一岁左右宝宝食谱
一、香椿芽拌豆腐:选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟,挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。
二、 虾皮紫菜蛋汤:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。
三、 鸡血豆腐汤:把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入的鲜汤中烧开,加入酱油、精盐、料酒适量,用水淀粉勾薄芡,淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。此汤颜色美观、味道咸鲜,含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素,有助于提高宝宝血色素。
四、 炒青椒肝丝:把猪肝、青椒洗净切丝;猪肝丝用淀粉抓匀,下入四五成热的油中滑散捞出;锅内留少许油,葱、姜炝锅,下入青椒丝,为料酒、白糖、精盐及少许水,烧开后用水淀粉勾芡;倒入猪肝丝,淋入香油、醋少许即可。此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A,经常食用可补血,对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。
一岁至一岁半宝宝食谱
(一)
早7:00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或鱼松适量
上午11:00——软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤,饭后水果或果汁
下午3:00——牛奶或糖开水一杯,饼干或面包适量
晚6:00——馒头50克,蒸蛋糕一小碗,碎菜炒豆腐末
晚9:00——牛奶200克,蜂蜜一匙
(二)
早8:00——牛奶或豆浆180克,鸡蛋一个,粥半小碗
上午10:00——瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个
午12:00——花卷75克,大米粥半小碗,碎土豆肝泥(肝泥30克,碎土豆50克,油10克),饭后苹果一只
下午3:00——牛奶180克
晚6:00——软米饭50克,鸡蓉翡翠汤(鸡肉15克,蛋清一个,菠菜泥30克,油5克)
(三)
早5点半:奶240ml
7点早饭:4-5个小馄饨或半碗面条汤
10点:1个橘子或1瓣柚子或小半个苹果
11点:饼干、薯片、牛肉干等零食
12点午饭:1-2小碗疙瘩汤或面片汤或1个蔬菜蛋羹+1/4个馒头+蔬菜+肉
13点—15点午睡
16点半:奶240ml
17点:饼干、薯片、牛肉干等零食
18点半晚饭:1-2小碗玉米粥或小米粥+几口馒头+蔬菜+肉
如果晚饭吃的饱,夜间可睡一整夜。若晚饭吃的差些,夜间1-2点加奶210ml,他自己会饿醒。白天喝水较多。
一岁半的宝宝吃什么辅食
宝宝吃不好容易营养不良,那么一岁半宝宝营养餐吃什么好呢1岁半宝宝多处于智力发育的时期,所以,在添加辅食的时候宝宝可以多吃一些含有益智元素的食物诸如深海鱼等。此外,水果、动物肝脏等也都是一岁半宝宝很适合食用的食物哦。
1 岁~1岁半的宝宝正处于智力发育时期,通常爸妈们会给宝宝添加鱼油,因为鱼油中含有DHA和EPA两种特殊的脂肪酸,DHA和EPA对宝宝的神经系统发育很有帮助,而陆地上动、植物油脂中几乎都不含有这两种脂肪酸。
因此,爸妈们把鱼油作为益智食物添加,其实宝宝1岁以后可摄入各种自然食物,只要让宝宝经常吃些深海鱼(如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等),自然就不会缺少益智因子。特别是有些爸妈错把“鱼肝油”当成“鱼油”添加,是不对的。鱼肝油的主要营养成分是维生素A、维生素D,是预防佝偻病、骨软化、夜盲症等维生素缺乏症的药物,不宜过多食用,一旦摄入过多还将危害到身体健康。
宝宝1岁后,很多水果都可以吃了,但也要注意必须洗净去皮,如果给宝宝喂食葡萄、樱桃等又小又圆的水果需小心,又小又圆的水果易使宝宝发生呛噎和窒息。为了避免宝宝吃水果后出现皮肤瘙痒等过敏现象,有些水果在喂前可煮一煮,如菠萝、芒果等。
而给宝宝喂食当令的最常见的香蕉、苹果、橘子、梨等水果,不但营养丰富且有助于减少过敏症。但同时要注意喂食量,有些水果过量喂食也会影响宝宝的健康。如橘子,橘子中含胡萝卜素较丰富,而短期大量摄入胡萝卜素后会引起高胡萝卜血症,引起皮肤发黄,重者可伴有恶心、呕吐、四肢无力。此外,水果含糖比较多会影响宝宝喝奶及吃饭量,所以给宝宝喂水果最好在喂奶或吃饭后。
