减肥早中晚三餐食谱

减肥食谱一：

　　早餐 豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个

　　中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗

　　晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗

　　减肥食谱二：

　　早餐红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把

　　中餐西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗

　　晚餐菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心

　　减肥食谱三：

　　早餐 酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头

　　中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗

　　晚餐凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗

　　减肥食谱四：

　　早餐 南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜

　　中餐红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头

　　晚餐冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥

　　减肥食谱五：

　　早餐 一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶

　　中餐西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带胡萝卜丝

　　晚餐 豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块

减肥食谱六：

　　早餐牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块

　　中餐豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜

　　晚餐蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤

　　减肥食谱七：

　　早餐 红枣玉米糊糊一碗，素包子一个

　　中餐素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭

　　晚餐麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗

　　减肥食谱八：

　　早餐 牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个

　　中餐熏鱼1块，凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘，红豆沙小汤圆1碗，大枣5个

　　晚餐咸蛋1个，凤爪1盘，凉拌绿菜花，紫米粥1碗

　　减肥食谱九：

　　早餐黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜

　　中餐清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗，香菜拌豆腐丝1小盘，馒头半个

　　晚餐红枣枸杞乌鸡汤面1大碗(内含几块鸡肉，50克挂面，青菜1把，蘑菇数朵)

　　减肥食谱十：

　　早餐 绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只

　　中餐大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘，糯米藕半盘，炒土豆丝半盘，萝卜炖牛腩1碗

　　晚餐白灼基围虾半盘，三鲜日本豆腐半盘，清炒芥蓝1盘，袖珍小馒头1个或玉米

小饼1个

健康提示：在荤食的选材上，注意选用低脂肪的鸡肉、牛肉、鱼类和海鲜类。烹调方式清淡些，蒸煮酱烤等较好。当然，如果只吃一两口的话，就不用特别计较，以免同事和朋友看了觉得你太不合群。

　　如果选猪肉、排骨等，就最好用长时间炖煮的方式来烹调，或者用酱的方式吃熟肉，因为这样可以把一部分脂肪煮掉。

　　炒蔬菜和拌蔬菜不要放很多油，但少量的油可以帮助维生素的吸收，所以不必全部白煮。适当的油量是吃起来口感可接受，而菜汤里基本上没有多余的油。

　　如果菜肴中有了马铃薯、甘薯或玉米粒，就不要再吃主食了，因为已经有了淀粉的供应。

　 推荐饮料：白开水、茶水、枸杞茶、山楂茶、菊花茶(不加糖)、自制柠檬水(无糖或用代糖、木糖醇)。咖啡可以喝，但不要加入咖啡伴侣和白糖。可以直接加一点红糖到淡淡甜味为止。或者加代糖、木糖醇。

　　推荐零食：山楂糖葫芦，果冻，陈皮，海苔，香菇片、小杯酸奶

　　推荐水果：金橘1把，半个苹果，猕猴桃1只，草莓1碗，木瓜半个，橙子1个，柚子数瓣。其他水果也可以，适量吃均可，如梨、桃、西瓜等。只是要注意，最好饭前或两餐之间吃。饭后一小时不要吃水果。

　　推荐汤羹：红枣枸杞汤、银耳莲子羹、雪梨山药汤、无糖藕粉、浓米汤等，可在饥饿时选用，或者作为加餐的一部分。

第一种凉拌海带丝的做法做法：

　　原材料：海带半斤、蒜头3瓣、适量生抽、适量香醋、适量盐、适量油、适量辣椒油。

　　做法步骤：

　　1、先将海带浸泡干净，然后把海带切成细丝，装盘备用。

　　2、将蒜头切成小块，放进锅里小火爆炒，然后将爆炒好的蒜盛到盘子里。

　　3、将醋、生抽、辣椒油、盐和爆香的蒜头一起调成酱汁，将酱汁稍放一会，入味即可。

　　4、将切好的海带丝放入开水里焯熟，然后捞起沥干水分。

　　5、然后在沥干的海带丝加入酱汁，在盆子里搅拌均匀，稍放一会，入味即可食用。此种凉拌海带丝的做法非常的简单。

　　第二种凉拌海带丝的做法：

　　

原材料：干海带半斤、胡萝卜丝100克、少量尖椒丝、少量香菜末、适量蒜泥、适量花椒油、适量香油、适量盐、适量糖、适量醋。

　　做法步骤：

　　

