护肤品一线品牌还是倾向于兰蔻 雅诗兰黛 海蓝之谜
sk2别用 神仙水效果太快 依赖性很强 一旦停用你会活不下去 呵呵
125ml的水我早晚都用撑不过两个月 如果用化妆棉要更快 如果你还喜欢拿水泡个纸膜那更费了
dior的护肤品买的没意思了 它家的彩妆还是值得买的 像我自己的粉饼就是dior的凝脂 用了第三块了 目前没找到更好的
chanel的没有染指
我高中毕业才开始用的兰蔻 之前用倩碧 兰蔻我用的是水份缘 属于比较基础的保湿套系
你这个问题其实不针对护肤品吧 只是针对奢侈品牌
我是学生,马上念大2,明白的说购买这些是花父母的钱。家里条件一般,不可能像某些富二代那样挥霍,虽然我很迷恋这些牌子,但目前只能适度购买。
一线品牌 国内专柜的定价 普通的水就大几百了 所以普通的洁面 水 乳液 精华 霜 五样在3000左右都正常的很 海蓝之谜光一个面霜就2000了
其实我除了草护肤品更草的是彩妆品 呵呵呵呵
想有这些没什么难的 只要你觉得值得就行 有的人可以几个月不吃饭去买一个gucci 有的人穿10块钱的拖鞋都嫌贵 我很明显是第一种
1、看拉链头。通常LV专柜真品的五金不会是很亮的金**,而是青金铜色,感觉不是特别亮,有的会是稍暗的,有点近似磨砂的质感,但又没到磨砂的程度,总之很有质感的感觉。
2、看接缝。LV肩带即使是斜背包,也是一整条下来全无接缝,这点对皮质要求高,皮的损耗极大。一般仿品很难做到,再有就是手挽包的把手。真品的把手做得圆润光滑,丝毫没有皱折。而稍差的仿品往往转折处有皱。
3、看序列号。LV的手袋会在一些不起眼的位置印上表示生产工厂与年分的制造号码,一般由两个英文字和四位数字组成。每个LV手袋都会有。而且出产年份不同。包包款不同,序列号也不尽相同。而仿品序列号会有,但往往一个仿造厂出产的就用同一序列号。
扩展资料:
1、自1854年以来,代代相传至今的路易威登,以卓越品质、杰出创意和精湛工艺成为时尚旅行艺术的象征 。产品包括手提包,旅行用品,小型皮具,配饰,鞋履,成衣,腕表,高级珠宝及个性化订制服务等。
2、2017年6月6日,《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布,路易威登名列第29位。 [2] 2018年7月15日,宣布品牌正式入驻中国官方线上旗舰店。
参考资料:
我们说廉价,可是,到什么价格可以称之为廉价呢?是街边小店里不知名的粉底和口红?还是某创优品里乱七八糟的化妆水? 要知道,化妆品是直接接触脸部的东西,我一个朋友,以前在广东做化妆品的工厂上班,他们工厂以前接过一些国外品牌 的单子,做贴牌加工,但是大牌的要求之高你们绝对想象不到。但是,广东义乌还有很多大大小小的化妆品工厂,还有一些微商化妆品,她们甚至连备案都没有通过,产品一些防腐剂甚至其他成分是否超标我们都无法判断。 所以,如果有条件的话,还是尽量选一些大品牌,毕竟人家的质检和工艺跟小品牌,杂牌完全不是一个级别的,实在不行,就先买一些大牌的平价产品线,至少用着放心。 下面说说妆前的护肤产品。 洁面 旁氏米粹这应该是我唯一推荐的称得上“廉价”的化妆品了,的确算是洗面奶中的一股清流,氨基酸洁面,清洁力比较强。 在这里说下,男生不要特意去买男士系列的洁面,个人认为大多是噱头,动不动就是碱基,皂基。 拜托,不是所有男生都是大油田好嘛,即使是大油田也不要一直用碱性洁面,早上用下氨基酸洁面,对自己的脸好一点。 男友被我认真“科普”了一下以后,就奔向了温和的氨基酸洁面,用过以后,就三天两头让我给他寄旁氏米粹。 “宝贝,帮我寄两瓶旁氏米粹吧,我快用完了” “你是猪嘛,十几块钱,运费都可以再买一瓶了,自己去屈臣氏买!!” “额,我找不到” 他当然找不到啦,这种没利润的东西怎么会放在明显的位置呢,所以,你们去找的时候记得在洁面系列的最底下一层找,一般被蒙了灰的就是啦哈哈哈。
因为我们是人所以需要穿袜子…… 袜子[编辑本段]历史 根据古代资料考证,在中国夏朝就出现了最原始的袜子。《韩非子》一书中有“文王伐崇,至凤黄(凰)墟,袜系解,因自结”的记载,是指周文王系袜子的带子散开了,自己手扎袜带的情节。可见在这个时期袜子已经在我国上层人士中出现,成为一种身份的象征。 两周时期,袜子是用熟皮和布帛做的,富贵人家可穿丝质的袜子。袜高一般一尺余,上端有带,穿时用带束紧上口。其色多白,但祭祀时所著袜,则用红色。袜最精者用绢纱,并绣有花纹。 秦汉时有进门脱鞋袜的习俗。在屋中,多跣足行于席上。不仅平日宴居如此,上殿朝会也是如此。能剑履上殿,则为殊荣,汉时唯肖向、曹操等少数人曾享受此种待遇。(下文有专章论及) 另外,从长沙马王堆一号西汉墓中出土的两双绢夹袜,均采用整绢裁缝而制成,缝在脚面和后侧,底上无缝。袜面用的绢较细,袜里用的绢较粗。袜筒后开口,开口处附有袜带,袜带是素纱的。袜的号码为23cm和234cm,袜筒高21cm和225cm,头宽10CM和8CM,口宽127CM和12CM。由此可见,我国缝制袜子的工艺至少已有两千年以上的历史,比欧洲国家要早得多,所以中国是当之无愧的袜子鼻祖。 古人衣裳不象现代服装,穿着方便,只需扣上纽扣,便能紧身。在古代,衣裳不缝扣子,而用缝在衣服上的带子打结来紧裹衣襟。不仅上衣有带子,裤子有带子,连袜子和鞋子也都有带子。古代的袜子也不象现在的袜子,有专门的机器编织而成,而是手工用布或绸或绢等织物缝制而成的。袜子有带子,从夏朝开始一直到西汉,始终保持着。《汉书·张释之传》:“王生老人,曰:‘吾袜解’,顾谓释之:‘为我结袜!’释之跪而结之。既已,人或让王生曰:‘独奈何延辱张廷尉,使跪系袜乎?’”古代的袜子也不象现在这样普及。在古代,能穿袜子,是富贵官宦人家的权利,贫困的老百姓哪里穿得起用布帛制成的袜子。《史记·滑稽传》:“东郭先生贫困,衣敞,履不完。行雪中,履有上无下,足尽践地。道中人笑之,东郭先生应之曰:‘谁能履行雪中?’令人视之,其上履也,其履下处乃似人足者乎。”你看,当年东郭先生就是这样一个代表,鞋子没有底,又没条件穿袜子,所以双脚踏在雪地上,一只只脚趾印就历历在目了。 古代老百姓在冬天里把两只光脚塞进鞋子里,如何度过寒冻腊月呢?这个难题古人实在没有更好的解决办法,幸亏古人穿的衣服比现在宽而长,下垂到地面为止,所以走路的时候连脚也很少暴露在外,衣服实际上就起了遮掩御寒的作用。再想想人的双手在冬天也暴露在外,并没有什么特殊的防寒措施,那么人的双脚又有什么资格非要比手的待遇更高些呢。所以古代老百姓不穿袜那是顺理成章的事。 曹植曾在《洛神赋》中写过:“凌波微步,罗袜生尘”,想必在汉朝才有绸缎做成的袜子。自后汉以来的各个朝代,关于袜子的文字记载逐渐增多。《淮南子·说林训》《后汉书·礼仪志》《类篇》《后汉书·李忠传》《蔡文姬传》《国史补》《李娃传》《灵鬼志》《宋书·礼志》《记事珠》等史籍上均有袜子的记载。 [编辑本段]威廉·李的发明 1589年,英国神学院一名学生——威廉·李发明了一种手动缝制袜子的机器,比手缝制速度快6倍,这是缝制机鼻祖。同时,女士们也开始穿袜。工业化袜子生产始于1860年。制袜业一直寻找新的材料代替少而昂贵的真丝,混纺纱的产生令制袜业获得巨大成功。