慢,很可能是热量不足。宝宝所需的热量开始大半从母乳或奶粉中摄取,后逐渐转变为从固体食物中摄取。
2、蛋白质:肉、鸡、鱼以及豆腐里都含有优质蛋白质,可以把这些做成宝宝能吃的食物喂给宝宝,但一次不要太多,应给宝宝调剂着吃。
3、谷类和其他碳水化合物:一天给宝宝吃2~4匙的谷类食品,就能提供给宝宝基本的维生素、矿物质及蛋白质。谷类食物中有全谷类麦片、米片、粥或面条等。
4、水分:不要因为母乳或奶粉量的递减而减少宝宝对水分的摄取,尤其在夏天,更要多喂水或稀释过的果汁。
5、铁质:由于这个时期宝宝储存的铁质已快要耗尽,需及时补充含铁质的食物。
二、八个月宝宝的营养食谱
1、蔬菜鱼粥
材料: 菠菜叶1片;熟蛋黄1/4个;鱼泥1小勺;7倍粥半碗 。
做法:菠菜叶切碎;蛋黄压成泥;7倍粥煮开,菠菜叶和蛋黄泥(随着宝宝年龄增长,粥慢慢从10倍粥过渡为7倍粥,5倍粥。)
2、玉米面粥
做法:将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊,边倒边搅拌,待粥开后可多煮一会儿就完成了。粥中可加入一些枣泥,宝宝更爱吃。
3、肝泥粥
材料:鸡肝20克;米20克;水15杯 。
做法
鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用;米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。
4、猪肝粥
材料:粳米,猪肝,胡萝卜,西红柿,菠菜,葱姜末,精盐香油少许,鸡汤一大勺。
做法:将米淘净加开水煮成稀粥;猪肝洗净剁碎,胡萝卜切成碎末,西红柿去皮切成碎末,菠菜用开水焯过后切碎;将猪肝泥,胡萝卜末放入锅内,加鸡汤煮熟后,和西红柿,菠菜一道放入煮好的粥内。加精盐调味,再煮片刻,最后滴少许香油,待温后即可食用。
5、肉泥蛋羹
材料:鸡蛋1个;肉泥1勺(10克);水1/4杯;盐少许。
做法:将鸡蛋搅成糊;加肉泥和盐搅拌;放入锅内蒸熟。
6、酸奶蛋羹
材料:鸡蛋1个;酸奶1勺;牛奶1/4杯;糖适量。
做法:将鸡蛋搅成糊;加入牛奶搅拌均匀,加盐;放入锅内蒸熟;倒上酸奶。
7、酸奶豆腐
材料:豆腐1/10块;酸奶1勺;草莓1/2勺。
做法:将豆腐切成均匀的片;放入开水中煮沸后冷却;将豆腐片捞出摆盘;淋上酸奶和草莓酱。
八个月宝宝的健康食谱
8个月大的宝宝可以消化一些蛋白质,所以可以为宝宝准备一些易消化的食物,比如奶制品、豆制品及鱼肉等。推荐几款8个月宝宝食用的营养食谱。
8个月宝宝食谱1:鱼泥波菜番茄粥
食材:鱼肉,菠菜(或其他青菜),番茄,大米(或龙须面),适量清汤,植物油
制作步骤
1)河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;菠菜洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用;
2)将大米清洗后熬成烂粥(把龙须面煮软烂备用);
3)取整个番茄,待水开后烫一分钟取出,去皮去籽,用刀剁碎;
4)将番茄先加入清汤内煮5分钟左右,烂熟,再加入米粥(或龙须面)、鱼泥,搅拌均匀后用小火炖开;最后把菠菜泥和熟的植物油加入稍炖即成。
营养知识