1、将干海带浸泡一小时，直至海带变软，然后洗净捞起。

　　

2、将干净的干海带放进锅里蒸，待蒸30-40分钟后取出，然后将海带切成丝状。

　　

3、在锅里加入适量的水，待水开后，放入适量的醋，然后加入海带丝，五分钟后将海带丝捞起放入凉水里泡。

　　

4、将海带丝捞起入盘，然后加入胡萝卜丝、尖椒丝、蒜泥、香油、盐、糖和香菜末等配料，拌均匀即可食用。

　　第三种凉拌海带丝的做法：

　　

原材料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻各适量。

　　

做法步骤：

　　

1、干海带在高压锅中蒸4分钟。

　　

2、将蒸好的海带洗干净后水发，勤换水。

　　

3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分。

　　

4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌均匀。

　　

5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。这种凉拌海带丝的做法相较而言要稍微复杂一点。



　　

第四种凉拌海带丝的做法

　　

主料：海带丝250g、黄瓜1根。

　　

方法/步骤

　　

1、海带丝洗净，切成小段。

　　

2、取一锅放在煤气炉上，锅中放入足量水，加入1勺料酒和适量姜片，然后把切成小段的海带丝放入，煮开后转中小火2分钟出锅。

　　

3、黄瓜用水冲洗干净后放在淡盐水中浸泡5分钟，然后捞出，再次冲洗，并切成丝。

　　

4、将切好的黄瓜丝放入碗中，并放入1小勺盐抓匀，静置3分钟。

　　

5、蒜瓣去掉皮，切碎。

　　

6、切碎的蒜瓣放入碗中，加入1小勺食用油，放入微波炉，高火30秒。

　　

7、把碗取出，分别加入1小勺生抽、香醋

　　

8、制辣椒油和白糖，搅拌均匀，做成调味汁。

　　

9、黄瓜丝控干水分，放在海带丝上，再倒入做好的调味汁，搅拌均匀，就可以了。

海带的营养价值

1、海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。

2、海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

3、海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。

4、新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。

5、海带中还含有大量的甘露醇。

海带绿豆汤

夏天的时候大多数人都会喝绿豆汤，因为在夏天的时候多喝绿豆汤可以有效的防止中暑，其实我们除了可以利用绿豆来煮南瓜以外，我们还可以用绿豆来煮海带丝，这样可以有效的去除火气，而且还可以让我们的皮肤变得更好，少长痘痘。

其实海带绿豆汤的做法非常的简单，而且这种汤它的热量是非常低的，所以它不仅仅可以清热解毒，它还可以有效的瘦身，所以非常的值得爱美女性拥有。首先我们把绿豆洗干净之后放在清水里面泡几个小时，这个步骤尽量的不要省略。

把绿豆泡好之后放在高压锅里面，之所以要把海带绿豆放在高压锅里面煮，是因为海带不容易被煮软，所以尽量都不要把它们放在普通的锅里面煮。绿豆放在锅里之后，就开始准备切海带，海带一定要把它切成海带丝。

但是我们在切海带丝之前，一定要把海带同样放在水里面泡，而且尽量的放在温水里面泡，因为如果我们把它放在冷水里面泡的话不容易把海带泡开，海带的外面有很多的脏东西，就是我们可以用眼睛看到的白色东西，一定要把它们洗干净。

把海带洗干净之后，从它的一段慢慢的卷，卷好之后切成两半，然后就可以开始慢慢的切海带丝了。很多人都不知道如何切海带丝，其实刚刚所说的那一种方法就是非常科学切海带丝的方法，还得尽量地切细一些，太粗了不好吃。

用来煮绿豆的海带丝不用放的太多，适量的海带丝就可以了，把海带丝放入高压锅里面之后，尽量的在锅里边多加一点点水。因为高压锅很容易把水煮干，我们都知道绿豆和海带丝是没有味道的，所以我们还要在锅里面放冰糖。

冰糖的多少可以根据自己的口味来定，如果是在夏天的时候吃，那么尽量的还是不要把冰糖放的太多，因为太甜了的海带绿豆汤不解渴，喝多了也感觉非常的腻。我们可以让它在锅里面多炖一会儿，因为我们要尽量的把绿豆和海带炖烂，这样更好喝。

凉拌海带丝

除了可以用海带来炖绿豆以外，在夏天的时候我们还可以做凉拌海带丝，其实在喝稀饭的时候特别的下饭，而且做起来也非常的方便简单。做凉拌海带丝当然是要把海带切成丝，切海带丝的方法刚刚已经讲过了，所以就不做详细的介绍。

