9个月大的宝宝食谱

9个月宝宝的食谱，宝宝的牙齿还没有长几颗，咀嚼能力还不是很强。

所以尽量要给宝宝吃一些软一点的食物，

如果想吃有营养的话，可以吃一点鸡蛋，虾仁，肉类的话要给他弄的碎一点。平时还可以给宝宝吃点水果和蔬菜，但是不要吃太多凉性的食物，容易导致宝宝拉肚子出现消化不良的情况。

九个月宝宝辅食食谱（含做法）

　9个月宝宝的运动能力更强、更加活跃，因此对于热量的需求更多。并且，9个月宝宝已经长出2颗左右的牙齿，对于钙的需求也很多。妈妈在宝宝日常饮食中更应该注重宝宝热量、钙的'补充，下面我为大家整理了一些适合九个月宝宝辅食食谱!

　九个月宝宝食谱：脊肉粥

　猪脊肉是指猪脊背上的精肉，古代人已作为药用，其性味甘咸平，猪瘦肉含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物，钙磷铁等营养成分，可防止发生营养不良。

　原料：猪脊肉100克粳米100克，食盐香油川椒粉各少许。

　制作：先将猪脊肉洗净切成小块，放锅内用香油炒一下，然后加入粳米煮粥待粥将烂熟时加入盐胡椒粉调味再煮沸即成。

　特点：粥有肉香油等调味品，味道极好，此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血。

　九个月宝宝食谱：苦瓜绿豆汤

　原料：苦瓜100克，绿豆50克，白糖50克。

　制作：将苦瓜洗净，剥开去瓤，切成条，与绿豆同煮成汤即成，凉后饮汤吃豆及瓜，饮汤时可加白糖。用苦瓜与粳米煮粥，也有很好的效果，可用于防治暑天疖肿。

　特点：这种汤甜带微苦，清凉可口，苦瓜有良好的清热解暑作用;绿豆清热解毒消肿凉血，小儿暑天易生疖肿、痱毒，吃此瓜豆汤极为适宜。

　九个月宝宝食谱：南瓜拌饭

　原料：南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。

　制作：

　1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。

　2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。

　特点：熟烂略有咸味，很适合宝宝吃。南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食用。

　九个月宝宝食谱：核桃计

　原料： 核桃仁100克，白糖30克，清水适量。

　制法：

　1、将核桃仁放人温水中浸泡5～6分钟后，去皮。

　2、用多功能食品加工机磨碎成浆汁(或旧小石蘑带水磨成核桃汁)，用干净的纱布过滤，使核桃汁流入小盆内。

　3、把核桃汁倒人锅中，加适量清水(或牛奶)，加入白砂糖烧沸，待温后即可喂食。

　特点：甜香可口，营养丰富。

　提示：核桃仁去皮要净，核桃汁磨得要细。适宜4个月以上的婴儿食用。 [功效] 核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等，是营养丰富的滋补果品，又是健脑益智、美容长寿的良药。婴儿食之此汁，或促进淀粉酶的分泌，润肠通便，增加食欲，提高其营养素的吸收，有助于婴儿的生长和大脑的发育。

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9个月宝宝食谱推荐

乳酪粥

原料：粥1小碗，乳酪5g

制法：将乳酪切成小块；粥煮开，放入乳酪块；融化后关火。

牛肉粥

原料：牛里脊2勺（20g），土豆1/8个，牛肉汤1杯，米饭1/4碗，盐200毫g，淀汾少许

制法：将土豆去皮切小碎块；将牛里脊切成肉末，用淀粉拌匀；将土豆块，米饭，牛肉汤放入锅内煮粘稠；将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟；最后加盐。

蒸鱼泥豆腐

原料：豆腐1/10块，鱼泥1/2勺，葱末少许，盐少许

制法：将豆腐碾碎；加入鱼泥，葱末，盐拌匀；倒入小碗蒸15分钟。

胡萝卜肉末

原料：胡萝卜20g，牛肉10g，鸡蛋半个，姜葱少许，植物油、细盐少许

制法：将胡萝卜洗净切成丝，在锅内放入植物油烧热后将胡萝卜丝炒熟，盛出后用刀剁成泥状。将牛肉洗净剁成肉末，盛入碗内并加入少许植物油、葱姜水、细盐及鸡蛋，然后加入胡萝卜泥和淀粉浆搅拌均匀，用蒸笼蒸熟后即可。