鱼肉中含有丰富的蛋白质,还有利于大脑发育的不饱和脂肪酸,配合蔬菜和谷物,保证宝宝的全面营养供给。
8个月宝宝食谱2:三文鱼蔬菜面
食材:三文鱼肉,西兰花,龙须面,姜1片。
制作步骤
1)锅里放水,倒入三文鱼肉、姜煮熟;
2)将鱼肉挑出,捣碎,剔除鱼刺;
3)将煮好的龙须面放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;
4)再加入双花泥,边煮边搅;
5)最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅,1分钟即可。
营养知识:蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需,帮助宝宝健康成长。
8个月宝宝食谱3:肉糜蒸蛋
食材:精肉末,鸡蛋黄,青菜,麻油、酱油许、葱末少量。
制作步骤
1)将精肉末用刀背打成糜,然后加入少许酱油腌5-10分钟。
2)把鸡蛋黄打散后,加少量温水继续搅拌到产生泡沫。
3)然后加入腌好的肉糜继续打至混匀。
4)嫩青菜洗净用开水煮2-3分钟捞出捣成泥。
3)火蒸15分钟,最后撒上葱末、菜泥、香油再蒸1分钟,即可。
营养知识:鸡蛋富含丰富的蛋白质、卵磷脂、卵黄素、维生素和铁等,利于宝宝的生长。
8个月宝宝食谱4:酸奶香米粥
食材:香米,酸奶。
制作步骤
1)将香米淘洗干净,放清水中浸泡1个小时。
2)将泡好的香米和水直接放锅里,大火烧开后转小火熬成烂粥。盛出粥晾温后,加入酸奶搅拌均匀即可。
营养知识:酸奶有助于改善肠道正常菌群,利于宝宝的消化吸收。
以上就是为8个月宝宝推荐的美味食谱,大家喜欢的话可以回去试试!
八个月宝宝辅食食谱
怀孕期间要操心孕期营养,生下宝宝之后又要操心宝宝的饮食了。八个月宝宝吃什么好呢?以下是八个月宝宝食谱推荐。
八个月宝宝食谱一:八宝粥
材料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量。
制作:将上面所列材料洗净后放入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可食用。
功效:八个月宝宝食谱第一款就是这八宝粥了,它的特点是全面补充营养素,强身健脑。
八个月宝宝食谱二:猪骨胡萝卜泥
材料:胡萝卜1小段、猪骨适量。
制作:先将猪骨洗净,与胡萝卜一起煮,并加2滴醋进去。等到汤汁浓厚,胡萝卜酥烂时把猪骨和杂质捞出,并用勺子将胡萝卜碾碎就可以食用了。
功效:八个月宝宝食谱中的猪骨胡萝卜泥的特点在于猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收,宝宝食之能增加胡萝卜素的摄入与利用。
八个月宝宝食谱三:核桃汁
材料:核桃仁100克、白糖30克、清水适量。
制作:先将核桃仁放人温水中浸泡5~6分钟后,去皮。接着用食品加工机把核桃磨碎成浆汁,记得用干净的纱布过滤,使核桃汁流入小盆内。再把核桃汁倒人锅中,加适量清水(或牛奶),加入白砂糖烧沸,放凉以后就可以给宝宝食用了。
功效:核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等,宝宝食之能润肠通便,增加食欲,提高其营养素的吸收,有助于宝宝生长和大脑的发育哦!