虽说动物肝脏既营养又含丰富的维生素A,但也非越多越好。动物肝脏中所含的维生素A虽然是宝宝生长发育不可缺少且又容易缺乏的营养素,但过量摄入动物肝脏也会影响宝宝的健康。肝脏是解毒的器官,动物肝脏中含有的有毒物质要比肌肉中高出几倍。因此,对于1岁至1岁半的宝宝,每天吃12克动物肝脏就足够了。
1 岁以后鸡蛋仍不能代替主食,有些父母为了自己的宝宝身体长得更健壮些,几乎每餐都给宝宝吃鸡蛋,这很不科学。随着宝宝年龄的不断增长胃肠功能也不断完善,但3岁前宝宝胃肠道消化功能尚未成熟,各种消化酶分泌依然较少,因此过多摄入鸡蛋,会增加宝宝胃肠道的负担,重者还会引起宝宝消化不良性腹泻。据资料报道,婴儿时期的宝宝最好只添加蛋黄,总量每天不超过1个蛋黄;而1岁至2岁的宝宝,每天或隔天可摄入1个全鸡蛋;2岁以上的宝宝,可每天摄入1~2个鸡蛋。
一岁半宝宝营养餐食谱
一岁半宝宝食谱1、疙瘩汤
把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
一岁半宝宝食谱2、蒸鱼饼
把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
一岁半宝宝食谱3、蛋奶摊饼
面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅匀,打成糊状。将平底锅烧热,倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花,做成咸味饼。
一岁半宝宝食谱4、蒸蛋糕
油50克,温化,白糖250克,放盆中搅匀,边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状,再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。
一岁半宝宝食谱5、藕块银耳汤
鲜藕一节,银耳6~12克,白糖适量。银耳发好,洗净>>
宝宝一岁了,辅食吃什么,求餐谱
6不要强迫婴儿进食。 7尝试多种多样的食物。 8婴儿的辅食应单独制作。 9不放盐或少放盐。 10食物新鲜制作过程要卫生。 11现做现吃。
十一个月的宝宝辅食要注意吃的食物可以开始多样化了,一些肉类、蛋类、蔬菜等,都可以当宝宝的辅食食材。但是最好不要只是吃水或泥状的食物了,这是不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力的。所以小编今天要推荐这三种食谱,以帮助准妈妈们有更多的辅食食谱选择。
磨牙饼干棒
所需食材:低筋面粉150g、鸡蛋2个、白砂糖20g、玉米油10g。制作方法:把鸡蛋打散,加入白砂糖和玉米油,用搅蛋器搅拌均匀,并且把糖搅拌融化;加入低筋面粉,用手慢慢揉成光滑的面团,再盖上保鲜膜,等待15分钟;然后用擀面杖把面团擀开成一片片的形状,宽约8厘米,厚度约为08厘米,再把擀开的面团,切成宽15厘米左右的条状。最后距离一定的间隔,摆放到铺了锡纸的烤盘上,用蛋液刷在上面;放入烤箱中层,预设160℃,大约烤25分钟,棒的表面上色了,就可以了。
鲜肝薯糊
所需材料:土豆20g、大米30g、鸡肝5g。制作方法:首先把鸡肝洗净,放入小锅中;煮熟后捞出捣烂成泥状,水也要留着备用;将洗净的土豆放入另外一个锅中煮软后,再捞起压成薯茸;把大米掏干净,放入煮鸡肝的水里,大火烧开换小火,熬到米粒烂开;最后加入鸡肝泥和土豆茸,搅拌均匀后,放置常温就可以喂给宝宝吃了。
鱼丝烩粟米
所需食材:黄鱼200g、玉米粒100g、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5g。制作方法:预先把玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用;将黄鱼洗干净去皮,再切成鱼丝,往鱼丝里加入鸡蛋、淀粉搅拌均匀,腌制几分钟;把腌制好的鱼放入油锅,炒熟先装起来;再把玉米浆放在另外一个锅中,用大火煮开,再把炒熟的黄鱼丝放进去,再次煮滚就可以吃了。
这些十一个月的宝宝辅食食谱,都是以泥状为主,再配上一些需要咬的细粒。这不仅可以补充宝宝所需的营养,而且还能锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力,真可谓是一举两得。
对于六个月大的婴儿,他们通常喝牛奶。这个时候我们才刚刚习惯辅食。一般不需要吃太多辅食,辅食的添加要按照由少到多、由细到粗的顺序来安排。那么,六个月大的宝宝吃什么辅食呢?