1928年,杜邦公司展示了第一双尼龙袜,同时拜尔公司推出丙纶袜。1940年,高筒尼龙袜在美国创造历史最高销售纪录,并开始成为普通日用品。 [编辑本段]连裤袜的诞生 20世纪60年代,英国设计师Mary Quant玛丽·奎恩设计的超短裙风靡全球。裙子越来越短,高筒袜相形见绌,吊袜带被抛弃,袜子与内裤成为一体,连裤袜诞生。它的舒适和方便性直到今日还令全球女性对它宠爱有加,这一款型经久不衰。 人类穿袜子的历史由来已久,据不完全考证,在中国最早可以追溯到黄帝时代,以麻葛裹脚,在西方,大概可以追溯到公元前5世纪的罗马时。 [编辑本段]袜子的选购 1、种类 袜子是纬编针织物之一大类,有长统袜、中统袜、短统袜和连裤袜等。妇女用的长统袜穿到腿部,袜统长74~84厘米;中统袜穿到膝盖以下,男式袜统长42~45厘米,女式袜统长38~40厘米;短统袜又称套袜,男式袜统长175~235厘米,女式袜统长165~20厘米。织长统袜的纬编机有圆袜机和平袜机。圆袜机织的长统袜腿部密度稀,弹性不足;平袜机可以使袜子腿部的针数多于踝部,上下密度均匀弹性一致,穿着舒适。中统袜和短统袜用圆袜机编织。织短统袜有两种方法:一种是用圆袜机直接编织;另一种是先用罗纹机编织袜口罗纹,再转到圆袜机编织。连裤袜又称芭蕾舞袜,先在袜机上编织成长统袜和裤坯袜统,再经缝制成连裤袜。 袜子按原料分有棉纱线袜、真丝袜、羊毛袜、锦纶丝袜、锦纶丝弹力袜以及各种交织混纺袜。棉纱线袜的牢度和耐磨性较差。羊毛袜一般采用双股针织绒编织,保暖性强,具有较好的弹性和吸湿性。真丝袜具有柔软、滑爽的特点,但因蚕丝较光滑,线圈容易脱散。锦纶丝袜和弹力锦纶丝袜的强度和耐磨性较好,弹力锦纶丝袜还具有蓬松、柔软、富有弹性和保暖性好等优点。还有一些特殊用途的袜子,如水田袜、医疗袜等。水田袜是田间劳动防护用品,有不渗水、隔热、耐寒、表面光滑不沾泥的良好性能。这种袜子采用棉纱线编织,易磨损部位用锦纶丝加固,并经过聚氯乙烯树脂、苯二甲酸二辛酯、一氯化苯、月桂酸二丁基锡等组成的胶性溶液处理。医疗袜是用弹力锦纶丝和橡筋丝等原料编织而成,供静脉曲张、脉管炎、淋巴结肿大等患者作辅助医疗用。 2、结构 袜由袜口、袜统和袜脚3部分组成。其中袜脚包括袜跟、袜底和袜背、袜头。袜口的作用是使袜子边缘不致脱散并紧贴腿上。袜子的主要参数有5个:袜号、袜底长、总长、口长和跟高。 3、规格 袜子的规格是用袜号表示的,而袜号又是以袜底的实际长度尺寸为标准的,所以知道自己的脚长后便可选购合脚的袜子。可是,由于袜子所使用的原料不同,其在袜号系列上也有所不同。其中弹力尼龙袜,以袜长相差2cm为1档;棉纱线袜、锦纶丝袜、混纺袜等的袜号系列,则以相差1cm为1档。 4、质量 可用“紧、松、大、 光、齐、清”6个字来概括,即袜口和袜统要紧,袜底要松,袜后跟大,袜表面光滑,罗口平齐无歪斜,针纹组织清晰,花纹、袜尖、袜跟无露针。 5、不同穿用者的具体选择 汗脚者宜选购既透气又吸湿的棉线袜子和毛线袜,而脚干裂都就选购吸湿性较差的丙纶袜和尼龙袜;脚短者宜选购与高跟鞋同一颜色的丝袜,在视觉上可产生修长的感觉,不宜选购大红大绿等色彩艳丽的袜子;脚粗壮者最好选购深棕色、黑色等深色的丝袜,尽量避免浅色丝袜,以免在视觉上产生脚部更显肥壮的感觉;对穿高跟鞋的女性来说,宜选购薄型丝袜来搭配鞋跟越高,则袜子就应越薄。 行进中的所穿的袜子对你的背包生活意义重大。就象鞋子一样,袜子必须仔细挑选已配合你能期望的多种情况。 考虑一下你想象中的旅程 背包客的袜子是为了在各种不同的环境下保证暖和,柔软,耐磨而设计的。要按照你计划中的各种道路条件和期望中的天气状况来准备合适的袜子。你可以按照以下一些粗略分类来挑选他们: 衬袜(liners):衬袜非常薄,这种用薄毛细材料做成的袜子是用来贴脚穿着的。衬袜通过毛细作用将脚面上的汗排掉从而保持脚部干爽和舒适。衬袜由于怕磨所以只能穿在外袜和脚之间,记着他们就是设计穿在别的袜子里面的 轻量级的徒步袜子:为温暖天气和悠闲旅程设计,轻量级的徒步袜是着重强调排汗性和温暖气候下的舒适性,他们比衬袜厚,暖和,耐用。此外他们也非常柔软。但是他们厚度有限所以只能在热天的旅行中保持舒适。大多数的轻量级徒步袜是用排汗材料做的,穿这些袜子的时候就穿不穿衬袜就无所谓了。 中量级的徒步袜:这些袜子是为了寒冷气候提供可靠的舒适度及保温性设计的。他们比轻量级的徒步袜更厚更暖和。大多数在象后脚跟和脚掌这样容易磨损的区域特别加厚以期最大的舒适度。这种袜子应该和衬袜一起穿。 登山袜 :登山袜是这些袜子中最厚最暖和最软的。他们是为了长途行军,艰险地形和寒冷气温而设计的。通常来说登山袜对与温暖气候时的低难度徒步旅行来说太厚太热了。 考虑一下可选的材料 羊毛——羊毛是一种非常受欢迎的做袜子的自然材料。它保暖且柔软,潮了以后也可以保持热量。不幸的是羊毛袜不容易干,穿在脚上也容易发痒(注:新型的羊毛材料例如马海毛没有这种问题)。如果不加入一些其他材料他们还很容易被穿破。混纺的羊毛(用羊毛和合成材料组成)非常受欢迎是因为他们解决了这些问题。 合成的绝缘材料-——REI提供了一些数量的人造材料提供了象羊毛一样的保暖性也没有了上述一些羊毛的弊端。这些材料[Hollofil(R),Thermax(R),Thermastat(R)]虽然保暖稍逊羊毛但穿在脚上非常柔和。它们还很容易干也耐磨。这种材料可以用在各种不同类型和厚度的袜子上。 丝—— 一种自然的绝缘材料,它舒适,轻巧但不如其他材料耐磨。有时候把它作为可靠的排汗材料做衬袜。 合成排汗材料——合成的排汗材料(象 polypropylene 和 Coolmax)用做制作衬袜也被编织进比较厚的徒步袜中用以提高袜子的排汗性。棉- 全棉材料的袜子在徒步旅行是不被推荐的。旅程中,棉的袜子吸汗,干的慢,潮了后不保暖而且让脚不适还容易起水泡。 底部材料——很多徒步袜在脚后跟,脚掌,和脚趾的部位加厚以期提高舒适性。这些是通过在这些区域增加编织的密度或是加入一些如丙烯酸之类的材料实现的。这些特别加厚的袜子可以在困难路面的艰苦旅程中可以比较省袜子。 支撑材料—— 今天大部分的徒步袜都加入了小部分的可伸展尼龙或来卡材料,这些材料使袜子保持了原来的形状和紧缩性,使得袜子上的褶皱减小到最低。 穿上试试 如果可能,穿上你考虑的类型的袜子并且快走几步感受以下他们的底部织物的,确认袜子的尺寸--你的袜子必需合脚。揉成一团的袜子材料肯定不会令任何背包旅程感到舒适。 开放分类: 服饰,时尚,生活用品,物品
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对于血拼族来说,东京无疑是最好的地方。尽管目前日本尚未开放对中国游客的自由行,但是很多旅行社都可以灵活安排东京一地的行程,4人就成团。虽然拿的是团队旅游签证,但你可以相对自由,根据自己的口味、时间和体力来安排游览以外的活动。我们根据大多数中国游客的行程,推荐了五大最具特色的购物休闲线路,乘坐地铁便可到达,让你可以一次买到够、看到够,更重要的是,能体验到东京人真正的生活滋味。
第一站:Shinjuku新宿
特色:大型商场、旗舰店高度集中
适合人群:购物狂