肝末蛋羹

原料：猪肝20g，鸡蛋半个，细盐少许，香油少许

制法：将猪肝洗净切成片，在开水中焯一下，捞出后去筋、去包膜后剁成泥，放入碗中。将鸡蛋磕入肝泥碗中，加入少量水调匀，放一点细盐，用蒸锅蒸熟，再加几滴香油即可。

肉末卷心菜

原料：卷心菜50g，猪肉10g，植物油少许，细盐少许

将卷心菜洗净用开水焯后切碎。将猪肉洗净后切肉末，炒锅加热加入植物油，再加入肉末翻炒，撒上细盐翻炒后出锅。

鸡蛋布丁

原料： 鸡蛋1个，奶粉10g，糖少许，温开水10ml

制法：鸡蛋打散备用；加配方奶，加少量糖，以温开水调匀，使用妈妈的母乳也可以；把奶缓缓倒入蛋液中拌匀；放锅中蒸熟即可食用。

9个月的宝宝在咀嚼和吞咽能力上都有所进步，很多妈妈在这个时期也开始考虑让宝宝断奶，所以这个时期的辅食添加很重要。此时，妈妈可以做一些手抓食物来让宝宝自己抓着吃，比如烤面包片、小馒头等。辅食添加也可以增至一天三次，让宝宝增加对辅食的兴趣和慢慢适应奶量的减少，为后面断奶做准备。下面就是我收集整理的一份九个月宝宝辅食食谱大全和做法，供妈妈们参考。

一、香菇鸡肉丸子

食材：鸡胸肉一块、香菇四个、葱两根（若宝宝不喜欢可不加葱）、鸡蛋一个、适量淀粉、少许盐、高汤一碗。

做法：

1、将鸡胸肉去筋切块，香菇和葱洗净切块；

2、把切好的鸡胸肉、香菇和葱一切放入破壁机中打成泥；

3、将打好的肉泥取出并加入适量淀粉、少许盐、鸡蛋，顺时针用力搅拌；

4、在锅里倒入一碗高汤，煮到半开状态，再将搅拌好的鸡肉泥挤出肉丸下锅煮熟即可。

二、磨牙饼干棒

食材：低筋面粉150克、鸡蛋2个、少量白糖和植物油。

做法：

1、将1个鸡蛋中的蛋黄取出打散，加入少量白糖和植物油搅拌至糖融化；

2、加入低筋面粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛15分钟；

3、用擀面杖将面团擀开成片状，切成合适大小的条状；

4、摆放到铺了锡纸或烘焙纸的烤盘上，表面刷全蛋液（指鸡蛋的蛋清和蛋黄不混合不分离的状态，也可指前两者经过搅拌的混合液），放入烤箱中层，用160℃烤约25分钟。

三、鲜虾肉泥

食材：鲜虾肉50克、米汤30毫升。

做法：

1、把鲜虾的皮剥干净，洗净虾肉，放入碗内，倒入少许水蒸熟，约5分钟左右；

2、将虾肉用勺捣烂，也可放入搅拌机中搅拌成泥；

3、再加米汤搅拌均匀即成。

四、鱼肉馅馄饨

食材：无刺鱼肉20克、少量盐、馄饨皮适量、高汤。

做法：

1、把无刺鱼肉20g剁碎加水，与盐搅拌成馅，包入馄饨皮；

2、将高汤倒入锅中煮开，然后把包好的馄饨放入煮开的高汤中煮熟即可，起锅时可在汤中放少量撕碎的紫菜。

五、鲜虾香菇小包子

食材：适量鲜虾、香菇、 猪肉馅和自发面粉、 熟鸡蛋1个 。

做法：

1、将熟鸡蛋、香菇、鲜虾剁碎后拌入猪肉馅制成馅，可加少量调味品；

2、事先和好自发面粉，醒30到60分钟，制成包子皮；

3、将馅包入包子皮中，用大火蒸约15分钟即可。

六、香蕉松饼

食材：一根熟香蕉，一勺奶粉，一个蛋黄，低筋粉70g。

做法：

1、将全部混合在一起用 辅食机 搅拌打成泥状；

2、用勺子把面糊在平底锅中摊成一个一个的小圆饼，无油煎，控制好火候，不要糊掉。

以上就是我收集到的一些比较适合9个月宝宝吃的辅食啦，简单好做又有营养，妈妈们可以参照做法给自家宝宝多做一些营养美味的辅食吃。

分类: 生活 >> 美食/烹饪

问题描述:

好吃又营养,方便又快捷,粥类,面类都可以

解析:

参考：

主题：

九个月婴儿的食谱

正文：

8-10个月的孩子每天应该有800毫升左右的奶量，1/3-1/2个蒸蛋羹，和50克左右的淀粉类食物，如一些稀饭和烂面加碎菜和肉类等。还可以吃少许豆制品，每天可以给一些水果。一岁以内的孩子最好不要吃油盐，因为会影响孩子的代谢和消化功能的。

、该月龄宝宝食谱的安排可参照如下标准制定：

早晨6点半：母乳或牛奶180毫升

上午9点：蒸鸡蛋1/3-1/2个

中午12点：粥或面条小半碗，菜、肉或鱼占粥量的1/3

下午4点：母乳或牛奶180毫升

晚上7点：少量副食，牛奶150毫升

晚上11点：母乳或牛奶180毫升

九个月大的宝宝辅食食谱有这些：1肉末蒸蛋，把打散了蛋过滤之后和肉末搅拌在一起，上锅蒸熟。2山药蒸熟，碾碎之后和米粉搅拌在一起，做成蒸糕。3给宝宝做一些碎面条青菜肉汤。4海鲜粥，把新鲜的虾 弄干净之后和米粥一起熬。5南瓜蒸熟之后和面粉搅拌在一起，做成南瓜馒头。

九个月大的宝宝可以辅食食谱可以分为这么几大类：

第一类粥：

1山药南瓜大米粥。材料：大米20g、山药20gg、南瓜20g。熬到浓稠状。

2山药红枣粥。材料：大米20g、山药20g、红枣两颗，熬到浓稠状。煮熟的大枣切记去皮去核。

3紫薯红枣粥。材料：大米20g、紫薯20g、红枣两颗。红枣切记去皮去核。

4杂蔬粥。材料：绿叶蔬菜不少于三种，大米20g，蔬菜过水焯熟，剁碎，加到即将熟的大米粥中，熬上两分钟即可。

用相同的方法可以烹制各种蔬菜粥，前提是把蔬菜焯水煮粥，剁成孩子可以接受的颗粒状就可以。

第二类，烂面条。因为一岁内的孩子是不加盐不加油的，在做面条时的菜可以用不粘锅适量的炒个半熟，加在即将煮熟的面条中，在煮一煮。

1胡萝卜西兰花虾面：材料胡萝卜20g，西兰花20烂面条30g，虾去虾线剁泥状，滴入几滴柠檬汁进行去腥，胡萝卜，西兰花剁碎，不粘锅中可以刷一层油，到入虾泥进行翻炒，虾泥将熟导入蔬菜翻炒一两分钟，加入适量水，水开后下入面条。炒虾泥的时候，一定要把虾泥拨拉来，不要粘在一起。

九个月的宝宝辅食通常有面糊、鱼肉、蔬果汁、奶类等，因为此时宝宝正处于生长发育的重要阶段，所以辅食通常选择清淡、有营养、易消化的食物。

1、面糊：面糊属于主食的一种，其中含有丰富的糖分、膳食纤维等营养物质，而且较易消化，所以较为适合为九个月的宝宝提供身体所需的能量。

2、鱼肉：鱼肉中有较高的蛋白质、脂肪等营养物质，而且较为软烂，所以也可以适当的添加到儿童辅食中。但其中的鱼刺可能划伤宝宝消化道，所以一定要将鱼刺剔除干净。

3、蔬果汁：在辅食中添加各种蔬果汁，可以为辅食添加各种维生素、矿物质、膳食纤维等，也是宝宝成长必需的营养物质。

4、奶类：也可以适当在辅食中添加一些奶类食物，如牛奶、酸奶等，也可以给宝宝增加身体所需的钙质、蛋白质、益生菌等。

九个月宝宝的辅食还有很多，如南瓜、面条等，建议咨询医生后针对宝宝的成长发育情况进行合理地配食，以使宝宝更好的成长发育。