八个月宝宝食谱四: 南瓜拌饭
材料:南瓜1片、米50克、白菜叶1片、食盐、食油和高汤各适量。
制作:先把南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。然后把白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,再加入南瓜粒、白菜叶煮,等到米和瓜都煮烂后加少许油、盐调味就可食用了。
功效:八个月宝宝食谱中的南瓜拌饭很适合宝宝吃。因为南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质,有驱除蛔虫、绦虫之功效。
八个月宝宝食谱五:三鲜蛋羹
材料:鸡蛋、虾仁、蘑菇、精肉末、葱、蒜适量、食油适量、料酒、盐、麻油少许。
制作:将蘑菇洗净切成丁,虾仁切丁。然后起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐炒熟。接着把鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,然后将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟就可出锅了。
功效:今天要介绍的八个月宝宝食谱的最后一道是三鲜蛋羹,这款食谱能帮助宝宝补充丰富的铁、钙和蛋白质。
八个月宝宝能吃鱼吗
宝宝到了四个月就可以添加辅食了,但很多新手妈妈都不知怎么添加、添加多少,有的妈妈变着花样做,八个月宝宝能吃鱼吗,有哪些方法可以让宝宝爱上辅食,如何让宝宝吃得健康又营养,辅食的添加都有哪些要注意的。
可以了,宝宝是开始吃鱼泥,之后是逐渐添加肉泥的,这时候尽量不加调料的,可以给宝宝单独煮或者是蒸鱼吃,或者是在炖鱼的时候挑没有滋味的地方给宝宝吃。
8个月宝宝辅食,可食用碎菜、蛋黄、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好。给宝宝做的蔬菜品种应多样,如:胡萝卜、西红柿、洋葱等,对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。
1、牛肉燕麦粥。食材:牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。燕麦泡一泡,洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机,打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝。
2、鸡肉青菜粥。食材:大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许。鸡腿洗净,去骨,切成小丁,锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。木耳泡发洗净后,切碎。青菜叶用手撕碎。大米淘洗干净,将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,盖上锅盖,大火烧至高压上气后转小火压10分钟。关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶搅拌均匀,加热30秒钟即可。
宝宝添加辅食要注意的事项
世界卫生组织以及大部分营养以及儿科专家都认为,在宝宝4-6个月时,开始为他添加辅食最理想。因为从4个月开始,宝宝已经进入学习咀嚼及味觉发育的敏感期,对食物表现出兴趣。此时添加辅食宝宝会很乐意接受,也很容易学会咀嚼吞咽。而如何补充益生菌是这个时期妈妈们比较关注的问题,作为深受妈妈们信赖的妈咪爱品牌最新推出的一款食品级益生菌——妈咪爱活性益生菌粉奶粉伴侣,通过搭配奶粉、辅食日常食用,来给宝宝补充活性益生菌,对宝宝营养吸收很有帮助。
米粉:首先要为宝宝准备的第一个辅食就是米粉。因为米粉引起婴儿过敏的可能性是最低的,其主要营养成分是碳水化合物。宝宝到了4个月,体内的淀粉酶达到成人水平,已经可以消化淀粉类食物了。建议4个月时每日添加一次米粉即可,到了5个月,可以在傍晚6点左右再多加一次米粉。最好让宝宝先吃原味米粉,用40度左右的温水调成糊状,待宝宝适应一段时间后,再尝试选择其他口味的米粉。
八个月宝宝能吃牛肉吗
对于这个问题,相关朋友表示这个时候,虽然宝宝可以吃一些辅食了,但是能不能吃牛肉,建议还是先不吃比较好。因为从宝宝的情况来看,这未必是吃牛肉的最佳时期。
8个月的宝宝体内已经有脂肪酶了,能消化脂肪食物,牛肉纤维粗,吃多了不易消化,所以宝妈要少量给宝宝吃,可以做成肉泥、肉松加入到烂粥中。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
西兰花牛肉泥怎么做
原料:西兰花3小朵、牛柳一块。
配料:少量盐。
制作方法
1、西蓝花3小朵,去掉根部的老皮,放入开水中烫2分钟,关火闷3分钟。水要放的尽量少,或者用蒸的方法,这样能尽量减少营养的流失。
2、牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3、煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥,很细腻的哦。
4、把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5、把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。
出生后的第2和第3年为幼儿期。幼儿期也是处于生长发育的重要阶段,大脑皮质的功能进一步为完善,语言表达能力也逐渐丰富,模仿性增强,智能发育快,要求增多,能独立行走、活动,见识范围迅速扩大,接触事务增多,但仍缺乏自我识别能力,同时发生感染性疾病和传染性疾病的机会增多。此期小儿的食物构成逐渐由半固体过渡到固体,最后到家庭食物,并经历由奶类制品到辅食逐渐替代母乳的过渡时期,在这个时期如不重视营养供应或喂养不合理,往往会导致幼儿的体重不增或少增,甚至发生营养不良,例如生长发育迟缓缺铁性贫血、佝偻病、维生素A缺乏等。为了满足生长发育的需要,幼儿期应增加营养素的摄入量。
八个月宝宝辅食吃多少
添加辅食,是宝宝成长的必经之路。为了让宝宝多吃点,从选材、制作、配色等方面,爸妈们可谓是下足了功夫。那么八个月宝宝辅食吃多少?有什么食谱可以推荐?一起来看看吧!