暴走指数:★★★★★
没说的,到东京就一定要逛新宿。这里能满足你对东京的所有想象,炫目的广告牌、诱人的商铺、各色潮人,这里就是不知让多少人迷失的东京。事实上,早些年的那部**《迷失东京》便是在这里(新宿站南口外的那条人行横道)取景。东京人相约见面的地点也常常选在最繁华的新宿站南口,从这里出来,朝任何一个方向走都是“天堂”。
你可以把新宿看作是一个摊平了的巨型ShoppingMall。作为东京最繁华的商业中心,这里有你想要的一切:要逛老牌商场,有伊势丹、高岛屋时代广场和三越百货;想知道东京潮流的源头在哪儿,就一定要去0101、Lumine、MYLORD;还有云集了日本本土设计力量的Beams、CommeCaStore旗舰店。除了这些,Risa还为我们独家带路,找到两处特色购物地:一个是整个位于地下的平价商场,单品价格低至100元人民币;还有位于南口附近的马赛克小路,全是个性小店。
新宿商家推荐
Heartdance饰品店
特色 款式翻新得很快,价格也非常大众化。
地址 Subnade4-chome(丁目)
电话 (+81)03-5367-6828
SUBNADE平价地下商场
特色 从新宿一丁目一直跨到四丁目,吃喝玩乐全齐备。价格诱人,单品服饰也就两三百元,低的还有100左右的,最适合扫一些百搭的裤子、背心。此外还有多家饰品店,都是在国内难得一见的款式,价格跟在西单华威砍价前的差不多,但品质可要好得多。
营业时间 10:00~21:00
地址 歌舞伎町1-2-2,新宿站东口方向
电话 (+81)03-3354-6111
网址 wwwsubnadecojp
MYLORD马赛克小路
特色 这条小路就在南口出来,紧贴MyLord商场左手边的位置。有很多卖手工艺品的迷你小店,出售的零钱包、折扇等小玩意儿价格会比景点高些,但更有设计感、质量更好。大多数东京人爱上这里,也是因为它闹中取静,而且从这里可以直接通向新宿站的西口,从东京都厅可以免费登上了望台,观看东京夜景。
营业时间 10:00~21:00
地址 新宿1-1-3,新宿站东口方向
电话 (+81)03-3349-5611
网址 wwwshinjuku-mylordcom
LUMINE
特色 商场的环境清爽明快,店铺也不像Marui那么密集,品牌同样是针对年轻人的,但更显精致、富有格调。除了服饰外,馆内还有不少生活杂货铺,里面的设计家品常常令人流连忘返。目前Lumine在东京的势头也很猛,光是在新宿就有三家店,包括Lumine1、Lumine2以及最新收购的LumineEst(原来的MyCity)。
营业时间 11:00~22:00
地址 新宿站南口处
电话 (+81)03-3348-5211
网址 wwwluminenejp
MARUICITY
特色 这个商场的名字标出来是“0101”,日语里读作“Ma-ru-i”,写成汉字则是“丸井”。虽然有一点点复杂,但请你务必要记住,因为它是一个雄霸东京的连锁商场,主营流行服饰,新宿、涉谷等商业区都有。它在新宿共有两家,其中1号馆兼营男女服饰,2号馆专营女性服饰。此外还有专门的绅士馆、青少馆和家居馆inTheRoom,都在附近。
电话 (+81)03-3354-0101
网址 www0101cojp
高岛屋时代广场
特色 高岛屋是日本最大的百货集团之一,尤其是新宿店(共14层,东京寸土寸金,能造这么大的商场绝对是需要底气的),雄踞新宿站南口,还起了个跟纽约时代广场一样的名字,果然大受外国游客的欢迎。如果时间紧、任务重,来这里就最保险了,一栋楼里吃喝、购物全搞定。
营业时间 10:00~20:00
地址 新宿SouthernTerrace(南步道),新宿站南口出来一眼就能看见
电话 (+81)03-5361-1111
COMMECA STORE
特色 日本人似乎很喜欢玩系列产品,这个CommeCa又是一个。它被称为日本人的“国民品牌”,城市里几乎人手一件,简约中带着时尚的设计元素,价位也很大众化。遇上打折,还有可能碰上200元搞定3件的美事儿,属于强烈推荐对象。新宿的这家同样是旗舰店。
营业时间 10:00~20:00
地址 新宿3-26-6
电话 (+81)03-5367-3113
BEAMS
特色 这是一个关于生活形态的杂货店,生活用品、时装、配饰这里都有,不过要比无印良品那种品牌高一个档次,价格自然也要贵点,时装几乎都在四位数左右。Beams在日本时装界的影响力很大,这一点甚至传到了香港,它旗下的副牌BeamsBoy入驻香港it时就曾引起轰动。新宿的这家是旗舰店,共有五层,东西很全,崇尚设计品牌的各位千万别忘了来朝拜。
营业时间 11:00~20:00
地址 新宿3-32-6,三越百货旁边
电话 (+81)03-5368-7300
网址 wwwbeamscojp
MITSUKOSHI三越百货
特色 北京最近开业的新光天地就是三越出品,不用说,在这里购买礼物一定有品质保证。从地面一层往上,多是国际品牌,也许是地方小,这里的大牌还没新光的多。但重点并不在这儿,地面以下三层全是本土的品牌,有鞋帽、配饰、杂货,做工精良。记住,到了三越就往下逛。
营业时间 11:00~21:00
地址 新宿3-29-1(东京市内还有多家分店)
电话 (+81)03-3354-1111
Tips:
怎样才能不迷路?
必须指出,把新宿作为逛东京的第一站,难度相当大。新宿站是一个巨大无比的迷宫,足足有20多个出口!即便你成功地摸出地面,两家0101商场、三座Lumine,密密麻麻的商场(还有同名的)也会让你很难定位。所以一定要以新宿站为坐标系的起点,记好每家商场从哪个口出,位于车站的哪个方向。一旦你把新宿吃透了,逛起其他的地方来就得心应手了。
第二站:Kichijoji吉祥寺
特色:公园散步道逛小店
适合人群:文艺青年
暴走指数:★★★
吉祥寺是东京西北郊的一个生活中心,位置大概相当于北京的五环。和新宿、涉谷一样,这里有的是连锁商场和专卖店,而且规模很大,为附近的中产居民提供便利。东京市内的房价奇贵,普普通通一平米都要4万元人民币,想住得宽敞就要付出惊人的代价。于是很多中产家庭选择到郊外买地,自己盖房,每天乘地铁上下班。由于东京的轨道交通系统非常发达,隔几片住宅区就会有一个大的交通枢纽,包括商业设施,所以生活和工作都很方便。
周末的时候,住在附近的东京人经常到吉祥寺来,有时候买买东西,更多时候就是来散散步。这里有一个井之头恩赐公园,每到周末都会有艺术市场ArtMarket,你可以看到画画的、唱歌的、拉琴的,都是普通的东京人,但表演时的投入程度非常专业。来这里听音乐,小酒一喝,小风一吹,生活美滋滋。
推荐线路
上午:吉祥寺逛小店、看公园艺术市场
下午:到新宿大买特买,晚上还可以登东京都厅,免费看夜景
相对来说,吉祥寺离市中心比较远,在东京地铁的地图上已经看不见了,对于第一次到东京、时间有限的游客,不值得专程去一趟。但从新宿过去还算顺路,搭乘JR中央线(ChuoLine)只要20分钟左右。这里富有东京人的生活气息,和城里快节奏的商业区完全不同,也算是能看到东京人的另一面,适合与新宿搭配着来游览。
Tips:
一身轻松去购物!