我们还可以适当的准备一点点胡萝卜丝，把胡萝卜丝和海带丝放在一起，做出来的凉拌海带丝口味更好一些，所以我们可以把胡萝卜洗干净削皮之后切成丝，然后开始煮一锅水，因为我们要把胡萝卜丝和海带丝放在水里面焯一会，不然它们都是生的。

胡萝卜丝放在沸水里面焯一会儿就可以，但是海带丝一定要多煮一会，因为海带丝如果是生的也不怎么好吃。把胡萝卜丝和海带丝都煮好之后，就把它放在干净的盆子里面，倒入佐料，搅拌均匀，我们可以在海带丝里面放一点辣椒，这样会更加的好吃。

相关阅读：正宗黄豆芽炖海带的做法

很多女孩子开始减肥的架势了，那么减肥方法有哪些呢，一定不能忽视的就是一日三餐，以下是由我整理关于的内容，希望大家喜欢!

周一减肥餐单

早餐：五谷豆浆一杯，焯拌卷心菜一份，蒸山药一些。

餐点：葡萄一些。

午餐：黑米饭一碗，蒸鱼少许，杏仁拌菠菜一些。

餐点：酸奶一杯，香蕉半根。

晚餐：蒸红薯一根，西红柿紫菜蛋花汤一碗，芝麻酱拌油麦菜一份。

周二减肥餐单

早餐： 牛奶 一杯，蒸红薯一根，苹果一个，杏仁几颗。

餐点：葡萄一些。

午餐：米饭一碗，蒜蓉西兰花一些，凉拌鸡丝苋菜一些。

餐点：桃一个。

晚餐：小米红枣粥一碗，金针菇拌黄瓜一份黄瓜切丝，加多一点的麻酱，一些糖和醋，少许精盐和味精拌匀即可，虾仁炒冬瓜一些。

周三减肥餐单

早餐：牛奶燕麦粥，坚果几颗，苹果一个。

餐点：红枣几颗，酸奶一杯。

午餐：红豆饭一碗，牛肉丝炒洋葱丝胡萝卜丝一些，凉拌芹菜豆芽一些。

餐点：橘子一个。

晚餐：玉米南瓜粥一碗，紫甘蓝拌甜椒黄瓜一份，蒜蓉空心菜一些。

周四减肥餐单

早餐：玉米南瓜粥一碗，鸡蛋一个，芝麻酱拌木耳丝黄瓜丝一些。

餐点：圣女果一些，酸奶一杯。

午餐：糙米红枣饭一碗，魔芋丝拌西兰花一份，虾仁炒莴笋丁木瓜丁一些。

餐点：桃一个。

晚餐：山药薏米燕麦粥一碗，蒸茄子一个，凉拌海带丝干豆腐丝一份。

周五减肥餐单

早餐：山药薏米燕麦粥一碗，鹌鹑蛋三个，杏仁拌鸡毛菜一些。

餐点：苦丁茶一杯因她最近有些上火，便秘，秋枣一些。

午餐：红豆饭一碗，鸡腿肉煲杂菌汤一碗，白灼空心菜一些。

餐点：葡萄几颗。

晚餐：牛奶一杯，蔬菜沙拉一份。

饮食减肥小贴士

1、科学的减肥观

减肥不是节食只是改变习惯。减肥最成功的人并不大提节食，而只是改变吃东西的习惯，戒吃脂肪、甜饼和零食。

2、减肥是一个循序渐进的过程，心急不得

减肥别那么着急，你不是妖精，不能一下就减成白骨精。希望把体重减到不可能的程度，注定要失败。比较聪明的办法是：开始时慢慢来，使体重稳定地逐渐减轻，譬如每星期减1~2斤。

3、每次只戒吃一种食品。

在同一时间戒食太多种食物，可能反而使人在美食面前忍不住大吃一顿。戒吃一种食品，比较容易做得到。

4、切不可戒餐，餐前清谐茶。

每日吃3餐的人，比不吃正餐的人多消耗10%的热量，因为人在每次进餐时，其新陈代谢率会加速，而且也可以在正餐前喝一杯天方一草堂的清谐茶，用中药茶饮为自己减肥加速。

一日三餐的减肥食品

　早餐篇

即便是减肥人士，也绝不能亏待了自己的早餐，担心小笼包热量太高，不如换成全麦食物。

燕麦片

多多膳食纤维，单位重量低热量，容易产生饱腹感，营养全面丰富——燕麦绝对是减肥人士早餐的最佳主食选择。购买原味麦片，与牛奶、蜂蜜、豆蔻或者肉桂粉搭配，为自己调配不同口味的燕麦大餐吧~那些加糖加奶粉的速溶燕麦就算了吧，那可是高热量饮食哦!