8个月的宝宝每天应安排3次辅食,2-3次奶。建议每天奶量500毫升,谷类60克,菜类40-50克,水果20-30克,豆腐30克,鸡蛋30克,鱼肉类20-30克。给8个月宝宝添加辅食要注意辅食的多样化,宝宝每天的饮食应包括四大类,即蛋豆鱼肉类、五谷根茎类、蔬菜类及水果类。每日喂食四大类食物以达到营养平衡的目的。尽量使宝宝从一日三餐的辅食中摄取所需营养的2/3,其余1/3从奶中补充。如果发觉宝宝没吃饱,可用饼干、水果、乳制品等当做点心来喂。
1、加喂辅食时间:可安排在上午10时,下午2时和6时。
2、辅食形态:此阶段为宝宝添加的辅食以柔嫩、半流质食物为好,如碎菜、鸡蛋、粥、面条、鱼、肉末等。为宝宝制作的米粥应以米加6倍的水熬制而成。有少数宝宝在此时不喜欢吃粥,而对成人吃的米饭较感兴趣,也可让宝宝尝试吃一些如未发生消化不良等异常现象,以后也可以喂一些软烂的米饭。
3、动物性蛋白质的补充:蛋白质是构成人体的重要物质,是生长发育的物质基础。蛋白质含量较多的食物包括:鲜奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼虾蟹类。
4、植物性蛋白质的补充:大豆制品中植物性蛋白质的含量较高。在食用豆腐之前,别忘了先在水里煮一下。其中以黄豆营养价值最高,它所含蛋白质的质与量比核桃、杏仁、松子等干果的含量要高。
5、蔬菜多样化:为宝宝添加的蔬菜除了加工精细外,还应注意品种的多样化,如胡萝卜、西红柿、洋葱等。对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。
6、水果的食用必不可少:宝宝满8个月后,可以把苹果、梨、水蜜桃等水果切成薄片,让宝宝拿着吃。香蕉、葡萄、橘子可整个让宝宝拿着吃。
7、泥状食品的添加:在8个月时可添加肉泥、肝泥、虾泥等泥状食品,应遵循从一种到多种、从少量到多量的循序渐进的原则。一般自做的肉泥不易消化吸收,而市场上的瓶装肉泥、肝泥经过特殊加工,易消化吸收。因此,开始加肉泥时可以购买一些瓶装肉泥、肝泥,等宝宝适应后可自己为他制作。
八个月宝宝辅食食谱推荐
西红柿肝末
猪肝富含铁等多种营养素,有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。此菜适于5个月以上的婴儿食用,以补充铁、维生素C的需求,防止缺铁性贫血和坏血病的发生。
原料:猪肝20克,西红柿20克,葱头10克,精盐07克。
制作
1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下,剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净,切碎待用。
2、将猪肝、葱头同时放火锅内,加入水或肉汤煮,最后加入西红柿、精盐,使之有淡淡的咸味即成。
3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒,要立即加肉汤或水煮,味不应太咸,略有咸味即成。
特点:色泽美观,味道鲜美。
鲜虾肉泥
河虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等,有补肾益气等作用,有利于婴儿健康成长。这道菜适宜7个月以下的婴儿食用。
原料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1克,精盐适量。
制作
1、将鲜虾肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净,虾肉一定要蒸熟蒸烂。
2、加入适量精盐、香油,搅匀即成。
特点:软烂、鲜香。
宝宝八个月能吃火龙果吗
火龙果又称长寿果,味道多汁清甜、有润肠通便、预防贫血等作用。宝宝四个月添加辅食一般从苹果泥、香蕉泥开始,因为火龙果果肉有籽,不容易消化,那么,宝宝八个月能吃火龙果吗?