购物的感觉很好,但是拎包的感觉一点也不好。而且随着你的战果不断扩大,压力也会更大。注重细节的日本人在每个车站出口处、商场附近,都设置了投币储物柜,你可以分战斗阶段,把胜利果实存到里面。最便宜的储物柜约18元人民币(300日元),放普通背包没有问题;最大的约42元(700日元),可以放拉杆行李箱。投币后只能使用一次,时间不限,一旦打开就无效了,要用还得再投。
吉祥寺商家推荐
OHARASHOTEN大原商店
特色 这家小店主营日式风格的居家服和小工艺品,很适合给亲朋好友购买礼物。但是衣服的质量参差不齐,需要有很好的眼力,才能买到物超所值的东西。工艺品类的选择就很多,样式和做工都不错。
地址 吉祥寺南町1-15-5,去往井之头恩赐公园的小路上
电话 (+81)04-2248-2461
网址 wwwoharashotencojp
第三站:Shibuya涩谷
特色:小型商场多,售卖年轻人玩意儿
适合人群:男孩女孩
暴走指数:★★★★
到东京,怎么能错过涩谷?即便是在日本,涩谷也是“流行”的代名词。涉谷街头一个女孩子的打扮,被拍下来印到杂志上,就会成为全国甚至亚洲的流行趋势。这里的商场没有新宿的那种霸气,青春气息扑面而来,是东京的少男少女们必逛的地方。除了潮流服饰,还经常能发现些新鲜的小玩意儿。对游客来说,那些古灵精怪的新新人类也是一大看点,杂志上经常看见的超短裙学生妹、古铜色皮肤的“巧克力妹”,这里大把。
涩谷没什么大牌,即便是国际品牌,也是针对年轻人的McQ、miumiu、Diesel,更多的是日本本土的潮流品牌,流行度非常高,但价格比大牌低得多。最好逛的地方集中在涩谷109、Parco等商场,大楼里全是青春洋溢的流行服饰和配件,购物狂一头扎进去,就好像误入阿里巴巴的宝藏一样。有的人可能无法接受日本辣妹(酷哥)的打扮,其实你也不一定照搬整套行头,只是一件小吊带、一条皮带或一个包包,就能达到点睛的效果。
从涩谷站出去,大部分商场都在目之所及的范围里。再往周边走走,发现上上下下的坡路很多,造就了几条曲折精彩的小路,短短一条,却各具风情。比如文化村通,路的尽头就是大名鼎鼎的东急文化村,每年的东京**节就在这里举办;还有充满异国情调的西班牙坂,不仅有咖啡厅、餐厅,还有很多卖小东西的平价小店,很值得一逛。
推荐线路
上午:新宿购物,领略“迷失东京”的滋味
下午:逛涩谷,看帅哥美女
如果是第一次来东京,又只有一天的自由活动时间,那肯定要看新宿和涉谷这两个精华部分。但是这两个地方很难取舍,新宿的大百货更多一些,主要还是买服饰类;涩谷更适合年轻人,除了潮流服饰,还有很多设计类的生活用品,你可以看自己的需要调整两地的停留时间。
Tips:
什么时候去日本最合适?
最佳时机当然就是每年1月和7月的打折季,开始还是7折、8折地端着,越往后越吓人。我们采访期间就恰逢换季折扣的尾声,一件1000多元人民币的衣服,打完3折变300元,那种超值购物的快感让你无法拒绝。
涩谷商家推荐
Shibuya涩谷109
特色 有人说,109大楼是涩谷的精神所在。是它,源源不断地为东京提供潮流的原料,吸引着无数新新人类前来朝圣。在这个总共有10层的大楼里(包括地下的两层),除了最顶层的餐厅,其他楼层都挤满了出售各种潮流服饰的小店,共有100多个品牌,个个不重样。现在,这个圆乎乎的大楼,已经成为涩谷的地标。这里是扫当季潮货的最佳地点,比如今年很流行的小马夹,在国内的商场里也就两三个款式,这里却有一排任你选。但价格要贵一些,一件要500元左右。
营业时间 10:00~21:00
地址 涩谷道玄坂2-29-1,涉谷站八公口出
电话 (+81)03-3477-5111
网址 wwwshibuya109jp
ShibuyaParco潮流服饰馆
特色 逛完涩谷109,就算你再累,拿的东西再多,也务必到Parco转转。这里的牌子比109更高档一些,像miumiu、McQ之类,也包括一些日本本土的新锐设计品牌。Parco非常聪明地在销售手段上下功夫,比如曾经轰动整个东京的“衣服过秤卖”,就引起了很好的“眼球效应”。再加上这里离NHK很近,商场又特设了电台录音室,时常请明星来办现场演唱会、新片发布会,时刻保持充足的人气。这也就难怪,Parco如今在涉谷已经发展到三个分馆。
营业时间 10:00~21:00
地址 涩谷宇田川町15-1,涩谷站八公口出,往公园通方向走(代代木公园方向)
电话 (+81)03-3464-5111
网址 wwwparco-shibuyajp
第四站:Shimokitazawa下北沢
特色:朋客青年据点,古着淘货的天堂
适合人群:性格买家
暴走指数:★★★
在中文里也写作“下北泽”,是一个只有当地学生才知道的地方。一出车站,都不用问路,就跟着那些穿超短裙的学生妹,你肯定可以找到它。它的全名叫“下北南口商店街”,从车站的南口出来,交错纵横的几条街都是。乍一看上去,这里的小店挤挤挨挨的,卖什么的都有。服装店旁边是卖拉面的,咖啡店就挨着二手漫画书店,给人感觉有点杂乱。但这也更接近真实的东京青年的生活,充满市井气息。由于地处旧街区,地价相对低一点,也就慢慢地聚起一些小店,做些平价的生意。
人们常常会拿下北沢和原宿的竹下通相提并论,后者就是杂志上那些“洛丽塔”、“Cosplay”、“哥特族”经常出没的地方。下北沢也是东京另类青年的据点,尤其是玩地下乐队的,他们甚至造就了与涉谷、新宿齐名的“下北系”。赶上周末,这里就会有很多街头表演。可别小看这里的街头艺人,他们的创造力往往超乎想象,比如已被冠上艺术帽子的“漫读”,最早就是一个表演者,在下北沢的街头边弹吉他,边读漫画而形成的。一种类似说书的草根娱乐,被当地的电台挖掘后,就成了“艺术形式”。
朋客青年们所崇尚的街头风格、颓废风格的服饰,这里也最常见。Freitag的包、Havaianas人字拖,还有Crocs凉鞋,基本上,只要是流行的、休闲的品牌这里都有。让这里闻名东京的,还有古着,也就是二手服装。朋客们似乎更喜欢花钱买来的陈旧。
推荐线路
上午:涩谷疯狂购物,存包
下午:下北溜达一圈,小店淘货下北离涉谷比较近,适合串成一条线。
可以给涩谷的时间留得更多一些,买够了,傍晚时分再到下北,转完正好吃晚饭。从涉谷乘坐小田急线(OdakyuLine)可以直达,但由于小田急线是私铁,和其他地铁线路不在一个闸口内,所以要出涩谷站乘坐。
下北沢商家推荐
0101 OUTLETS
特色 在购物狂的字典里,“Outlets”就相当于“冲啊!”,更何况是大名鼎鼎0101百货的特卖场。场内有男装、女装和鞋子,大多是过季货品,以正价的5折以下出售,单品一件一两百元,价格很优惠。但是可惜这个特卖场有点小,因此货品选择的余地也不大,能否碰到合适的,就要看运气了。
营业时间 10:00~21:00
地址 下北南口商店街南通
BEAUX-ARTS
特色 店门口赫然写着:“我们卖的是一种有品位的生活”,其实还是一个生活杂货店。店里有跟其他生活杂货相同的商品,也有独家的东西,尤其是烟具,还是值得你花些时间慢慢挑选的。既然标榜了“有品位的生活”,自然要和其他的商店不一样,收银机旁边就放了一个小盒子,标明这是为最近发生地震的新泻地区捐款用的,让人在商品世界里突然感到一丝温情。
营业时间 10:00~21:00
地址 下北南口商店街南通
电话 (+81)03-3795-1878
第五站:Daikanyama代官山
特色:富人区,本地设计品牌店
适合人群:品位买家
暴走指数:★★
在东京这个超级购物天堂里,人所面临的选择实在太多了,把持不住,便会崩溃——要么买疯了,要么买恶心了,患上审美疲劳。在这个时候,代官山就是一个让你安静片刻,换一种眼界和角度看东京的地方。
从代官山站出来,大部分商店就集中在八幡通和旧山手通上。小路铺满了碎石子,两边是由民宅改造成的商店。它们大部分走的是“SelectShop”精品店的路线,橱窗布置和店内的装潢都别具一格。这其中就有大名鼎鼎的VivienneWestwood tokyo ShinjukuKichijoji专卖店,还有本土大牌Frapbois。整体上看,这一片的物价都不便宜,但话说回来,它不同于大商场的连锁,也不是小店里的杂牌,无论是给自己还是给亲友,要挑一些特别的礼物是最有保障的。
代官山属于东京的富人区,看看住户门口停的都是什么车,你就明白了:保时捷、迈巴赫……这些平常在车展上才能见到的豪华车,就安静地停放在路边。整个区域内的商铺也很松散,可能一个街区就两三家店,还谁也不挨着谁。在这里,疯狂购物是不太可能了,但是它能给你一种平静的感觉,让你有时间、有心情去欣赏一件东西,去挑一件自己真正喜欢的衣服。
推荐线路
上午:逛涉谷,存包
下午:代官山闲逛、喝下午茶,晚上还可以上隔壁的美食区惠比寿美餐一顿Daikanyama
Tips:
逛街3宝
到东京购物,有三样法宝能助你一臂之力!
