有害。根据查询寻医问药网显示,老式铝壶烧水是对人有害的,长期使用铝水壶烧开水,氧化铝薄膜遭到破坏,铝含量可能会增加3-20倍,铝进入人体累积,可能会蓄积在体内无法排出,从而导致慢性铝中毒,对人体是有害的。
通常所说的铝水壶,其实都是铝合金的。铝的强度很低、很软,使用时极易变形,所以都用强度较高的铝合金做。正好我家也有一只希格水壶,经我鉴别确实是铝合金的,内壁有一**,应是专门用以防锈的氧化膜。
在化学性能上,铝和铝合金并无大的区别,用来装水应无问题,是否可以装果汁、碳酸饮料等则要看了产品说明书才能知道。我个人以为还是不装饮料为好。
1、水锈用小苏打和鸡蛋壳去除是最快的,将小苏打和少量的水一起放入有水锈的水壶或杯子内,用布轻轻擦拭就能将水锈擦掉。用鸡蛋壳去除水锈也比较方便快捷,将鸡蛋壳碾碎后放入容器中,再加入水摇晃十分钟,水锈就被消除了。
2、水垢的主要成分是碳酸钙,醋里面的醋酸会与其发生反应,将醋和水按1:10的比例混合,然后倒入水壶中,烧开放置一小时左右,水壶里的水锈就可以轻松洗去。
3、铝壶或铝锅使用一段时间后,会结有薄层水垢,将土豆皮放在里面,加适量水烧沸,煮10分钟左右即可除去。
4、如果水壶内壁的水垢积得比较厚了,一般得方法很难解决,那么这时候可以用稀盐酸去水垢的方法。稀盐酸加水后,均匀摇晃,让盐酸能够浸湿水垢,很快就可以将水垢除去。
题主是否想询问“六七十年代用的都是铝锅蒸馒头的原因”?导热性能好。在六七十年代,由于物资溃乏,生产能力有限,而铝导热性能好,导致家里的炊具大部分都是铝做成的,包括铝盆、铝锅、铝壶、铝产、铝勺等,其中用铝锅蒸馒头也是这个原因。
一般情况是盖的异味,特别是橡胶或塑料密封圈容易有味,开水一烫味就出来了。家用铝锅铝壶,烧水做饭都没有味。
不要煮醋水,对铝的腐蚀很大。可以用一些白醋涮一涮,然后用清水冲干净。
事实上,铝制餐具在使用中是有微量铝离子溶入水中,但只要使用得当,溶入水中的铝每立升水(食品)中不到一毫克,不会影响人们的健康。因为金属铝在空气中会自然形成一层坚韧的氧化铝薄膜,使食品无法和餐具接触。有人统计过,一年中全部饮用铝壶烧的开水,其摄入体内的铝,还不如一根油条中的铝多。但如果用铝制品来烹调含有酸性、碱性或大量食盐的食品情况就不同了,因为酸、碱、盐都会破坏这层膜,这样不但会破坏餐具,还会使较多的铝溶入水中,影响健康。
铝中毒预防法
人体内蓄积的铝过多,会引起铝中毒,使用铝制品必须采取正确操作方法,使铝元素混入食物中的含量控制在最低限度。
①用铝制炊具应避免与其他硬物摩擦,以防铝粉铲落。炒菜不宜用铝制炊具。
②铝锅使用前略加热,使氧化层破损处再氧化,可减少铝渗出。
③铝制盛器不宜久放调味品和饮料。
④铝锅烧煮食物的时间不宜超过4小时。
⑤铝制炊具用完洗净后用火烤干,保持氧化膜完整。
⑥用铝勺、铝铲刮下的食物多含铝屑,不宜食用。
严重的水垢清除方法如下:
1、小苏打除水垢
用铝制水壶烧水时,放一小匙小苏打,烧沸几分钟,水垢即除。
2、醋除水垢
如烧水壶有了水碱,可放入水中几匙醋,烧开后,水碱可除。
3、鸡蛋除水垢
可以准备一个鸡蛋,然后将鸡蛋壳保留下来,放到水壶当中之后,再加入清水浸泡5分钟左右,最后盖上盖子。再用力摇晃水壶,大概几分钟之后,再厚的水垢都能够有效溶解,最后我们再用清水冲洗一下就可以了,水垢就被消除得干干净净。
主要是因为鸡蛋壳里面有碳酸钙,它能够有效溶解水垢,而且在整个摇晃的过程中,能够让鸡蛋壳与水垢发生摩擦,从而进一步有效去除水垢
4、土豆皮除水垢
铝壶或铝锅用一段时间后,会结有薄层水垢。将土豆皮放在里面,加适量水烧沸,煮10分钟左右可除去。
5、热胀冷缩法除水垢
将空水壶放在炉上烧干水垢中的水分,看到壶底有裂纹或烧至壶底有“嘭”响之时,取下壶迅速注入凉水,或用抹布包上提手和壶嘴,两手握住,将烧干的水壶迅速坐在冷水中(不要让水注入壶内)。以上两法均需重复2~3次,壶底水垢因热胀泠缩而脱落。
6、水壶煮山芋防垢
在新水壶内放半水壶以上的山芋,加满水,将山芋煮熟。以后再烧水,就不会积水垢了。水壶煮过山芋后,内壁不要擦洗,否则会失去防垢作用。对于已有水垢的旧水壶,用以上方法煮1~2次山芋后,不仅原来的水垢会逐渐脱落,并能防止再积水垢。
7、水壶中放磁铁可除水垢
在水壶中放上一块磁铁,烧水时会使厚厚的壶底水垢自行裂开,这样就很容易去除水垢块了。
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