宝宝八个月能吃火龙果吗?宝宝是可以吃火龙果的。从一开始添加辅食选择苹果和香蕉比较好,因为这两种水果不太容易引起过敏。火龙果最好是宝宝7-9个月时添加,而且要注意把籽磨碎后才能给宝宝喂食,每次喂食要少量,避免引发过敏。火龙果中的植物性白蛋白对重金属中毒有解毒的功效,能保护胃壁;而花青素具有抗氧化、抗自由基的作用,能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆的发生。火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸,有益心脏健康。火龙果富含的水溶性纤维有助胃肠蠕动,对便秘有辅助治疗的作用,所以便秘的宝宝可稍微多吃一些。火龙果营养价值高,一直受到大众的追捧,但火龙果性寒,且含有大量纤维素,因此妈妈不能一次性给宝宝喂食太多,而且在宝宝拉肚子的候是不能喂食火龙果的。
1、火龙果性质微寒,而且籽中含有不好消化的膳食纤维,因此婴儿要适量地吃,如果在腹泻期间是不宜吃的,日摄入量不要超过20克。
2、有些宝宝食用火龙果后易出现过敏反应,例如腹泻等,所以在第一次给宝宝添加时,要少量尝试,如果没有不良反应再进行添加。
3、火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。
吃火龙果的注意事项
火龙果营养丰富,但女性在月经期间是不宜食用火龙果的,而且,糖尿病患者也应慎吃火龙果。火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸,有益心脏健康。火龙果富含的水溶性纤维有助胃肠蠕动,对便秘有辅助治疗的作用,所以便秘的宝宝可稍微多吃一些,吃火龙果应该注意什么?
1、火龙果不宜于牛奶同食。
2、火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃;而女性字月经期间也不宜食用火龙果。
3火龙果中有个品种肉是红色的,红色的火龙果肉色鲜艳,有些人会对它的色泽晕眩,还有红色火龙果的色素比较难消化,会随人体排出来。
4、火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃。
5、女性月经期间也不宜食用火龙果。
6、糖尿病患者慎吃火龙果。
7、火龙果的果皮也可以生吃,在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——它们可以生吃,也可以凉拌,或者榨汁加点砂糖,冷藏后风味更佳。果皮不宜泡茶、煮汤或蒸炒,高温能导致花青素部分降解,从而降低其营养价值。
八个月宝宝的补钙辅食
鱼泥豆腐羹
原料:鱼弄成泥,豆腐。
做法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
补钙奥秘:鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品, 鱼肉含水分高、肌纤维短,它与豆腐结合,钙容易消化吸收。而且味道鲜美,8个月的宝宝一定很喜欢。
猪血豆腐青菜汤
原料:猪血、豆腐、青菜、虾皮。
做法:猪备豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。
补钙奥秘:猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是婴儿的补钙食品。相信8个月宝宝会爱吃的。
豆腐蛋粥
食物原料
豆腐80克,鸡蛋1个,白粥1小碗。
制作方法
1、豆腐洗净后成小块,鸡蛋打入碗中。搅匀。
2、锅内白粥兑入少量清水,煮开后放入豆腐丁。
3、慢慢倒入鸡蛋液,用筷子搅动,煮至蛋熟即可。
营养经
有腹胀、腹泻症状的宝宝不能多食豆腐,否则会加重病症。
补钙奥秘:豆腐也是容易吸收和消化的黄豆制品,但由于所含的蛋白质氨基酸不完整,要和谷类搭配食用,才可达到营养上的完整,进而帮助,骨骼和脑部的发育。
八个月孩子辅食添加小方法
灵活添加辅食