1箱子:一点都不夸张,东京街头有的是,拖箱子购物的,一身轻松。
2对讲机:适合两人以上的小团体,分头行动时特别管用,还省电话费!
3创可贴:磨出水泡多影响效率?贴上接着逛。
代官山商家推荐
VIVIENNEWESTWOOD
特色 就VivienneWestwood来说,这个红标系列相对平民化一些,也少了很多Vivienne老太那种夸张的元素,更适合日常穿着。加上它还经常推些日本专属的限量版,便会出现英国的Vivienne死忠们跑到日本来排队的现象。今年的主打风格还是Vivienne老太最擅长的涂鸦,单品价格都在四位数,贵不贵?那就见仁见智了。
营业时间 11:00~20:00
地址 惠比寿西1-33-36,SJBuilding一楼
电话 (+81)03-5728-2083
网址 wwwviviennewestwood-tokyocom
Q-NAIL
特色 最吸引我们的其实是这家店的装潢设计。要到店里,你要先沿楼梯而上,然后走过一段像天桥一样的长廊,再下楼:绕了个圈,核心部分竟然在地下。店主一定花了很多心思在店铺的空间设计上,其实这样既利用了地下的空间,又引入充足的光线,实在是高。店内主营女装,倾向于少女风格,色彩清新亮丽。在服饰区内还特别开设了一个柜台,专卖环保购物袋、筷子、雨具,看样子,主人一定是想把自己的生活态度传递给大家。
营业时间 11:00~22:00
地址 惠比寿西1-30-10
电话 (+81)03-5456-9178
日本
推荐指数:★★★★
东京大概是地球上百货公司密度最高的城市,寸土寸金的东京光在都心区内便至少有将近七十间百货公司,是日本购物的天堂。
推荐购物地:
新宿南口高岛屋百货:有34个品牌的巨形化妆品卖场。
池袋东武百货:有超人气的日本国产男女服饰品牌与大师级的日本设计师品牌。
丸井百货:是日本年轻人最爱逛的百货公司,想到东京购置行头的哈日族绝不可错过。
推荐购买品:服装、数码产品、丝绸制品、珍珠、陶瓷器、竹制手工艺品、具有日本特色的民间工艺品和电器产品。
购物提示:要买小商品,新宿、秋叶原等地的商店比免税店划算,像数码照相机、摄像机、CD机等,一定要买日本当地生产的,价格比国内便宜。
陌生旅伴带来的新鲜
早期的旅行是团队游的天下。那时自由行与自助游还不那么盛行,人们大多会报个旅行团,选择某个几日游。在这种情况下是无法选择团队里成员的。
要是恰好碰上了雷人旅伴,会让一段快乐的旅行变得郁闷不已。在团队出行中,最怕碰上的是那些不考虑别人感受,拖团队后腿的人。驴友果果曾在报名黄山旅游时遇到过一个另类女孩,居然穿着高跟鞋打算上山,还经常掉队,让一整个团队的人哭笑不得。
随着自由行的发展,人们开始在网上寻找旅伴,有机会认识到全国甚至世界各地的朋友。由于相互的陌生性,让旅行增添几分情趣。驴友Lili在第一次到西藏旅行时就是网上寻旅伴,“和陌生人旅行会有意外收获。那次我们就有个憨豆先生娱乐大家。”这个豆先生来自新加坡,30多岁了没有固定职业,试过在加油站工作,也当过文员,赚了钱就去背包旅行。还有一个Chanel的售货员,看着娇生惯养,没想到脚长了水泡照样继续行走,还边走边唱。
陌生的旅伴,缺点自然也有。和陌生人一起旅行,不了解对方的体力、性格和预算,容易有矛盾。肥鱼曾在四川旅行游时约了两个以色列人同行,为了迁就他们的预算,三人找住宿花了很多时间,“一餐60元的麻辣火锅,以色列人还是觉得贵。”Sisi说,旅伴的气场合不合也重要。她去云南旅行时,和一个女孩拼了两次车,过了一夜,便草草收场,分道扬镳。“我喜欢漫无目的走走停停,不爱匆忙赶时间。而她的旅行有终点、有目的,嫌我动作慢。”不过即使闹得不愉快,反正旅行结束后不再见面,也不怕日后尴尬。
恋人旅伴有风险
顾及到安全性,更多女生愿意选择熟悉的人做旅伴,而和恋人一起出行更是首选。有人说:如果你可以和男友出游且相安愉悦,你们就很有希望可以长久在一起。无数血泪史证明这个说法,靠谱!因为旅行能成就一对旅伴,也能毁灭一对旅伴。
“如果你想知道能否跟你爱的人过一辈子,我建议你们去印度背包旅行一个月,因为在那里你们会经历无数挫折和考验,有点儿像唐僧取经。如果从印度回来你们还在一起,说明你们有更大的信心来面对未来婚姻的各种挑战。一位女孩和她未婚夫刚从印度回来,回来就分手了,好尴尬。”这条微博的转发率超过1000次,表现出情侣面对未知考验时缺乏信心。
驴友Angelling和男友正在为期6个月的长途旅行中。刚开始的甜蜜不到1个月便荡然无存,两人分手的念头不止十次,最可怕的一次是Angelling把护照往男友身上一扔,大叫“你走你的独木桥,我过我的阳关道,分开旅游”。不过,最终两人没有分开,而是在大大小小的摩擦中学会彼此相处的方式。Angelling总结经验时说,在情侣组合的旅伴中,控制情绪对于女人来说极其重要。千万不能肆意把对方当做你的心情垃圾桶,不管对方与你有多亲密。
旅途中太多不确定因素能第一时间表现出彼此的潜在性格,突显出价值观。面对陌生的环境,面对意见分歧,如果彼此互相包容与协助,适时地给彼此空间,这样的旅程才是美好并值得回味的。
油条秘方--包学包会
用料: (4条畸形大油条的量,1tsb= 1茶匙)
高筋面粉 1CUP
Baking Powder 1/2tsb (泡打粉)
盐 1/2tsb
糖 1/2tsb
牛奶(或水) 1/2CUP(微波炉加温到不烫手)
(爱好更酥脆的口感,揉面时可以另外再加1/4tsbBaking Soda)
做法:
1: 将Baking Powder(泡打粉)、盐、糖、加热好的牛奶(或水)放容器里搅拌均匀,静至10分钟左右;
2:加入面粉,揉2-3分钟(不用揉得很光滑,可在手上抹少许油防粘),加盖室温放置两小时;3:再揉光稍压扁,加盖,至冰箱过夜(如图1);
4:越日凌晨取露面团,案板上抹油,擀成1/4厘米厚的面片,再切成拇指宽的条(是非切成炸锅的直径的1/2左右);(如图2)