黑麦饼干&面包

长相不太美的黑麦食品可是减肥的好食物呢~用全麦食物取代精致小麦食物能够减少腹部脂肪堆积，而且能够获得更加丰富的营养。

鸡蛋

当你饥饿难耐的时候，吃上一个鸡蛋或其他蛋类食物，能够迅速获得饱腹感和丰富的优质蛋白。每个鸡蛋仅有75大卡的热量，但是却含有7g的高质量蛋白。如果你的血脂偏高，可以只吃蛋清不吃蛋白~

葡萄柚

葡萄柚中含有大量的可溶性纤维，可以延长消化时间，增加饱腹感;而且葡萄柚中含有神奇的溶脂性物质，帮助机体更好的燃烧脂肪。葡萄柚中富含丰富的维生素C，让你一天保持充沛的经历。早餐新增半个葡萄柚，为你带来不一样的减肥效果~

　加餐篇

食欲超级好的你上午10:30分饥饿准时袭来，来些坚果刚刚好!坚果中含有丰富的膳食纤维、蛋白和有利于心脏健康的不饱和脂肪，因此适量食用坚果，可以降低体重和血液中的胆固醇。专家建议，吃些带壳的坚果能够更费时费力，吃的也能少一些、慢一些。

　午餐篇

午餐时，可以食用一些肉类食物，以保证足够的优质蛋白，只要控制好食入量，就不必担心发胖啦!

鸡肉&鱼肉

猪肉和牛羊肉的热量显然太高了，并不适合减肥人群食用，饱和脂肪酸含量较少的鸡肉和鱼肉倒是不错的选择~~动物源蛋白能够为身体提供所有的氨基酸，因此不必担心营养不良。鱼肉中富含欧米伽-3和欧米伽-6不饱和脂肪酸，对心脏大有裨益呢!

辣椒

辣椒有促进食欲的作用，但同时也能加快身体新陈代谢速率，从而促进脂肪燃烧。短期内辣椒瘦身的作用不会太明显，但是坚持长期食用一些辣椒，会干扰食欲，自然也不会吃的那么多了!

地瓜

以同等重量的地瓜代替经常食用的米饭、馒头能够使摄入的热量减小一半。地瓜中含有β-胡萝卜苏，维生素C、钾和膳食纤维，更利于胃肠做运动。而且地瓜的烹饪方法多种多样，可以直接烤，也可以焗地瓜，搭配上低脂奶油或芝士，也是超级棒的减肥食物~

　下午茶篇

肉桂粉

肉桂粉是烘焙产品的常用调味原料，气味芳香，在中西方烹饪中都是重要食材。肉桂具有稳定血糖和降低血脂的作用。在咖啡、茶、酸奶中新增一点，不仅能使食物变得清新同时不增加任何热量。

绿茶

如果担心下午喝了咖啡晚上会睡不着觉，不如改成“绿茶时间”。绿茶中富含一种叫儿茶酚的物质，能够加快身体新陈代谢速率，同时燃烧腹部脂肪。

　晚餐篇

晚餐可以少吃一点，再少吃一点。如果你想彻底甩掉这身小肉肉，朋友的邀约和肚子里的馋虫可都要拒绝掉哦，否则晚餐的暴饮暴食会让瘦身计划彻底泡汤~晚餐的食材选择可以以豆类、绿色蔬菜类为主，这样就不会给身体增加过多负担哦!

豆类

豆类属于植食性食物，富含蛋白脂和膳食纤维，能迅速增加饱腹感并且消化所需时长长。也就是说，吃豆类食品能够减少卡路里摄入，增加身体热量燃烧，而且不会有难受的饥饿感~特别适合减肥人士的晚餐食谱!

汤类食物

我们真的应该向南方的姐妹学习，先喝汤再吃饭。坚持这样的好习惯，身材自然不会走样~煲汤的材料可以完全由你来定，鸡肉、棒骨、蔬菜、豆腐以及一些药食同源的材料统统都可以加进去，这样就不必为营养不良担心啦!