对孩子而言,没有千篇一律的喂养方式,添加辅食也是这样。在辅食添加过程中,父母不能机械地照搬书本上的东西,而要根据宝宝的饮食爱好、进食习惯、睡眠习惯等灵活掌握。有的宝宝一天只能吃一次辅食,第二次辅食说什么也喂不进去,但能喝较多的牛奶,还吃母乳,这时妈妈就不能强迫宝宝一天一定要吃两次辅食。烹饪要合宝宝的胃口,饭菜要烂,不放食盐,不放味精、胡椒粉等刺激性调料。
泥糊类食物换成固体食物
在这个月的宝宝喂养中,父母可以逐渐取消喂给宝宝泥糊类食物了,如果经常给宝宝一些软烂的食物,不让宝宝去咀嚼一些硬的、脆的食物,会使宝宝的牙龈失去宝贵的练习时机。
宝宝已经能够吃被切成小块的坚硬食物了,父母可以把煮熟的胡萝卜、苹果、面包、肉等切成小块、小条让宝宝自己吃。
专家提醒
有的妈妈为了省事。就把肉、菜、鱼肉等和粥放在一起喂。其实,应该分开喂,让宝宝能够品尝到不同的饮食味道享受进食的乐趣而养成好的进餐习惯。
辅食尽量少放糖
为了让宝宝多吃一些,有些父母会在宝宝的饭菜中放糖。其实尽量不要这么做,因为过量的糖进入宝宝肠胃后发酵,会使宝宝出现腹胀、腹泻等情况,也会抑制宝宝的食欲。
八个月宝宝营养辅食食谱
各种糕类食谱
01 鸡蛋蒸糕
原料:鸡蛋--1个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,洋葱--1/5个,盐--若干。
制法
(1) 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。
(2) 将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。
02 鱼肉蒸糕
原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干。
制法
(1) 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
(2) 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。
03 线鱼炒饭
原料:米饭--1/4碗,线鱼(罐头)--1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干,黄油--若干。
制法
(1) 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。
(2) 在锅里涂好黄油,放入(1)和线鱼炒制。
(3) 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。
(4) 关火焖2-3分钟。
04 馄饨
原料:猪肉--20克,干香菇--1个,馄饨皮--2片,肉汤--2杯,韭菜、酱油-- 若干。
制法
(1) 将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做馅。
(2) 用馄饨皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。
(3) 煮熟之后取出,冷却并切成小块。
05 汤面
原料:熟面条--1/2小碗,黄瓜--1/8个,酱油--若干。
制法
(1) 将黄瓜切成细丝。
(2) 清汤煮沸后放少量盐调味。
(3) 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上(2)。
06 酱茄子
原料:茄子--1/3个,沙拉酱、白糖、酱油--若干。
制法
(1) 将茄子去皮切成小块,用油炒一下。
(2) 在炒好的茄子里加入清汤煮烂,加酱油、白糖调味。
结语: 家长们都非常的在意宝宝的健康,很多的时候不知道该怎么更好的照顾宝宝的饮食和生活!所以平时要多多了解这些常识,不同阶段的宝宝需要的饮食是不一样的哦,只有全面均衡的营养才能够帮助宝宝更好的成长!也要记得分享给身边的好朋友们哦!
育儿分享一口副食品十种营养!婴儿食谱饮食原则! 部落客→Vivian在设计婴儿副食品食谱上,下了很大的功夫 希望宝宝从喝奶衔接到副食品的过程中,可以吃得又顺、又营养~ 快来看看他的经验分享吧!