5:炸锅下油加热到见小泡,将两根切好的面条块重叠,再用筷子在上面轻轻压一下,捏紧两端,扯成原来长度的一倍,扭一扭放入油锅,并即时用筷子翻腾,使其受热均匀,炸到金黄,沥去多余的油即可。(如图3)
贴心提示:
1:炸油条的油要烧的比较热,以面条放入即受热起大泡为好(实际耗很少的油);
2: 面条厚度1/4厘米较好,太厚里面还未炸熟,外面已经太焦;
3:建议热油的时候先将面条操作好,油炸的时候才不会慌手慌脚;
4:面条放入油锅以后,要敏捷的用筷子翻滚,能力炸得均匀;
5:明矾重要成分就是铝,最好不要用,这里用Baking Powder(Soda)取代(当初的食谱里,许多机遇都加Baking Powder,只有不超量也没什么很大的副作用(至少没明白的报道);
6:放在冰箱里饧的面,最长可以放到第二天挛纾如果焦急吃-3个小时估量问题也不大;
7:如果将面团擀成1/8厘米厚的圆面片,中间划2刀,还可以炸成油饼;
8:油条固然香口好吃,因为是油炸食品却不建议常常吃,吃的时候提议搭配一些油腻的豆浆、生果等。
菠菜手擀面
用料:
中筋面粉(All purpose flour)2CUP、盐1/4茶匙、鸡蛋1粒+菠菜汁=2/3CUP、另备少许面粉。( 1CUP=240ml|、1茶匙=5ml)
做法:
1:中筋面粉(All purpose flour)盛入沙拉盆,鸡蛋充分打散,菠菜加盐揉捏后过滤挤出菠菜汁;
2:将鸡蛋液和菠菜汁充分拌匀,一边搅拌一边将混合液加入到面粉里,揉成较为光滑的硬面团,覆盖保鲜膜饧20分钟左右;
3:将饧好的面团分成2份,其中一份覆盖保鲜膜保湿,一份擀成较厚的大圆面片;
4:在圆面片上撒上少许面粉用手扫均匀,之后将圆面片卷在擀面杖上,用均匀、较大的力道擀开,中途不停的打开、卷起、并变换方向擀制,尽量使面片各处受力一致,厚薄均匀;
5:将圆面片始终擀到大略低于1mm的厚度时,将面片翻开,撒上少许面粉扫开,将面片叠成一叠;
6:用刀将叠好的面片切成喜欢的宽度,用手将切好的面条抖散,以此类推擀完所有的面团;
7:锅里加入较大份量的水烧开,放入面条搅散后煮4分钟左右至面条断生,捞出即可食用。
贴心提示:
1:制造手擀面的面粉最好是高筋面粉,其次是中筋面粉,低筋面粉不合适做手擀面,使用高筋粉时面条最筋道好吃但擀制需用力量较大,使用中筋粉时擀制稍为容易,可以加入鸡蛋增添成品的劲道口感;
2:菠菜汁也可以用其余蔬菜、水果汁、水代替,使用菠菜类菜汁的时候,尽量只取纯菜汁,过滤出来的菜渣可以加入鸡蛋、盐、面粉等煎制成小点食用;
3:和好的面团不能马上擀制,要笼罩保鲜膜保湿饧20-30分钟,若一次和的面太多,离开擀制时,放置在一边的面团要注意覆盖保鲜膜保湿,以免水份蒸发面团变干;
4:准则上擀面杖较长比拟好用,擀面时要用均匀、较大的力道擀开,半途不停的打开、卷起、并变换方向擀制,尽量使面片各处受力一致,厚薄均匀,半途可以撒上少许面粉防粘;
5:擀好的面片摊开后用手抚摩,发明未能擀制均匀的地方,可以再将该处擀多少下,尽量到达所有面片厚薄均匀;
6:手擀面煮制当前会涨发,所以擀面不能太厚,否则成品会更厚,以低于1mm为宜,切面的时候可以依据各人爱好断定面的宽窄;
7:煮手擀面的水要多,水开后再下面条,一次擀制了过多的面条,可以加入较多的面粉抖开,装入密封性好的保鲜袋、保鲜盒,放入冰箱冷冻,随吃随取尽早吃完。
蒸包子的武功秘籍
萝卜丝鲜肉包
做法 & 用料 :
贴心提示:
1:中筋面粉(All-purpose)就是一般的包饺子的面粉;
2:快速发酵粉(Yeast)就是酵母,比方“安琪”酵母;
3: 熔化发酵粉的时候加白糖,是由于白糖是发酵粉最喜欢的“食品”,可以让面团更好的发酵;
4:融化发酵粉的的水最好是温水(不烫手),因为温水也可以辅助更好的发酵,水不能太烫(不超过40度),否则会将酵母“烫”逝世失去“活性”,这样面团是相对发不起来的;
5:发酵粉水最好要边搅拌边分次加入,这样面团和水才容易搅拌匀称;
6:和面的时候如果觉得很稀、粘手,不要猜忌,倒入适量的玉米油就不会粘了,面团太干,蒸出来的包子会比较的硬;
7:因为面团很软,很容易揉,所以面团要尽量的揉润滑(3、4分钟);
8:盖上保鲜膜饧发的时候,假如房间有开空调,想要快发可以放到室外(40-45分钟),然而最好不要放在阳光直射处,等面团发置2倍大就可以了;
9:擀包子皮的时候不必揉的太厉害,撒点干面粉防粘,把小剂子团成团擀薄即可,要边上薄,旁边厚;
10:包好的包子要盖上保鲜膜持续饧发20-30分钟,因为擀皮的时候开释了一部分面团里的空气,继承饧发可以让包子发的更均匀丰满;
11:滚水大火蒸包子(好像也有的人冷水蒸?),包子下面要放蜡纸防粘(清洁的纱布也行);
12: 包子包好后饧发和放入锅里蒸的时候,包子之间要有距离,因为包子再发、蒸的时候会“变大”,如果彼此放的太近,很容易粘很一大团;
13:蒸好后不要马上揭盖子,因为包子霎时从热到冷,会压缩(就是有人说的“泄气”),“泄气”也有可能是包子皮没有揉匀,皮里有空气,揭开后受冷空气收缩,包子天然就会“气馁”啦;
14:对于包子的馅料,可以根据自己的喜好来预备,拌馅的时候可以适量的加一些净水、苏打粉(用筷子蘸一点)好让肉馅接收水分(但是如果不是做灌汤包,不要加太多的水,以免馅料太稀不好包),蒸出来的包子馅才会多汁、鲜嫩。
新增无敌改进配方:
1:中筋面粉(All-purpose)2cup+3大匙、泡打粉(bakingpowder)15茶匙 ;
2:温水1cup、糖2茶匙、发酵粉(Yeast)15茶匙、中筋面粉(All-purpose)2茶匙,omega watches。
做法跟上面一样,就是面团略微干爽一点,做馒头、包子也都很好!
如果想快速发面,可以将和好的面团放在电饭煲内胆里上面盖上保鲜膜,放在有热水的蒸锅最上层(不要加热、水不要太烫),最后还要盖上蒸锅的盖子,这样30-40分钟就可以了,冬天特殊好用!