宝宝的日常饮食要按照食谱的顺序来安排,这样才能养成良好的饮食习惯。六个月宝宝的辅食食谱可以安排如下:
六个月大的宝宝,一天要母乳喂养5到6次,之后是一次辅食,一次水果。辅食一般是米糊、米粉、青菜糊、鱼糊、粥、豆腐等软食或流质食物。
例如,以下食谱可以帮助妈妈为六个月大的宝宝安排辅食:
1胡萝卜米粉是一种辅助食品,对促进婴儿的生长发育和保证正常视力有很好的作用。
2白菜粥可以缓解便秘,促进肠胃蠕动,增加食欲。
3绿色蔬菜米粉可以促进生长发育。
4青菜和土豆泥有助于增强免疫力,平衡营养吸收。
5豌豆酱可以补充蛋白质,调和肠胃,促进排便。
然后随着宝宝年龄的增长,按照食谱顺序逐渐添加,从粥、蔬菜泥等。切菜叶、肉丸、包子、饺子等。
婴儿辅食是指婴儿除了母乳之外的辅助食品,包括婴儿米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。辅食对于宝宝来说,在均衡营养、健康成长方面起着很重要的作用,当宝宝已经4-6个月,妈妈都可以根据宝宝的情况开始给宝宝添加辅食了。下面我给各位妈妈整理了一些比较常见又简单好做的辅食食谱吧,若宝宝已经到了一定月龄,妈妈们可以参照做法动手去做给宝宝吃。
一、鲜玉米糊
食材:新鲜玉米半个
做法:
1、将玉米粒剥下或用刀削下,倒入搅拌机搅拌成浆;
2、用纱布将玉米汁过滤出来,再煮成粘稠状即可。
二、香蕉粥
食材:熟香蕉1小段、奶粉2勺、烂粥适量
做法:
1、把奶粉冲好倒入煮好的烂粥中搅拌均匀;
2、将香蕉用微波炉中热约30秒,然后用勺子碾成泥加入到奶粥中,搅拌匀即可。
3、或者将香蕉先捣成泥加入到快煮好的烂粥中,之后再倒入冲好的奶粉拌匀也可。
三、苹果米粉泥
食材:苹果1个、米粉2大匙
做法:
1、将新鲜苹果洗净切开,放入锅里蒸熟;
2、将蒸熟的苹果去核捣成泥,加少量白开水与米糊一起搅拌均匀即可。
四、西兰花米糊
食材:西兰花、熟鸡蛋1个、米糊(或稀饭)适量
做法:
1、将西兰花掰成小朵,放入水中浸泡几分钟,可加少许盐;
2、在锅中加水烧开,放入洗好的西兰花煮几分钟,煮好后剁成泥,再取出熟鸡蛋中蛋黄并用勺子碾压成泥;
3、将西兰花泥和蛋黄泥加入到米糊中搅拌均匀即可。
五、鸡蛋肉羹
食材:鸡蛋、瘦肉适量
做法:
1、把瘦肉剁成肉泥,锅中加水烧开,烧开后放入肉泥蒸10分钟;
2、把鸡蛋打散,可用打蛋器搅拌均匀(宝宝小的话,要将蛋清和蛋黄分离,只要蛋黄),然后倒进肉泥里面,再用中小火蒸约10分钟,关火后继续焖约3分钟即可完成。
六、土豆泥
食材:土豆、牛奶
做法:
将土豆洗净去皮切片,放入锅中蒸熟,蒸熟后用勺子碾压成泥,加适量牛奶调匀即可。
以上就是一些常见的宝宝辅食了,要注意的是当宝宝吃辅食时,所添加的辅食要与宝宝的月龄相适应,辅食种类从谷类开始,向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡,也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充。
六个半月宝宝辅食食谱如下:
1、含铁米粉应该是宝宝最早添加的辅食,从小量开始逐渐加量,初期不要太稠,可以用配方奶调制米粉。
2、菜泥和果泥可以稍后添加。果泥早期选用苹果和香蕉,苹果去皮、去核、煮软、打成泥,香蕉直接打成泥;蔬菜早期选用西蓝花或根茎类的蔬菜,如土豆、南瓜、红薯等水煮后打成泥。辅食添加的原则是:从少量到多量;从一种到多种;从细到粗;从软到硬。6个半月的宝宝应该仍是以奶为主食,添加辅食的目的是补充母乳里缺乏的营养素,比如铁。同时也是宝宝饮食的过渡阶段,为今后的断奶做准备。
婴儿的第一次添加辅食一般是米粉,一般4-6个月的婴儿即可添加辅食,刚开始添加量可以少一些,然后逐渐增加。儿童在添加辅食后,如果没有出现消化不良的情况,可以给孩子添加一些水果泥,如香蕉泥、苹果泥、火龙果泥、牛油果泥等,然后再添加一些稀饭、蛋黄、肉糜等。
1、补充蛋白质时要注意奶类与固体食物的比例应为40:60,每天应该给宝宝提供乳类500毫升,如果是在一岁以前断奶,应当喝婴儿配方奶粉,逐渐增加喝牛奶的量。主食:软饭、烂面条、米粥、小馄饨。蛋白质:鸡蛋、牛奶、豆奶、大豆。蔬果:菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿。