设计婴儿食谱饮食原则。宝宝如何从奶奶衔接副食品?(纯粹经验分享)
相信许多新手妈咪对于宝宝衔接副食品的过渡期都感到没有头绪,没有方向,
甚至不确定如此决定是否正确,VIVIAN也不敢说我的方法一定最准确,
因为每位宝宝的生理发展进程不同,
妈妈要用心观察宝宝现在适合什么,而不要被制式的教条困住,
例如:老一辈的人都说要等宝宝六个月再喂副食品。
但是现代的孩子发育都较快,
有时等六个月再喂反而错失了补充副食品营养的时机。
所以VIVIAN就以菲菲吃副食品的经历来让各位妈咪们参考参考。
尽信书不如无书,但我第一胎真的就是照书养,
不过书里说的会再依照菲菲的个性和当下状况做调整,
我参考的书上说宝宝满三个月后就能视情况来给予副食品
(这点就和一般大家认知的六个月再给副食很不一样吧!),
我住的月子中心里的小儿科医生也说,
大约四个月左右就能给宝宝现榨果汁或一点餐桌食物。
这也和大家认知的不一样,
所以过往的许多作法,对现在来说已经不合时宜了,
妈妈还是要自己能够判断最好。
因为菲菲是配方奶宝宝,对VIVIAN的标准来说配方奶也算是加工食品,
所以我从一开始就打定主意,能够早点衔接真正的原形食物是最好的,
刚好菲菲的厌奶期来的早也密集,三个半月之内遇到二次厌奶期,
刚好我就趁著厌奶期来让菲菲试试妈妈的爱心料理,
心里的盘算是如果她不能接受也不勉强,就抱着试试看没有压力的心态,
没想到菲菲对粥很捧场唷!此时菲菲才三个半月呢~
而且因为这时她晚上是连续睡十小时,每天只有四餐奶,
所以我觉得要补充副食品这样热量和营养会比较够。
我会那么注重食材营养充足是因为
当初自己因为没有信心能当母奶妈妈而自然退奶,
但我也希望宝宝能像母乳宝宝一样体质健全,
所以才会希望能早一点接触副食品,牛奶毕竟是牛喝的,不是人喝的,
在我心目中,真的很敬佩母奶妈妈,母奶妈妈真的好伟大,
如果宝宝是喝母奶,再加上有全方位的营养副食品,
那么我认为那是全天下最幸褔的宝宝了!
菲菲从一开始就是牛奶+粥的混合期,
VIVIAN觉得市售冲泡的米糊,米精,米粉都算是加工食品,
配方奶已经是加工食品了,副食品我就直接从十倍粥开始!
(煮好有用搅拌棒打成米糊)
菲菲三个半月的饮食作息如下:
0800喝奶120ML--玩游戏--睡觉
1200先吃粥30ML+配方奶喝到菲菲自动不喝为止,大约是90ML左右--玩游戏--睡觉
1600喝奶120ML--玩游戏--睡觉
2000喝奶120ML--睡觉
(经过一段时间的观察,30ML的粥大约可以抵过40CC的奶,大约唷!)
如此连试了四天,菲菲肠胃各方面一切适应良好。
第一天时,因为我没有经验,这也是菲菲第一次接触奶嘴以外的进食工具,
所以她有点不知所措,又因为肚子饿想喝奶,所以吃粥吃的有点烦躁,
所以第二天我就先喂一些奶,让菲菲先止饿,
她就有耐心来适应汤匙,适应粥的口感。
几天后,就再改回先吃粥再喝配方奶就完全没问题了~
四天之后就加入了新菜色,红萝卜泥30ML,
所以中午那餐就是红萝卜泥30ml+十倍粥30ML,再喝奶喝到饱。
(红萝卜泥容易让宝宝便秘的问题倒是没有发生,因为菲菲从满月开始就每天都有食用乳酸菌,乳酸菌分享文请点::vivian00002000pix/blog/post/159944822)
红萝卜泥之后是洋葱泥加十倍粥,青江菜泥加十倍粥,每种各试四天,
发现婴儿的适应能力很强,菲菲渐渐习惯汤匙,
吃完60ML会表现出想再吃的模样,所以我增加份量至90ML,
但因为想要让菲菲能够尽量多吃不同种类的食材
让未来在设计食谱上就能比较不被限制住,
所以我是采用60ML旧的菜加粥,30ML是新菜色。
60ML里包含了30ML的十倍粥及30ML的菜泥,菜泥就是混合了曾吃过的菜,
像是青江菜,小白菜等等的绿叶菜,如此就一直慢慢调整增加菲菲吃粥的份量,
也就等于该餐奶量她越喝越少,
等到她每餐能吃下150ML的粥,奶也喝个20~30就不喝了那时,
那餐奶就自动不喝也没关系了~就等于戒掉一餐奶了!