关于开水蒸包子和冷水蒸包子:
目前俺本人是感到开水好,为啥咧,水开的时候蒸汽大,包子一进去,就开始快捷发大,但是条件是,你包好了包子,最少得再盖上饧发15-20分钟但是如果你包好后就想赶紧蒸,那么就要冷水下锅,这样好让包子包好后有个二次饧发的进程~~
因为包包子擀皮的时候,排掉了面皮里的部门空气,不二次饧发,面皮发酵的不平均,包子蒸出来就不太好~~
酥脆豆芽煎饼
用料 & 做法:
贴心提示:
1:如果乐意,豆芽的根部尽量摘去,免得影响口感;
2:如果筒筒家里有白米磨的米粉,用来替换面粉会有不一样的口感;
3:煎的时候,蛋面糊和豆芽要一起舀到煎锅里,不要开端只舀了芽菜,最后却只剩下蛋面糊;
4:加入的苏打粉(Baking Soda,也叫小苏打、碱面?)不要太多,否则碱味太重,用筷子头沾一点即可;
5:苏打粉遇油脂受热发生化学作用,会而使煎炸的食物膨松酥脆,如果没有不加也可以;
6:饼糊到入煎锅第一面煎1-2分钟左右,轻轻晃动锅,如果饼体也随之晃动,证实和锅接触的一面煎好了,然后翻面煎另一面;
7:可以根据自己的喜好,在饼液里加入火腿粒、培根粒、虾仁粒等等;
8:喜欢更香脆的口感,可以适当的调剂煎制的时光;
9:嗜辣的筒子,甚至可以在饼糊里加入适量的“老干妈”辣酱,味道天然更胜一筹嘿
薯香糖不甩
用料:
红薯、糯米粉、鸡蛋、红方片糖、熟芝麻、开心果、熟花生。
做法:
1:红薯去皮切成小块,放入微波炉中微波至熟,取出捣成红薯泥,加入适量糯米粉和成软硬适当的红薯糯米团;
2:将和好的糯米团等分成若干份,滚圆、旁边用小勺按扁;
3:烧开水,将糯米片放入滚水里煮至熟,捞起放入大碗里;
4:煮的同时将鸡蛋打散煎成蛋皮并切丝,熟芝麻、开心果、熟花生稍稍敲碎备用;
5:红方片糖半块加适量水,小火煮成较为浓稠的糖浆;
6:将糖浆浇在糯米团上,拌匀,吃前撒蛋皮丝、坚果碎即可。
贴心提示:
1:红薯可以换成南瓜等喜欢的品种,coach handbags;
2:加入糯米后和成的红薯糯米团,软硬和耳垂差未几,不要太硬或太软,否则口感不好;
3:煮糯米团和煮汤圆一样,水滚后放入煮到团子飘起,再煮一会儿即可;
4:红方片糖小火煮,以免有苦味,也可以用蜂蜜代替,若用蜂蜜就不用煮了;
5:各式坚果最好是事先炒熟的,比较香,吃之前再浇到糖浆上,过早加入会失去坚果酥脆的口感;
双味糯米糍
用料:
糯米粉、澄粉、南瓜、紫薯、速溶黑芝麻粉、糖、黄油、细椰丝。
做法:
1:紫薯去皮蒸熟,加入适量糖、黄油乘热,捣烂搅拌成泥,为紫薯馅;
2:速溶黑芝麻粉一点一点加入适量开水、糖、黄油搅拌成泥,为黑芝麻馅;
3:南瓜蒸熟,乘热加入糯米粉、澄粉、玉米油(比例为5:1:1)搅拌;
4:和成软硬适中的南瓜面团;
5:紫薯馅、黑芝麻馅、南瓜团各分成雷同数目的等份;
6:取一个南瓜团稍稍按压成片状,放入一个馅料;
7:一手托住面团,另一只手拇指使劲,用转压的方法包成圆团,滚圆;
8:下垫烘焙纸,水开后大火蒸10-15分钟;
9:警惕掏出,每一个都均匀的滚上细椰丝即可。
贴心提醒
1:紫薯、南瓜蒸熟的步骤也可用微波炉操作,但紫薯微波容易变干,微波前加少许凉水;
2:速溶黑芝麻粉就是市售的冲泡型黑芝麻糊;
3:制造馅料的时候加入适量黄油,可使馅料更滋润厚味;
4:糯米粉、澄粉、玉米油比例为5:1:1较好,加入适量澄粉可下降糯米粉的黏度,使之不那么黏牙,但加的太多,面皮就会发硬,口感不佳;
5:最后蒸的时候,已经是半成品,虽然很容易熟,但仍是要视糯米团大小适当减少、增长蒸制时间,以免涌现个别不熟的景象;
6:做好的糯米糍,建议室温保存,尽早吃完。
铜锣烧
用料:
1:鸡蛋3粒(小); 2:牛奶1/3cup; 3:中精面粉1cup;
4:白糖1/2cup; 5:butter1/3条(室温回软);
6:bakingpowder1/2茶匙。
做法:
1:先将鸡蛋尽量打散一些,再加入白糖打至微微起泡;
2:然后加入butter、牛奶搅拌一下;
3:最后筛入面粉和bakingpowder,拌成下图的蛋面糊;
4:平底锅不加油烧热,倒入适量蛋面糊,小火煎至呈现蜂窝状时翻面再煎一会即可起锅;
5: 吃的时候浇上枫叶糖浆和鲜奶油即可。
灌汤小笼包
原资料都是找冰箱现有的:猪皮冻、牛肉碎、韭菜、鸡蛋、姜蒜。
拌馅:把各种馅料且碎,放在一个比较大的容器里,尽量往一个方向搅拌使之上劲。因为是灌汤小笼包,拌馅就要多加水,要边搅拌边加水,一直加到馅料变成糊糊状。
和面:
普通面粉15cup、温水120ml、盐少许
(面要和的有筋道,记得多揉,揉好了饧一会再揉一会,小牛在揉的时候觉得面很筋道很好玩,就在那扯啊摔啊,玩了良久,哈哈很过瘾。)
开始包了,想着包小笼应当和包包子是一样的吧?如是就按了包包子一样的方式
高钙糊塌子
用料:
嫩西葫芦、虾皮、鸡蛋、牛奶、黑胡椒粒、盐、蘑菇精、水。
做法:
1: 小号色拉盆里放入适量面粉、虾皮(用清水稍稍冲洗沥干)、鸡蛋、牛奶、黑胡椒粒、盐、蘑菇精;
2: 嫩西葫芦洗净擦干,先切成片,然后改刀成丝;
3: 将切成丝的西葫芦放入色拉盆,一边搅拌一边加入适量牛奶、水的混合物;
4: 直到充足混杂平均,成为较稀的、可以流动的面糊;
5: 锅里加入少许油烧热,倒入一勺面糊小火煎黄,翻面后再加入少许油,小火煎黄即可。
贴心提示:
1:虾皮烹饪前,最好用水冲刷一下,防止虾皮里面带有少许砂子;
2:西葫芦丝处置好以后,倡议不要当时用盐腌,这样蔬菜出水后,可能造成一局部的养分散失;
3:糊塌子的面糊不要太干,较稀煎出来的糊塌子才干外脆内软,香浓好吃;
4:煎饼的时候,开始加入少许的油,煎好一面翻面后再加入少许的油煎,可以用起码的油煎出最健康好吃的饼;
5:煎饼的时候,如果用烘焙专用的橡皮刀翻面,更便利好用;
6:老年人吃虾皮补钙,逐日不宜过多,而高胆固醇血症者,吃虾皮以限量为好,虾皮含钙高,故睡觉前最好不要食用虾皮。
发面韭菜盒子
====发面:用料(可以做6个的量)=====:
1中筋面粉15cup ,泡打粉(Baking powder)1茶匙,拌匀;
2温水3/4cup(超过30度酵母是会被烫死滴),糖1大匙,快速发酵粉(yeast)1茶匙,面粉1匙,搅拌均匀,静置10分钟;
3在1里缓缓的加入一半的2料,边加边搅拌平匀,而后再加入剩下的1料(这样面更轻易和匀);
4揉面时面团粘手的话,往手上涂点玉米油,不要再加干面粉。盖上保鲜膜,放在温暖的地方保温,等到面团发至本来的两倍大,用手指按一下没有立刻弹起来就是面发好了(45分钟左右)。我将和好的面团成了“心”型,可发好后就变形了;
5将发好的面团等分成6份,用保鲜膜盖住保湿待用。
注:这种比例发面用来蒸包子,花卷和馒头都是可以的。
=====等候发面的同时就可以开始筹备馅啦!=====
1香菇1朵,用水泡软,洗净切小粒(家里没有了,我没有用);
2鸡蛋2粒,我习惯加2滴酱油认为煎起来更香;
3韭菜洗净晾干切小段,嫩豆腐适量切小粒,培根一条切小粒,蒜姜适量;
4先把蛋煎好盛起捣碎,爆香培根和蒜姜,然后加入嫩豆腐,最后加入适量盐,生抽和黑胡椒调味;
5快起锅的时候拌入韭菜(如果太早拌入韭菜会出水,不好包),放凉待用;
韭菜盒子的主角是韭菜,其它的做作是你爱加什么加什么,虾和肉都是可以加的。我在调馅的时候就有个人一边流口水一边嗦说要加就加它10种8种才好吃!