2、适当添加米糊、果汁和菜汤,在孩子适应了米糊、果汁和菜汤后,开始添加蛋白质类的食物,开始时只能添加1/4的蛋黄泥,千万不能喂食蛋白。米糊:米汤比较不容易引起宝宝过敏。蛋白质类的食物:蛋黄可做成糊状,也可加些鸡肝,增加铁质。果汁:菜汁、橘子汁、苹果汁、西红柿汁。
3、蜜汁南瓜泥,食材:南瓜100克、蜂蜜1小勺。做法:南瓜洗净,去皮,去瓤除籽,切成片。用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球,再攒几个小球放在四周。食用前淋上蜂蜜即可。营养提示:南瓜富含胡萝卜素,能保护人的眼睛,让人拥有明亮双眼,还能全面提高人体免疫力。
一、土豆泥(建议月龄:6个月或以上宝宝)
土豆所含的粗纤维,可促进肠胃蠕动,有通便和防治婴儿便秘的功效。
食材:土豆40克、母乳或配方奶适量。
做法:
1:将土豆去皮,切成小块。
2:将土豆蒸熟。
3:将蒸熟的土豆研磨成土豆泥。
4:可以加母乳或配方奶。
5:将土豆泥搅拌均匀即可。
二、芦笋土豆泥(建议月龄:8个月或以上)
芦笋含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,而且比番茄、胡萝卜所含的维生素含量都要高出很多。除此之外,还含有蛋白质和钙、铁、钾、磷等矿物质。
食材: 芦笋5根、土豆100克、温开水适量
做法:
1:将土豆洗干净,去皮,切成小块。
2:将芦笋洗干净,沥干水分,去掉较硬的部分,剩余的芦笋切丁。
3:将芦笋丁和土豆小块放入盘中。
4:将芦笋和土豆放入蒸锅中,蒸熟。
5:取出蒸好的芦笋土豆,稍微放凉,然后倒入搅拌机中,加入适量温开水,将食材搅打成细腻的糊状。
6:将搅打好的芦笋土豆泥倒入碗中即可。
三、胡萝卜土豆泥(建议月龄:9个月或以上)
胡萝卜除了含有丰富的胡萝卜素和维生素B外,还含有糖类、挥发油、花青素,这些营养素能促进的身体的新陈代谢。此外,胡萝卜含有的营养素能有效消除宝宝的便秘。
准备食材:土豆1个、胡萝卜1条。
做法:
1:土豆去皮切中块,装入大碗中。
2:将切好的土豆中块上蒸锅蒸熟。
3:胡萝卜切丝后,将胡萝卜蒸熟。
4:将蒸熟的土豆用勺子压成泥。
5:将炒熟的胡萝卜放入土豆泥中,搅拌均匀即可。
十七个月宝宝辅食食谱大全如下:
17个月的宝宝如果是母乳或配方奶粉喂养,每天需要摄入400-600ml。而此类宝宝还可以吃辅食,包括主食、蔬菜、水果等。
1、主食:比如米饭、面条、包子、饺子,建议17个月的宝宝每天吃100-125g;
2、蔬菜:比如菠菜、芹菜、白菜等,建议每天吃1/2-2/3碗的量,也可以制作成菜泥,一般需要摄入150g;
3、水果:比如苹果、香蕉、橘子、西瓜、火龙果等,建议每天吃1/2-2/3碗,也可以制作成水果泥,一般需要摄入150g;
4、其他食物:对于动物性蛋白,比如鸡肉、虾、肉松等,建议此类宝宝每天摄入100g左右,而鸡蛋可以每天吃1个。
以上食物可以分成3次给宝宝摄入,而宝宝在吃某种没吃过的食物之前,需要先让宝宝少量地食用。如果出现红肿、皮疹等过敏反应,则应立即让宝宝停止进食此类食物。对于此年龄段的宝宝,辅食以条块、球块状的食物为宜,因为此时宝宝正处于长牙阶段,此类食物适合牙齿咬合和摩擦。
17个月的宝宝辅食添加可以从蛋白质与矿物质以及微量元素等各方面来调理,使得营养均衡。17个月宝宝辅食添加可以从以下几方面着手,1豆浆中的植物蛋白质、铁、不饱和脂肪酸含量均比母乳、牛奶高。饮用豆浆有助于宝宝大脑皮质等神经组织的发育,为了让豆浆发挥营养作用,可在饮豆浆的同时饮适量海带或紫菜煮的水。2刚刚开始喂宝宝固体食物时,往往不是很顺利,不要着急,要循循善诱。3至于米粉,完全可以自己在家煮一些营养粥,里面可以加各种蔬菜末,核桃,瘦肉丁,鲜虾仁,动物肝,大人和宝宝都可以吃。
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