所以接下来,妈妈的工作,除了增加宝宝吃粥的食量之外,还要增加餐数。
此时菲菲一餐可以吃170ML的粥了。
比起以前喝奶一餐只愿意喝120CC,
显然她是小大人爱吃大人的食物呀!此时菲菲大约4个半月。
下午四点那餐奶就直接换成粥,吃粥完再喝奶,
观察几天的情形也是喝个20~30就不喝了,
感觉菲菲对奶奶好像没有什么依恋,那就干脆再断一餐奶吧!
此时是五个月。早餐及睡前喝奶,中餐晚餐吃粥。
这情形一直持续到菲菲满七个月开荤食,吃鱼和蛋黄,
此时每餐食量已自动增加至250ML的粥了,
在这之前因为菲菲已经吃了三个半月的蔬菜粥,
所以已经绝大部份的菜都被列入安全食材,我才认为是到了该吃荤食的阶段了。
渐渐的宝宝的饮食习惯会越来越接近大人,
所以我也决定在开荤食的同一天,早餐也直接换成粥,
观察菲菲的反应,完全对奶奶没有想念,帮妈妈省奶粉钱真好~
从七个月开始,就是三餐吃粥,睡前再喝奶喝到饱。
以上是菲菲从全配方奶,转变成三餐吃粥的过程。
一切都衔接的非常顺利,
现在睡前奶戒不戒反而是妈妈我自己舍不得了,
总觉得婴儿抱着奶瓶的样子好可爱呀~少了奶瓶看起来就像幼儿呢。
七个月吃鱼和蛋黄,八个月开始吃猪肉,鸡肉,牛肉。
我能运用在菜单里的食材也越来越多了。
接下来就分享VIVIAN替菲菲设计菜单的饮食观念。
纯粹只是观念的分享,
如果妈妈们认同这个观念和想法,菜单里的食材也能自己随意变化,
前提是,你的宝宝已经试过至少10种食材了!
VIVIAN的饮食观念是从营养的角度来设计,然后还必须做的好吃。
菜和米饭和肉及水果的份量我是按照百岁书里教的3:3:3:2,
也就是说菜和粥和肉如果各是30ML,水果就是20ML。分别做成不同的冰砖。
我希望菲菲的每一口都能吃到十种食材,营养会很充足又均衡。
这道理就像大人会补充综合维他命一样,
只是我是使用天然食材来替宝宝做综合维他命冰砖。
但是如果餐餐现煮要处理十种食材会太麻烦,所以我一次煮七天份,
每周挑一天累一点处理完所有食材,就能轻松六天,
每天在厨房忙的时间很少,省下来的时间我就用来好好的陪菲菲运动玩耍。
对我来说,我认为每一餐都不能不吃的是基础营养,
所谓基础营养是来自于植物叶菜类,豆类。
有矿物质,维生素,卵磷脂,植物性蛋白等等的这些都是宝宝大脑及全身神经细胞发育太重要的东西。
所以我冰箱里随时一定有的是基础营养冰砖(也就是综合维他命冰砖)。
基础营养冰砖的食材,可随时更换,大约八种食材就可以,以我家为例:
高丽菜,小白菜,青江菜,菠菜,地瓜叶,
金针菇,木耳,红凤菜,洋葱,四季豆等等。
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