=====包韭菜盒子====
1拿一份切好的面团擀成中间厚边缘薄的皮,把馅放在皮的上方;
2合拢皮,边上用叉子压一压;
=====煎韭菜盒子====
1锅里放一点油,把做好的韭菜盒子放进去,盖上盖子煎1分钟,翻面再煎1分钟;
2加入1大勺水再盖住盖子让韭菜盒子在里面焖到水干,记住这时煎的时候要晃动一下锅省得粘锅;
3水干后揭盖子再把两面煎脆就可以出锅了(1分钟左右)!
煎的步骤要有点耐烦,要预防煎糊啊,也有的人直接煎不放水,也是可以的,我这样是因为用的发面,就借用了生煎包子的煎法。
搭配上一些清淡的沙拉就可以大快朵颐了因为用了发面的起因,吃起来很软,也更容易消化。
切开看看,注意不要吃的太撑啊
玉米发糕
用料:
1。鸡蛋4个,柠檬2粒(或白醋1茶匙),糖1/3杯,butter1/5条(或玉米油2大匙)2。玉米面粉2/3杯,中筋面粉1/4杯,加3/4茶匙泡打粉搅拌匀。如图
注意: butter必定要事先用容器在微波炉叮10秒钟消溶放凉待用,切记叮的时候不要加盖啊,否则成果自信,哈哈哈,玉米面粉是那种很细的,如果摸起来有颗粒的是不行的,我就上过当
做法:
1。取一盆放入鸡蛋和柠檬,用搅拌器高速打5分钟直到看不见蛋液,mukluk boots,如图
,然后边高速搅拌边将糖(喜欢更甜的可放2/3杯)分三次放入打至发白浓稠,接着到入butter再打2分钟。
2。再将混合好的面粉分三次过筛入打发的蛋糊里,用橡皮刀从上往下轻轻拌匀。
3。倒入铺了蜡纸的蒸笼里,上笼大火蒸15分钟,稍冷撕去蜡纸,切块食用。过剩的发糕放塑料盒密封保存,吃前用微波炉加热20-25秒即可。要是气象凉点的话两三天内吃不完,不用放冰箱也是可以的。
看看今天的结果吧!个人觉得青柠檬没有黄柠檬的味道香。搭配一些水果和酸奶(牛奶,豆奶)就是一顿种类丰盛,营养又健康的早点啦
再近点看看发糕体的组织,吃一口很软糯香甜的滋味
饺子
1:除了上已表明的还要加恰当的: 盐+胡椒+生抽+油 来调味。
2:家里有小苏打(baking soda)的话也加一点点(可以保障馅多吸水),加入适量的水淀粉(边搅拌边加,注意水不要太多啊以免馅太稀不好包)。很多人都说要往一个方向搅使之上劲,但是我觉得似乎差异不太大
和面:(35个饺子的量)
1:中筋面粉17cup ;鸡蛋1颗;清水3/4cup ;
2:把1中的所有材料搅拌均匀,揉成面团用保鲜膜包好醒30-60分钟。
3:把醒好的面团分成若干个“小剂子”,取一个微微压扁擀成中间厚边沿薄的面片(记得要撒干面粉防粘,速度慢的话要盖上保鲜膜避免风干)
4:用你本人喜欢的办法包上馅料,像我一样偶然想偷勤的话就包成右上角那样对折捏紧也是可以滴~~
5:注意:饺子好不好吃皮很要害。面也不要和的太稀,要稍稍的干一些。
煮: 烧一锅水,水开的时候把包好的水饺放进去,等水再开的时候加点冷水。不一会儿水饺就变成一个个“白胖子”浮起来了!搭配好了自己喜欢的沾料,你还不赶快滴
三鲜水煎包(详解)
用料:
面团:中筋面粉(All purpose flour)1又2/3Cup、泡打粉(Baking Powder)1茶匙、温水(不烫手)190ml-200ml、糖1大匙、快速发酵粉(Fast Rising Yeast) 1茶匙、中筋面粉1大匙,chanel handbags;
馅料:牛肉碎(30%肥)、口菇、西芹碎、鸡蛋、姜末、蒜末、葱花、糖、生抽、地瓜粉、红烧肉汤汁;
其它辅料: 熟芝麻、葱花、橄榄油。
另注:1Cup=240ml、1大匙=15ml、1茶匙=5ml
做法:
1: 中筋面粉(All purpose flour)1又2/3Cup、泡打粉(Baking Powder)1茶匙放入中号乐扣3P色拉盆里,混合均匀;
2: 糖1大匙、倏地发酵粉(Fast Rising Yeast) 1茶匙、中筋面粉1大匙混合均匀,加入温水(不烫手)180ml-200ml,混合均匀,静置10-15分钟;
3: 一边用筷子搅拌料1,一边加入料2,直到看不会晤粉以后,揉成较为光滑的面团;
4: 盆沿抹上稍许水,粘盖上保鲜膜,放置在温暖潮湿的地方,等到面团发至本来的两倍大;
5: 牛肉碎(30%肥)里加入适量口菇碎、西芹碎、鸡蛋、姜末、蒜末、葱花、糖、生抽、地瓜粉放入小号盆里,一边搅拌一边参加红烧肉汤汁,最后同方向搅拌上劲;
6: 将发酵好的面团分成12小份,每份滚圆后擀成中间厚、边缘薄的面皮,每份面皮包上适量的馅料,收口成为包子状,盖上保鲜膜,放置在温暖湿润的地方,二次发酵15-20分钟左右;
7:平底锅里加入一大匙橄榄油烧热,将二次发酵好的包子放入锅内,包子之间留有些许距离,倒入漫过包子1/3处的清水;
8: 盖上盖子,水开后,转大中火煎至水快干(听到吱-吱-吱的响声),然后转中小火煎3-5分钟;
9: 离火后等1-2分钟再揭盖,撒上葱花和熟芝麻即可。
贴心提示:
1:此发面配方即可用来蒸包子、花卷等,详细发面小技能,请点击 这里 查看详情;
2:关于馅料,最好是用半肥半瘦的猪肉(牛肉)自己剁馅,其它配料皆可自在搭配,如果喜欢汤汁多的水煎包,可以加入适量的猪皮冻,详细猪皮冻的做法,请点击 这里 查看详情;
3:中筋面粉就是普通包饺子的面粉,因为各地面粉吸水性稍有不同,空气湿度不同,加入的190ml-200ml的温水为参考值,普通一边加一边察看,如果面团稍稍粘手,可加入少量玉米油防粘;
4:发酵面团的时候,要留神盖上保鲜膜,放置在暖和潮湿的处所发酵,二次发酵个别看到包子变大1/3即可;
5:包子入锅煎制时,包子之间会受热变大,所以之间要留有缝隙,最好选用透明的锅盖,方便查看锅底细况;
6:全部煎制的过程要大火转中小火,循序渐进的煎制,切忌一味大火,以免煎糊;
7:另外,生涯在北美的筒子们留神了,超市有良多种的疾速发酵粉,不同种发酵出来的面团稍有差别,推举应用楼下这款,一次用不完的密封保留,海内的筒子,用安琪酵母就能够了,后果也是一样很强盛滴
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